Vandaag was het zwaar bewolkt met perioden van regen en buien. In de namiddag waren er enkele schaarse opklaringen mogelijk.
De maxima lagen tussen 12 graden in de Hoge Venen en 17 graden in het westen. De matige zuidoostelijke wind ruimde naar zuid tot zuidwest en werd soms vrij krachtig, aan zee vrij krachtig tot mogelijk krachtig. Er waren rukwinden mogelijk tot 60 km/h.
Actueel.
Voeding: kwark.
Kwark is oorspronkelijk een soort zeer verse kaas. In België wordt hetzelfde product plattekaas genoemd. In het Frans worden de termen "verse kaas" of "witte kaas" (fromage frais/fromage blanc) gebruikt, in Wallonië spreekt men van maqueye, soms verfranst tot maquée.
De melk wordt aangezuurd met melkzuurbacteriën, waarna er stremsel aan wordt toegevoegd (meestal een niet-vegetarisch stremsel). Na 24 uur verzuren en stremmen op kamertemperatuur wordt de massa gesneden en in een kwarkzak uitgelekt. Er blijft ongeveer een derde van de beginhoeveelheid over. Deze massa wordt daarna goed geroerd.
Kwark kan worden gemaakt van koemelk, maar ook van geiten- of schapenmelk. Ook bestaan er lactosevrije varianten op kwark op basis van sojamelk.
Kwark kan (eventueel vermengd met stukjes fruit) als dessert fungeren. Volle kwark heeft een vrij hoog vetgehalte vergeleken met bijvoorbeeld yoghurt.
Kwarktaart (plattekaastaart) is een taartsoort en een specifieke variant van een kaastaart. De taart bestaat uit een harde bodem met daarboven een dikke laag kwark. Hier bovenop ligt een dunne laag jam, eventueel gemengd met fruit. De kwarktaart kent vele varianten.
De run.
Het werd een meer dan degelijke voor de laatste dag van september. Hopelijk wordt oktober een aangenamere maand. Het is al enkele jaren dat ik na de zomermaanden last heb van overbelasting. Tijdens de topmaanden juli en augustus zijn we veel meer buiten, meer aan het werk in tuin en elders, kortom bewegen we meer. Misschien moeten we daar in de toekomst iets meer rekening mee houden. Maar gemakkelijk is dat natuurlijk niet. Als het goed weer is wil ik heel graag die run er dan nog maar bijnemen. En dat is niet altijd een goed idee zo blijkt.
Details: 4.52/km - 793 c - 174 pasfrequentie - 13,3°.
Sport: Tadej Pogacar (Slovenië) wint het wereldkampioenschap in Zurich. Na winst in de Ronde van Italië en de Ronde van Frankrijk blijkt hij nog maar eens duidelijk de beste wielrenner van dit moment.
Voeding: tofoe of tofu.
Tofoe of tofu is een eiwitrijk sojaproduct uit de Aziatische keuken. Tofoe wordt veel gebruikt als vleesvervanger. Het wordt gemaakt door sojamelk te laten stremmen met natuurlijke mineraalrijke coagulanten (bijvoorbeeld nigari) op basis van calcium en magnesium (typisch calciumchloride, calciumsulfaat of magnesiumsulfaat). Tofoe heeft doorgaans een witte kleur en smaakt redelijk neutraal, maar neemt gemakkelijk de smaak van andere ingrediënten over. Tofoe wordt daarom in veel gevallen gemarineerd (in bijvoorbeeld sojasaus) en vervolgens gebakken. Ook kan het verwerkt worden in broodbeleg, tofuburgers en andere vegetarische recepten.
Tofoe is een caloriearm en eiwitrijk product dat alle essentiële aminozuren, mineralen als natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, zink en vitamines als B1, B2 en B3 bevat. Tofoe is echter geen bron van vitamine B12, alhoewel dat in supermarktproducten soms kunstmatig wordt toegevoegd.
Uit onderzoek van de universiteiten van Loughborough en Oxford uit 2008 bleek dat er een relatie zou zijn tussen het meer dan gemiddeld eten van tofoe en geheugenverlies en dementie bij Indonesische mensen van met name 68 jaar en ouder. Dit komt doordat in Indonesië formaldehyde wordt gebruikt als conserveermiddel. Uit tientallen onderzoeken blijkt evenwel dat tofoe zelf niet tot geheugenverlies of dementie leidt. Het onderzoek uit 2008 wees ook zelfs uit dat consumptie van tempé, een ander sojaproduct, juist tot verbetering van het geheugen lijkt te leiden.
Na het optrekken van het lokale ochtendgrijs werd het eerst meestal zonnig. Al snel kwamen er hoge wolkensluiers binnen vanuit het westen. In de loop van de namiddag volgden stilaan de middelhoge wolken. In het oosten konden er zich wat stapelwolken vormen.
Het bleef droog bij maxima van 10 of 11 graden in de Hoge Venen en tot 15 of 16 graden in de Kempen bij een zwakke tot matige zuidoostenwind.
Actueel.
Het nieuwste snufje in de wielersport: het inhaleren van CO is vergelijkbaar met het effect van een hoogtestage.
Het nieuwste snufje in de strijd om de overwinning: een toestel dat je koolstofmonoxide (CO) laat herinademen. De ploegen van Pogacar en Vingegaard gebruiken het naar eigen zeggen om bloedwaardes van renners te meten, maar hetzelfde toestel zou ook gebruikt kunnen worden om CO in te ademen. Het is prestatiebevorderend én niet zonder gevaar. Voorlopig staat de CO-inhaler niet op de verboden lijst. Dit doet denken aan de OIympische Spelen van Sotsji toen sommige Russische atleten xenon inademden. Xenon is een scheikundig element met symbool Xe en atoomnummer 54. Het is een kleurloos edelgas.
‘Escape Collective’, een website met onafhankelijke wielerjournalistiek, gooide het voorbije weekend een bommetje onder het peloton en sindsdien wordt in de wielerkaravaan nauwelijks over wat anders gepraat. Zij onthulden dat meerdere teams de controversiële en potentieel gevaarlijke praktijk van het inademen van het dodelijke gas koolmonoxide gebruiken om de hoogtetraining van hun atleten te optimaliseren. Minstens drie teams – Visma-Lease a Bike en UAE Team Emirates met topkandidaten Jonas Vingegaard en Tadej Pogacar, en Israel-Premier Tech – hebben toegang tot de koolstofmonoxiderebreather, een duur apparaat dat een nauwkeurige dosering van koolstofmonoxide mogelijk maakt.
De koolstofmonoxiderebreather is geen revolutie in die zin dat duikers de techniek al lang in hun zuurstofflessen aanwenden om langer onder water te kunnen blijven, maar in het topwielrennen is het toch betrekkelijk nieuw. De ploegen die worden genoemd bevestigen het gebruik. Wij werken al enkele jaren samen met sportwetenschappers om metingen te doen aan het begin en einde van een hoogtestage, klinkt het bij Visma-Lease a bike. Bij UEA Emirates luidt het dat het een diagnostisch hulpmiddel is om erachter te komen wat de fysiologie van de atleten is. Niks met prestatieverbetering te maken en dat wordt ook erkend door toxicoloog Jan Tytgat (KU Leuven). “CO-rebreathing is een techniek om de totale hemoglobinemassa (hemoglobine is een eiwit in je bloed dat zuurstof van je longen naar de rest van je lichaam vervoert) bij een persoon te meten. Het is niet bedoeld om de prestatie te bevorderen, maar het kan wel een aanzet zijn om bij te sturen.”
Tytgat plaatst wel vraagtekens bij de techniek van CO-enhaling waar het toestel ook voor kan worden gebruikt. Dat is veel gevaarlijker en komt mijn inziens neer op een door het WADA verboden techniek, namelijk bloeddoping. Je laat de atleet CO inhaleren in een concentratie die vanzelfsprekend niet toxisch of dodelijk is, maar het valt te vergelijken met het roken van één sigaret. Omdat CO ongeveer 250 keer sterker bindt aan hemoglobine in vergelijking met zuurstof zal de persoon in kwestie minder zuurstof kunnen opnemen en naar de weefsels kunnen sturen. Men creëert op die manier een situatie waarbij het lichaam als het ware smeekt om meer zuurstof en hoopt op die manier via een ideale hemoglobinemassa de prestaties te verbeteren.
De run.
Een vroege run. Het was wel even schrikken. Temperatuur van ongeveer 3°. Dat hadden we al enkele maanden niet meer gehad. We gaan ons stilaan moeten aanpassen aan iets koelere temperaturen. Helaas!
Zo vermoeid als na de marathon in Gent in 2010 waren we niet. Maar deze run heeft zich toch ook laten voelen. Ook al was het tempo helemaal niet hoog.
Details: 5.33/km - 985 c - 174 pasfrequentie - 3,3°.
Vandaag was het wisselend bewolkt met buien die vanaf de Noordzee over ons land trokken. Op het einde van de namiddag werd het zonniger in het westen.
De maxima lagen tussen 9 graden in de Hoge Venen en 13 à 14 graden in Vlaanderen.
De wind waaide matig, en aan zee aanvankelijk vrij krachtig, uit het noordwesten.
Actueel.
‘Foutje’ in haven van Antwerpen: 95 kilo cocaïne komt terecht in supermarkten van Aldi
In elf Duitse supermarkten hebben medewerkers bananendozen ontdekt met daarin blokken cocaïne. Het gaat om 95 kilo drugs, met een straatwaarde van ruim 7 miljoen euro. Alles wijst erop dat de drugs daar terechtkwamen na een ‘foutje’ in de Antwerpse haven.
Volgens de politie in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen ontdekten medewerkers van twee filialen van een voedseldiscounter in Mönchengladbach op 10 september blokken cocaïne in dozen met bananen. Ze verwittigden de politie.
Dezelfde dag nog werden ook in winkels in Duisburg, Krefeld, Viersen, Heinsberg en Neuss bananendozen ontdekt waarin cocaïne was verstopt. Volgens ‘Bild’ gaat het allemaal om supermarkten van Aldi.
De drugs zijn volgens het onderzoek van de Duitse politie afgeleverd in een centraal magazijn van de discounter en van daaruit verder verdeeld naar de verschillende supermarkten. De rechercheurs gaan ervan uit dat het niet de bedoeling was dat de drugs in het magazijn van Aldi terechtkwamen.
“De bananenzending was afkomstig uit Zuid-Amerika en is over zee afgeleverd in de haven van Antwerpen”, verklaart de politie. “Eén van de drugsdealers moet een grote fout hebben gemaakt”, schrijft ‘Bild’. Alles wijst erop dat er in de haven van Antwerpen een ‘foutje’ is gebeurd bij het uithalen of afleveren van de drugs.
De run.
Een goede duurloop. Deze keer zelfs terug op de weg. Dus nog eens een poging gedaan om de FInse piste en het groene gras van het voetbalterrein te verlaten. Ik klaag niet over deze run. Alle omstandigheden in acht genomen liep het vrij vlot. Normaal loop ik morgen wel terug maar dan waarschijnlijk wel terug even op de Finse piste.
Details: 5.11/km - 786 c - 175pasfrequentie - 10°.
Vandaag vrijdag was het wisselend tot zwaar bewolkt met deze voormiddag matige regenval aan de kust, lokale buitjes in de Ardennen en overwegend droog weer in het centrale deel van het land. In de loop van de namiddag trokken regen en buien het land in vanaf het westen. Lokaal viel er opnieuw veel regen, onder meer aan de kust waar ook onweer mogelijk was.
De maxima lagen tussen 11 en 16 graden.
De wind waaide matig tot vrij krachtig uit zuidwest met rukwinden tot 70 km/u. Aan zee ruimde de wind in de namiddag naar noordwest en nam dan toe tot zeer krachtig met rukwinden van 70 tot 90 km/u.
Actueel.
Eiwitten in bloed
Bloed bestaat voor 45% uit bloedcellen en voor 55% uit plasma. In het bloedplasma zitten duizenden verschillende eiwitten, zoals hormonen, antistoffen en ferritine.
Wat is de functie van eiwit in je bloed?
Eiwitten hebben allerlei verschillende functies in het bloed. Het zijn de bouwstenen van je lichaam en zijn nodig om allerlei processen in je lichaam te laten functioneren. Albumine speelt bijvoorbeeld een belangrijke rol bij het overbrengen van voedingsstoffen en fibrinogeen is belangrijk voor het stollen van je bloed. Of neem het eiwit ferritine. Dit eiwit slaat ijzer op in je lichaam. Dit ijzer heeft je lichaam weer nodig om hemoglobine aan te maken (het eiwit dat verantwoordelijk is voor het vervoer van zuurstof). Ook zitten er immunoglobulinen in je lichaam. Dit zijn antistoffen die je beschermen tegen ziektes.
Hoeveel eiwit zit er in je bloed?
Gemiddeld ligt het eiwitgehalte in je plasma tussen de 63 en 83 gram per liter. Hoe hoog of laag het eiwit in jouw bloed is, is voor een deel erfelijk bepaald. Maar ook je voeding, een ziekte of een infectie heeft hier invloed op. Soms controleert je arts het eiwitgehalte in je bloed om een bepaalde diagnose te bevestigen of uit te sluiten.
Wat als de hoeveelheid eiwitten in je bloed te hoog is?
Als je teveel eiwitten in je bloed (hyperproteïnemie) hebt, dan kan dat verschillende oorzaken hebben. Een te hoog eiwitgehalte veroorzaakt zelf nooit klachten, maar kan een symptoom zijn van een onderliggende ziekte of oorzaak. Bijvoorbeeld uitdroging, een leverziekte, een infectie of andere onderliggende oorzaken. Symptomen als ontstekingen, misselijkheid, diarree, duizeligheid en algemene vermoeidheid kunnen voor je arts reden zijn om je bloed te onderzoeken. Zo kunnen diagnoses bevestigd of uitgesloten worden.
Wat als de hoeveelheid eiwit in je bloed te laag is?
Als het te laag is, dan kan dat komen door nier-, darm- of leverproblemen. Bij een nier- of darmaandoening lekken de eiwitten uit het bloed weg en gaan via de ontlasting of urine uit je lichaam. Een te lage eiwitwaarde toon je vaak via een urineonderzoek aan, waar de hoeveelheid dan verhoogd is. Soms kan het ook zijn dat je lichaam te weinig eiwitten aanmaakt. Sommige leverziektes zorgen er bijvoorbeeld voor dat de productie van het eiwit albumine verlaagd wordt.
Eiwitten uit bloed helpen patiënten
Sommige eiwitten kunnen uit je bloedplasma worden gehaald om patiënten te helpen. Deze mensen hebben bijvoorbeeld stollingsfactoren nodig om bloedingen tegen te gaan. Of ze maken niet voldoende antistoffen waardoor ze heel snel infecties oplopen. Met eiwitten uit donorplasma kunnen medicijnen worden gemaakt voor wel 100 verschillende ziekten.
De run.
Tot deze middag viel het weer nog redelijk mee. Het was wel fris en er stond een felle wind maar het bleef zo goed als droog. Dat veranderde wel enorm na de middag toen het bijna onophoudelijk hard begon te regenen.
De benen voelden iets beter aan dan de voorbije dagen en weken. Een lange duurloop (van plus 10 km) kon terug. Het is nog wel geen marathonafstand zoals in 2010 in Gent (foto) maar toch al wat beter dan de vele korte runs die we de laatste dagen hebben moeten afhaspelen. Hopelijk blijft het herstel zich doorzetten. Maar we gaan toch maar blijven opletten. Liever nog eens terugschakelen dan volledig hervallen. Het is niet echt een heel erg euvel maar wel vervelend. Dat maakt het ook moeilijk om er van af te geraken. Lopen lukt immers.
Details: 5.20/km - 668 c - 174 pasfrequentie - 12,8°.
De belangrijkste conclusie is dat eiwitshakes veel voordelen kunnen hebben en dat ze in het algemeen niet ongezond of schadelijk zijn. Het is een normaal voedingsproduct dat met vertrouwen kan worden geconsumeerd. Wel zijn sommige shakes gezonder dan andere. Het verschil zit vooral in het aantal toegevoegde ingrediënten. Zowel in positieve als in negatieve zin.
De meeste eiwitshakes bevatten toevoegingen zoals smaakstoffen, zoetstoffen en verdikkingsmiddelen. Aan de andere kant kunnen ze verrijkt zijn met aanvullende supplementen zoals BCAA’s en creatine of vitamines en mineralen. Controleer daarom goed de ingrediëntenlijst en koop bij voorkeur een zo natuurlijk mogelijk product.
Onthoudt verder dat eiwitpoeders- en shakes een mooie aanvulling kunnen zijn op je voeding. Wij gebruiken eiwitpoeder ook voornamelijk als aanvulling op een gezond eetpatroon en om voedingstekorten aan te vullen.
Ideale momenten voor een eiwitshake zijn als tussendoortje, na een zware training of als extraatje bij een niet zo eiwitrijke maaltijd.
Veelgestelde vragen
Wat zijn whey eiwitten?
Whey eiwit, ook whey proteïne genoemd, is een type eiwit dat wordt verkregen uit wei. Dit is het vloeibare bijproduct dat overblijft na de kaasbereiding uit melk. Whey eiwit is de populairste vorm van eiwitpoeder vanwege de hoge biologische waarde en snelle opname door het lichaam. Het bevat alle essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft, waardoor het een complete eiwitbron is.
Wat is het verschil tussen whey eiwit en caseïne-eiwit?
Whey eiwitten worden snel verteerd en opgenomen door het lichaam, terwijl caseïne eiwitten juist langzaam worden verteerd en een langdurige afgifte van aminozuren bieden. Whey eiwit is daarom ideaal direct na een training, terwijl caseïne eiwit vaak wordt gebruikt voor het slapengaan of als maaltijdvervanger.
Welk type eiwitpoeder is het beste voor spieropbouw?
Alle eiwitpoeders zijn gunstig voor spieropbouw. Het is vooral belangrijk om te letten op de samenstelling van het supplement. Hoe hoog is het eiwitgehalte, welke eiwitten zitten erin, hoe puur is de formule en welke andere goede ingrediënten bevat het? Whey eiwit is over het algemeen een uitstekende keuze voor spieropbouw vanwege de snelle opname en hoge biologische waarde.
Kun je afvallen met eiwitshakes?
Eiwitshakes kunnen helpen bij gewichtsverlies. Ze geven een verzadigd gevoel, verminderen hongergevoelens en helpen bij het behouden van spiermassa tijdens een calorie arm dieet. Let wel op! Het is niet aan te raden om alleen eiwitshakes te drinken en er maaltijden mee te vervangen, omdat je dan onvoldoende andere voedingsstoffen binnenkrijgt. Ze zijn bedoeld als aanvulling op een uitgebalanceerd dieet en gezonde levensstijl.
Is een eiwitshake goed na het sporten?
Ja, een eiwitshake na het sporten kan zeer gunstig zijn voor spierherstel en -groei. Tijdens het trainen ontstaan er kleine scheurtjes in je spieren, wat betekent dat ze beschadigd raken. Eiwitshakes bevatten hoogwaardige eiwitten die de benodigde aminozuren leveren om spierschade te herstellen en spierherstel te bevorderen. Na een intensieve training is je lichaam extra gevoelig voor eiwitinname, waardoor het de perfecte tijd is om eiwitten te consumeren voor optimale spiergroei.
Hoeveel eiwitshakes mag je per dag?
De dagelijkse eiwitbehoefte varieert per persoon en is afhankelijk van factoren zoals leeftijd, geslacht, lichaamsgewicht, activiteitsniveau en doelen. Over het algemeen wordt aanbevolen om 0,8 tot 1,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag te consumeren. Dit omvat de totale eiwitinname. Krachtsporters die spiermassa willen opbouwen kunnen meer eiwitten eten.
Hoeveel eiwitten zitten er in eiwitshakes?
De hoeveelheid eiwitten in eiwitshakes varieert. Het hangt af van het type eiwitpoeder dat wordt gebruikt, de grootte van de schep, het eiwitgehalte en eventuele toegevoegde ingrediënten. Een typische portie eiwitpoeder, aangevuld met water of melk, bevat 20 tot 30 gram eiwitten. Let vooral op de puurheid van het product en de hoogte van het eiwitgehalte. Hoe hoger dit is, hoe minder onnodige toevoegingen erin zitten.
Zijn eiwitshakes geschikt als ontbijt?
Ja, eiwitshakes kunnen zeker geschikt zijn als ontbijt. Vooral voor mensen met een drukke levensstijl of voor mensen die moeite hebben om ’s ochtends een uitgebreide maaltijd te eten. Voeg bij voorkeur extra ingrediënten toe aan je shake, zoals kwark, havermout, noten of fruit. Even in de blender, en klaar.
Zijn eiwitshakes gezond?
Hoewel eiwitshakes over het algemeen als gezond kunnen worden beschouwd, zijn niet alle eiwitshakes hetzelfde. Sommige bevatten meer toegevoegde suikers, kunstmatige smaakstoffen en andere ongezonde ingrediënten. Het is daarom belangrijk om de ingrediëntenlijst te controleren en te kiezen voor hoogwaardige eiwitshakes met minimale toevoegingen. Eiwitshakes kunnen over het algemeen gewoon met vertrouwen worden geconsumeerd.
Wanneer is de beste tijd om een eiwitshake te drinken?
De timing van eiwitinname kan variëren afhankelijk van je doelen en voorkeur. Over het algemeen worden eiwitshakes vaak direct na de training gedronken om spiergroei en herstel te ondersteunen, maar ze worden ook genomen als maaltijdvervanger, tussendoortje of voor het slapengaan.
Kunnen eiwitshakes helpen bij het verminderen van spierpijn na de training?
Eiwitten zijn de bouwstenen van het lichaam en hebben een belangrijke functie bij het herstel na een zware training. Omdat het eiwitrijke drankjes zijn ondersteunen ze spierherstel indirect wat kan bijdragen aan het verminderen van spierpijn.
Zijn eiwitshakes veilig voor kinderen?
Hoewel eiwitshakes over het algemeen veilig zijn, ook voor kinderen, is het belangrijk om hun eiwitinname in balans te houden en te zorgen voor een gevarieerd dieet met vooral natuurlijke voedingsmiddelen. Raadpleeg een specialist of het geschikt is voor jouw kind.
De run.
Goed tempo. Maar na een tijdje terug pijn. Dus helemaal in orde is het allemaal nog niet. We houden het voorlopig dus bij kortere runs en hoogstwaarschijnlijk de komende dagen een iets lager tempo.
Details: 4.45/km - 404 c - 175 pasfrequentie - 16,1°.
Vandaag donderdag was het eerst in vele streken grotendeels droog met in Laag- en Midden-België aanvankelijk zelfs lokale bredere opklaringen. Over het zuidoosten en het uiterste westen bleef het bewolkter met steeds kans op enkele buien. In de loop van de dag wisselden zon en wolken elkaar overal af en vooral na de middag kregen we geleidelijk buien die vrij stevig en eventueel onweerachtig konden zijn.
De maxima schommelden tussen 14 en 19 graden.
Er waaide een matige tot vrij krachtige zuidwestenwind. Rukwinden tot 50 à 60 km per uur waren mogelijk.
Actueel.
Soorten eiwitshakes.
Er zijn verschillende soorten eiwitten. Ook zijn eiwitshakes verkrijgbaar in tientallen smaken en met verschillende ingrediënten. Er is dan ook veel keuze. Hier zijn enkele veelvoorkomende soorten eiwitshakes:
Whey proteïne shakes: deze eiwitshakes worden gemaakt van wei-eiwitpoeder, ook wel whey proteïne genoemd. Whey eiwit wordt snel opgenomen door het lichaam en is ideaal voor spieropbouw en herstel na de training.
Caseïne eiwitshakes: deze shakes worden gemaakt van caseïne-eiwitpoeder. Caseïne wordt langzamer verteerd door het lichaam en zorgt voor een langdurige afgifte van aminozuren (eiwitten). Ze worden vaak gebruikt voor het slapengaan om spierherstel gedurende lange perioden te ondersteunen.
Plantaardige eiwitshakes: deze shakes worden gemaakt van plantaardige eiwitpoeders zoals soja-eiwit, erwten-eiwit, rijst-eiwit of hennep-eiwit. Daarom zijn ze geschikt voor vegetariërs, veganisten en mensen met lactose-intolerantie of allergieën voor zuivel.
Maaltijdvervangende shakes: naast normale eiwitshakes die voornamelijk bestaan uit eiwitpoeder, zijn er ook shakes die meer voedingstoffen bevatten, zoals koolhydraten, vetten, vezels, vitaminen en mineralen. Deze shakes bevatten meer voedingsstoffen en zijn handig voor onderweg. 'Weight gainers' kunnen ook een goede oplossing zijn voor onderweg en om meer voedingsstoffen binnen te krijgen.
Eiwitshakes met andere supplementen: sommige eiwitshakes zijn verrijkt met extra ingrediënten zoals BCAA’s (vertakte keten aminozuren), creatine, glutamine, vitamines, mineralen en andere supplementen om specifieke doelen zoals spieropbouw, herstel, energie of algemene gezondheid te ondersteunen.
Kant-en-klare shakes: tenslotte zijn er ook eiwitshakes die vooraf zijn gemengd en verpakt voor directe consumptie. Hier hoef je geen water of melk meer aan toe te voegen, wat handig is voor mensen die onderweg zijn of weinig tijd hebben om zelf shakes te bereiden.
Belangrijk: controleer altijd goed de ingrediëntenlijst van de shake die je wil kopen. Vooral als je gevoelig bent voor bepaalde ingrediënten of allergenen. Kies bij voorkeur voor eiwitshakes met weinig toegevoegde suikers en geen kunstmatige smaakstoffen en conserveringsmiddelen. Hoe minder toegevoegde ingrediënten, hoe beter en gezonder het product is. Houd ook rekening met je doelen en het gebruikersdoel.
De run.
Details: 5.11/km - 380 c - 174 pasfrequentie - 17,2°.
Vandaag was het gedeeltelijk tot vaak zwaar bewolkt met buien die van zuidwest naar noordoost over het land trokken. In de loop van de namiddag verdwenen de opklaringen en werd het overal zwaarbewolkt.
De maxima schommelden tussen 13 en 17 graden.
De wind was matig uit zuid tot zuidwest.
Actueel.
Voor wie zijn eiwitshakes geschikt?
Eiwitshakes kunnen geschikt zijn voor verschillende mensen, afhankelijk van hun individuele behoeften, doelen en levensstijl. Dit zijn enkele groepen mensen voor wie eiwitshakes nuttig kunnen zijn:
Sporters en atleten: eiwitshakes zijn populair bij sporters en atleten omdat ze spiergroei, spierherstel en sportprestaties ondersteunen. Ze zijn vooral gunstig voor mensen die regelmatig intensief trainen. Denk aan krachttraining, duursporten of teamsporten.
Mensen die spiermassa willen opbouwen: mensen die spieren willen opbouwen kunnen niet zonder eiwitten. Eiwitshakes zijn een goede aanvulling op dagelijkse voeding om de dagelijkse eiwitinname te verhogen, wat essentieel is voor spiergroei en herstel.
Mensen die willen afvallen: eiwitshakes kunnen ook worden gebruikt als onderdeel van een gewichtsverliesplan. Ze kunnen helpen bij het verminderen van hongergevoelens, geven een verzadigd gevoel en dragen bij aan het behoud van spiermassa.
Vegetariërs en veganisten: voor mensen met een vegetarisch of veganistisch dieet kunnen plantaardige eiwitshakes een handige manier zijn om voldoende eiwitten binnen te krijgen zonder dierlijke producten te consumeren.
Oudere volwassenen: oudere volwassenen kunnen baat hebben bij eiwitshakes vanwege de verminderde spijsvertering en opname van voedingsstoffen naarmate ze ouder worden. Eiwitshakes kunnen helpen bij het aanvullen van eiwitten en het behouden van spiermassa en kracht bij veroudering.
Mensen met een drukke levensstijl: voor mensen die altijd druk zijn kunnen eiwitshakes een handige en snelle optie zijn als tussendoortje of aanvulling op een maaltijd.
Het is belangrijk op te merken dat hoewel eiwitshakes voordelen kunnen bieden voor veel mensen, ze geen wondermiddel zijn (voor spieropbouw) en dat ze vooral een aanvulling zijn op dagelijkse voeding en een gezonde levensstijl. Het is altijd het beste om zo veel mogelijk voedingstoffen uit natuurlijke voeding te halen. Er zijn veel eiwitrijke producten, zoals vlees, vis en noten.
De run.
Een vroege ochtendrun. Heel moeilijk en dus traag begin. Maar na enkele kilometers begon het te vlotten. Dat is natuurlijk niet ongewoon. Ook tijdens een run overdag heb ik dat wel. Dus 's morgens, als we net het bed uit zijn, is dat nog meer het geval.
Details: 5.52/km - 382 c - 172 pasfrequentie - 13,3°.
Op dinsdagmorgen vielen er in Hoog-België enkele lokale buien en was de zichtbaarheid op sommige plaatsen slecht, terwijl het elders nog overwegend droog was met vaak veel lage wolken. Enkel in het uiterste noorden van het land waren nog enkele plaatselijke opklaringen aanwezig. In de loop van de voormiddag werd de kans op buien over het westen en langs de Franse grens groter. In de namiddag werd het wisselend tot zwaar bewolkt met overal kans op enkele buien. De meeste neerslag viel wel in de Ardennen en in Belgisch Lotharingen.
De maxima lagen tussen 14 graden in de Hoge Venen en 19 graden in de Kempen.
De matige zuidzuidwestenwind ruimde naar west tot zuidwest. Aan zee was de wind soms vrij krachtig uit zuidzuidwest ruimend naar westnoordwest.
Actueel.
Wat zijn de nadelen van eiwitshakes?
Hoewel eiwitpoeders veel voordelen bieden, zijn er ook enkele mogelijke nadelen om rekening mee te houden. Hier staan enkele nadelen van eiwitpoeders:
Ongezonde ingrediënten: veel eiwitpoeders bevatten aanvullende ingrediënten, zoals kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen, zoetstoffen en andere ingrediënten die mogelijk niet gunstig zijn voor de gezondheid. Het is daarom belangrijk om goed de ingrediëntenlijst te controleren. Koop bij voorkeur een eiwitshake met zo weinig mogelijk toevoegingen.
Minder voedingsstoffen dan natuurlijk voedsel: in eiwitshakes zitten meestal minder voedingsstoffen dan in bijvoorbeeld vlees, vis of noten. Het is daarom niet aan te raden om een volledige maaltijd, zoals het ontbijt of de lunch, te vervangen door een shake.
Spijsverteringsproblemen: sommige mensen ervaren spijsverteringsproblemen na het consumeren van eiwitpoeders, zoals een opgeblazen gevoel, gasvorming, krampen of diarree. Dit kan ontstaan door intoleranties voor bepaalde ingrediënten of de hoge concentratie eiwitten.
Allergische reacties: mensen met allergieën voor melk, soja, eieren, noten of andere ingrediënten in eiwitpoeders moeten voorzichtig zijn bij het gebruik ervan. Controleer goed de ingrediëntenlijst.
Kosten: een aantal jaren geleden waren eiwitpoeders naast een handige eiwitbron ook een relatief goedkope eiwitbron. De laatste jaren is eiwitpoeder (helaas) een stuk duurder geworden en is het niet meer zo goedkoop in verhouding tot verschillende eiwitrijke producten, zoals kwark of yoghurt.
Overconsumptie: te veel eiwitpoeder gebruiken is niet goed. Het kan leiden tot overconsumptie van eiwitten, wat kan leiden tot overbelasting van de nieren, verstoring van de elektrolytenbalans en andere gezondheidsproblemen. Het is belangrijk om de aanbevolen doseringen te respecteren.
De run.
Het liep terug redelijk goed. Maar het tempo lag natuurlijk wel laag. Enkel de laatste kilometers waren min of meer 'op niveau'.
Details: 5.42/km - 489 c - 170 pasfrequentie - 15,6°.
Zoals je misschien weet biedt eiwitpoeder verschillende voordelen, vooral voor mensen met een actieve levensstijl en mensen die moeite hebben om voldoende eiwitten binnen te krijgen via normale voeding.
De belangrijkste voordelen van eiwitpoeder en eiwitshakes staan hieronder:
Makkelijke eiwitbron: eiwitpoeder is een makkelijke en snelle bron van eiwitten waar je veel mee kunt variëren. Het kan gemakkelijk worden toegevoegd aan shakes, smoothies, ontbijtgranen, havermout, yoghurt, pannenkoeken en andere gerechten. Het is een eenvoudige manier om de eiwitinname te verhogen zonder veel moeite.
Ondersteuning van spiergroei en herstel: eiwitpoeder is ideaal voor mensen die spieren willen opbouwen (krachtsporters). Het levert een hoge dosis hoogwaardige eiwitten die essentieel zijn voor de opbouw en het herstel van spierweefsel na de training.
Voedingstekorten aanvullen: eiwitpoeder kan dienen als een handige oplossing voor mensen die moeite hebben om voldoende eiwitten binnen te krijgen via dagelijkse voeding alleen, zoals vegetariërs, veganisten, ouderen of mensen met bepaalde gezondheidsproblemen.
Ondersteuning bij gewichtsbeheersing en afvallen: eiwitpoeder kan helpen bij het bevorderen van gewichtsverlies of gewichtsbehoud door een verzadigd gevoel te geven en hongergevoelens te verminderen. Het helpt ook bij het behouden van spiermassa wanneer je weinig calorieën binnenkrijgt.
De eiwitten zijn makkelijk te verteren: de eiwitten in eiwitpoeder worden vaak snel verteerd en opgenomen door het lichaam, waardoor de aminozuren snel beschikbaar zijn voor spierherstel en groei. Daarom zijn eiwitshakes ideaal om voor, tijdens of na een training te drinken. Vooral na de training is een snelle opname van voedingsstoffen belangrijk.
Makkelijk voor onderweg: eiwitshakes zijn makkelijk mee te nemen in een tas en daarom ideaal voor onderweg. Je kunt het eiwitpoeder in je shaker meenemen, vervolgens hoef je alleen nog water toe te voegen (of een andere vloeistof).
Ideaal tussendoortje: niet iedereen heeft alle tijd om overdag te koken. Met een eiwitshake, eventueel aangevuld met andere ingrediënten, krijg je toch de nodige voedingsstoffen binnen.
De run:
details: 5.16/km - 358 c - 176 pasfrequentie - 18,9°.
Deze ochtend was het in vele streken zwaarbewolkt met nog enkele buien. In de loop van de ochtend verlieten deze buien onze streken richting Nederland en Duitsland. Er verschenen dan opklaringen. In de namiddag was het op enkele lokale buien na vaak droog. Het werd enkele graden minder zacht bij maxima van 16 graden op de Ardense hoogten tot 19 of lokaal 20 graden in Laag- en Midden-België. De matige zuidwestenwind kromp op het einde van de dag naar het zuiden.
Actueel.
Welke ingrediënten zitten in eiwitshakes?
De ingrediënten in eiwitshakes kunnen variëren. Een standaard eiwitshake bestaat uit een mengsel van eiwitpoeder en water of melk. Dit kan worden aangevuld met andere ingrediënten, zoals havermout, kwark en fruit.
Ingrediënten eiwitpoeder:
Eiwitten: eiwitpoeder kan verschillende bronnen van eiwitten bevatten. Meestal wei-eiwit (whey proteïne) of caseïne-eiwit. Tegenwoordig bevat eiwitpoeder ook steeds vaker andere eiwitbronnen, zoals soja-eiwit, erwteneiwit, rijsteiwit of hennep-eiwit. Eiwitpoeder kan ook een mix van deze eiwitbronnen bevatten.
Het is belangrijk om te weten dat eiwitbronnen een verschillende werking kunnen hebben in het lichaam. Zo zijn caseïne-eiwitten bijvoorbeeld zogeheten ‘langzame eiwitten’. Dit betekent dat ze langzaam worden verteerd en opgenomen door het lichaam. Dit kan gunstig zijn om je lichaam een langere periode te voorzien van eiwitten.
Smaakstoffen: de meeste eiwitpoeder-supplementen bevatten smaakstoffen (en zoetstoffen) om de smaak te verbeteren. De populairste smaakstoffen zijn vanille, chocolade, aardbei en banaan.
Zoetstoffen: om de smaak verder te verbeteren bevatten de meeste eiwitpoeders ook zoetstoffen, zoals honing, ahornsiroop, stevia, agavesiroop of kunstmatige zoetstoffen zoals sucralose of aspartaam. Je kunt het best kiezen voor eiwitpoeder met natuurlijke zoetstoffen.
Verdikkingsmiddelen: om de textuur van het poeder te verbeteren bevatten eiwitpoeders vaak verdikkingsmiddelen, zoals guargom en xanthaangom.
Emulgatoren: ook bevatten eiwitpoeders vaak emulgatoren. Dit zijn ingrediënten die ervoor zorgen dat het poeder beter mengt met vloeistof en dat er geen klontervorming is. Lecithine is een veelgebruikte emulgator in eiwitpoeder.
Supplementen, vitaminen en mineralen: sommige eiwitpoeders bevatten extra ingrediënten om de voedingswaarde te verhogen. Denk aan creatine, BCAA's, glutamine, vitaminen of mineralen.
Belangrijk: controleer altijd goed de ingrediëntenlijst van de shake die je wil kopen. Vooral als je gevoelig bent voor bepaalde ingrediënten of allergenen. Kies bij voorkeur voor een eiwitshake met weinig toegevoegde suiker en geen kunstmatige smaakstoffen en conserveringsmiddelen. Hoe minder toegevoegde ingrediënten, hoe beter en gezonder het product is.
De run.
Eindelijk nog eens een goede run. Toch nog wat pijntjes in de rechterkuit. Hopelijk kan ik die eruit lopen door op deze manier verder actief te recupereren. Indien dit niet zou lukken zal meer rust zich toch opdringen.
Details: 4.45/km - 319 c - 180 pasfrequentie - 20°.
Op zondag was het vaak bewolkt tot zwaar bewolkt, maar droog.
In de voormiddag konden er enkele buien vallen, vooral in het zuiden en het westen van het land, maar daarna werd het overwegend droog. Op het einde van de namiddag nam de kans op buien en onweer toe vanaf de Franse grens.
De maxima lagen tussen 20 graden op de Ardense hoogten en 23 of lokaal 24 graden in Laag-België.
De wind waaide zwak tot matig uit oost tot zuidoost en nam in de namiddag op de meeste plaatsen toe tot matig.
Actueel.
Eiwitshake.
Wat is een eiwitshake?
Een eiwitshake is een smaakvol drankje met eiwitpoeder als hoofdingrediënt. Een standaard eiwitshake wordt gemaakt van eiwitpoeder gemengd met water of melk. Dit eiwitpoeder is verkrijgbaar in verschillende soorten, waaronder whey eiwit, caseïne eiwit, soja eiwit en plantaardige eiwitten zoals erwten-, hennep- of rijsteiwit. Hierover lees je straks meer.
Eiwitshakes hebben een hoog eiwitgehalte en zijn verkrijgbaar in tientallen smaken en soorten. Ze zijn vooral populair bij mensen die krachttraining doen, zoals fitness, crossfit of calisthenics. Dat komt doordat het een makkelijke manier is om de eiwitinname te verhogen. Dit zorgt voor sneller herstel na de training en bevordert spiergroei. Een eiwitshake wordt ook vaak gebruikt als tussendoortje, maaltijdvervanger of als aanvulling op een gezond dieet.
Om eiwitshakes op smaak te brengen bevat eiwitpoeder vaak smaakstoffen en zoetstoffen. Sommige eiwitpoeders bevatten meer smaak- en zoetstoffen dan andere. Er zijn ook eiwitshakes die nauwelijks aanvullende ingrediënten bevatten. Deze hebben vaak een hoger eiwitgehalte en zijn gezonder.
Eindeloos variëren.
Een van de voordelen van dit eiwitrijke drankje is dat je er eindeloos mee kunt variëren. De basis bestaat meestal uit eiwitpoeder met melk of water. Dit kan worden aangevuld met ingrediënten zoals fruit, groenten, noten, zaden, yoghurt, kwark en haver.
Zo maak je van een standaard eiwitshake een bron van voedingsstoffen.
De run.
Details: 5.33/km - 342 c - 172 pasfrequentie - 16,7°.
Op zaterdag was het zonnig tot soms licht bewolkt.
De dag verliep zomers met veel zon. Naar de avond toe konden er in het zuidwesten wat meer wolken binnen schuiven en was een (onweers)bui niet uitgesloten. Het was warm voor de tijd van het jaar met maxima van 20 graden in de Hoge Venen tot lokaal 25 graden in Vlaanderen. De wind was veelal zwak uit oost tot zuidoost.
Actueel.
Eiwitten.
Wat zijn eiwitten en waarom heb je ze nodig?
Eiwitten, ook proteïnen genoemd, zijn essentiële macronutriënten die bestaan uit aminozuren, de bouwstenen van het lichaam. Eiwitten hebben een belangrijke functie in het lichaam en zijn nodig voor verschillende fysiologische processen, waaronder de opbouw en het herstel van spierweefsel. Daarom zijn ze zo belangrijk voor mensen die krachttraining doen en spieren willen opbouwen.
Hier zijn enkele redenen waarom eiwitten belangrijk zijn en waarom je ze (als krachtsporter) nodig hebt:
Belangrijk voor spieropbouw en herstel.
Eiwitten zijn cruciaal voor de opbouw, het onderhoud en herstel van spierweefsel. Tijdens het sporten, met name krachttraining, ontstaan er kleine scheurtjes in de spieren. Om deze te herstellen en spierweefsel te laten groeien, heeft het lichaam eiwitten nodig. Eiwitten zijn de bouwstenen van het lichaam en je spieren.
Belangrijk voor behoud van spiermassa.
Eiwitten hebben ook een belangrijke rol bij het behouden van spiermassa. En zelfs bij het afvallen zijn ze belangrijk. Door voldoende eiwitten te eten bij het afvallen ondersteun je het behoud van spiermassa.
Opbouw van cel- en weefselstructuur.
Eiwitten zijn de bouwstenen van cellen, weefsels en organen in het lichaam. Ze zijn essentieel voor het behoud van de structuur en opbouw van cellen en weefsels. Daarnaast hebben ze een belangrijke rol bij de groei en ontwikkeling van het lichaam.
Enzymen en hormonen.
Veel enzymen en hormonen in het lichaam zijn eiwitten. Enzymen zijn betrokken bij chemische reacties in het lichaam, terwijl hormonen signalen doorgeven tussen cellen en organen, waardoor verschillende lichaamsprocessen worden gereguleerd.
Transport en opslag.
Eiwitten kunnen ook fungeren als dragers en transportmiddelen in het lichaam, zoals hemoglobine dat zuurstof transporteert in het bloed. Ze kunnen ook fungeren als opslagplaatsen voor voedingsstoffen en mineralen in het lichaam.
Belangrijk voor het immuunsysteem.
Eiwitten zijn belangrijk voor een gezond immuunsysteem. Ze helpen bij de productie van antilichamen die het lichaam beschermen tegen infecties en ziekten.
Een goede energiebron.
Hoewel koolhydraten en vetten worden gezien als de belangrijkste brandstoffen voor het lichaam, kunnen eiwitten ook door het lichaam worden gebruikt als energiebron, vooral tijdens perioden van caloriebeperking of intensieve lichaamsbeweging.
Besluit:
eiwitten hebben een belangrijke rol in het lichaam en zijn betrokken bij tal van belangrijke processen. Ze dragen bij aan een goede gezondheid, groei, onderhoud en herstel van het lichaam. Het is belangrijk om dagelijks voldoende eiwitten binnen te krijgen via voeding. Vooral voor mensen die een actieve levensstijl hebben of regelmatig sporten.
De run.
Details: 6.36/km - 303 c - 164 pasfrequentie - 18,9°.
Op vrijdag was het helder of licht bewolkt, en nevelig.
Na het optrekken van de ochtendnevel, werd het overwegend zonnig. In de loop van de dag verschenen er enkele stapelwolken, maar het bleef droog. De maxima lagen tussen 19 graden in Hoog-België en 23 of 24 graden in de Kempen. De wind waaide matig uit noordoost tot oost. In het zuidoosten van het land ruimde hij van oost naar zuidoost.
Actueel.
Hoge bloeddruk.
Wat is ‘bloeddruk’?
De bloeddruk is de druk die in de bloedvaten wordt opgebouwd door het pompen van je hart. Als je hart samentrekt wordt de druk hoger.
Je bloeddruk is niet constant. Hij schommelt doorheen de dag. Als je inspanningen levert stijgt hij, en als je in rust bent daalt hij. Dat schommelen is gezond. Het wordt pas ongezond als de druk voortdurend te hoog blijft, want dan beschadigt dat de wanden van je bloedvaten.
Beschadiging en verkalking van bloedvatwanden.
Op beschadigde plaatsen in je bloedvaten kunnen zich vetten afzetten die kunnen verkalken. Daardoor worden je aders stijver en nauwer, wat de bloeddruk verder verhoogt, maar ook het risico op een beroerte, hartinfarct of hersenbloeding doet toenemen. Een te hoge bloeddruk kan overal in het lichaam de bloedvatwanden beschadigen en verkalking veroorzaken. Ook in de bloedvaten van belangrijke organen zoals de hersenen, nieren of ogen, wat kan leiden tot dementie, nierfalen of blindheid.
Sommige mensen voelen dat hun bloeddruk te hoog is. Ze omschrijven dat gevoel als een strakke band rond hele hoofd. Maar veel vaker voel je er niks van. Of klachten worden niet als zodanig herkend. Zo kunnen hoofdpijn, ademtekort, vermoeidheid en hartkloppingen allemaal het gevolg zijn van een hoge bloeddruk.
Ook als je geen klachten hebt is het belangrijk om nu en dan je bloeddruk te (laten) meten. Dat kan bij je huisarts, maar je kan het ook zelf doen met een bloeddrukmeter.
Meet je bloeddruk op verschillende momenten van de dag. Op de meter verschijnen twee getallen. Het eerste getal is de bovendruk, het tweede de onderdruk. De bovendruk is hoeveel er op de vaatwand geduwd wordt bij een bloedgolf door het samentrekken van je hart. De onderdruk is de druk tussen de hartslagen in. Een bloeddruk van 120/80 is ideaal. Vanaf 140/90 spreken we van een hoge bloeddruk. Dan is het aangewezen om bij je huisarts binnen te springen.
Pillen of leefstijl aanpassen?
Blauwdrukpillen kunnen helpen om de bloeddruk te verlagen en verdere schade te voorkomen. Sommige mensen kunnen simpelweg niet zonder medicatie. Bijvoorbeeld als je pech hebt met je genen. Maar in veel gevallen kan je wel degelijk zelf iets aan een hoge bloeddruk doen. Zo verlaagt minder zout en suiker eten de bloeddruk, net als stoppen met roken, stress voorkomen, afvallen en meer bewegen.
Je leefstijl en je gedrag aanpassen is heel moeilijk, maar het is de moeite van het proberen waard. Bij mensen die een uurtje per dag intensief bewegen, waarbij ze warm worden en hun hartslag omhoog gaat, zie je uren na die inspanning nog een bloeddrukdaling van wel tien punten. Dat effect is even groot als alle dagen een pil slikken.
Het voordeel van bewegen is dat het ook goed is voor je longen, je hart, je cholesterol en je suikerspiegel. Dus daarvoor hoef je dan misschien ook minder medicijnen te slikken. Bewegen heeft bovendien niet de vervelende bijwerkingen die bloeddrukmedicatie soms wel heeft, met name hoofdpijn, dikke enkels en vermoeidheid.
Regelmatige lichaamsbeweging is een van de beste manieren om de bloeddruk te helpen verlagen bij patiënten die nog niet regelmatig actief zijn of overgewicht hebben. Het effect van lichaamsbeweging kan op langere termijn bijna net zo krachtig zijn als het effect van bloeddrukmedicatie. Maar ook mensen die heel actief zijn en heel gezond leven kunnen toch nog een hoge bloeddruk hebben. Daarom is het belangrijk om je bloeddruk te kennen, zelfs als je al actief bent en globaal gezond leeft.
Hoeveel Belgen hebben last van hypertensie?
Hypertensie komt voor bij een kwart van de volwassen bevolking. Eén op de vier mensen heeft dus te kampen met een hoge bloeddruk. Het is een veelvoorkomend probleem. Zowel bij mannen als bij vrouwen. Op jonge en middelbare leeftijd zien we dat mannen er iets meer last van hebben. Maar op latere leeftijd, als vrouwen de menopauze achter de rug hebben, is er geen verschil meer.
Eens de 65 of de 70 jaar gepasseerd, zien we trouwens dat bijna 60 procent van onze bevolking aan een hoge bloeddruk lijdt. Met het ouder worden, verhoogt de kans op het hebben van de aandoening. Dat komt omdat er bij het ouder worden een zekere graad van vaatverstijving optreedt waardoor de bloeddruk stijgt. Als je je een gezonde levensstijl aanmeet, niet rookt, geen diabetes ontwikkelt en veel sport tijdens je jonge jaren, kan je het intreden van die vaatverstijving of ‘vascular aging’ zeker uitstellen.
Wat kan je doen tegen hoge bloeddruk?
Een eerste stap is alvast langdurig zitten of een sedentaire levensstijl vermijden of verminderen. Verder worden actieve lichaamsbeweging en sporten zeker aangeraden. Dagelijks! Het vooropgestelde doel is om minstens 150 à 300 minuten per week aan matige of 75 à 150 minuten aan krachtige activiteit te doen. Of een combinatie van beide, verspreid over de week, ook wel cardiotraining genoemd.
Welke sporten zijn ideaal?
Lopen, fietsen en zwemmen. Maar intensief wandelen, dansen, tuinieren of houthakken werken eveneens. Daarnaast worden ook kracht- of weerstandstraining, die de spierkracht versterken en de uithouding verhogen, aangeraden. Eén of twee sessies met gewichten of op fitnesstoestellen per week volstaan. Eigenlijk moet iedereen voor zichzelf uitmaken wat goed is. Het is belangrijk dat de persoon die activiteiten kiest waar hij of zij zich goed bij voelt en het aangenaamst vindt. Dit maakt bewegen makkelijker en leuker.
De run.
Details: 9.51/km - 402 c - 127 pasfrequentie - 18,9°.
Na het optrekken van de ochtendnevel was het meestal zonnig met in de namiddag wel stapelwolken waaruit over het oosten eventueel een buitje kon vallen. Elders bleef het droog bij maxima van 19 of 20 graden in de Ardennen en van 22 tot plaatselijk 24 graden in Laag- en Midden-België. De wind was nog steeds matig uit het noordoosten.
Actueel.
Rauwe voedingsmiddelen.
Rauwe voedingsmiddelen worden vaak geprezen om hun gezondheidsvoordelen. Toch zijn niet alle groenten en andere plantaardige producten zomaar geschikt om rauw te eten.
Rauwe voedingsmiddelen zijn in het merendeel van de gevallen erg gezond, want ze behouden vaak meer vitamines, enzymen, vezels en mineralen in vergelijking met hun gekookte of verwerkte varianten.
Maar: deze producten eet je maar beter niet onbewerkt!
Aardappelen.
Niet voor niets zie je nooit iemand rauwe aardappelen eten. Hun aanwezige zetmeel is niet ontsloten, maar zit in kleine bolletjes opgeslagen. Door de aardappelen te garen, breken deze open en komt het zetmeel vrij. Hierdoor kunnen we het ook verteren en opnemen in de dunne darm. Bij het eten van een rauwe aardappel komen de bolletjes echter voor langere tijd in de dikke darm terecht. De bacteriën daar zullen het zetmeel wel kunnen verteren, maar produceren bij dit proces veel gas en water. Het gevolg? Buikkrampen en diarree!
Aubergines.
Idem eigenlijk voor aubergines. Die bevatten componenten die gelijkaardige effecten kunnen teweegbrengen, maar in lagere concentraties dan in aardappelen. Door ze te bakken, grillen of stoven, vermijd je risico's en raak je bovendien van hun bittere smaak verlost.
Bonen.
Het gevaar bij bonen en andere peulvruchten schuilt dan weer vooral in sommige van hun aanwezige eiwitten. Eiwitten zoals lectinen binden op ons darmweefsel en veroorzaken daar gaatjes, met spijsverteringsproblemen en darmirritatie tot gevolg. Andere stoffen gaan dan weer de vertering van de eiwitten tegen. Zeker op lange termijn is dit nefast voor de darmen. Voorts bevatten bonen ook zetmeel dat, net als bij aardappelen, eerst ontsloten moet worden. Daarbij moet ook de 'amylase-inhibitor' worden geneutraliseerd, een eiwit dat ervoor zorgt dat we zetmeel überhaupt niet kunnen verteren. Dit alles kunnen we oplossen door deze 'leguminosen' te koken.
Spruiten.
Ook spruiten zijn een bladgroente die je maar beter kunt koken of stoven. Hun aanwezige 'glucosinolaten' interfereren met de opname van jodium in het lichaam. Zeker personen die last hebben van hun schildklier moeten hiermee opletten, want dit kan de aanmaak van schildklierhormonen nog meer verstoren en de symptomen van een niet goed functionerende schildklier verergeren. Een deel van de glucosinolaten breekt echter af bij het stomen of koken. Bovendien maakt dit de spruitjes beter verteerbaar en vermindert het de bittere smaak.
Rabarber.
Rauwe rabarber is eveneens af te raden. Hun stengels en bladeren bevatten oxaalzuur, waarvan de concentratie toeneemt later in het seizoen. Dit oxaalzuur slaat neer in de buisjes van onze nieren, die vervolgens verstoppen. Maar de toxische dosis is 15 tot 30 gram, dus je moet al heel veel van deze plant innemen voor je in de problemen komt.
Sjalotten.
Sjalotten, de bekende gele of rode ovale uitjes, zijn erg geliefd in zomerse salades. Nochtans zitten er in sjalot, ui en look ook irriterende stoffen, al zijn wij daar als mens veel minder gevoelig aan dan bijvoorbeeld honden en katten. Door ze te verhitten worden de aanwezige disulfiden omgezet in andere stoffen. Zo krijgen sjalotten ook hun typische milde en zoete smaak.
Cassave.
Cassave, dit is een tropische wortel, bevat naast zetmeel ook 'cyanogene glycosiden', die in het lichaam de gevaarlijke stof cyanide vrijgeven. Hetzelfde geldt ook voor abrikozen- en kersenpitten, bittere amandelen en lijnzaad. Een grote inname van dit goedje kan lijden tot een cyanidevergiftiging, met ademhalingsproblemen, schildklierklachten en, in het ergste geval, een hartstilstand tot gevolg. Cassave moet daarom altijd grondig worden gekookt om deze chemische verbinding af te breken. Kook de vrucht wel niet te snel, want dan inactiveer je de enzymen te snel en blijven de schadelijke stoffen toch intact.
Tot slot: bij rauwe groenten zoals spinazie of kool bestaat altijd wel het risico dat het product besmet is met bacteriën zoals E.coli of salmonella. Gelukkig is die kans erg klein. Enkel zwangere vrouwen en ziekenhuispatiënten met een verzwakt immuunsysteem laten ze maar beter links liggen.
De run.
Details: 8.06/km - 472 c - 144 pasfrequentie - 17,2°.
Vandaag werd het, na het oplossen van het ochtendgrijs, zonnig en zacht met maxima van 19 tot 21 graden in de Hoge Ardennen, 20 of 21 graden aan zee en 21 tot 24 graden elders. We moesten het wel stellen met een matige tot een aan zee soms vrij krachtige noordoostenwind.
Actueel.
Immigratie.
Het parket van Boulogne heeft een onderzoek geopend na de horror die drie eendenjagers hebben meegemaakt in Tardinghen, aan de Franse Opaalkust. Terwijl ze zich in hun jagershut bevonden, in aanwezigheid van een kind van drie jaar, werden de jagers geconfronteerd met een zeer gewelddadige aanval van een zestigtal migranten. Die waren woest omdat de Franse politie had verhinderd dat ze het Kanaal overstaken, nadat dezelfde jagers eerder alarm hadden geslagen.
Volgens de getuigenis van drie eendenjagers speelde het incident zich af rond vier uur ’s ochtends, toen ze op de loer lagen in hun hut en tientallen agressieve mannen zagen opdoemen met ijzeren staven en machetes.
De migranten waren blijkbaar razend omdat ze door de politie waren tegengehouden in hun poging om het Kanaal over te steken naar het Verenigd Koninkrijk. Nadat ze begrepen dat het de jagers waren die alarm hadden geslagen, stormden ongeveer zestig mannen op de hut af. Ze sloegen eerst nog de voorruiten van hun voertuigen aan diggelen en stalen de spullen van hun slachtoffers, die zich in hun geïmproviseerde schuilplaats hadden verschanst.
De aanvallers slaagden erin een van de lokeenden te grijpen, die door een van de mannen werd onthoofd. De anderen belegerden de hut. Adrien, een van de drie aangevallen jagers, deed zijn verhaal 'we zagen ze schreeuwend op ons afkomen, met onthoofde eenden in hun handen en ijzeren staven; het was verschrikkelijk' zei hij, nog steeds in shock.
De deur van de hut weerstond de lange strafexpeditie totdat de gendarmes in de vroege ochtend arriveerden. Ze konden de drie jagers bevrijden, samen met het zoontje van een van hen.
“Ik vrees dat er binnenkort een echt drama zal plaatsvinden”, verklaarde de voorzitter van de jagersfederatie. 'Ik ben trots op mijn jagers. Ze werden belaagd door zeer gewelddadige migranten die hun auto’s vernielden, hun hut probeerden te slopen en hun eenden onthoofden. Gelukkig hielden ze het hoofd koel, ook al beschikten ze over hun geweren.'
De voorzitter prees de alertheid van de jagers. “Wanneer we vrouwen, kinderen en baby’s zien, die in deze zodiacs mogelijk hun dood tegemoet gaan, is het onze rol om de politie te waarschuwen. Het is onvermijdelijk dat wanneer we hen ervan weerhouden uit te varen, de migranten zich tegen ons keren. Sinds deze zomer hebben we een tiental soortgelijke situaties meegemaakt tussen Calais en Le Touquet”, vertelde hij. “Er moeten dringend manieren gevonden worden om de migratiestromen te beheersen, voordat er een drama plaatsvindt met jagers of andere mensen”, besloot de voorzitter van de jachtvereniging.
Het parket van Boulogne heeft een onderzoek geopend, maar er zijn nog geen arrestaties verricht volgens de openbare aanklager. “Dit is de eerste keer dat we zo’n ernstig incident hebben. Dit zijn gebeurtenissen die verder gaan dan louter wat spanningen. We hebben te maken met bedreigingen en mishandelingen.”
De run.
Geen migranten tegengekomen. Dat kan dus ook nog. Wie weet voor hoe lang nog? Twee rondjes van iets minder dan vijf kilometer. De rechter kuit voelde terug pijnlijk aan. Als we al lopen zal het de volgende dagen toch terug op de Finse piste zijn.
Details: 5.26/km - 548 c - 173 pasfrequentie - 15,6°.
Deze ochtend was er veel lage bewolking. In de namiddag verschenen er brede opklaringen.
Het bleef droog met maxima rond 17 of 18 graden in de Ardennen, rond 19 graden aan zee en tussen 19 en 21 graden in het centrum van het land.
De wind waaide matig uit het noordoosten. Aan zee waaide hij matig tot vrij krachtig of soms zelfs krachtig, met kans op rukwinden van 50 km/h.
Actueel.
Verouderen.
Verouderen doen we niet elke dag een beetje. Het gebeurt in grotere mate op twee specifieke momenten in ons leven.
Bijna twee jaar lang bestudeerden onderzoekers de kleine bouwstenen van alles om ons heen bij 108 proefpersonen tussen 25 en 75 jaar. Ze analyseerden bloedstalen en micro-organismen in hun huid-, neus-, mond- en darmstalen. Zo onderzochten ze meer dan 135000 verschillende moleculen en microben die gelinkt zijn aan het hart- en vaatstelsel, aan ons metabolisme, aan de leverfunctie en aan onze spier- en huidstructuur. Wat bleek: 81% van onze moleculen verandert dus niet geleidelijk aan, maar transformeert opmerkelijk fel rond de leeftijden van 44 en 60 jaar. Die moleculaire veranderingen kunnen verklaren waarom we schijnbaar plots meer rimpels, grijze haren of spier- en gewrichtspijnen hebben, of ineens vatbaarder zijn voor virale infecties.
Maar wie straks zijn 44e of 60e verjaardag viert hoeft niet meteen te panikeren. Want als we begrijpen hoe en wanneer we verouderen, kunnen we ook preventief te werk gaan, of ons op zijn minst voorbereiden op sommige van de meest ongewenste gevolgen van ouder worden. Levensstijl heeft een hele grote invloed op hoe we verouderen. Wie gezond eet, voldoende slaapt en veel beweegt, zal op zijn 44e niet opeens een hoge cholesterol of overgewicht krijgen.
Men ziet trouwens dat mensen met een gezonde levensstijl de veranderingen in hun immuunsysteem pas op hun 70e of 80e doormaken in plaats van op hun 60e. Bij je immuunsysteem speelt vooral beweging een rol, of je sport of een sedentair bestaan leidt. Fietsen en wandelen zijn erg goed om immuunveroudering tegen te gaan. Het is dus zeker niet zo dat iedereen op zijn 44e en op zijn 60e in één klap veroudert. Het klopt dat veroudering in golven gebeurt, maar die golven kunnen we door onze manier van leven beïnvloeden en uitstellen.
De run.
Goed dat we dat weten. Je veroudert dus niet elke dag een beetje maar opeens, op welbepaalde tijdstippen veel meer. Bewegen kan een en ander uitstellen zegt men. Dat hebben we bij deze dus maar weer gedaan. Akkoord, de run was terug vrij kort. Maar we hadden dan wel weer eerst een ganse dag in de tuin gewerkt. En wat de run betreft, het tempo was al iets beter dan gisteren. Hopelijk zet het spierherstel zich verder door. En zijn we nog niet direct aan de tweede verouderingsgolf bezig of begonnen.
Details: 5.22/km - 381 c - 171 pasfrequentie - 20°.
Vandaag was er vrij veel bewolking, met vooral in het noordwesten wat lichte neerslag. In het oosten kon het vanochtend nevelig zijn. Later kregen we mooie, zonnige perioden vanaf de kust. In het oosten en het zuidoosten bleef er meer bewolking aanwezig.
De maxima lagen tussen 14 graden op de Ardense hoogten en 20 graden in het noordwesten.
De wind was eerst nog zwak en veranderlijk op de meeste plaatsen. Vanaf het westen werd hij geleidelijk matig uit het noorden. Aan zee werd de wind vrij krachtig uit het noorden. In het westen van het land was er kans op rukwinden rond 50 km/h.
Actueel.
Tempé (ook wel geschreven als tempeh) is een eetbaar product van sojabonen afkomstig uit Indonesië.
Tempé heeft na bereiding een licht zure smaak. Het neemt andere smaken goed op en is daardoor geschikt als ingrediënt voor verschillende gerechten. Het wordt veel gebruikt in de Indische en Indonesische keuken en is in het westen ook populair als onderdeel van vegetarisch en veganistisch voedsel.
Tempé is rijk aan vitaminen uit de B-groep en nicotinezuur. Verder bevat het vezels en mineralen zoals calcium en ijzer, fosfor, magnesium, kalium, zink en mangaan. Het is vetarm en cholesterolvrij. Door fermentatie gedurende de bewerking worden de voedingsstoffen beter verteerbaar en componenten zoals oligosachariden (raffinose en stachyose) en fytines afgebroken. Het resultaat is een product met een verteerbaarheidscoëfficiënt van 86%, dat rijk is aan hoogwaardige eiwitten met alle essentiële aminozuren.
Tempé heeft een gunstige werking tegen diarree. Het maakt het voor ziekmakende micro-organismen lastig zich aan de darmwand te hechten.
Uit onderzoek van de universiteiten van Lougborough en Oxford uit 2008 bleek dat consumptie van het aan tempé verwante tofoe door senioren tot verslechtering van het geheugen lijkt te leiden, als formaldehyde als conserveringsmiddel is gebruikt, maar het gefermenteerde tempé een positief effect op de hersenen heeft.
Tempé is vrijwel zeker afkomstig van Java. Het wordt voor de eerste maal vermeld in 1875, in een Javaans-Nederlands woordenboek.
Zoals in alle Indonesische namen en woorden komt bij de uitspraak de klemtoon te liggen op de een na laatste lettergreep, in dit geval op de letter 'e' van 'tem'.
De run.
De naweeën van de wedstrijd er wat trachten uit te lopen. In het begin heel voorzichtig. Na een paar kilometer waagde ik mij toch aan een iets vlotter tempo. Eigenlijk best tevreden. het ging beter dan verwacht.
Details: 6.43/km - 344 c - 167 pasfrequentie - 15°.
Lang getwijfeld of ik deze wedstrijd wel zou lopen. De conditie (uithouding) was niet slecht, alhoewel ik de laatste weken zo goed als geen intervallen had gelopen, maar de spierbundels wilden helemaal niet meewerken. De vraag was dus: doe ik er wel goed aan om deel te nemen.
Het feit dat het prima loopweer was en natuurlijk ook dat het zo goed als voor eigen deur was dat de wedstrijd doorging, hebben uiteindelijk de doorslag gegeven.
Wel bewust gekozen voor de korte afstand. Naderhand zou blijken dat dit een gelukkige keuze was. De tien kilometer zou ik niet uitgelopen hebben.
Ik had mij dus zeker niet vooraf ingeschreven. Dat vond ik een te groot risico. Inschrijvingsgeld, zowel vooraf als ter plaatse, was zes euro. Dus zeker democratisch. Daar tegenover staat wel dat men daar nog steeds loopt met een enkelband. Wat mij betreft mag men dat toch stilaan beginnen veranderen en net zoals tegenwoordig in alle loopwedstrijden het geval is, werken met een chip die verwerkt is in het borstnummer. Tijdsopneming gebeurde met 'wedstrijdtiming'. De uitslagen zijn op die site ook vrij vlug raadpleegbaar. Dus wat dat betreft geen probleem.
Hoe verliep de wedstrijd? De eerste kilometer ging over een weide en langs toch vrij slecht lopende veldwegels. Gelukkig had het niet geregend en waren er geen plassen te bespeuren. Het zou anders maar een glibberige bedoening geweest zijn. Ik probeerde een paar jonge snaken (meisjes en jongens) te volgen. Maar die gaan meestal vrij vlug uit de startblokken. Na een kilometer klokte ik af op 4.24. Niet slecht, rekening houdende met het parcours en met het feit dat ik al geen al te vlugge starter ben. Kilometer 2 ging sneller en ik ging dan ook de jeugdige atleten voorbij 4.13. Ook de twee volgende kilometers behield ik datzelfde tempo. De laatste kilometer moest ik evenwel wat inhouden. Ik voelde pijn in de kuit en als ik de wedstrijd wou uitlopen moest ik toch zorgen dat die pijn draaglijk bleef. Even achterom gekeken of er direct andere lopers in aantocht waren maar dat was niet het geval. Dus op reserve die laatste kilometer uitgelopen in 4.22.
Al bij al dus tevreden met de chrono en ook met de behaalde plaats. Ik werd uiteindelijk nog zevende. Gezien de omstandigheden niet slecht. En eerlijk, meer zou er ook niet ingezeten hebben want de atleet die zesde eindigde was een heel eind voor mij. Die zou ik zeker niet kunnen volgen hebben.
Maar natuurlijk was er wel de zorg om de rechter kuitspier. Een en ander speelt mij al een tijdje parten. Ik hoop er de komende dagen toch van verlost te worden!
Details: 4.19/km - 301 c - 178 pasfrequentie - 16,7°.
Uittredend minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke (Vooruit) en experts nemen geen genoegen met “Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid”, de onlangs aangepaste slogan bij alcoholreclame. De slogan zou volgens hen niet ver genoeg gaan én misleidend zijn. “We mogen de mensen geen blaasjes wijsmaken”, klinkt het.
Reclame voor alcohol kreeg dit jaar nog een nieuwe educatieve boodschap. In plaats van “Ons vakmanschap drink je met verstand” zouden commerciële boodschappen voor alcoholhoudende dranken voortaan gepaard gaan met de waarschuwing dat alcoholmisbruik de gezondheid schaadt. De kans is echter groot dat die nieuwe boodschap geen lang leven beschoren is. Zowel politiek als experts pleiten voor de piste waarbij producenten verplicht worden om het veel verregaandere “Alcoholgebruik schaadt de gezondheid” te vermelden, in plaats van enkel en alleen op alcoholmisbruik te focussen.
“Gezondheidsmededelingen moeten heldere informatie verstrekken over de risico’s van alcoholgebruik, risico’s die dus ook al kunnen bestaan bij matig gebruik”, aldus ontslagnemend minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke (Vooruit). “De door de industrie naar voren geschoven slogan ‘Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid’ is wat ons betreft misleidend”, zegt ook de woordvoerder van de Hoge Gezondheidsraad. “Het geeft mensen de illusie dat het drinken van alcohol enkel en alleen nadelige effecten heeft wanneer je heel veel zou drinken. Terwijl er vandaag voldoende bewijs voorligt dat er geen veilig niveau van alcoholconsumptie bestaat.”
En ook professor oncologie Filip Lardon (UA) sluit zich aan bij het pleidooi. “Wil dat dan zeggen dat je elk glas, elke druppel alcohol moet vermijden? Zover wil ik niet gaan”, aldus Lardon. “Maar tegelijk mogen we de mensen ook geen blaasjes wijsmaken: alcohol – in feite een chemische, toxische stof – is gewoonweg niet gezond en verhoogt de kans op kanker.”
De beroepsvereniging ‘De Belgische Brouwers’ beklemtoont in een reactie aan ‘Het Nieuwsblad’ dat de nieuwe preventieboodschap al in lijn is met een advies van de Hoge Gezondheidsraad uit 2018 en dat vele nieuwe maatregelen “de erkende Belgische biercultuur ernstig in gevaar zou brengen”. Daarnaast wijst het ook op het ontbreken van een maatschappelijk draagvlak “voor het inperken van het gebruik van elke druppel alcohol”.
De run.
Details: 9.54/km - 58 c - 123 pasfrequentie - 15,6°.
Op zaterdag was het in vele streken eerst zonnig met 's morgens wel lokale lage wolkenvelden of kans op enkele mistbanken. In de loop van de dag ontstonden er vrij veel stapelwolken maar het bleef droog. Aan zee werd het in de namiddag overwegend zonnig.
Het bleef fris voor de tijd van het jaar met maxima van 11 of 12 graden in de Hoge Venen tot 16 of 17 graden in Laag- en Midden-België.
De wind waaide zwak en overdag plaatselijk soms matig, eerst uit veranderlijke en later meestal uit noordwestelijke richtingen. Over het oosten van het land was de wind vaak matig uit noord.
Actueel.
Duitsland gaat vanaf maandag weer grenscontroles invoeren, in de strijd tegen illegale migratie en grensoverschrijdende criminaliteit, zo raakte eerder al bekend. De Duitse minister van Binnenlandse Zaken zegt zondag dat de controles “gericht” zullen gebeuren, om files te vermijden. Daarover bestond in de buurlanden bezorgdheid.
De Duitse minister van Binnenlandse Zaken zei zondag dat de politie steekproefgewijs controles zal uitvoeren, “flexibel en volgens de huidige veiligheidseisen”. Ook de omvang en de duur van de controles zal hiervan afhangen, klonk het. Men beloofde dat de controles “gecoördineerd” met de buurlanden zullen gebeuren. Voor de mensen en bedrijven in de grensregio’s wil men dat de controles “zo min mogelijk” hinder veroorzaken.
Reizigers worden opgeroepen om hun identiteitsdocumenten klaar te houden als ze de grens oversteken.
De Deense politie waarschuwt alvast voor files vanaf maandag door de Duitse grenscontroles. Aan de grensovergang op de E45-snelweg tussen Denemarken en Duitsland vinden wegenwerken plaats, waardoor alle verkeer er over één rijstrook moet. Die werken zouden minstens tot november zullen duren.
De run.
Details: 8.47/km - 322 c - 135 pasfrequentie - 11,1°.
Vandaag begon de dag landinwaarts droog met brede opklaringen. Op het Ardense reliëf hing er ochtendgrijs. In het uiterste westen vielen er buien die in de namiddag ook het binnenland introkken. De buien waren echter minder talrijk en minder intens dan gisteren. De maxima schommelden tussen 12 graden op de Hoge Venen en 16 graden in het westen van het land. De wind was opnieuw meestal matig uit het noorden.
Actueel.
Illia Yefimchyk
Deze man is niet meer. De man die ook met de bijnamen 'de gemuteerde' en 'de meest monsterlijke bodybuilder' door het leven ging. Hij werd amper 36 jaar oud. Het hart van de kolos met een lengte van 1,83 meter en een gewicht van 155 kilo begaf het.
Anna, de vrouw van de Wit-Russische bodybuilder, paste nog hartmassage toe op haar man, toen die op 6 september geveld werd door een hartaanval. De ambulance bracht Yefimchyk in comateuze toestand naar het ziekenhuis. Hij kwam niet meer bij bewustzijn en overleed op 11 september.
Yefimchyk werkte naar eigen zeggen keihard om tot zijn imposante lijf te komen, geïnspireerd door Arnold Scharzenegger en Sylvester Stalone op hun hoogtepunt. De spierbundel zou dagelijks meer dan honderd stuks sushi en zo 'n 2,5 kilo steak hebben verorberd, verspreid over zeven maaltijden. Zo speelde hij maar liefst 16500 kcal per dag naar binnen. Ter vergelijking: voor een man wordt een gemiddelde gehanteerd van 2500 kcal per dag, voor een vrouw 2000 kcal. Het leverde Yefimchyk bicepsen op van 63,5 cm en een borstomtrek van 154 cm.
De Wit-Rus ging er prat op dat hij bij het bankdrukken 272 kilo de lucht inkreeg en bij het deadliften en het squatten een gewicht van 317,5 kilo kon tillen. Dat zijn straffe prestaties. Yefimchyk nam zelf niet deel aan professionele wedstrijden voor bodybuilders, maar had meer dan 100.000 volgers op zijn sociale media, waar hij zijn trainingen deelde.
De run.
Kort maar goed. Toch eens getest hoe het met de conditie staat op dit moment. Super vond ik het niet. Maar het kon ook slechter. En de beentjes hielden vrij goed stand. Weinig spierpijn ondervonden tijdens het lopen. We zijn dus hopelijk op de goede weg. Maar ik zeg het toch nog steeds met enige voorzichtigheid.
Details: 4.30/km - 326 c -178 pasfrequentie - 15°.
Vandaag donderdag vielen er nog buien, mogelijk zelfs onweerachtige buien. We kregen ze eerst in het westen en noordwesten van het land. Later ook in de andere streken. In dit vrij wisselvallige weer was er ook ruimte voor enkele opklaringen. In het uiterste westen werd het in de loop van de dag droger, maar 's avonds steeg de neerslagkans er opnieuw.
De maxima waren fris voor de tijd van het jaar met waarden tussen 10 graden in de Hoge Venen en 15 graden in Vlaanderen.
De wind was matig uit west ruimend naar noordwest.
Actueel.
De Belgische begroting komt volgend jaar uit op een tekort van 30,65 miljard euro, ofwel 4,9% van het bruto binnenlands product. Daarmee is het tekort nog een stuk groter dan verwacht. In juli kwam men nog uit op een tekort van 29,4 miljard euro, of 4,7% van het BNP. Ter herinnering: Europa schrijft voor dat landen een tekort mogen hebben van maximaal 3% van het BNP.
De run.
Slechte financiële vooruitzichten dus voor de Belgische schatkist. Slecht is ook het weer. Het is koud en er valt af en toe heel wat regen (stevige buien). Het was voor mij vandaag aanleiding om de winterloopkledij boven te halen en aan te trekken. Iets te vroeg naar mijn zin maar ik had het zeker niet te warm tijdens mijn loopje. En het tempo lag nochtans vrij hoog. In ieder geval hoger dan normaal het geval is.
Details: 4.46/km - 668 c - 175 pasfrequentie - 10°.
In de eerste zes maanden van 2024 is de verkoop van warmtepompen in België bijna gehalveerd. Het voorbije halfjaar werden er 16200 warmtepompen verkocht, tegenover 30000 stuks een jaar eerder. De verkoop van warmtepompboilers daalde van 24500 naar 11000 exemplaren. Omgekeerd steeg de verkoop van verwarmingsketels op olie en gas dan weer met 8%. Consumenten zijn terughoudend om te investeren in een warmtepomp door de hoge kostprijs van elektriciteit. Eerder bleek al dat investeren in een warmtepomp de voorbije jaren niet rendabel was. Om dat te keren pleit men nu voor een hervorming van de accijnzen op energie.
De run.
Details: 9.00/km - 168 c - 13,9° - 133 pasfrequentie.
Deze ochtend was het tijdelijk nog zwaar bewolkt met regen in het zuidoosten van het land, terwijl het elders eerder zonnig was. In de loop van de dag werd het wisselend bewolkt in alle streken en konden de stapelwolken soms buien genereren, vooral in het noorden en oosten van het land. Enkele donderslagen waren eveneens mogelijk.
Het was koeler met maxima van 11 graden op de Ardense hoogten tot 15 graden in het centrum bij een matige en aan zee vrij krachtige wind uit westelijke richtingen.
Actueel.
Rome
Aan de Trevifontein in Rome heb je binnenkort misschien meer nodig dan dat ene muntje dat traditioneel over de schouder in het water gegooid wordt. De Italiaanse hoofdstad denkt namelijk na over een ticket van twee euro om het gebied rond de imposante fontein te betreden. De stad kreunt onder het massatoerisme en hoopt met die maatregel de horden toeristen wat meer te reguleren. Voorlopig is het nog maar een idee maar het wordt op dit moment wel grondig onderzocht.
De run.
Ik vrees dat de zomer voorbij is en dat we richting herfst evolueren. Bekijk die temperatuur (10,6°) en die is niet vast gesteld omstreek zeven uur deze morgen of zo maar wel tegen de klok van elven. Dan weet je al dat het vandaag echt niet veel warmer zal worden. Bovendien waren er ook nog hevige buien wat het geheel nog wat onaangenamer maakte. Alhoewel ik moet zeggen dat ik wat dat betreft nog vrij veel geluk gehad heb tijdens mijn run.
Details: 4.56/km - 614 c - 172 pasfrequentie - 10,6°.
Vandaag begint de dag droog met zon in Laag- en Midden-België. In Hoog-België daarentegen zullen er meer lage wolken zijn, die zelfs enkele druppels kunnen brengen. In de loop van de voormiddag zal de bewolking vanuit het westen alweer toenemen terwijl er tijdelijk nog opklaringen kunnen voorkomen in de Ardennen. In de loop van de namiddag kunnen er enkele buien vanaf de kust arriveren. De maxima liggen tussen 14 graden in de Ardennen en 17 à 18 graden in Vlaanderen. De wind neemt toe en wordt matig tot vrij krachtig uit het zuidwesten in het binnenland, en vrij krachtig tot krachtig uit westzuidwest aan zee, waar de windstoten 60 km/u kunnen bereiken.
Actueel.
Binnenkort maximaal 50 km/uur op ring Parijs.
Vanaf 1 oktober mag er op de ring rond Parijs nog maar 50 km per uur gereden worden. Dat heeft de burgemeester (Anne Hidalgo) gezegd. De snelheidsverlaging op de ringweg kadert in het klimaatplan 2024-2030 van het Parijse stadsbestuur en moet onder meer de veiligheid en het milieu ten goede komen.
In 2014 werd de maximumsnelheid ook al eens verlaagd, van 80 km naar 70 km/uur.
De ring is 35 kilometer lang en dagelijks rijden er 1,5 miljoen (!) wagens over, wat het tot een van de drukste wegen van Europa maakt.
De run.
Eindelijk nog eens een iets beter gevoel in de benen. Alles is zeker nog niet volledig 100% in orde maar we konden toch weer (even) voluit lopen. Het ging wel grotendeels nog over de Finse piste. Dus afwachten hoe de spieren gaan reageren op harde ondergrond. In elk geval hoop ik nu toch niet te hervallen. Dus overdrijven gaan we de komende dagen zeker nog niet doen.
Details: 4.49/km - 496 c - 174 pasfrequentie - 15,6°.
Steeds meer onderzoekers en werkgevers merken het: we werken vooral op dinsdag en donderdag op kantoor. De Nederlanders hebben zelfs een naam voor dit fenomeen: de 'di-do-economie'. Het is een gevolg van de coronapandemie, die ons werkende leven voorgoed heeft veranderd. Vrijdag en maandag zijn de populairste dagen om thuis te werken, omdat ze nog een beetje aan het weekend kleven. Wie kinderen heeft die op woensdagnamiddag thuis zijn van school, zie je op die dag ook zelden op kantoor. Dus blijven enkel dinsdag en donderdag over als populaire kantoordagen. Dat zijn dan meteen ook de drukste dagen geworden op het spoor, de weg en in de horeca.
De run.
Details: 5.32/km - 337 c - 172 pasfrequentie - 16,7°.
In 2023 werden er iets meer dan 5000 woningen in het Vlaams Gewest ongeschikt of onbewoonbaar verklaard. Dat is het hoogste aantal in tien jaar. Gemeenten kunnen woningen die status geven als panden niet voldoen aan de minimale kwaliteitsnormen voor basiscomfort, veiligheid en gezondheid. Dat gebeurt vaak na een klacht van een huurder of wanneer een verhuurder een conformiteitsattest nodig heeft.
De run.
Details: 8.59/km - 352 c - 133 pasfrequentie - 21,1°.
Vandaag bleef het vaak bewolkt met perioden van regen en buien. Vooral in het noorden van het land en op het reliëf kon de neerslag soms in intensiteit toenemen en gepaard gaan met een donderslag.
De maxima variëerden tussen 14 en 21 graden.
Er stond een matige en aan zee vrij krachtige westen- tot zuidwestenwind die snel draaide naar het westen tot noordwesten. Rukwinden lokaal rond 50 km/u.
Actueel.
België gaat 20.000 vaccins tegen mpox doneren aan de Democratische Republiek Congo. Dat heeft de federale ministerraad beslist. Het Afrikaanse land wordt momenteel het zwaarst getroffen door de mpox-epidemie, ook gekend als apenpokken. De snelle verspreiding baart zorgen. Sinds het begin van het jaar zijn er reeds 24000 besmettingen in dertien Afrikaanse landen vastgesteld. Meer dan 600 mensen zijn bezweken aan de ziekte, de overgrote meerderheid in Congo.
De run.
Details: 9.21/km - 277 c - 129 pasfrequentie - 25°.
Op zaterdag was het eerst droog met lage wolken in het noorden en het westen van het land en in sommige valleien. Deze losten vrij snel op en middelhoge wolken wisselden af met opklaringen. Naar het oosten toe waren de opklaringen breder.
De maxima schommelden tussen 23 of 24 graden in de Ardennen en tussen 27 tot 28 graden in Vlaanderen.
De wind was zwak tot matig uit het oosten en nadien matig uit het zuidoosten.
Actueel.
Het ei.
Witte eieren en bruine eieren: Wat zijn de verschillen?
Het traditionele eitje verdwijnt
Bij het ontbijt zijn we heel vaak gewend aan een bruin eitje op ons bord. Maar dit gaat veranderen, want supermarkten beginnen de bruine eieren van hun huismerken te vervangen door witte eieren. Het lijkt erop dat het tijdperk van het bruine ei voorbij is. Straks zie je geen bruine eieren meer in de schappen. Maar waarom gebeurt dit precies? En wat is eigenlijk het verschil tussen bruine en witte eieren?
Witte eieren: voordeliger en milieuvriendelijker
Lidl was de eerste die de bruine eieren uit de schappen haalde, en nu zul je waarschijnlijk bij Albert Heijn ook alleen nog maar witte eieren zien. De reden voor deze verandering is simpel: kostenbesparing. Het produceren van witte eieren is namelijk 9% goedkoper voor de boeren. Deze kippen hebben minder voer nodig, wat de kosten drukt.
Daarnaast zijn witte eieren ook beter voor het milieu. De kippen die witte eieren leggen, zijn efficiënter: ze leggen meer eieren en blijven dit langer doen, zo’n tien weken extra. Dit betekent dat boeren hun kippen minder vaak hoeven te vervangen, wat duurzamer is.
Witte en bruine eieren komen van verschillende soorten kippen. Albert Heijn biedt nu al 80% witte eieren aan onder hun huismerk. Maar waarom zou je eigenlijk voor een wit ei gaan in plaats van een bruin ei? In Nederland hebben veel mensen een voorkeur voor bruine eieren omdat ze denken dat die gezonder, diervriendelijker en lekkerder zijn.
Verandering in perceptie
Er bestaat een misverstand dat witte eieren van slechtere kwaliteit zijn, uit legbatterijen komen en goedkoper zijn. Dit klopt echter niet. Het enige verschil zit in het kippenras dat het ei legt. De kleur van het ei wordt bepaald door het ras van de kip. Kippen met roodbruine veren en rode oorlellen leggen bruine eieren, terwijl kippen met witte veren en witte oorlellen witte eieren leggen. Die kleur heeft totaal geen invloed op de smaak of de kwaliteit van het ei.
Prijs en kwaliteit
Ondanks dat de kwaliteit en de smaak van witte en bruine eieren hetzelfde zijn, zie je in de supermarkt toch prijsverschillen. Een doosje van zes vrije-uitloopeieren bij Albert Heijn kost € 1,69 voor witte eieren. Voor dezelfde hoeveelheid bruine scharreleieren betaal je echter € 4,09. Omgerekend kosten tien witte eieren ongeveer € 2,82, wat dus aanzienlijk goedkoper is dan de bruine variant. Het is dus waar dat witte eieren goedkoper zijn. Maar wat betreft kwaliteit merk je geen verschil: je smaak zal hetzelfde blijven.
Dus, wanneer je straks je ontbijt eet met een wit ei erbij, weet je nu waarom supermarkten deze overstap hebben gemaakt. Witte eieren leveren voordelen op het gebied van kosten en duurzaamheid, zonder dat er iets aan de kwaliteit of smaak verandert.
De run.
Details: 5.07/km - 320 c - 175 pasfrequentie - 18,3°.
Vrijdag begon het zwaar bewolkt tot betrokken met regen of onweersbuien in de zuidelijke helft van het land. In de namiddag verplaatsten deze zich naar het noorden, waarbij ze geleidelijk verzwakten. Achter de buien werd het vanuit Frankrijk droger met opklaringen.
De maxima bedroegen 18 à 19 graden in de meeste regio's en liepen op tot 23 à 24 graden langs de Nederlandse grens.
De wind was zwak tot matig uit het zuidwesten, maar zwakte af in de namiddag.
Actueel.
San Marino
Het werd een avond om nooit te vergeten in San Marino. Het laagst gerangschikte land op de FIFA-ranglijst heeft voor het eerst in twintig jaar nog eens een match kunnen winnen. Het klopte in de Nations League-opener Liechtenstein met 1-0. Het was zelfs de eerste officiële overwinning ooit voor de dwergstaat.
Alsof ze het WK hadden gewonnen. Na het laatste fluitsignaal liepen de wisselspelers het veld op, de stadionomroeper ging uit z'n dak en de (weinige) supporters konden hun ogen niet geloven. San Marino had zopas voor het eerst sinds 2004 een wedstrijd gewonnen. Toen versloeg het ook Liechtenstein met 1-0. Het ging toen om een oefenduel, gisteren won het voor het eerst in de geschiedenis een match met inzet. Waar de Nations League allemaal niet goed voor is...
De held van de avond: Nicko Sensoli. De aanvaller bezorgde San Marino het delirium met een goal vroeg in de tweede helft. Sensoli strafte matig verdedigen af bij Liechtenstein. Vorig seizoen speelde de doelpuntenmaker nog bij Sangiuliano, in de Italiaanse vierde klasse. Intussen voetbalt Sensoli opnieuw in eigen land. Wat het verhaal nog wat straffer maakt: de 19-jarige aanvaller was nog niet geboren toen San Marino in 2004 voor het laatst kon winnen.
De run.
Details: 8.03/km - 413 c - 143 pasfrequentie - 18,3°.
Vandaag donderdag was het eerst bewolkt. In de namiddag ontwikkelden er zich stilaan alsmaar bredere opklaringen vanaf het oosten van het land richting de andere streken. De wolkenvelden bleven wel talrijk langsheen de Franse grens, waar wat gedruppel niet was uitgesloten. Aan het einde van de dag werd de lucht dreigender vanaf Belgisch Lotharingen met een toenemende kans op onweer. De maxima klommen van 24 of 25 graden in de Hoge Ardennen of aan zee naar 25 of 26 graden in het centrum van het land en zelfs 28 graden in de Kempen. De wind was zwak tot matig en had eerst een voorkeur voor noordoostelijke richtingen, maar werd op het einde van de namiddag variabel.
Actueel.
De banaan.
Bananen, je vindt ze een gans jaar door in de winkel. In tegenstelling tot wat mensen vroeger wel eens dachten, is het eten van een banaan erg gezond. Ze zijn betaalbaar, geliefd om hun zoete smaak en tevens goed voor de gezondheid. Een banaan is een gezonde snack en een prima tussendoortje.
Een enkele banaan bevat slechts 90 calorieën en heeft een prima voedingswaarde: per 100 gram bevat het ongeveer 360 mg kalium en 2,6 g voedingsvezels. Ook vitamine B6 en vitamine C zitten er in.
Een banaan verbetert de spijsvertering.
De vele vezels zorgen ervoor dat constipatie wordt tegengegaan en zorgen zo voor een gezonde spijsvertering en darmflora.
Een banaan is superfood voor duursporters.
De vrucht bevat een heleboel vitaminen, mineralen en kalium. Kalium heeft een positief effect op de conditie van hart- en bloedvaten: het maakt de spieren sterker en bevordert het herstel na een stevige work-out. Duursporters eten regelmatig bananen en weten dat geen enkel energiedrankje hier tegenop kan. De natuurlijke suikers geven een forse energieboost en voorzien de sporter voor een lange tijd energie
Een banaan zorgt voor een ‘geluksmomentje’.
Bananen bevatten tryptofaan, een zuur dat de aanmaak van serotonine, hét gelukshormoon, stimuleert. Een toename van trytofaan verhoogt dus indirect de hoeveelheid serotonine in het lichaam, wat een positief effect heeft op hoe we ons voelen.
Een banaan is rijk aan vitamine C.
Vitamine C versterkt ons immuunsysteem en versnelt de wondgenezing. Zo voorziet een kleine banaan ons voor liefst 33 procent van onze dagelijkse behoefte aan vitamine C.
Een banaan verlaagt een te hoge bloeddruk.
Bananen zitten vol kalium en natrium, mineralen die een belangrijke rol spelen in het regelen van een te hoge bloeddruk.
En wist je dat je bananen ook perfect kan gebruiken voor verschillende gerechten: bananenmuffins, bananensmoothie, gebakken banaan met warme chocolade, tiramisu met banaan, bananenpudding, bananenpannenkoeken, geflambeerde banaan, bananenbrood, bananenconfituur …
De run.
Details: 4.47/km - 392 c - 177 pasfrequentie - 17,8°.
Zeus wordt door Gaea vervolgens verborgen in een grot waar hij wordt gezoogd door Amaltheia, een wezen dat zowel geit als nimf is. Jaren later beloont de oppergod haar door het sterrenbeeld Steenbok voor haar aan de hemel te plaatsen.
Rhea is ondertussen bang dat Cronus het huilen van het kind zal horen en beveelt een groep mannen continu rond de grot te dansen en zingen. Ze ‘huurt’ hiervoor de Crueten in, een groep halfgoden die bekend staan om hun lawaaierige dansen.
Zeus hoort jaren later over het onrecht dat zijn vader Rhea heeft aangedaan en hij zweert wraak vanwege het vermoorden van zijn broers en zussen.
De god geeft zijn eerste vrouw, Metis, opdracht Cronus een braakmiddel te geven. Cronus kotst hierop eerst de steen uit die hij voor Zeus heeft aangezien. Vervolgens komen ook diens broers en zussen naar buiten. Deze zijn zo blij dat ze zich gelijk aan de zijde van hun jongste broer voegen en Cronus van zijn troon stoten.
Zeus trouwt later met zijn zus Hera. Bij haar verwekt hij vier kinderen. Ares en Hephaistos (goden) en Eileithyia en Hèbè (godinnen).
Zeus wordt de hoofdgod van de zogeheten Olympische goden. Zowel goden als mensen spreken hem als ‘vader’ aan. Na de overwinning op zijn vader verdeelt Zeus de wereld tussen zichzelf en zijn broers. Zelf heerst hij vanaf dat moment over de hemel, terwijl zijn broers Hades en Poseidon de heerschappij krijgen over respectievelijk de onderwereld en de zee.
In veel Griekse mythen en sagen speelt Zeus een rol. Verschillende van die verhalen draaien om de vele sterfelijke en onsterfelijke minnaressen die de god erop nahoudt, dit zeer tot onvrede van zijn jaloerse vrouw Hera die geregeld wraak neemt op haar mans geliefden.
De run.
Details: 5.05/km - 310 c - 176 pasfrequentie - 17,2°.
Vandaag woensdag was het eerst op de meeste plaatsen zwaarbewolkt met in het oostelijke deel van het land nog regen, lokaal veel regen. In de loop van de dag werd het vanaf het westen wisselend bewolkt met enkele buien. Aan zee viel er in de ochtend mogelijk een bui en kreeg men in de namiddag meer zon. De maxima varieerden tussen 18 en 23 graden. De wind was zwak tot lokaal matig en ruimde van west naar noordwest. Aan zee ruimde de matige noordwestenwind naar noord.
Actueel.
Zeus – Oppergod in de Griekse mythologie
Zeus is de oppergod in de Griekse mythologie en de hoofdbewoner van de berg olympus. Hij is de zoon van de titanen Cronus en Rhea. In afbeeldingen is hij vaak te zien met de bliksemschichten die hij van de cyclopen ontving. Verder zijn onder meer de adelaar en de eik onlosmakelijk met hem verbonden. Het equivalent van de godheid in de Romeinse godsdienst is Jupiter.
De vader van Zeus, Cronus, versloeg eerder de hemelgod Uranus. Deze heeft hem tijdens zijn ondergang wel gezegd dat Cronus zal worden onttroond door zijn zoon. Cronus wil daar helemaal niets van weten en besluit al zijn kinderen direct na de geboorte met huid en haar te verslinden.
Zijn vrouw Rhea kan dit op een dag niet langer aanzien en besluit een list te verzinnen om zo tenminste één kind te redden. Als Zeus geboren wordt wikkelt ze hem snel in een doek en geeft het kind vervolgens aan oermoeder Gaea. Hierna geeft ze Cronus een in een doek gewikkelde steen te eten. Haar man trapt erin. Die denkt dat hij weer een van zijn kinderen verslonden heeft.
De run.
Details: 5.17/km - 302 c - 174 pasfrequentie - 20°.
Vandaag dinsdag werd het wisselend tot zwaarbewolkt met perioden van regen in het westen en het centrum. In het oosten werd het, na de lokale buien deze ochtend, eerst droog maar ontwikkelden er zich in de loop van de namiddag opnieuw buien die konden gepaard gaan met een donderslag. De maxima schommelden van 21 graden in de Hoge Venen tot 25 graden in de Kempen en de regio Luik. De wind was eerst zwak en later matig uit zuidwest, aan zee ruimend naar west.
Actueel.
Duur brood (slot).
Sinds 2004 is er geen vaste broodprijs meer. Iedere bakker bepaalt zelf hoeveel hij vraagt om van zijn werk te kunnen leven. Men wijst erop dat brood van de warme bakker een arbeidsintensief product is. Het grootste deel van de prijs bestaat uit personeelskosten, voor de productie en verkoop. Reken uit wat het aan de huidige lonen kost als een klant tien minuten blijft babbelen. Ook de algemene kosten voor gebouwen en machines, de grondstoffen en energie liepen alleen maar op.
Betalen we nu een realistische broodprijs, of kunnen we op korte termijn nog stijgingen verwachten? De meeste warme bakkers zijn vandaag wel tevreden. De klachten van tijdens de energie- of graancrisis horen we alvast niet meer. Vermoedelijk zit er dus niet meteen een verhoging van de broodprijs aan te komen. Maar het is niet zo dat ze nu een pak goedkoper kunnen produceren. Zo is de boterprijs momenteel opnieuw serieus aan het stijgen, en het blijft afwachten wat de graanprijzen van de nieuwe oogst zullen doen.
In de supermarkt ligt de prijs doorgaans enkele tientallen centen lager. Tegen de industriële bakkerij valt niet op te boksen. Daar lopen de broden van de band zonder dat er nog echt personeel aan te pas komt. Anders dan de warme bakker, moet een supermarkt met brood zijn boterham niet verdienen. Voor de supermarkt is brood vaak een lokmiddel waarmee kan worden gestunt, om de klant binnen te krijgen zodat hij ook andere dingen koopt waarop meer wordt verdiend.
Er wordt wel gemerkt dat klanten voor vele speciale broodsoorten in de supermarkt soms meer moeten betalen dan bij de bakker. Het is dikwijls enkel het stokbrood of het gewone brood dat in promotie staat.
Vandaag koopt nog 55 procent van de Vlamingen zijn brood meestal bij de bakker, 45 procent in de supermarkt. Maar het aantal bakkers in het dorp slinkt zienderogen. En bij een overname wordt een warme bakker niet zelden een koude: een extra winkelpunt dat ’s middags veelal is uitverkocht.
Jaagt dit, samen met de prijs, de klant niet recht naar de supermarkt? Iedere consument zal zeggen dat brood van de bakker beter is. Maar als we in de supermarkt zijn, nemen we het uit gemak wel mee. Dat valt niet te ontkennen. Gelukkig kijken veel mensen nog naar de kwaliteit. Een bakker die zorgt dat hij een kwalitatief product verkoopt, mag zich niet spiegelen aan de prijs in de supermarkt.
De run.
Details: 5.55/km - 249 c - 169 pasfrequentie - 23,9°.
Op maandag was het halfbewolkt met in de loop van de dag stapelwolken. In sommige streken vielen er plaatselijk vrij stevige onweerachtige buien, vooral dan in het oosten van het land met daar kans op hagel en veel neerslag. Enkele windstoten waren ook niet uitgesloten. In de andere streken was er eveneens een buienkans, maar minder uitgesproken. Het werd iets minder warm met maxima van 23 graden in de Hoge Ardennen tot 28 graden in de Kempen. De wind was zwak tot matig uit het zuiden tot zuidwesten.
Actueel.
Duur brood.
Brood is in vier jaar tijd ruim een kwart duurder geworden. Voor een lang grijs of gesneden volkoren betaal je nu algauw 3 euro. Meer dan de helft van de Vlamingen vindt brood daarmee ‘duur voor wat het is’. Wat bepaalt de prijs van een brood? Betalen we echt te veel? Of zal brood nog duurder worden? Voor de supermarkt is brood vaak een lokmiddel waarmee kan worden gestunt, om de klant binnen te krijgen.
De Vlaming koopt gemiddeld 2,6 broden per week. We eten allemaal brood, twee op de drie Vlamingen zelfs elke dag meerdere sneetjes. Toch vindt ruim één op de twee mensen ons dagelijks brood ‘duur voor wat het is’. Een kwart laat het wezenlijk onderdeel van onze basisvoeding zelfs geregeld links liggen wegens te duur, een aandeel dat bij jonge gezinnen oploopt tot één op de drie. Zij zouden vaker een sneetje eten als het goedkoper was.
Feit is: onze boterham werd de voorbije vier jaar gemiddeld meer dan een kwart (27%) duurder. Bij de warme bakker betaal je in veel gevallen al zo’n 3 euro voor een lang grijs of een groot carré wit.
De run.
Details: 8.51/km - 278 c - 135 pasfrequentie - 21,1°.
Vandaag was het overal overwegend droog en vaak zonnig met af en toe hoge of middelhoge bewolking. Tegen het einde van de namiddag of het begin van de avond konden er zich stapelwolken ontwikkelen die aanleiding konden geven tot een lokale onweersbui. Het werdzeer warm met maxima van 26 tot 28 graden op de Ardense hoogten, rond 29 graden aan de kust en van 28 tot 31 of lokaal zelfs 32 graden elders. De wind was zwak tot vaak matig uit oost tot zuidoost.
Actueel.
De adderbeet.
De tienjarige Julien, een jongen uit de Franse stad Toulouse, is onlangs aan de dood ontsnapt. Tijdens een bergwandeling met zijn vader in de gemeente Aston, in het zuidelijke departement Ariège, kreeg Julien een anafylactische shock na een beet van een adder. “Het leek wel alsof hij aan het sterven was”, vertelt vader Patrick over het angstaanjagende moment.
Patrick Albero ging met zijn tienjarige zoon Julien op uitstap naar het Fontargente-meer, een plaats die hij als kind regelmatig bezocht. Om het meer te bereiken moesten vader en zoon een stevige wandeling door de bergen maken. Na anderhalf uur wandelen besloten Patrick en Julien even te pauzeren en een tussendoortje te eten. “We waren zo goed als alleen op een hoogte van 1.800 meter”, zegt Patrick.
“Julien zag een kikker in een beekje zitten. Hij houdt van dieren en wilde de kikker oppakken”, vertelt de vader. Maar op dat moment liep het mis: de jongen voelde plots een helse pijn in zijn vinger.
“Hij schreeuwde het uit van de pijn”, zegt Patrick, die twee tandafdrukken in Juliens vinger zag staan. “Ik had al snel door dat het een beet van een adder was.” Binnen de tien minuten zwol Juliens hele hand op. “Hij kon niet meer, hij rolde over de grond van de pijn.” Patrick probeerde zijn zoon te kalmeren door zijn hand af te koelen in de beek. Dat bood even soelaas, maar enkele minuten later verslechterde Juliens toestand: de jongen moest overgeven.
Voor Patrick zat er maar één ding op: terugwandelen en hulp zoeken. Op de terugweg kwamen vader en zoon een andere wandelaar tegen. Die had een aspivenin-pompje bij en probeerde daarmee het gif uit Juliens vinger te zuigen. Tevergeefs: de hand van het kind was te opgezwollen.
Bij Patrick sloeg de paniek intussen toe. “Het was nog zeker een uur wandelen tot de parking en Julien begon stilaan het bewustzijn te verliezen”, vertelt hij. “Het leek wel alsof hij aan het sterven was.”
Toen vader en zoon eindelijk terug op de parking waren, sprong Patrick in de auto en reed hij onmiddellijk naar een brandweerkazerne in de buurt. Vanaf daar werd Julien naar het dichtstbijzijnde ziekenhuis vervoerd. Artsen stelden al snel vast dat de jongen een anafylactische shock – een levensbedreigende allergische reactie – had gekregen na de beet. “Zijn hand zag eruit als een aardappel en hij was ook uitgedroogd”, zegt Patrick.
De moedige Julien moest een paar dagen in het ziekenhuis blijven, maar is ondertussen weer de oude. Vader en zoon zijn vastberaden om hun wandeling opnieuw te doen. “Maar de volgende keer blijven we de hele tijd alert, we hebben onze les wel geleerd”, besluit Patrick.
De run.
Details: 5.48/km - 308 c - 175 pasfrequentie - 22,8°.
