Op zaterdag was het eerst droog met lage wolken in het noorden en het westen van het land en in sommige valleien. Deze losten vrij snel op en middelhoge wolken wisselden af met opklaringen. Naar het oosten toe waren de opklaringen breder.
De maxima schommelden tussen 23 of 24 graden in de Ardennen en tussen 27 tot 28 graden in Vlaanderen.
De wind was zwak tot matig uit het oosten en nadien matig uit het zuidoosten.
Actueel.
Het ei.
Witte eieren en bruine eieren: Wat zijn de verschillen?
Het traditionele eitje verdwijnt
Bij het ontbijt zijn we heel vaak gewend aan een bruin eitje op ons bord. Maar dit gaat veranderen, want supermarkten beginnen de bruine eieren van hun huismerken te vervangen door witte eieren. Het lijkt erop dat het tijdperk van het bruine ei voorbij is. Straks zie je geen bruine eieren meer in de schappen. Maar waarom gebeurt dit precies? En wat is eigenlijk het verschil tussen bruine en witte eieren?
Witte eieren: voordeliger en milieuvriendelijker
Lidl was de eerste die de bruine eieren uit de schappen haalde, en nu zul je waarschijnlijk bij Albert Heijn ook alleen nog maar witte eieren zien. De reden voor deze verandering is simpel: kostenbesparing. Het produceren van witte eieren is namelijk 9% goedkoper voor de boeren. Deze kippen hebben minder voer nodig, wat de kosten drukt.
Daarnaast zijn witte eieren ook beter voor het milieu. De kippen die witte eieren leggen, zijn efficiënter: ze leggen meer eieren en blijven dit langer doen, zo’n tien weken extra. Dit betekent dat boeren hun kippen minder vaak hoeven te vervangen, wat duurzamer is.
Witte en bruine eieren komen van verschillende soorten kippen. Albert Heijn biedt nu al 80% witte eieren aan onder hun huismerk. Maar waarom zou je eigenlijk voor een wit ei gaan in plaats van een bruin ei? In Nederland hebben veel mensen een voorkeur voor bruine eieren omdat ze denken dat die gezonder, diervriendelijker en lekkerder zijn.
Verandering in perceptie
Er bestaat een misverstand dat witte eieren van slechtere kwaliteit zijn, uit legbatterijen komen en goedkoper zijn. Dit klopt echter niet. Het enige verschil zit in het kippenras dat het ei legt. De kleur van het ei wordt bepaald door het ras van de kip. Kippen met roodbruine veren en rode oorlellen leggen bruine eieren, terwijl kippen met witte veren en witte oorlellen witte eieren leggen. Die kleur heeft totaal geen invloed op de smaak of de kwaliteit van het ei.
Prijs en kwaliteit
Ondanks dat de kwaliteit en de smaak van witte en bruine eieren hetzelfde zijn, zie je in de supermarkt toch prijsverschillen. Een doosje van zes vrije-uitloopeieren bij Albert Heijn kost € 1,69 voor witte eieren. Voor dezelfde hoeveelheid bruine scharreleieren betaal je echter € 4,09. Omgerekend kosten tien witte eieren ongeveer € 2,82, wat dus aanzienlijk goedkoper is dan de bruine variant. Het is dus waar dat witte eieren goedkoper zijn. Maar wat betreft kwaliteit merk je geen verschil: je smaak zal hetzelfde blijven.
Dus, wanneer je straks je ontbijt eet met een wit ei erbij, weet je nu waarom supermarkten deze overstap hebben gemaakt. Witte eieren leveren voordelen op het gebied van kosten en duurzaamheid, zonder dat er iets aan de kwaliteit of smaak verandert.
De run.
Details: 5.07/km - 320 c - 175 pasfrequentie - 18,3°.
Vrijdag begon het zwaar bewolkt tot betrokken met regen of onweersbuien in de zuidelijke helft van het land. In de namiddag verplaatsten deze zich naar het noorden, waarbij ze geleidelijk verzwakten. Achter de buien werd het vanuit Frankrijk droger met opklaringen.
De maxima bedroegen 18 à 19 graden in de meeste regio's en liepen op tot 23 à 24 graden langs de Nederlandse grens.
De wind was zwak tot matig uit het zuidwesten, maar zwakte af in de namiddag.
Actueel.
San Marino
Het werd een avond om nooit te vergeten in San Marino. Het laagst gerangschikte land op de FIFA-ranglijst heeft voor het eerst in twintig jaar nog eens een match kunnen winnen. Het klopte in de Nations League-opener Liechtenstein met 1-0. Het was zelfs de eerste officiële overwinning ooit voor de dwergstaat.
Alsof ze het WK hadden gewonnen. Na het laatste fluitsignaal liepen de wisselspelers het veld op, de stadionomroeper ging uit z'n dak en de (weinige) supporters konden hun ogen niet geloven. San Marino had zopas voor het eerst sinds 2004 een wedstrijd gewonnen. Toen versloeg het ook Liechtenstein met 1-0. Het ging toen om een oefenduel, gisteren won het voor het eerst in de geschiedenis een match met inzet. Waar de Nations League allemaal niet goed voor is...
De held van de avond: Nicko Sensoli. De aanvaller bezorgde San Marino het delirium met een goal vroeg in de tweede helft. Sensoli strafte matig verdedigen af bij Liechtenstein. Vorig seizoen speelde de doelpuntenmaker nog bij Sangiuliano, in de Italiaanse vierde klasse. Intussen voetbalt Sensoli opnieuw in eigen land. Wat het verhaal nog wat straffer maakt: de 19-jarige aanvaller was nog niet geboren toen San Marino in 2004 voor het laatst kon winnen.
De run.
Details: 8.03/km - 413 c - 143 pasfrequentie - 18,3°.
Vandaag donderdag was het eerst bewolkt. In de namiddag ontwikkelden er zich stilaan alsmaar bredere opklaringen vanaf het oosten van het land richting de andere streken. De wolkenvelden bleven wel talrijk langsheen de Franse grens, waar wat gedruppel niet was uitgesloten. Aan het einde van de dag werd de lucht dreigender vanaf Belgisch Lotharingen met een toenemende kans op onweer. De maxima klommen van 24 of 25 graden in de Hoge Ardennen of aan zee naar 25 of 26 graden in het centrum van het land en zelfs 28 graden in de Kempen. De wind was zwak tot matig en had eerst een voorkeur voor noordoostelijke richtingen, maar werd op het einde van de namiddag variabel.
Actueel.
De banaan.
Bananen, je vindt ze een gans jaar door in de winkel. In tegenstelling tot wat mensen vroeger wel eens dachten, is het eten van een banaan erg gezond. Ze zijn betaalbaar, geliefd om hun zoete smaak en tevens goed voor de gezondheid. Een banaan is een gezonde snack en een prima tussendoortje.
Een enkele banaan bevat slechts 90 calorieën en heeft een prima voedingswaarde: per 100 gram bevat het ongeveer 360 mg kalium en 2,6 g voedingsvezels. Ook vitamine B6 en vitamine C zitten er in.
Een banaan verbetert de spijsvertering.
De vele vezels zorgen ervoor dat constipatie wordt tegengegaan en zorgen zo voor een gezonde spijsvertering en darmflora.
Een banaan is superfood voor duursporters.
De vrucht bevat een heleboel vitaminen, mineralen en kalium. Kalium heeft een positief effect op de conditie van hart- en bloedvaten: het maakt de spieren sterker en bevordert het herstel na een stevige work-out. Duursporters eten regelmatig bananen en weten dat geen enkel energiedrankje hier tegenop kan. De natuurlijke suikers geven een forse energieboost en voorzien de sporter voor een lange tijd energie
Een banaan zorgt voor een ‘geluksmomentje’.
Bananen bevatten tryptofaan, een zuur dat de aanmaak van serotonine, hét gelukshormoon, stimuleert. Een toename van trytofaan verhoogt dus indirect de hoeveelheid serotonine in het lichaam, wat een positief effect heeft op hoe we ons voelen.
Een banaan is rijk aan vitamine C.
Vitamine C versterkt ons immuunsysteem en versnelt de wondgenezing. Zo voorziet een kleine banaan ons voor liefst 33 procent van onze dagelijkse behoefte aan vitamine C.
Een banaan verlaagt een te hoge bloeddruk.
Bananen zitten vol kalium en natrium, mineralen die een belangrijke rol spelen in het regelen van een te hoge bloeddruk.
En wist je dat je bananen ook perfect kan gebruiken voor verschillende gerechten: bananenmuffins, bananensmoothie, gebakken banaan met warme chocolade, tiramisu met banaan, bananenpudding, bananenpannenkoeken, geflambeerde banaan, bananenbrood, bananenconfituur …
De run.
Details: 4.47/km - 392 c - 177 pasfrequentie - 17,8°.
Zeus wordt door Gaea vervolgens verborgen in een grot waar hij wordt gezoogd door Amaltheia, een wezen dat zowel geit als nimf is. Jaren later beloont de oppergod haar door het sterrenbeeld Steenbok voor haar aan de hemel te plaatsen.
Rhea is ondertussen bang dat Cronus het huilen van het kind zal horen en beveelt een groep mannen continu rond de grot te dansen en zingen. Ze ‘huurt’ hiervoor de Crueten in, een groep halfgoden die bekend staan om hun lawaaierige dansen.
Zeus hoort jaren later over het onrecht dat zijn vader Rhea heeft aangedaan en hij zweert wraak vanwege het vermoorden van zijn broers en zussen.
De god geeft zijn eerste vrouw, Metis, opdracht Cronus een braakmiddel te geven. Cronus kotst hierop eerst de steen uit die hij voor Zeus heeft aangezien. Vervolgens komen ook diens broers en zussen naar buiten. Deze zijn zo blij dat ze zich gelijk aan de zijde van hun jongste broer voegen en Cronus van zijn troon stoten.
Zeus trouwt later met zijn zus Hera. Bij haar verwekt hij vier kinderen. Ares en Hephaistos (goden) en Eileithyia en Hèbè (godinnen).
Zeus wordt de hoofdgod van de zogeheten Olympische goden. Zowel goden als mensen spreken hem als ‘vader’ aan. Na de overwinning op zijn vader verdeelt Zeus de wereld tussen zichzelf en zijn broers. Zelf heerst hij vanaf dat moment over de hemel, terwijl zijn broers Hades en Poseidon de heerschappij krijgen over respectievelijk de onderwereld en de zee.
In veel Griekse mythen en sagen speelt Zeus een rol. Verschillende van die verhalen draaien om de vele sterfelijke en onsterfelijke minnaressen die de god erop nahoudt, dit zeer tot onvrede van zijn jaloerse vrouw Hera die geregeld wraak neemt op haar mans geliefden.
De run.
Details: 5.05/km - 310 c - 176 pasfrequentie - 17,2°.
Vandaag woensdag was het eerst op de meeste plaatsen zwaarbewolkt met in het oostelijke deel van het land nog regen, lokaal veel regen. In de loop van de dag werd het vanaf het westen wisselend bewolkt met enkele buien. Aan zee viel er in de ochtend mogelijk een bui en kreeg men in de namiddag meer zon. De maxima varieerden tussen 18 en 23 graden. De wind was zwak tot lokaal matig en ruimde van west naar noordwest. Aan zee ruimde de matige noordwestenwind naar noord.
Actueel.
Zeus – Oppergod in de Griekse mythologie
Zeus is de oppergod in de Griekse mythologie en de hoofdbewoner van de berg olympus. Hij is de zoon van de titanen Cronus en Rhea. In afbeeldingen is hij vaak te zien met de bliksemschichten die hij van de cyclopen ontving. Verder zijn onder meer de adelaar en de eik onlosmakelijk met hem verbonden. Het equivalent van de godheid in de Romeinse godsdienst is Jupiter.
De vader van Zeus, Cronus, versloeg eerder de hemelgod Uranus. Deze heeft hem tijdens zijn ondergang wel gezegd dat Cronus zal worden onttroond door zijn zoon. Cronus wil daar helemaal niets van weten en besluit al zijn kinderen direct na de geboorte met huid en haar te verslinden.
Zijn vrouw Rhea kan dit op een dag niet langer aanzien en besluit een list te verzinnen om zo tenminste één kind te redden. Als Zeus geboren wordt wikkelt ze hem snel in een doek en geeft het kind vervolgens aan oermoeder Gaea. Hierna geeft ze Cronus een in een doek gewikkelde steen te eten. Haar man trapt erin. Die denkt dat hij weer een van zijn kinderen verslonden heeft.
De run.
Details: 5.17/km - 302 c - 174 pasfrequentie - 20°.
Vandaag dinsdag werd het wisselend tot zwaarbewolkt met perioden van regen in het westen en het centrum. In het oosten werd het, na de lokale buien deze ochtend, eerst droog maar ontwikkelden er zich in de loop van de namiddag opnieuw buien die konden gepaard gaan met een donderslag. De maxima schommelden van 21 graden in de Hoge Venen tot 25 graden in de Kempen en de regio Luik. De wind was eerst zwak en later matig uit zuidwest, aan zee ruimend naar west.
Actueel.
Duur brood (slot).
Sinds 2004 is er geen vaste broodprijs meer. Iedere bakker bepaalt zelf hoeveel hij vraagt om van zijn werk te kunnen leven. Men wijst erop dat brood van de warme bakker een arbeidsintensief product is. Het grootste deel van de prijs bestaat uit personeelskosten, voor de productie en verkoop. Reken uit wat het aan de huidige lonen kost als een klant tien minuten blijft babbelen. Ook de algemene kosten voor gebouwen en machines, de grondstoffen en energie liepen alleen maar op.
Betalen we nu een realistische broodprijs, of kunnen we op korte termijn nog stijgingen verwachten? De meeste warme bakkers zijn vandaag wel tevreden. De klachten van tijdens de energie- of graancrisis horen we alvast niet meer. Vermoedelijk zit er dus niet meteen een verhoging van de broodprijs aan te komen. Maar het is niet zo dat ze nu een pak goedkoper kunnen produceren. Zo is de boterprijs momenteel opnieuw serieus aan het stijgen, en het blijft afwachten wat de graanprijzen van de nieuwe oogst zullen doen.
In de supermarkt ligt de prijs doorgaans enkele tientallen centen lager. Tegen de industriële bakkerij valt niet op te boksen. Daar lopen de broden van de band zonder dat er nog echt personeel aan te pas komt. Anders dan de warme bakker, moet een supermarkt met brood zijn boterham niet verdienen. Voor de supermarkt is brood vaak een lokmiddel waarmee kan worden gestunt, om de klant binnen te krijgen zodat hij ook andere dingen koopt waarop meer wordt verdiend.
Er wordt wel gemerkt dat klanten voor vele speciale broodsoorten in de supermarkt soms meer moeten betalen dan bij de bakker. Het is dikwijls enkel het stokbrood of het gewone brood dat in promotie staat.
Vandaag koopt nog 55 procent van de Vlamingen zijn brood meestal bij de bakker, 45 procent in de supermarkt. Maar het aantal bakkers in het dorp slinkt zienderogen. En bij een overname wordt een warme bakker niet zelden een koude: een extra winkelpunt dat ’s middags veelal is uitverkocht.
Jaagt dit, samen met de prijs, de klant niet recht naar de supermarkt? Iedere consument zal zeggen dat brood van de bakker beter is. Maar als we in de supermarkt zijn, nemen we het uit gemak wel mee. Dat valt niet te ontkennen. Gelukkig kijken veel mensen nog naar de kwaliteit. Een bakker die zorgt dat hij een kwalitatief product verkoopt, mag zich niet spiegelen aan de prijs in de supermarkt.
De run.
Details: 5.55/km - 249 c - 169 pasfrequentie - 23,9°.
Op maandag was het halfbewolkt met in de loop van de dag stapelwolken. In sommige streken vielen er plaatselijk vrij stevige onweerachtige buien, vooral dan in het oosten van het land met daar kans op hagel en veel neerslag. Enkele windstoten waren ook niet uitgesloten. In de andere streken was er eveneens een buienkans, maar minder uitgesproken. Het werd iets minder warm met maxima van 23 graden in de Hoge Ardennen tot 28 graden in de Kempen. De wind was zwak tot matig uit het zuiden tot zuidwesten.
Actueel.
Duur brood.
Brood is in vier jaar tijd ruim een kwart duurder geworden. Voor een lang grijs of gesneden volkoren betaal je nu algauw 3 euro. Meer dan de helft van de Vlamingen vindt brood daarmee ‘duur voor wat het is’. Wat bepaalt de prijs van een brood? Betalen we echt te veel? Of zal brood nog duurder worden? Voor de supermarkt is brood vaak een lokmiddel waarmee kan worden gestunt, om de klant binnen te krijgen.
De Vlaming koopt gemiddeld 2,6 broden per week. We eten allemaal brood, twee op de drie Vlamingen zelfs elke dag meerdere sneetjes. Toch vindt ruim één op de twee mensen ons dagelijks brood ‘duur voor wat het is’. Een kwart laat het wezenlijk onderdeel van onze basisvoeding zelfs geregeld links liggen wegens te duur, een aandeel dat bij jonge gezinnen oploopt tot één op de drie. Zij zouden vaker een sneetje eten als het goedkoper was.
Feit is: onze boterham werd de voorbije vier jaar gemiddeld meer dan een kwart (27%) duurder. Bij de warme bakker betaal je in veel gevallen al zo’n 3 euro voor een lang grijs of een groot carré wit.
De run.
Details: 8.51/km - 278 c - 135 pasfrequentie - 21,1°.
Vandaag was het overal overwegend droog en vaak zonnig met af en toe hoge of middelhoge bewolking. Tegen het einde van de namiddag of het begin van de avond konden er zich stapelwolken ontwikkelen die aanleiding konden geven tot een lokale onweersbui. Het werdzeer warm met maxima van 26 tot 28 graden op de Ardense hoogten, rond 29 graden aan de kust en van 28 tot 31 of lokaal zelfs 32 graden elders. De wind was zwak tot vaak matig uit oost tot zuidoost.
Actueel.
De adderbeet.
De tienjarige Julien, een jongen uit de Franse stad Toulouse, is onlangs aan de dood ontsnapt. Tijdens een bergwandeling met zijn vader in de gemeente Aston, in het zuidelijke departement Ariège, kreeg Julien een anafylactische shock na een beet van een adder. “Het leek wel alsof hij aan het sterven was”, vertelt vader Patrick over het angstaanjagende moment.
Patrick Albero ging met zijn tienjarige zoon Julien op uitstap naar het Fontargente-meer, een plaats die hij als kind regelmatig bezocht. Om het meer te bereiken moesten vader en zoon een stevige wandeling door de bergen maken. Na anderhalf uur wandelen besloten Patrick en Julien even te pauzeren en een tussendoortje te eten. “We waren zo goed als alleen op een hoogte van 1.800 meter”, zegt Patrick.
“Julien zag een kikker in een beekje zitten. Hij houdt van dieren en wilde de kikker oppakken”, vertelt de vader. Maar op dat moment liep het mis: de jongen voelde plots een helse pijn in zijn vinger.
“Hij schreeuwde het uit van de pijn”, zegt Patrick, die twee tandafdrukken in Juliens vinger zag staan. “Ik had al snel door dat het een beet van een adder was.” Binnen de tien minuten zwol Juliens hele hand op. “Hij kon niet meer, hij rolde over de grond van de pijn.” Patrick probeerde zijn zoon te kalmeren door zijn hand af te koelen in de beek. Dat bood even soelaas, maar enkele minuten later verslechterde Juliens toestand: de jongen moest overgeven.
Voor Patrick zat er maar één ding op: terugwandelen en hulp zoeken. Op de terugweg kwamen vader en zoon een andere wandelaar tegen. Die had een aspivenin-pompje bij en probeerde daarmee het gif uit Juliens vinger te zuigen. Tevergeefs: de hand van het kind was te opgezwollen.
Bij Patrick sloeg de paniek intussen toe. “Het was nog zeker een uur wandelen tot de parking en Julien begon stilaan het bewustzijn te verliezen”, vertelt hij. “Het leek wel alsof hij aan het sterven was.”
Toen vader en zoon eindelijk terug op de parking waren, sprong Patrick in de auto en reed hij onmiddellijk naar een brandweerkazerne in de buurt. Vanaf daar werd Julien naar het dichtstbijzijnde ziekenhuis vervoerd. Artsen stelden al snel vast dat de jongen een anafylactische shock – een levensbedreigende allergische reactie – had gekregen na de beet. “Zijn hand zag eruit als een aardappel en hij was ook uitgedroogd”, zegt Patrick.
De moedige Julien moest een paar dagen in het ziekenhuis blijven, maar is ondertussen weer de oude. Vader en zoon zijn vastberaden om hun wandeling opnieuw te doen. “Maar de volgende keer blijven we de hele tijd alert, we hebben onze les wel geleerd”, besluit Patrick.
De run.
Details: 5.48/km - 308 c - 175 pasfrequentie - 22,8°.
