Het weer.

Licht bewolkt, droog.

Vandaag was het opnieuw zonnig met vooral in de voormiddag enkele hoge wolkensluiers.

Het werd zeer zacht voor deze tijd met over het algemeen maxima tussen 14 en 17 graden, lokaal zelfs tot 18 graden.

De zuidenwind was eerst zwak tot matig en werd in de namiddag overwegend matig.

Actueel.

SELDERIJZOUT

Selderijzout is een kruidenmengsel dat wordt gemaakt door gedroogde selderijbladeren fijn te malen en te mengen met zout. Het wordt vaak gebruikt als smaakmaker in verschillende gerechten.

Selderijzout bevat verschillende voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn voor je gezondheid. Het bevat onder andere vitamine A, vitamine C, vitamine K, calcium, magnesium en kalium. Deze voedingsstoffen spelen allemaal een belangrijke rol in het functioneren van je lichaam.

Daarnaast bevat selderijzout ook fytonutriënten, zoals luteïne en zeaxanthine, die kunnen helpen bij het beschermen van je ogen tegen schade door vrije radicalen. Deze fytonutriënten hebben ook ontstekingsremmende eigenschappen, wat gunstig kan zijn voor mensen met ontstekingsgerelateerde aandoeningen zoals artritis.

Gezondheidsvoordelen selderijzout.

1. Verlaagt de bloeddruk: selderijzout bevat kalium, een mineraal dat kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk. Het kan de negatieve effecten van natrium op de bloeddruk tegengaan, waardoor het risico op hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten kan verminderen.

2. Ondersteunt de spijsvertering: selderijzout kan helpen bij het bevorderen van een gezonde spijsvertering. Het bevat vezels die de stoelgang kunnen verbeteren en constipatie kunnen voorkomen. Daarnaast kan het ook helpen bij het verminderen van maagzuur en het verlichten van indigestie.

3. Ontstekingsremmende eigenschappen: zoals hiervoor vermeld, bevatten de fytonutriënten in selderijzout ontstekingsremmende eigenschappen. Dit kan gunstig zijn voor mensen met ontstekingsgerelateerde aandoeningen, zoals artritis, waarbij ontstekingen een rol spelen.

4. Ondersteunt de gezondheid van de botten: selderijzout bevat calcium en vitamine K, beide essentieel voor de gezondheid van de botten. Calcium is nodig voor sterke botten en tanden, terwijl vitamine K helpt bij het bevorderen van de botdichtheid en het verminderen van het risico op osteoporose.

5. Antioxidantwerking: selderijzout bevat vitamine C en andere antioxidanten die kunnen helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam. Vrije radicalen kunnen schade aan cellen veroorzaken en worden geassocieerd met verschillende ziekten, waaronder kanker.

Gebruik selderijzout.

Selderijzout kan op verschillende manieren worden gebruikt om smaak toe te voegen aan je gerechten. Het kan worden gebruikt als een kruidenmengsel voor vlees, vis, groenten en salades. Je kunt het ook gebruiken als een smaakmaker voor soepen, sauzen en dressings.

Het is belangrijk om op te merken dat selderijzout zout bevat, dus het is belangrijk om het met mate te gebruiken, vooral als je een natriumbeperkt dieet volgt. Overmatige consumptie van natrium kan leiden tot hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen.

Selderijzout kan een gezonde toevoeging zijn aan je dieet vanwege de voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen die het biedt. Het kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk, ondersteunen van de spijsvertering, ontstekingen verminderen, de gezondheid van de botten bevorderen en antioxidanten leveren. Het is echter belangrijk om het met mate te gebruiken vanwege het zoutgehalte. Als je gezondheidsproblemen hebt of een natriumbeperkt dieet volgt, is het raadzaam om met een arts of diëtist te overleggen voordat je selderijzout aan je dieet toevoegt.

Terug in de tijd: zaterdag 6 maart 2010.

10 km gelopen (16 rondjes Finse piste). Chrono 0:49:35. 10 versnellingen van 400 meter. Gestart om 10 uur. Temperatuur 4°.

Gezien: Grembergen – SK Lochristi U19 provincie Oost-Vlaanderen

Goede eerste helft met veel tempo en kansen langs weerszijden. Lochristi opende de score rond het half uur. Grembergen reageerde evenwel onmiddellijk en scoorde, weliswaar in duidelijk buitenspel, de gelijkmaker. Lochristi was even van slag en moest een tweede doelpunt incasseren. Op slag van rust kwam Lochristi toch nog langszij via een penalty. Ruststand 2-2.

Het begin van de tweede helft was terug voor de bezoekers. Op het uur werd het dan ook 2-3. De rest van de wedstrijd was Grembergen, mede gesteund door de wind, de betere ploeg en ze konden dan ook verdiend gelijk maken. Billijke uitslag waarmee beide ploegen tevreden kunnen zijn. Eindstand 3-3.

De run vandaag.

Nog maar eens rustig aan vandaag. Morgen hoop ik toch terug iets meer te doen. We zien wel ‘hoe het loopt’!

Details: 9.10/km – 281 c – 107 pasfrequentie – 8,9°.