Aardbeien goed voor fitheid hersenen
 Oudere mensen die regelmatig aardbeien eten takelen cognitief minder af dan hun leeftijdsgenoten. Dat blijkt uit een onderzoek van de Tufts University in Medford.
De antioxidanten aanwezig in aardbeien beschermen de membranen van onze zenuwcellen tegen infecties en oxidatie, daardoor vertragen ze echter ook het verouderingsproces in het lichaam en dat van de hersenen. Vooral vrouwen hebben baat bij het eten van aardbeien. Bij hen verminderde de cognitieve aftakeling met maar liefst 16,2% wanneer ze aardbeien aten.
|
