Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele
soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik
meedelen en zelf nog bijleren.
Voor de fruitliefhebber
29-07-2005
...en nog een Amerikaanse BRAAM...met een Schots rokje!
'Loch Ness' in 1988 door het Scottish Crop Research Institute (te Invergowrie naast Dundee) gelanceerd, is verwant met deze Noord-Oost Amerikaanse bramen, maar werd gekweekt onder Europees klimaat. De grote vruchten zijn meer afgerond. Ze leveren een massa tamelijk vaste, zeer goed smakende vruchten, die goed bestand zijn tegen regenweer. Ze rijpen vanaf half augustus, maar de laatste vruchten van eind september begin oktober smaken nog steeds . De winterhardheid valt mee: slechts een van mijn drie struiken had veel bevroren stengels in '95-'96. De stengels staan rechtop en dienen regelmatig aangebonden te worden. Felle wind knapt ze gemakkelijk af. Ik heb niet te klagen van de groeikracht (ruim 2 m. hoog).
Dit ras is de beroepsteelt van bramen gaan monopoliseren. De eerste jaren deden ze het bij mij uitstekend maar daarna kregen ze last van bacterieknobbels. Deze braam vraagt goede grond en bemesting om optimaal te produceren.
Jennings beoordeelt de smaak van deze groep bramen als niet intens, maar in potentie toch zeer goed. De vruchten hebben nog verschillende rijpingsdagen nodig nadat ze al zwart kleuren. Dit is vooral het geval bij onvoldoende water. Warm weer verhaast de rijping die je kan zien aan de meer gezwollen deelvruchtjes. Dus goed kijken bij het plukken. Rijpe vruchten komen ook gemakkelijk los. Commercieel plukt men weleens te vroeg, zodat de vruchten hun volle smaak nog niet hebben.
Bramen dien je wel regelmatig, om de twee, drie dagen te plukken.
Reacties op bericht (1)
05-06-2011
Keuze braambes
Beste,
In het najaar zou ik graag een braambes aanplanten maar gezien ik slechts over een heel klein tuintje beschik kan ik maar 1 struik planten. Ik las op verschillende sites dat de soort Himalaya grote lekkere vruchten oplevert. In het verleden heb ik een Thornless Evergreen gehad maar die vruchten vond ik tamelijk flets van smaak.
Over smaken valt natuurlijk niet te twisten, maar u hebt blijkbaar al heel wat soorten kunnen proeven. Vandaar de vraag of u mij een soort kan aanbevelen.
Alvast bedankt!
Peter
05-06-2011, 00:14 geschreven door Peter De Permentier