|
Een veelgestelde vraag bij huisvrouwen over eetwaren in de supermarkt. Dat wordt daar grondig nagezien, in die ketens plaatst men de waren met een bijna verlopen houdbaarheid vooraan, maar daar trappen de huismoeders niet in en nemen het product dat erachter staat. Onlangs kocht ik een potje paté met groene pepers en ik keek natuurlijk naar de datum, geloof me of niet, het bleef goed tot 12-12-2010 kunt ge dat geloven dat is nog meer dan 3 jaar! Als ge uw soep niet direct in de koelkast zet is ze slecht, mijn vraag is: hoe doet men dat, om het jaren te bewaren? In grootmoeders tijd werden groenten en vlees gesteriliseerd of wekken werd dat ook genoemd, of pekelen, in het zout leggen in Keulse potten heette dat toen, het bleef dan een tijdje goed.
Nu voegt men er ik weet niet wat aan toe en uw paté blijft jaren goed. Ik heb er mijn twijfels over wat zoiets doet met je lichaam, er zijn zoveel kankers, heeft dat er iets mee te maken? Nu blijft alles veel langer goed dan vroeger, alleen een huwelijk is rapper slecht, die datum dat het goed blijft wordt altijd maar korter. Iemand die nu 50 jaar getrouwd is, daar komt de burgemeester op af en de fanfare en ge krijgt op kosten van de gemeente een receptie omdat dat een unieke gebeurtenis is, het zo lang volhouden met dezelfde vrouw. Persoonlijk vind ik dat ook een prestatie, U hebt ongetwijfeld ook gehoord van dat verhaaltje van dat groen blaadje waarmee mannen geconfronteerd worden. Zeg maar nee tegen het leven hé koesteren wat je hebt zal nog het beste zijn, al zijn de verleidingen zo groot.
Nu probeert men zonder enige verbintenis op papier samen te leven, weliswaar in zonde, maar dat stoort niemand nog, ze kopen iets voor het huishouden en als het boven een afgesproken bedrag gaat, wordt er een factuur van gemaakt om later te weten als ze uit elkaar gaan van wie het bed of de koffiezet eigenlijk is, kwestie van de boel uiteen te doen zonder ruzie. Van onderling vertrouwen gesproken. De tijd van toen men tegen uw lief zei: Wat van mij is, is van U, is lang voorbij. Van mij mag het allemaal zolang er geen kinderen zijn. Ik vind als twee mensen samen kinderen hebben dan is het voor het leven en is er geen weg terug en moet ge samen ervoor zorgen dat ze groot komen in de allerbeste omgeving met u beiden als vader en moeder.
Moment mijn Vrouw roept mij, ze zegt gaan we de Frans en Ivonne ook vragen op de receptie als we 50 jaar getrouwd zijn, das volgend jaar hé! Niet te geloven..
Tot gauw Rocor
|
