Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele
soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik
meedelen en zelf nog bijleren.
Voor de fruitliefhebber
12-06-2014
Koninklijke Vlaamse Dendrologische Vereniging bij Michel Boutsen en Veruska Nieto Borja te Geel
Koninklijke Vlaamse Dendrologische Vereniging bij Michel Boutsen en Veruska Nieto Borja te Geel
We waren er op 18/5 te gast. Een extensief terrein van 8 Ha met vele soorten bomen en struiken. De grote verzameling azalea’s was al uitgebloeid. Er is ook een grote hoogstamboomgaard met oude rassen; nog in de opstartfase. De grond leek wat zandig en aan de droge kant met nogal wat duizendblad. Rond de bomen wordt koeienmest gebruikt.
Na de zonnige wandeling genoot iedereen van een verfrissing en werd er geproefd van de bak kunst van huisvrouw Veruska. Zij is van Indiaanse, Columbiaanse afkomst; studeerde in Amerika en spreekt aardig Nederlands met de dochtertjes, zowel als Spaans.
Enthousiast leerde zij ons de Amerikaanse Smoothies kennen. De verse ingrediënten (waaronder ook een steen van een avocado!)worden in een zeer krachtige (3 PK) blender gedaan en op een zeer hoog toerental, zeer fijn vermalen. Je proeft helemaal geen korreligheid.
De Amerikaanse handboeken worden er bij gehaald. Gezondheidsvoedsel. En direct klaar.
Welcome to the world of 3 horsepower blending. These are not your ordinary smoothies! We use a very powerful blender to "break out" Phytochemicals hidden in the stems, skin, seeds, rinds, fibers and flesh of fruits and vegetables down to the micron level! In addition, blending has quick preparation time and clean up—so this way of living will be easy for you to sustain.
... Delicious smoothies are guaranteed with these recipes of the most healing smoothies on the planet. The avocado seed is extremely high in soluble fiber and phytochemicals, which is excellent for helping to clean out your arteries, lower cholesterol, and it has the energy of an entire tree! If you have a serious disease you need to follow the complete protocol (beyond just smoothies) as laid out in the “Conquering Any Disease” book. The particles of cellulose fiber, which contain the phytochemicals, get broken down on the micron level. This is the secret as to why people have reversed nearly every disease using smoothies. When people asked for specific recipes that TASTED GOOD and followed the principles of our Food Healing System this manual was slowly born. Now on its 9th edition, its the ultimate collection of our most loved “Smoothie Formulas” for their taste and healing power.
Tijdens zonnige periodes is het een gezoem van talrijke bijen op de bloemen van de braam. Ook de Kleine Vos is van de partij, een vlinder die ik, tot voor een paar jaar, vele jaren in de buurt niet meer zag.
De braam heeft er zichzelf spontaan gezaaid. Wellicht een afstammeling van de Himalaya of met zijn oorspronkelijk, Duitse naam Theodor Reimers.
Om wille van de lekkere bessen mocht die blijven staan.
(VELT staat voor Vereniging Ecologisch Leven en Tuinieren vzw)
Een zonnige dag, niet te warm.
Geïnteresseerde bezoekers, prille beginners en gevorderden.
Voor mij een geanimeerde dag
Mijn jongste dochter Tinneke verving mijn zieke echtgenote als gastvrouw. Haar dochter Jasmien fungeerde als fotografe.
73 bezoekers vulden de aanwezigheidslijst in, doch een gedeelte niet.
Ik concludeer minstens honderd bezoekers, zelfs uit Nederland.
Ook de algemene voorzitter van VELT, mevrouw Leen Laenens kwam op bezoek. (Laatste foto, de mevrouw in het wit.)
Het jaar van de braambozen, de braamhybriden, half braam, half framboos. De Buckingham taybes (ongestekelde mutatie) in de fruitkooi begint te rijpen. Bij de gewone beginnen er pas een paar schuchter te kleuren. Braambozen zijn vooral aan te raden voor een beschutte tuin. Bij mij is dat spijtig niet het geval.
17/5 Naar Engeland met de Tuinclub Antwerpen van de Landelijke Gilde.
Om 6u20 al vertrokken te Wommelgem voor de shuttle te Calais, doch daar stond een niet te overziene rij bussen voor ons. Telkens moet de ganse bus uitstappen voor de identiteitscontrole in een belendend gebouw. Alhoewel we er minstens een uur voor het vertrek aankwamen, werd het de trein van een half uur later dan voor ons eerst voorzien.
Om de Goodnestone Park Gardens te bereiken is men op ’t einde aangewezen op smalle Engelse wegen, een attractie op zichzelf. Een tegenliggende auto moest achteruit. Wat maar moeilijk lukte. Een bestelwagen moest nog een heel eind verder achteruitrijden. Het kasteel dat nu te koop staat dateert uit de jaren 1700. De Libanon ceder zou eveneens uit die tijd stammen. De tuin wordt wel goed onderhouden. Van daaruit heb je een mooie kijk op de stoere dorpskerk. In het park tref je meerdere zeer oude bomen aan. Indrukwekkend. Voor ons was er een lunch voorzien. Ik koos voor de quiche. Heerlijk met wat brood en vooral een goede portie zeer fijne groenten.
Voor mij een knappe combinatie van tuin en natuur.
17. Daslook bedekt over grote oppervlakten de bosbodem
18. De giftige eenbes (Paris quadrifolia). Op een wandeling met De Wielewaal Voorkempen eind de jaren zestig kwamen we die nog tegen in het bos van Van Havre, waar nu het gedeelte van de omleidingsweg van de Wijnegembaan naar de Turnhoutsebaan loopt.
Daarna de rit naar Sandwich. Tijdens de vroege middeleeuwen een voorname haven, een van de cinque ports. Doch net als voor Brugge, sloeg rond 1450 de verzanding toe. Nu ligt Sandwich drie km van de kust.
Nog een anekdote. De plaatselijke graaf kon destijds de speeltafel niet verlaten en zijn kok nam twee sneden brood en stak er schellen vlees tussen: de sandwich was geboren.
We bezoeken de ‘Secret Gardens’. Het herenhuis, de manor in het Engels , werd ontworpen door de befaamde architect Sir Edwin Lutyens en de tuin door de eveneens beroemde Gertrude Jekyll op 3,5 acres, zo’n 1,5 Ha. Ik hoorde dat vooral de vaste plantenliefhebbers enthousiast waren.
Daarna schoot er nog ruim tijd over om het stadje te verkennen. Je treft er nogal wat oude huizen in vakwerk of plak en stak aan. Over een gedeelte van de vroegere vesten wandelde ik terug. Ik kwam aan een groot, gladgeschoren sportveld buiten de wallen. Er staat een plaat met het opschrift :’The Buts’
Na de zondagmis kwam de jeugd hier oefenen in het boogschieten. Ik lees dat men met een bepaalde boog 4 inches diep in een eik kon schieten of 10 cm diep. Het moet dan wel een vermolmde eik geweest zijn!
Bij het terugrijden kwamen we voor een private tolweg terecht. Dergelijke wegen heeft men in Skandinavië. Hier blijkbaar een toeristische attractie langs de kust. 7 pond voor een auto en £ 60 voor een bus; wat van het goede teveel.
Te folkestone is het haast verlaten. We kunnen met de shuttle van een half uur vroeger terug.
Daniël & Aleide Willaeys-Lagrou Lage Weg 60 2980 Zoersel (Halle-Zoersel)
Moestuin: 1500 m² / Boomgaard: 0,7 ha
Landschappelijke tuin, bloemrijke tuin, eetbare tuin, bostuin, moestuin en zeer diverse fruittuin.
Op 1 hectare in de Schijnvallei, tegen het Zoerselbos is er heel wat te zien: grote moestuin, kippen, houtkweek, maar vooral een uitgebreide verzameling groot- en kleinfruit in vele soorten en rassen. Bijzonder is de grote kleinfruitkooi en de bramengalerij.
In 1962 , 52 jaar geleden hebben we ons hier gevestigd. Toen stonden er enkel een vijftal fruitbomen en een rij zwarte bessen in de kippenren. Rond het huis enkel blote aarde, resultaat van een totale onkruidverdelger. Voor de rest enkel gras, weide. Alles open. Nergens netels of dovenetels.
Hier werd op 20 januari 1974 Velt als vzw gesticht.
Interessant: grote keuze tweedehandsboeken Fruit en Groenten
Extra ecologische bezienswaardigheden: composttoilet, alternatieve energie en eco-actief in de keuken.
Velt-afdeling: Voorkempen
Wegbeschrijving
Ik woon 25 km voorbij Antwerpen. Afrit 19 Massenhoven van de E313. Rechts: Zoersel, Malle nemen; 3km verder, aan restaurant De Engel (linker kant), Halle 3 km. Gescheiden bocht van 90° bij het binnenrijden van het dorp, dan na 100m 1 ste weg rechts (Wegwijzers naar voetbal en KLJ). Deze weg (Brakenberg) ten einde rijden, geeft uit op de Lage Weg, rechts de smallere landbouwweg nemen, nog 600 m, enig huis.
Feedback Silvandoor Adrian Baggaley Nothinghamshire
Cauliflower world record: 27,485 kg ; bladeren: 1,80m doorsnee
Hello Daniel, your Silvan berry is disappointing, there are three things that the Silvan berry excels at and that is, vigour, painful spines and cropping. In 2012, which was the worst year ever for gardening over here in the UK, my Silvan was the only star, it literally cropped for around six weeks. The length of run can be anything up to five metres each side of the plant. The fruit is large and sweet, but does not quite have the flavour of a good blackberry.
We tend to freeze all the crop and bring some out of the freezer in the Winter, and Spring, we cook them for a few minutes and eat with yoghurt,absolutely delicious.
This year was my first crop of Crambe (seakale), to me this equals or excels asparagus, as you saw last year I am growing them in tubs as an experiment, I may plant more, traditionally seakale is a Winter vegetable so is most welcome at that time of the year.
You will remember visiting Peter Glazebrook last summer and looking at his giant vegetables, Peter now holds the world record for the heaviest Cauliflower, I enclose picture.
The fruit season is looking good up to now, best wishes Adrian.
De honingbessen zijn rijp. Het zijn kleine, langwerpige, zachte bessen. De smaak is zoet. Eigenlijk had ik al een paar dagen vroeger moeten plukken. Je moet er je andere hand onder houden, want bij het plukken vallen de rijpe gemakkelijk af. De productie is niet groot. Ik heb 2 struiken van het ras Maystar; 10 jaar geleden meegebracht van Duitsland. Ik plantte er Blue Velvet tussen, doch het struikje voldoet niet en vertoont na 4 jaar maar een dwerggroei van 30 cm, terwijl de andere 1,60m bereiken.
Ik lees dat je voor een betere zetting best nog een tweede ras plant. De proeftuin in Zomergem biedt een aantal nieuwe rassen aan.
Voor de handel is dit een te tere vrucht. Toch doet Prof Filip Debersaques van UGent, de man die de kiwibesteelt in Vlaanderen stimuleert, ook proeven met honingbessen.
De Taybes in mijn plastiekserre begint te rijpen. Het is de ongestekelde mutatie, de Buckingham Taybes. Gisteren (14/5) proefden we de eerste bessen. Vandaag maakte ik enkele foto’s.
De struiken in openlucht zijn pas toe aan de besvorming.
