Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele
soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik
meedelen en zelf nog bijleren.
Voor de fruitliefhebber
09-11-2008
De oude Bellefleur
De oude Bellefleur
Toen we hier kwamen in
1962 stond aan aan beide kanten van het kippenhok een appelboom.
Aan de zuidkant was dit
een Pomme Jeruzalem. Grote,
zachtgroene appelen met soms een zeer lichte blos. Zacht, wat droog
vruchtvlees. Er werd verteld dat de oudere bewoners deze appel waardeerden. Wij
vonden vooral de boven de stoof gedroogde schijfjes interessant. Deze boom, die van vroegr al scheef stond, bezweek na enkele jaren tijdens een winterstorm
Aan de noordkant was dit
een Bellefleur. Vast , maar sappig
vruchtvlees, laat rijp. De laatste vruchten pluk ik begin november. De vruchten
houden tot maart. Ik vind dit een van de allerbeste rassen voor appelmoes.
Beurtjaargevoelig.
Toen ik het kippenhok hoger
opmetste moesten een paar zware takken wijken. De onderste was sterk door
kanker aangewreten. Ook kleinere kankertakken werden verwijderd. Na dit
opkuisen groeide de boom veel fleuriger. Wel moet ik nog regelmatig een kleine
kankertak verwijderen.
De boom groeit tamelijk
gezond en heeft slechts matig last van schurft.(Zie de vlekjes op de bovenste vrucht op de laatste foto). Een goed oud ras.
In 1992, tijdens een zware
augustusstorm werd de boom omver geblazen. De takken werden op stompen gezaagd
als speelboom. Een functie die hij een tijd vervulde.
Intussen vormde hij nieuwe
takken.
De eerste, aan de voet, heb
ik omgeƫnt met Reinette de Flandre. Ik heb de scheut onderaan opgehoogd om
eigen wortel te vormen. Nu staat de tak-boom zeer vast.
Op het fotomateriaal is
dit de eerste uitschieter. Ik schat de momentele hoogte een meter of acht. De
hoogste Bellefleurtak is nog ruim een meter hoger. Zie fotomateriaal.
Het onderzoek had betrekking op 40 flessen wijn, waarvan 6 afkomstig
uit de biologische landbouw (Frankrijk en Oostenrijk), terwijl de
andere flessen, afkomstig uit de intensieve landbouw, grote wijnen
waren uit Frankrijk, Duitsland, Italiƫ, Oostenrijk, Portugal, Zuid-Afrika,
Australiƫ en Chili. De 34 wijnen uit de conventionele landbouw
bevatten gemiddeld resten van 4 verschillende pesticiden, terwijl de
meest vervuilde wijnen tot 10 verschillende toxische producten
bevatten.
Zulke hoeveelheden getuigen van een zeer intensief gebruik van pesticiden
in de wijnbouw (20% van de pesticiden gebruikt op 3% van het
landbouwareaalĀ ). Deze chemische substanties, die zowel in tafelwijnen
als in beroemde wijnen werden gevonden, kunnen echter
kankerverwekkend zijn, ze kunnen ook neurotoxische en hormoonontregelende
eigenschappen hebben en zowel de ontwikkeling als de voortplanting
verstoren.
Als we de vergelijking maken met het verontreinigingsgehalte van
drinkbaar water, dan bevatten deze wijnen 5.800 keer meer toxische
stoffen dan wat toegelaten is voor drinkbaar water. De toegelaten
maximumgrenzen zijn echter helemaal niet dezelfde voor water en wijn.
Die beperkingen zijn trouwens van toepassing op de druif, niet op de wijn.
Vervolgens worden de chemische stoffen afzonderlijk, en niet globaal
bekeken.
Beter kiezen voor een biologische wijn
In de 6 biologische wijnen werden
daarentegen geen resten van pesticiden gevonden, met uitzondering
van zeer lage hoeveelheden in een Bourgogne, maar waarschijnlijk was die
vervuiling afkomstig van het gebruik van pesticiden op vlakbij
gelegen percelen.
Uiteraard was in dit onderzoek het aantal geanalyseerde flessen beperkt,
maar de resultaten komen wel overeen met de besluiten van officiƫle
onderzoeken. In Zwitserland bijvoorbeeld, toonde men de aanwezigheid van pesticiden
aan in 98% van de onderzochte wijnenĀ
Laat ons hopen dat wijnbouwers in de toekomst het gebruik van pesticiden
zullen beperken en dat de wetgeving ter zake snel zal aangepast worden
zodat de gevaarlijkste pesticiden kunnen uitgeschakeld worden.
Niet alleen de consument heeft hier alles bij te winnen, ook de gezondheid
van de wijnbouwers kan in hoge mate verbeteren (blaaskankers en
hersentumoren komen bij deze mensen vaker voor dan gemiddeld) Ā
Het Vuil onder de Mat vegen, maar in verbeterde Versie
Het Vuil onder de Mat vegen, maar in
verbeterde Versie
Vandaag was het weer
heerlijk om in de tuin te werken.
Er was onder andere nog
een klein stukje aardappelen te rooien. Dovenetel had er zich zeer weelderig
ontwikkeld. Die werd dan ook secuur uitgehakt om geen worteluitlopers te laten
zitten.
De hoopjes van dit spul, samen
met wat grote brandnetel, van bij het vroegere rooien, hadden zich goed herpakt
en lagen er groen bij.
Naast dit perceel ligt een
baan worteldoek van 2 m breedte om ingroei van pemen en ander fraais te
voorkomen en werk te besparen.
Dit doek heb ik half
omgeslagen en er de hoopjesonder gelegd.
Wegens gebrek aan licht
gaan die dra afsterven en beginnen te composteren. Tegen volgend voorjaar
blijft alleen een laagje compost over.
Ik heb
hier een RC d'Oullins staan door een andere amateur ge-ent op sleedoorn.
De boom
is al 10 jaar oud en heeft nooit goed gedragen, maximaal 10 vruchten.
Andere
pruimenbomen inde buurt dragen normaal.
Heb
bestuivers in overvloed staan ( minstens 15 pruimenbomen)
Moet ik
deze verwijderen of komt het ooit nog goed??
De pruim
is lekker, maar kan vervangen worden door elke andere lekkere soort op een
betere onderstam.
Mijn ervaring met dit ras.
In 1964 plantte ik een eerste exemplaar. Het werd een grote
boom. Uit opslag later bleek dat de boom geƫnt was op Myrobolaan (Prunus Seracifera, kerspruim).
Het duurde 12 jaar vooraleer ik de eerste vruchten zag. Slechts
enkele jaren was er een goede oogst. Soms waren er geen vruchten; soms slechts
enkele. Na 40 jaar werd de boom gerooid om er een noot te planten. De oude boom
was nog minder vruchtbaar geworden.
Eind de tachtiger jaren bracht ik nog een exemplaar mee van
de kwekerij Adams te Ruisbroek. Ook dit exemplaar groeide fors uit, doch er
waren zelden vruchten. Onbekende onderstam.
RC dĀOuillins zijn grote, gele , zachte vruchten, met een
zeer goede smaak.
ANTWOORD
10 jaar voor een RC dĀOuillins is nog zeer jong en je hebt
al pruimen gehad.
Ik heb nooit geƫnt op sleedoorn en weet niet hoe een boom
zich hierop gedraagt.Is die sleedoorn
onderstam wel een zekerheid? Ik zag nogal wat uitschieters van pruimen. Zou het niet
interessant zijn nog wat geduld te oefenen?
Wie weet? Als het weer volgend jaar een beetje meezit is er
een grote pruimenoogst te verwachten. De bomen beschikken over veel reserves.
Dit jaar moesten die allerminst aangesproken worden, wegens het totaal
ontbreken van vruchten.
Vandaag van het goede weer
geprofiteerd om ter elfder uur nog look te planten. Ik gebruikte de eigen
knolletjes.
Vorig jaar gebeurde het
planten wel rond half oktober samen met plantuitjes. Dit jaar waren ze al vroeg
uitgeput bij de AVEVE in de buurt. Blijkbaar zijn er al meerdere tuiniers die
hiervan gebruik maken.
Die winteruien groeiden
mooi uit, terwijl mijn lenteplanting te vroegtijdig geveld werd door de
witziekte.
Er zou hiertegen al
resistent plantmateriaal zijn, maar ik heb hiervan nog geen aanbod gezien.