Het weer.

Vandaag was het wisselend tot zwaar bewolkt met buien die vanaf de Noordzee over het land trokken. Deze buien konden soms stevig zijn, met zelfs kans op een lokale donderklap. In de loop van de namiddag werd het geleidelijk droger in het westen.

Het werd frisser met maxima tussen 10 en 14 graden.

De wind waaide matig uit noordwest. Aan zee waaide er een vrij krachtige noordwestenwind met rukwinden rond 60 km/h.

Actueel.

Chilipoeder.

Wat kan ik gebruiken in plaats van chilipoeder?

Chilipoeder kan je eventueel vervangen door uienpoeder. Als je geen chilipoeder hebt kan een combinatie van uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder of cayennepeper een vergelijkbare smaakervaring bieden.

Wat is het verschil tussen chilipeper en chilipoeder?

Chilipoeder wordt gemaakt van gedroogde chilipepers. Gedroogde pepers zijn fruitiger en zoeter van smaak dan verse. Chilipoeder kan variëren in scherpte van verwaarloosbaar tot scherp.

Kun je chilipoeder vervangen door cayennepeper?

Soms wordt chilipoeder zelfs verkocht als een kruidenmix. Dan zit er vaak naast de chillies ook nog paprikapoeder, knoflookpoeder en cayennepeper bij. Cayennepeper gemalen is op zichzelf dus pittiger dan chilivlokken en een stuk pittiger dan chilipoeder. Qua smaak lijken ze wel op elkaar dus het zijn goede vervangers.

Is chilipoeder hetzelfde als paprikapoeder?

Paprikapoeder is niet hetzelfde is als chilipoeder. De paprikapepers worden gedroogd in de zon en daarna vermalen. Chilipoeder daarentegen wordt gemaakt van kleine chili's.

Is chili poeder pittig?

Chilipoeder geeft een krachtige pittige smaak.

Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers, soms aangevuld met andere specerijen. Het wordt gebruikt om gerechten pittiger te maken en komt veel voor in de Aziatische en Latijns-Amerikanen keuken.

Hoe heet is chilipoeder?

De meest gebruikte chilipeper in chilipoeder is cayennepeperpoeder. Cayennepepers zijn zeer pittig, met een Scoville-waarde van 30.000-50.000. Qua pittigheid kun je cayennepeper vervangen door tabascopeper!

Hoe gebruik je chilipoeder?

Chilipoeder wordt gebruikt voor het op smaak brengen van gerechten. Afhankelijk van soort en scherpte zijn ze toepasbaar als smaakmaker in vele bereidingen in de keuken. Chilipoeder geeft smaak en kleur aan rijst en pastagerechten.

Is chilipoeder scherp?

De smaak van chilipoeder kan van pikant tot zeer scherp variëren. De kleur varieert van rood tot donkerbruin. Toepassing: Er wordt gezegd dat hoe kleiner de peper, hoe krachtiger de smaak.

Hoe lang kan je chilipoeder bewaren?

Je kan chilipoeder twee tot drie jaar bewaren.

Is rode peper en chilipeper hetzelfde?

De veelgebruikte rode peper wordt ook wel Spaanse peper of chilipeper genoemd. Chilipepers groeien aan een struik en worden wereldwijd geteeld. Rode chilipeper is rijp. Groene chilipeper is onrijp, maar het feit dat deze peper onrijp is, doet niet onder voor de pittigheid.

Is cayennepeper hetzelfde als rode peper?

Cayennepeper is pure gemalen Spaanse peper, ook wel rode peper genoemd. Het heeft een rokerig, sterk aroma en een intens hete smaak. Zeer spaarzaam gebruiken. Gemalen cayennepeper zal al uw dagelijkse gerechten een oppepper geven.

Wat doet chilipeper met je lichaam?

Chilipepers zijn rijk aan vitamines C, E, A en K en bevatten daarnaast veel mineralen zoals ijzer, koper, magnesium en kalium. Er worden antiseptische, vochtafdrijvende en digestieve eigenschappen aan chili's toegeschreven, maar ze worden niet door iedereen goed verdragen.

Is peper bloeddrukverhogend?

Bloeddrukverlagend. In peper zit vitamine A en C, die je bloedvaten versterken. Daarnaast zit peper vol met capsaïcine, een stof dat je bloed makkelijker door je lichaam laat stromen. Die combinatie zorgt voor gezonde hart- en bloedvaten en een stabiele bloeddruk.

Wat doet pittig eten met je maag?

Je maag scheidt extra vocht af tijdens het eten van pikant eten. Hierdoor zou je last kunnen krijgen van diarree, maar als je vaker pittig eet wennen je maag en darmen aan de prikkelingen.

De run.

Gewoon een tweetal uurtjes na het ontbijt begonnen. Misschien iets te vlug maar last heb ik er niet van gehad. Pittig was het eten allerminst. Vanzelfsprekend ook geen chilipoeder gebruikt. Enkel wat boterhammen. De run bevatte iets meer pit. Een redelijke eerste kilometer. Het doel was die de volgende kilometers minstens te evenaren. Maar het liep goed. Uiteindelijk geëindigd onder de 5.00/km. En dat beschouw ik op training steeds als een succes.

Details: 4.57/km - 730 c - 176 pasfrequentie - 12,8°.