Waarom is strooizout roze?

 

Momenteel is er in bijna heel België een tekort aan strooizout. Dit zout wordt in de winter op onze wegen gestrooid om een glad wegdek te voorkomen. Maar waarom is dit strooizout eigenlijk roze van kleur?

Vroeger was er een verschil in de belasting van industriële zouten en voedingszouten. Men is dan begonnen met het kleuren van het industriële zout om het onderscheid tussen beide duidelijk en eenvoudig te kunnen maken.

Vandaag wordt zout nog steeds gekleurd, maar dan om veiligheidsredenen. Dit om te vermijden dat strooizout gaat samenklonteren. Hierdoor wordt het zout ook ongeschikt gemaakt voor consumptie.

Intussen is de kleuring zo ingeburgerd, dat ze zelfs als voorwaarde werd opgenomen in het lastenboek van de afnemers.