Wijngaard De Steenovens Sint-Amands
Vanmorgen kwam Hugo
Bernar van De Hageling te Tienen, de
enige biologische wijnboer van Vlaanderen, praten over de aanleg van een
wijngaard. Daarna werd de pas aangelegde
wijngaard van een halve ha bezocht.
Er werden enkel resistente
rassen aangeplant: Regent als rode druif, Johanniter, Merzling en Sirius als
witte. Voorbehoedend zijn er met deze rassen enkel een paar bespuitingen met zwavel en koper nodig.
Op een vraag naar
de verzorging van eetdruiven legde hij de nadruk op de geleidelijke
opkweek: 1. Per jaar slechts een lengte
van ten hoogste 80 cm aankweken. 2. De okselscheuten (dieven) niet totaal
uitbreken, doch één blad laten staan. 1. Hugo (rechts) en Karel, de man van de aanplant. 2. In de wijngaard. 3. Kritische kijk. 4. Johanniter, zeer gezond groeiende, witte druif van de Rieslingfamilie. Kenmerkend is de witte top. Let op de explosieve groei. De plant staat er pas een goede maand, van 24 april. Men dient laat te planten, want zelfs een beetje vorst is rampspoedig voor pas geplante druiven. Alvast heb ik vandaag dit ook bijgeleerd. Ik was haast vergeten dat ooit de ontspruitende druiventakjes in mijn plastiekserre bevroren.
5. Zicht op de wijngaard. 6. Hugo Bernar
|