Kookboek wekt lust op bij studenten (video)

De Universiteit Antwerpen heeft zijn derde kookboek voor studenten klaar. Eerdere edities hadden het over verdraagzaam en duurzaam koken, ditmaal staan afrodisiaca centraal. De legende gaat dat die ingrediënten lustopwekkend zijn.

De namen van de gerechten gaan van ‘Cute curry’ naar ‘Pretty potatoes’ tot ‘Kiss me quick’. Heel wat studenten kwamen naar de receptie om de gerechten te proeven. Onze vliegende reporter was er als de kippen bij om het effect te registreren...

Bekijk het filmpje!

Over de ouderdom van het gebruik van de kerstboom lopen de bronnen zeer uiteen. Het heeft waarschijnlijk een Oudgermaanse oorsprong, waarbij de boom (eik) centraal stond in een midwinterviering (eigenlijk de kortste dag). Mogelijk werd die boom dan verlicht.

De christelijke kerken, en vooral de Rooms-katholieke Kerk, hebben de kerstboom lange tijd geweerd. De kerstboom heeft met de inhoud van het christelijke Kerstfeest niets te maken. Opvallend genoeg zijn het juist hun negentiende-eeuwse geestverwanten die ervoor hebben gezorgd dat de kerstboom in Nederland ingang vond. In de negentiende eeuw heeft het Réveil een belangrijke rol gespeeld bij de introductie van deze kerstboom. Kenden in eerste instantie alleen rijke gezinnen het gebruik van een spar in huis, de zondagsschool heeft hem brede populariteit gebracht. De zondagsschool, opgericht door figuren uit het Réveil, was niet alleen een geschikte manier om het evangelie te verspreiden maar ook om armen van middelen te voorzien. Sindsdien staat de kerstboom volgens sommige kerken symbool voor 'het Licht'.

De katholieke kerk heeft haar eigen christelijke betekenis aan de boom gegeven. De driehoekige vorm van de kerstboom zou de heilige drie-eenheid vertegenwoordigen van de Vader, de Zoon en de Heilige Geest.

In 2009 baarde de Haagse Hogeschool opzien met de maatregel om dat jaar voor het eerst geen kerstboom te plaatsen, vanwege het 'internationale karakter en de diversiteit' binnen de school. De school vond een kerstboom 'redelijk gerelateerd (...) aan een christelijk feest' en hing alleen slingers en lampjes op, naar het thema 'licht en warmte', dat volgens de directie door iedereen op zijn eigen manier kan worden ingevuld.^[3] Studenten besloten daarop zelf kerstbomen in het schoolgebouw neer te zetten.

Prinses Mathilde steunt familie militairen op missie (video)

Op de militaire basis van Peutie zijn zaterdag de familieleden van de Belgische militairen, die in het buitenland op missie zijn, samengekomen.

Het gaat om een jaarlijkse traditie. De mensen kunnen er met lotgenoten praten over hun gemis en andere ervaringen.

Prinses Mathilde ging de familieleden een hart onder de riem steken.

Bekijk een reportage:

Turkije, thuisland van Sint Nicolaas

door HENK DE KONING

MYRA - In het centrum van het dorpje Demre aan de zuid-westkust van Turkije bevindt zich een oeroud kerkje gewijd aan de heilige Nicolaas. Sint-Nicolaas wel te verstaan, bij ons bekend van het strooien en zie-ginds-komt-de-stoomboot.

De fraaie kerk dateert uit derde eeuw, maar werd grotendeels herbouwd in de elfde eeuw. Nicolaas werd later bisschop van Myra, destijds een van belangrijkste steden van de Turkse landstreek Lycië. Van Myra resten nog slechts ruïnes. Ze bevinden zich op enkele kilometers ten noorden van Demre.

De Sint-Nicolaaskerk in Myra

Ook de wieg van Sint-Nicolaas stond in Lycië. In het jaar 280 zag de goedheiligman het levenslicht in het Turkse havenstadje Patara. De ruïnes van het stadje zijn nog altijd te vinden te midden van duinenrijen aan de zuid-westkust van Turkije.

Je zou denken dat de Sint in zijn geboortestreek als wonderdoener en groot kindervriend wel op een voetstuk zou staan. Dat is ook zo, maar niet als bisschop. Vreemd genoeg wordt Sinterklaas door zijn eigen dorpsgenoten geëerd als....de kerstman. 'Noël Baba', Vadertje Kerst, zeggen ze in het vroegere Myra, als ze het over ONZE Sint Nicolaas hebben!

Turkije kent tal van rustieke plekjes die nog niet door het massatoerisme zijn ontdekt.

Dit harde feit was ons al eerder geopenbaard: Sint Nicolaas komt niet uit Spanje, doch uit Turkije. Rijdend over daken en alom pepernoten strooiend moet hij rond de vijfde december in ons land dan ook worden beschouwd als een der vroegste Turkse gastarbeiders van ons land.

Met zijn knechten is de Sint hier bovendien dan illegaal aan het werk. De vreemdelingendienst ziet dit door de vingers. Het is historisch zo gegroeid en bovendien zou de hele Nederlandse kinderschare heftig in beroering komen indien Sint Nicolaas bij de grens al zou worden toegeroepen: "Ho, ho! Vol is vol!"

Op 6 december in het jaar 342 overlijdt de bisschop van Myra op 62-jarige leeftijd. In 1087 verdwijnen zijn stoffelijke resten uit de stad. Geroofd door Italiaanse zeelieden. In de Italiaanse stad Bari stellen ze de beenderen ten toon. Plots duiken hier ook de verhalen op dat Sint-Nicolaas bij leven tal van hemelse wonderen zou hebben verricht. Een lokmiddel voor vele duizenden pelgrims. Het stadje vaart er wel bij. Bari behoorde destijds tot het Spaanse rijk en wellicht om die reden is de Sint in onze ogen altijd Spanjaard gebleven.

Lycië zit toeristisch bezien vol verrassingen om in Sinterklaasstijl te blijven. Eeuwenoude rotsgraven, unieke grafhuizen en vreemdsoortige sarcofagen doemen in grote getale op in het afwisselende landschap van bergen, bossen, baaien en schilderachtige vissersdorpjes. De rust wint het hier nog van het massatoerisme.

Vanwege de vele natuurlijke havens hebben de Turkse zuid- en westkust altijd een belangrijke rol gespeeld bij de zeer levendige handel in het Middellandse-Zeegebied. De wateren rond Turkije liggen bezaaid met wrakken van schepen die het bij stormweer niet haalden of bij zeegevechten ten onder gingen. Een staalkaart van vele eeuwen maritieme geschiedenis bevindt zich hier onder water. Een interessant domein voor duikers.

Graven

Heel bijzonder in Lycische grafarchitectuur zijn de zogeheten 'pijlergraven'. Losse, uit een stuk gehouwen pijlers met een grafkamer uitgehouwen aan de top. Een forse steen dekt die ruimte af. Sommige van de graven zijn voorzien van inscripties en reliëfs. Grafschriften die iets vertellen over het roemrijke verleden van de verstorvene. De 'grafhuizen' zijn rustplaatsen aangelegd in de vorm van een huis met uitstekende balken aan de buitenzijden. Honderden grafkamers, uitgehakt in een steile rotswand, vindt u in de plaats Pinara.

De karakteristieke Turkse rotsgraven.

De Turkse zuid- en westkust zijn uiterst belangwekkend vanwege de vele overblijfselen uit de tijd van de zevende eeuw voor Christus tot in het Byzantijnse tijdperk. Ook de Romeinen heersten hier en lieten tal van interessante sporen achter. Zoals het Romeinse theater van Xanthos, gebouwd tegen de noordhelling van de Lycische akropolis. Neem er een kijkje, de eeuwen knielen aan uw voeten.

Een bronzen beeld van Sint-Nicolaas in Demre toont een bebaarde man omringd door kinderen. De rijzige figuur heeft een Pietermanzak over de schouder geslagen. Echter het hoofd getooid met de karakteristieke afhangende muts van de kerstman. Nee, niet met een mijter!

Merk op dat de kerstman in veel landen wordt aangeduid met Santa Claus en u voelt de relatie met onze Sinterklaas. Wie de kerstman zoekt moet dus eigenlijk in Turkije zijn en niet aan de noordpool. Het is maar dat u het weet mocht u al bezig zijn met koffers pakken.

In de Sint-Nicolaaskerk van Demre bevindt zich nog altijd de lege tombe van Nicolaas. Het deksel is die van een Romeinse sarcofaag, dus niet oorspronkelijk meer. De prachtige wandschilderingen in de kerk dateren uit de tiende tot de veertiende eeuw.

Sint-Nicolaas was de beschermheilige van zeelieden, handelsreizigers, dieven, pandjesbazen, maagden, maar ook van prostituees. Beroemd is het verhaal van Sint-Nicolaas die enkele nachten achtereen een zak met goudstukken binnen de deur wierp van een arme man. Dank zij deze bruidsschat konden zijn dochters alsnog trouwen. Aan die daad van de Sint is mogelijk het strooien ontleend. In 1970 schrapte de rooms-katholieke kerk Sint Nicolaas van de lijst met officiële heiligen. Het Vaticaan geloofde er niet meer in. Slechts heimelijk wordt in de vertrekken rond de paus door een twijfelaar nog wel eens een schoen gezet. Doch zonder resultaat.

Publicatiedatum = 5 december 1998

Vandaag ijzig, volgende week mogelijk 10°C

Het blijft spannend op de weerkaarten. Woensdag wordt het gevoelsmatig de koudste dag van de week, vrijdag krijgen we de koudste nacht en vanaf het weekend wordt het zachter. Sommige weermodellen achten tegen midden volgende week een temperatuur van bijna 10°C niet onmogelijk. Andere modellen houden het dan weer op middagtemperaturen net boven het vriespunt.

De enige zekerheid is dat er volgende week neerslag valt. Maar of het regen of sneeuw wordt, is nog niet uit te maken, zeggen weermannen Ruben Weytjens en Eddy De Mey.

"Volgens de laatste voorspellingen blijft het minstens tot en met zaterdag bitterkoud", zegt Weytjens "Bovendien is er regelmatig kans op neerslag. Tot zaterdag is dat dus sneeuw."

De sterkste koude-aanval blijft voorlopig dus tot de volgend drie dagen beperkt. Het absolute dieptepunt is wellicht voor vrijdagochtend. Boven de sneeuwlaag kan het, als de lucht uitklaart, 's ochtends tot -12 graden vriezen.

Koudegevoel

De koudste dag staat vandaag op het programma. Het kwik stijgt wellicht niet hoger dan vijf graden onder nul. "Maar door dat stevig windje van 4 Beaufort (20 km/u), voelt het nog kouder aan", zegt Weytjens. "Als je dan ook nog met de fiets tegen de wind in rijdt, kan de gevoelstemperatuur -20° bedragen. Al is het natuurlijk subjectief, hoe zo'n -20 aanvoelt."

 

Avondspits draait in de soep, vannacht meer sneeuw

De avondspits ondervindt heel wat hinder van het winterweer. Sinds de vroege namiddag is het in het centrum van het land immers onverwacht al beginnen te sneeuwen. Deze nacht zou daar een laag van twee tot zeven centimeter bijkomen.

Rond 19.00 uur was er sprake van zo'n 500 kilometer file op de Belgische wegen, 300 kilometer meer dan normaal. Vooral de streek rond Gent wordt zwaar getroffen; daar is het stilstaan op de ring. Op de E403 en de E40 is het ook aanschuiven geblazen. Op de E17 is de politie overgegaan tot blokrijden in een poging het verkeer vlotter te laten verlopen.

Voor vannacht wordt een sneeuwtapijt van 2 tot 7 cm voorspeld en ook donderdag zou het overdag nog kunnen bijsneeuwen. Het blijft dan ook ijzig koud, met minima tussen -4° en -8° Celsius.

Sneeuw betovert Zandhoven

De dorpskern van Zandhoven en de windmolen van Pulderbos zien er beeldig uit in de eerste sneeuw.

500 kinderen verwelkomen Sint in Dijlestad

Honderden kinderen hebben zaterdagmiddag sinterklaas uit zijn slaap gewekt en daarna feestelijk ontvangen op het plein van het Cultuurcentrum. De heilige man overnacht al enkele weken in de Sint-Romboutstoren in een groot hemelbed.

Sinterklaas werd in stijl ontvangen. Een deel van de beroemde toren werd gereserveerd en ingericht voor Sinterklaas en zijn zes hulppieten. De voorbije weken hebben heel wat kinderen de slaapkamer kunnen bezoeken.

Maar zaterdag werd Sinterklaas gewekt, want er is de komende dagen heel wat werk aan de winkel. Met honderden trompetjes werd Sinterklaas wakker gemaakt. Tot groot jolijt van de kinderen kwamen de pieten met een touw uit de Mechelens trots, de Sint-Romboutstoren, neergedaald.

Sinterklaas kwam langs de grote poort van de kathedraal naar buiten, en werd op zijn geliefkoosde liedjes onthaald tussen een erehaag van kinderen, die de brave man allemaal een handje wilden geven. Ook burgemeester Bart Somers en schepen van Jeugd Caroline Gennez stonden hem op te wachten, om hem te verwelkomen in Mechelen.

 

Fietsenmaker Luc deelt weer gratis friet uit met Sint-Katriena

Wat en wanneer

Al sinds mensenheugenis gaan op 25 november de Arendonkse kinderen van deur tot deur om Sinte Katerina te zingen. Ze nemen hierbij een lampionnetje mee en hopen zo op die avond zakken vol met snoepgoed bijeen te zingen.

Vroeger werd er van huis tot huis gegaan met een uitgeholde biet en daarin een kaarsje.

Vanaf 5 uur 's avonds tot 8 uur trekken de kinderen door de Arendonkse straten en zingen ze uit volle borst het liedje.

Het lied

Sinte Katerina…file Filemina
Een kjeske vur ne centen al wie daer nie over kan
over een kjeske, over een kjeske
en al wie daar nie over kan
over een kjeske van ne cent
laat ons, laat ons
ne goeien avond onder ons

Geschiedenis

Het liedje is ontstaan in de eerste jaren na de eerste wereldoorlog. Het eerste gedeelte is een overblijfsel van nog vroeger, het tweede deel is het refrein van een straatliedje uit die tijd.

Door zeer godvruchtige personen werd een tijdje geprobeerd om een tweede liedje op de markt te brengen. Dit liedje heeft evenwel geen stand gehouden en verdween tenslotte volledig.

Ook latere pogingen om van het gebeuren iets meer te maken, zoals een Katrientjes verkiezing, verdwenen uiteindelijk in de plooien van de geschiedenis. Het zingen daarentegen blijft een populair dorpsgebeuren.

Peter Van Asbroeck gaat exclusief voor VT4 werken

Presentator en acteur Peter Van Asbroeck verbindt zich de komende jaren exclusief aan VT4.

"Erg veel verandert er niet", zegt de 48-jarige Brusselaar, "want ik werkte de voorbije jaren al voornamelijk voor VT4, maar ik voel me toch meer betrokken nu. Vergelijk het met een huwelijk: tot hiertoe was ik verloofd, en nu word ik in de familie opgenomen (lacht)."

In de vtm-serie 'Zone Stad' zal Van Asbroeck enkel nog in seizoen zes (onlangs opgenomen) en zeven (opnames in het voorjaar) te zien zijn. "Ik zal de serie missen, maar exclusief voor VT4 aan het werk gaan, leek me een grotere uitdaging."

Dora van der Groen krijgt titel Maestro Honoris Causa

Dinsdagavond is actrice Dora van der Groen gelauwerd in deSingel in Antwerpen. De 83-jarige vrouw kreeg er de titel van Maestro Honoris Causa.

Jaarlijks reikt de Stichting Conservatorium Antwerpen de titel uit. Eerder mochten jazzmuzikant Toots Thielemans, operazanger José Van Dam en dirigent Walter Boeykens hem al in ontvangst nemen. Het is de eerste keer dat deze eer een niet-musicus te beurt valt.

Van der Groen speelde onder meer mee in tv-reeksen als 'Wij, heren van Zichem' en 'Terug naar Oosterdonk'. Ook was ze te zien in de film 'Pauline en Paulette'. Vorig jaar stond de vrouw nog aan het hoofd van de toneelafdeling van het Conservatorium, die ze zelf oprichtte.

Wateroverlast: prins Filip bezoekt getroffen steden

Kroonprins Filip heeft vanmiddag een bezoek gebracht aan enkele ondergelopen gebieden in Vlaams en Waals Brabant.

De prins bracht onder meer een bezoek aan verschillende wijken in Sint-Pieters-Leeuw en Lot. De man sprak er met tal van bewoners. Ook onderhield hij zich met de hulpdiensten.

In Vlaams Brabant is het rampenplan, dat sinds zaterdag van kracht was, inmiddels ook weer opgeheven.

Bekijk de reportage van vtm: