Fruit Bewaren

We krijgen dus een lichte vorstprik, tot – 7 in de Ardennen. Voor de Kempen kan dat -6 worden.

Ik bewaar mijn fruit onder het afdak. De bewaring is er stukken beter dan binnenshuis.

Opdat peren iets vlugger zouden rijpen breng ik een kleine voorraad binnen.

Met de lichte vorst heb ik wel mijn voorzorgen genomen en de bakken afgedekt met een stevig tapijt. Dit is voldoende om lichte vorst te weren.

Als het later toch steviger moest vriezen gaat het fruit de kelder in.