Het weer.

Vandaag was het eerst bewolkt over het noorden en het centrum van het land, en vrij zonnig elders. Met het warmer worden in de loop van de voormiddag werd de convectie in gang gezet en kwamen er stapelwolken tot ontwikkeling in het binnenland. Later op de dag kwamen hieruit buien voort, die plaatselijk ook onweerachtig en vrij intens kunnen zijn. De maxima lagen tussen 16 graden in de Hoge Ardennen en 20 of 21 graden in Vlaanderen. De zuidwestenwind was matig, maar zwakte opnieuw af tegen het einde van de dag.

Actueel.

Welke drank is het gezondst bij het ontbijt? De ene zweert bij een kopje koffie, de andere drinkt lauw water met citroen op een lege maag of gaat voor vruchtensap. Iedereen heeft zijn eigen voorkeur, maar het ene drankje is 's ochtends beter dan het andere. Welke drank helpt je metabolisme het best? En uit wat haal je het meeste energie?

Een energieboost met koffie.

Een kop koffie is voor velen een must van zodra ze de ogen openen. En goed nieuws: er zijn wel degelijk gezondheidsvoordelen aan verbonden. Na het drinken van koffie voel je jezelf energieker, verbetert je alertheid en krijgt je concentratieniveau een boost. Al raadt men wel aan om in de gaten te houden hoe je er op reageert. Koffie is moeilijk te verteren en sommige mensen zijn er zelfs gevoelig voor, met maagzuur, indigestie of een maagzweer als gevolg. Of je voor je eerste koffie gegeten hebt of niet, kan ook een invloed hebben op hoe snel je lichaam de cafeÏne opneemt. Voeding of voedingsbestanddelen zoals vezels, kunnen de snelheid daarvan vertragen.

Essentieel om te overleven: water.

De ideale start van de dag is er één met een glas water. Je kan perfect functioneren zonder koffie. Of alleszins, de ene al iets beter dan de andere. Maar water is gewoonweg essentieel om te overleven. Een glas water in de ochtens is nodig om het vocht aan te vullen dat je 's nachts verloor door te zweten.

Bovendien heb je 's nachts voor een langere periode niets gedronken. Als je wakker wordt, ben je eigenlijk licht gehydrateerd. Als je 's ochtends water drinkt op een lege maag, breng je ook je stoelgangproductie op gang. Daarnaast is water drinken een boost voor je metabolisme. Het verhoogt met 30% als je op een lege maag een glas water drinkt. Ook uitstekend: drink na elk toiletbezoek een glaasje water.

Alternatief voor vruchtensap.

Als je 's ochtends de dag start met een glaasje fruitsap, krijg je meteen een portie suikers of fructose en dus energie binnen. Door 's ochtens vruchtensap zoals sinaasappelsap of appelsag te drinken, creëer je meteen overdaad. Voor een glas sinaasappelsap van zo 'n 250 ml heb je sap nodig van gemiddeld drie sinaasappels. Drie sinaasappels eet je nooit in één keer op. Je krijgt met dat glas dus veel meer suikers binnen dan door een sinaasappel te eten.

Ook niet onbelangrijk: door het persen van fruit gaan heel wat vezels kapot. En net die vezels zorgen voor een verzadigd gevoel. Kort door de bocht: door 's ochtends vruchtensap te drinken, krijg je heel wat snelle suikers binnen, start je dag met een piek in je bloedsuikerspiegel, maar zal je ook veel sneller een knorrende maag krijgen.

Je kiest dus beter voor trage suikers, zoals een stuk fruit. Door te kauwen, te verteren en je maag te laten werken, start je het verbrandingsproces in je lichaam.

Matcha of thee.

Thee is zeker ook een goed idee om 's ochtends te drinken. Het is vocht aangevuld met antioxidanten en een smaakje. Hetzelfde geldt voor het populaire matcha, wat ook een groene theesoort is.

Groene thee en zwarte thee bevatten theine, wat hetzelfde is als cafeïne. je krijgt dus ook een energieboost, maar er zit minder theine in thee dan cafeïne in koffie. Koffie bevat maar liefst drie keer zoveel cafeïne. Ter vergelijking: in een tas zwarte koffie van 240 ml zit zo 'n 95 milligram cafeïne, een tas zwarte thee bevat 48 mg theine en 240 ml groene thee is goed voor 29 mg theine. Doordat cefeïne snel wordt afgegeven in je lichaam, voel je vrijwel direct na het drinken van de koffie een kick. Theine wordt langzaam afgegeven in je lichaam. Daarom krijg je bij het drinken van thee een minder heftige, maar wel langere boost.

Melk is niet zo vet.

Melk staat bij velen standaard op de ontbijttafel. Vaak niet als pure drank, maar eerder als toevoeging aan koffie, havermout of ontbijtgranen. Melk is een standaard onderdeel van het ontbijt. Het zit vol met mineralen, vitaminen en andere voedingsstoffen. Zo zit er veel vitamine B2, B12 en vitamine D in. Zelfs in de plantaardige versies als sojamelk of havermelk. Velen overschatten ook het vetgehalte in melk. Weet dat volle melk amper 3% vet bevat, room zo 'n 40%. Welke melk je kiest maakt dus helemaal niet zo veel uit.

Energiedrankjes.

Energiedranken als ontbijt is absurd. Deze dranken bevatten veel cafeïne en suikers. Dat hoge cafeïnegehalte en het vocht geven je energie, maar zo 'n energieboost is vaak van korte duur. En zodra de energiepiek voorbij is, slaat de vermoeidheid dubbel zo hard toe.

Conclusie.

Je start de dag het best met een glas water. Nadien kan je bijvoorbeeld ook een koffie drinken. Voor het ontbijt zelf kan je melk en wortelsap drinken.

Water, thee en koffie blijven dus de basis. Heb je zin in een sapje, dan kan dat uiteraard geen kwaad maar doe het dan zeker zoals met alles: met mate.

De run.

Details: 4.45/km - 515 c - 178 pasfrequentie - 18,3°.