Mijn meer dan 40 jaar ervaring met tuinieren en het telen van vele
soorten (klein)fruit zonder scheikundige bemesting en - spuiten wil ik
meedelen en zelf nog bijleren.
Voor de fruitliefhebber
17-03-2009
Vancouver 11 maart
Vancouver 11 maart
s Morgens met de snelbus tot aan de Skytrein. Dit is de tegenhanger van een ondergrondse of metro. De skytrein loopt op een stelling hoog boven de grond. Bovendien is dit een automatische trein, zonder bestuurder. Als je de binnenstad nadert heb je een fantastisch zicht op de wolkenkrabbers, het water er achter en aan de overkant weer een stuk stad en daarachter de bergen met sneeuw op de toppen. Ik reed tot de terminus Waterfront. Je wandelt eem klein eind tot de Seabus, die 150 man kan vervoeren. De dienst wordt om het kwartier verzekerd met twee boten die elkaar onderweg kruisen.(Zie foto) Gezien het schitterende weer staat in de latere namiddag Grouse Mountain op het programma om te snowboarden en te skieen. Eerst krijgen Silke en Sarah nog muziekles aan huis. We rijden over de machtige leeuwenophangbrug naar de overkant door Noord Vancouver en dan omhoog de bergen op. Vlugger dan verwacht bereiken we de teleferiek. Boven komen we in de zonovergoten sneeuwwereld, - 3 , maar windstil. De jongens stuiven onmiddellijk weg op hun snowboards. Ik wacht met Sarah op Veerle en Silke die met de volgende lading achterop komen. Terwijl Sarah naar benedenglijden speelt, komt voor mij het speciale, Noorse rugzakkrukje, een kado van de Noorse vriend Olav Myrholt, uitstekend van pas. Olav begon zijn carriere als deskundige in de ecologische aspecten bij de Winter Olympiade van Lillehammer. Nu al zie je veel aamkondigingen voor de Olympische Winterspelen van 2010 hier in Vancouver. Olav zal hier wel dikwijls komen confereren. Daar Rene pas zondag terugkeert van een missie naar Congo voor zijn olifantenproject kreeg ik zijn sneeuwbotten aan. Ze deden mij denken aan de indrukwekkende stiebels, de omvangrijke sneeuwbotten, waarmee de Duitsers op wacht stonden bij De Torens, 50 m hoge radarmasten, naast de wijkschool op De Reiger te Ichtegem. Ik wist niet dat je op sneeuwbotten zo gemakkelijk loopt op sneeuw. Het knarsen van de sneeuw klinkt als muziek in de oren en uitschuiven is er niet bij. Veerle wees mij in de verte het opvallende silhouet van Mount Baker, een vulkaan die nog kan uitbarsten. Terwijl Sarah de eerste knepen van het snowboarden leerde, heb ik op mijn eentje rondgewandeld, van het zicht op het avondlijke Vancouver genoten en en tenslotte gemijmerd bij de kleurrijke zonsondergang. Een onvergetelijke dag.
Gisterenmorgen was het nog aan het sneeuwen. Pas tegen de middag begon het te dooien. Vandaag is het een schitterende vriesdag. Alles baadt in de zon. Het is fris, maar windstil. Prachtig weer voor een verkennende wandeling. Wat opvalt zijn de overal aangeplante bomen en struiken, nogal wat naaldhout. Er zijn veel niveauverschillen en speciale vormgevingen. Overal langs de wegen is gazon aangelegd, dat geverticuleerd werd. De cilinderkes grond zag ik in eerste instantie aan als ganzenuitwerpselen, wat natuurlijk niet kon. Af en toe komt wel een koppel luidruchtige, Canadese ganzen overvliegen. Ik leer de Robin kennen, een merelgrote vogel met bruinrode flanken; een totaal andere vogel dan onze robin of Roodborstje.
s Namiddags staat de matinee-vertoning van de lagere school op het programma. Daar dochter Veerle gaan werken is, krijg ik een lift van buurvrouw Holly, een Amerikaanse psychologe. We zijn vroeg, zodat er nog tijd overschiet om iets van de school te zien. Het ruime gebouw is in boogvorm opgetrokken, met in het dak een vertikale glaswand, zodat het licht overvloedig naar binnen stroomt, zeker op een dag als vandaag. Ik kom in de klas van Sarah, 2 de graad (Bij ons 2 de studiejaar.) Wat opvalt is dat de lessenaars groepsvormig bij elkaar staan. Heel veel aandacht wordt hier geschonken aan de sociale vaardigheden en de eigen creativiteit. We gaan terug naar de zaal voor de wervelende show, een hiphop dans van de meer dan 500 kinderen, die in een doorlopend verhaal, in drie kwartier allemaal de revue passeren. Voor drie vierden zijn dit kinderen van Aziatische, vooral Chinese oorsprong, voornamelijk uit Hongkong. Heb van de show genoten, te meer dat de drie kleinkinderen met veel talent dansten. Silke, graad 5, was zelfs voordanser van haar groep. Daarna maakten we een ritje langs de zeekant, profiterend van het schitterende weer en de natuur. Op een plaats konden we afdalen tot tegen het water met aan de andere kant de bergen en aan de rechterkanrt de wolkenkrabbers van Vancouver in de verte. Prachtig.
Eindelijk ben ik op bezoek bij dochter Veerle en Rene, Robin 14, Pieter 12, Silke 10 en Sarah 8. Ze wonen hier op de Universiteit van British Columbia, een stad op zichzelf, omringd door natuur. Aan de westkant is dit een zeeinham met een strook reservaatbos ervoor; meer naar Vancouver toe is dit strand en picnicgroen. In de universitaire stad is heel veel groen aangeplant. Gisterenmorgen zat alles wel onder een laag sneeuw, die pas in de namiddag ging smelten. Vandaag een schitterende, frisse, winterse zonnedag, iets onder het vriespunt. Het evenement van vandaag was de Hiphop dansrevue van de U-Hill Elementary school van de jongste drie, danssterren in de dop. In drie kwartier, in een doorlopend, muzikaal verhaal, passeerden meer dan 500 kinderen de revue. Wat opviel was dat meer dan drie vierden van Aziatische, vooral Chinese oorsprong is, meestal uit Hongkong afkomstig. Na afloop genoot ik van een rit langs de kust met aan de overkant bergen en naar rechts de wolkenkrabbers van Vancouver.
Dank zij Hendrik Verbeure
van de Bezegaard heb ik mijn blauwbessen in de fruitkooi kunnen aanvullen met
deze nieuwe, zeer interessante, Amerikaanse rassen van de Michigan State University, op de markt gebracht in 2003.
Aurora is nu het laatst rijpende ras. De pluk begint 5 dagen na
Elliott, het vroegere laatste ras. Late rassen moet je wel echt rijp laten
worden zodat de smaak optimaal is. De bessen van Aurora zijn wat groter dan
deze van Elliott en overtreffen deze in smaak. Het is een zeer productief ras,
met vaste, lang bewarende bessen.
Liberty is eveneens een laat ras, dat iets voor Elliott rijpt. Liberty
is het resultaat van een kruising tussen Brigitta Blue en Elliott. Van Brigitta
heeft het de goede smaak, maar is productiever. De groeikracht is sterk en
opgaand. Je ziet nu al dat het de beste groeier is van de drie. De bessen zijn gemiddeld
of wat groter en wat afgevlakt en hebben een aantrekkelijke, hemelsblauwe
kleur. Ze zijn zeer vast.
Draper is een tamelijk vroeg ras, enkele dagen voor Bluecrop.
Groeit rechtop, is zeer productief met grote, lichtblauwe bessen, zacht zuur
van smaak, met vaste huid en knapperig vlees. De rijpingsperiode is
geconcentreerd, doch de vruchten bewaren lang. De smaak wordt nog hoger
aangeslagen dan deze van Duke en Bluecrop.
Ik heb ze vandaag geplant.
Op de bodem strooi ik wat bentonietom vocht
en vloeistoffen beter vast te houden. Bentoniet is wel een basis product, maar
je gebruikt slechts een minieme hoeveelheid. Om de zuurtegraad voldoende laag
te krijgen gebruik ik turf en verteerd materiaal van naaldhout onder en rond de
wortelkluit. Om de PH voldoende laag te krijgen zou je ook wat zwavel kunnen
strooien. Boven de grond strooide ik nog wat verteerde paardenmest en wat
samengestelde, organische meststof, want er boven komt nog een dikke mulchlaag
van halfverteerd, gehakseld snoeihout van coniferenhagen. Aldus wordt het vocht
beter vastgehouden en is er minder verdamping. De aangebrachte meststoffen
zorgen er voor dat de verdere vertering van deze mulchlaag geen stikstof
onttrekt aan de plant zelf.
Sinds ik op deze wijze te werk ga groeien de
blauwbessen voorbeeldig en is er geen enkele meer uitgevallen, in tegenstelling
met vroeger, toen ik onwetend plantte in mijn goede tuingrond van dicht tegen
de 7 PH. Blauwbessen groeien het best in zure grond van rond 5 PH.
Zondag en gisteren maakte
ik gebruik van het goede weer om de rij rode en witte bessen in de fruitkooi
aan te planten. Vorig jaar werd het daarvoor te laat.
In de fruitkooi pas ik het
haagsysteem toe. Ik moet het hebben van struiken met 1 of twee takken op
30 cm van elkaar en die opkweken tot 1,80 m. Ondanks dat mijn drie jaar geleden
tijdelijk verplante bessen - ze moesten verhuizen voor het aanleggen van een aardgasleiding dwars door de tuin- terug tot de struikvorm waren gegroeid, lukte het
toch tamelijk om een passende tak af te scheuren/knippen. Daarnaast had ik
nieuwe planten opgekweekt om nu uit te planten. Van sommigen kende ik de
rasnaam niet meer: label verdwenen. Enkel de best groeiende kregen een plaats.
Voor de meesten is er toch geen plaats. Ik ben het verzamelstadium wat
ontgroeid en wil mij eerder beperken tot de betere kwaliteit. Van Vilvoorde had
ik ooit het ras Knight, knechtje, dat
zijn naam echt niet gestolen had: kleine, zure besjes, haast het plukken niet
waard.
Erstling aus Vierlanden, een oud, vroeg en nog steeds vrij goed ras
kreeg wel een plaats.
In de plantput maak ik
gebruik van bentoniet, het beste kleimineraal voor het beter vasthouden van
vocht en voedingsstoffen.
Vandaag kregen 6 zwarte
bessen een plaats op het nieuwe veld. Titania, een uitstekend gezond ras is er een van. Maar er is ook een ras bij uit Polen, meegebracht van een bezoek aan Luc Van Hauwaert, die er nu kasteelheer is in het vroegere Silezië.
Aan de buitenkant blijven nog enkele
rassen staan. Ze staan er al meer dan 10 jaar, maar hebben nog voldoende
groeikracht. Na een goede 10 jaar op eenzelfde plaats is het met zwarte bessen
over het algemeen beter te verhuizen naar verse grond. De aantasting door
rondknop op de oude rij viel mee. Ik heb de gezwollen knoppen afgeplukt om te
verbranden. Als je dit niet doet lopen de honderden onzichtbare mijten uit en
zuigen veel kracht uit de nieuwe bladeren. Sommige nieuwe rassen van zwarte bes
zijn resistent tegen rondknop. Omwille van de erge aantasting heb ik het oude
ras Bedfort Giant vroeger al
uitgetrokken. Het nieuwe ras Ben Giant
is dan weer resistent.
Op de studiedag vorige
zaterdag te Pamel ontmoette ik terug Hendrik Verbeure van de Bezegaard Volderstraat,51 te 8720 Wakken.
Tel 09 388 38 38
Hij is al gestart in 1983
toen wij hier in het Antwerpse onze Veltwerkgroep fruit hadden. Biowinkelier
Paul Bekaert had het herhaaldelijk over het beginnend kleinfruitbedrijf en de
pionier in deze sector.
Hendrik wist te vertellen
dat er nu meerdere ha blauwe bessen bijkomen.Wat zelfpluk betreft heeft hij
wel 600 klanten. Vooraf telefonisch afspreken.
De trip begon wat
chaotisch, want bij Mieke te Berchem constateerden we dat de pas voor Isis , de
jongste, vergeten was: terug naar Zoersel. Zoon Peter had het eenmaal voorgehad
in Calais dat hij de pasjes van de kinderen niet bij had. Niet naar Engeland.
Gelukkig kon dochter Leen, die in de namiddag achterkwam, ze meebrengen.
Mieke die ons een stuk
voorop reed, miste echter de afslag naar de Ferrys zodat wij eerst werden. De
weg was echter versperd door tientallen bussen. Nog nooit meegemaakt. Ik kon
nog net afrijden om een stuk verder, aan het laatste rond punt weer op te
rijden, maar ook daar was het lang aanschuiven tussen bussen en andere autos ;
anders hadden we nog net de voorziene boot van Seafrance gehaald. Nu een boete
van 8! Mieke die wel achter al die bussen aanschoof, haalde zelfs deze boot
niet meer. Blijkbaar waren de Engelse scholieren massaal op wintersportvakantie
geweest.
In Brixton wachtte weer een
verrassing: de directie was in andere handen overgegaan en onze boeking vond
men niet terug, daarenboven was er onvoldoende plaats voor ons negen. We kregen
toch nog het adres van The Hayesthorpe Hotel in South Croydon, een heel stuk
terug, maar eigenlijk een geluk met een ongeluk.
Zeer goede kamers, heel
rustig, met plaats voor de wagens voor de deur, aan een echt familiale prijs: 2
kamers voor 4 personen (2 x £50 )en voor mij een aparte kamer (£25) voor 5
dagen. In Brixton had ik dure garageplaatsen moeten zoeken. Daar kan je wel na
een kwartier wandelen de metro nemen.
Hier vallen de
verplaatsingen geweldig mee. We hadden maar de straat naar beneden te wandelen
en in het Indisch krantenwinkeltje een dagpas te kopen £7,5 en tot 15 jaar £1, geldig voor alle vervoer.
Met de 466, leuk boven op
de dubbeldekker, naar het belangrijke station East Crowden. Snelle verbinding, 0, 1 of 2 stops tot London
Victoria of London Bridge.
De zondagavond een knappe
undertainer-goochelaar mee gemaakt in Covent Garden. Verder veel musea gezien (
Ik ga bv erg graag naar het British Museum) en gewandeld. Veel gereisd met het
openbaar vervoer, o.a. de light Railway van de Docklands tot Greenwich.
s Avonds voel je het wel
in je benen dat de St. Augustine Avenue, eigenlijk maar een smal laantje,
omhoog loopt.
Op onze trip naar Londen
mocht een halte te Wisley niet ontbreken. In de plantenwinkel ga ik altijd eens
kijken. Deze keer zag ik er de Gojibes staan. Wisley verkoopt deze plant
blijkbaar sinds deze zomer.
Van de Gojibes had ik al
gehoord, maar veel meer ook niet.
Howard Stringer, 86 jaar, excellente
fruitkenner, die we daarna een kort bezoek brachten te Send wist te vertellen
dat het een bes is die je moet leren eten en die niet iedereen bevalt.
Ik ben benieuwd naar onze
eigen waardering.
De verkoopster raadde mij
aan een folder met uitleg te vragen.
Gojibessen groeien erg
gemakkelijk. Ze groeien haast in om het even welke bodem, zelfs in een arme
bodem, want ze komen oorspronkelijk uit het Himalayagebergte. Ze zijn redelijk bestand
tegen droogte en verdragen gedeeltelijke schaduw. Ze doen het echter beter in
volle zon.
Je koopt Gojibessen het
best als jonge planten. Gezaaid rotten ze nogal gemakkelijk en de resultaten
zijn twijfelachtig. De zaailingen moeten wel een jaar in warme omstandigheden
gehouden worden. Het kopen van erg jonge planten is delicaat.
Eens volgroeid, verdragen
ze temperaturen tot 15 ° C.
Zonder ingrijpen wordt het
een dikke, tot 3 m hoge struik met takken tot 4 m lang.
Mits regelmatige snoei
worden het aantrekkelijke, smalle struiken die veel vruchten geven.
Planten
Graaf een 50 cm diep en
breed gat en plant de Gojibes.Vulmet grond en trap vast. Goed aangieten. Laat
1 m tussen de planten en bedek de bodem met verteerde bladeren of compost om te
zorgen voor een vochthoudende en voedzame bodem.
Bloemen en fruit
Na twee jaar beginnen de
struiken vruchten te geven en vanaf vier jaar dragen ze volop. In de voorzomer
tooien de struiken zich met smalle, fijne, witte of purperen, trompetvormige
bloemen. In de herfst rijpen de vruchten. Rijpe, glimmende, rode vruchten zijn zoet
en sappig. Voortdurend blijven er zich bloemen vormen tot het gaat vriezen.
Vandaar dat de planten tijdens de late zomer en herfst zowel rode als witte en
purperen kleuren vertonen.
Gojibessen in je tuin zijn
voedzaam, goedkoop en gemakkelijk te telen. As je met gezonde eigenschappen
beladen bessen wil hebben, plant een paar Gojibessen!
Ik ben de vertaling van de
Engelse tekst op 10/2 nog schuldig. Intussen heb ik ook fotos van de gesnoeide
Fantasia.
Ik woon in De Kempen, een
zandig deel van Vlaanderen op 20 km van Antwerpen.
In 1992 zag ik in The
Fruit Grower een annonce voor bramen te Maidstone. Zo leerde ik Derek Jennings
kennen, de gepensionneerde, grote onderzoeker van het Scottish Crop Research
Institute. Hij creëerde tal van frambozen o.a. Glen Moy, de braam Loch Ness, de
braamboos Taybes enz
Ik kocht Loch Ness en
Waldo en enkele jaren later zijn Adrienne en Helen. De laatste stekelloze braam
is de beste van beiden. Ik ben nu benieuwd hoe ze de zware vorstperiode
doorgekomen zijn.
Half de negentigerjaren
verwierf ik Fantasia, een gestekelde
braam. Maar geen nood. De massas zeer grote en stevig smakende vruchten hangen
vrij, geen last van de stekels. Ze rijpen vanaf half augustus. Fantasia is de
dikste, wilde braambes die ik ken. Ze herinneren mij aan de grote braambessen
uit mijn kinderjaren in West-Vlaanderen.
Ik knip de afgedragen
takken tot de grond en knip ze in kleine stukken, grotere en zijtak in
hetzelfde vlak , die aldus horizontaal op de grond kunnen composteren. De
zwaardere hoofdtak hou ik apart om op te stoken. Voor dit werkje draag je
natuurlijk handschoenen.
In september knip je de
nieuwe zijranken een stuk in, anders beginnen die de doorgang te belemmeren.
Bij niet afknippen groeien ze nog een paar meter verder en aan de top vormt
zich een nieuwe braam. Je kan bij familie, vrienden en buren uitdelen. Alleszins
verwijderen. Zo niet heb je binnen drie vier jaar een ondoorkoombaar braambos. Maar misschien is dit de bedoeling?
Fotomateriaal
Eerst mijn langste rij.
Wellicht heeft Fantasia zo goed als niets geleden onder de zware vorst. Let op
het snoeisel.
In de buurt groeit ook een
Thornles Evergreen, een stekelloze braam met het peterselieblad.
Daarna nog een Fantasia.
Hier zie je nog beter hoe ik de takken horizontaal opbind voor de beste
vruchtzetting en het gemakkelijkste plukken.
Ontstaan van de Vereniging biologische Telers in het Antwerpse
Ontstaan van de Vereniging biologische Telers in het Antwerpse
Gisterenavond kwamen hier
Paul Staes, Fik Helsen en zoon Philippe. Laatstgenoemde verzamelt documentatie
rond de milieuvereniging Red de Voorkempen die na meer dan 40 jaar nog steeds
actief is. Vele herinneringen borrelden op.
Met de eerste
Boomplantactie van de BRT als antwoord op de natuurreportages op TV van Marcel
Verbruggen van s Gravenwezel - vooral met het sneuvelen van de kathedraaldreef,
de majestatische, bijna tweehonderdjarige beuken rond het kasteel van s
Gravenwezel - ontstonden de Groencomités (Voorjaar 1970). Ik werd voorzitter van onze gemeente
Halle en haalde de De Belders van het Arboretum van Kalmthout naar onze
gemeente als adviseurs.
In 1972 verbreedden we onze
naam in Leefmilieu Halle Kempen. Rond Marcel Verbruggen was intussen Red de
Voorkempen ontstaan. Een grote natuuraantasting dreigde met een 200m breed duwvaarttrachee
van Oelegem tot in de haven. Journalist Paul Staes ging overal zijn licht
opsteken en bracht een beklijvende reportagereeks in De Standaard. De comités
schrokken wakker en gingen samenwerken in Red de Voorkempen. Het vuur werd
niet in geringe mate aangewakkerd door de pakkende rood-zwarte sticker Duwvaart
moord op de Kempen van Piet Tibos, drukker en kunstschilder van Oelegem. De creativiteit
en ludieke acties kwamen er vooral toen Luc Versteylen, jezuïet van het
Xaverius college van Borgerhout, de gelederen kwam vervoegen. Voordien had hij
al een eigen opvoedingsproject opgestart in de vroegere brouwerij te Viersel.
Hier ontstond de beweging Anders gaan Leven, die later de politieke partij
Agalev zou worden.
We liepen al een tijd met
de idee rond een groep van biologische telers te vormen, die nog versterkt werd
toen Aleide in 1969 op de vorming voor natuurgids te Antwerpen Fik Seymus
leerde kennen, die een vriend van het huis werd. Met de natuurgidsen en leden van De Ster richtten we een busuitstap in naar de bioboerderij van Albert Spillebeen te Zwevegem en het natuurreservaat De Blankaart te Woumen.
Op de vergadering van
oktober 1972 van Red de Voorkempen bracht Aleide Lagrou (mijn echtgenote, nu tot eind maart voor haar project te Going in het droge noorden van Kameroen) de idee naar voor. Daarop
reageerde journalist Aloïs Schoenmaekers direct met een afspraak en bracht hij
een artikel in Het Nieuwsblad en De Standaard. Het regende reacties o.a.
van de 2 reeds bestaande groepen in West-Vlaanderen Natura Sanat te Brugge,
meer macrobiotisch georiënteerd en De
Vrienden van de biologische Land en Tuinbouw te Beveren Roeselare. We waren
van beide groepen reeds lid.
We belegden een eerste
voorlichtingsvergadering met Luc Chaltin, auteur van de brochure Biologisch
Tuinieren. Een overweldigende belangstelling, 170 man van overal, zelfs vanuit
het Pajottenland. Enkele van de aanwezigen zouden later op hun beurt afdelingen oprichten.
We trokken met enkele van
onze mensen naar Roeselare en besloten de De Vrienden van de biologische Land-
en Tuinbouw Voorkempen te stichten.
Hoe dit later de VELT vzw,
Vereniging voor Ekologische Land en Tuinbouw
werd komt nog wel eens aan bod.
Luc is al meer dan 20 jaar
bioboer te Ternat. Sinds een 5 tal jaar teelt hij ook aardbeien, momenteel in
12 tunnels van 50 m. Hij heeft een voorkeur voor DarSelect.
Luc volgde mee de cursus.
Ik luisterde graag naar zijn vragen vanuit de praktijk.
Soms richt hij ook
zelfpluk in. Geïnteresseerden kunnen navraag doen in het seizoen.
Hij toonde ons een zitplukker, een toestel dat hij tweedehands kocht. Voor doorlopend gebruik voldoet het niet, maar als je moe bent kan je eventjes zittend plukken. Yves wist erbij te vertellen dat een toestel dat werkelijk voldoet nog moet uitgevonden worden.
Bioplanet is een
initiatief van Colruyt en heeft al 5 vestigingen. Het is een biologisch-ecologisch
grootwarenhuis.
We hadden er een afspraak
met Linda, de verantwoordelijke voor de aankoop van groenten en fruit. In
eerste instantie wil men een volwaardig product dat zichzelf verkoopt. Dikwijls
zijn het afspraken rechtstreeks met de producenten. Zo verkort de keten. Een
probleem is wel dat er onder de telers te weinig afspraken zijn over wie wat
zal telen. Ik dacht dat de telersorganisatie Belbior hiervoor zorgde, maar
blijkbaar moeten de telers op een of andere vorm nog beter gaan samenwerken.
Er wordt ook ingekocht via
de veiling. Ze hebben een bewust koperspubliek, zodat van de huidige crisis niets
te merken is. Er is zeker nog veel potentieel in de biomarkt.
Het publiek is ook
kritisch betreffende invoer. Zo kreeg zij tijdens de Gazaoorlog opmerkingen
over invoer uit Israel. Men let ook op de aanvoerkilometers.
Het probleem in de
biowereld blijft nog steeds de kwantiteit en de regelmaat in de aanvoer. De
kwaliteit is meestal wel goed.
Staf Berlo van Den Diepen
Boomgaard te Grimbergen was fier er hun groententaart aan te treffen..
Tijdens de voormiddag kwamen heel wat aspecten rond pluk,
verpakking, verkoop en afzet en het financiële aan bod.
Toon mij uw handen en ik zie of je een goede plukker
bent. Aardbeien dienen met zorg en zachtheid geplukt te worden, afgepitst zonder
druk van duim of vingers. Die drukplekken op de vrucht zie je pas later. Wie
onzorgvuldig te werk gaat krijgt wel geen bloed aan zijn handen, maar wel het
kleurend sap. Volgens sommigen genoeg om afgedankt te worden.
Nog enkele te onthouden zaken: het ziektewerende aspect
van compost werkt bij lage dosis van 0,5 m³ tot 1,5 m³. Hogere gehaltes werken
eerder omgekeerd.
Ik wist niet dat Magnesium (mg) als tweede element voor
aardbeien zo belangrijk is. Een aardbei heeft het meest nood aan kalium (K).
Nog een te onthouden tip: Zet de watervoorraad op een
meter tot 1,5 m hoogte, koppel de vloeidarmen aan en je hebt de kraan maar open
te draaien. Het bevloeien gaat vanzelf bij deze druk.
Tijdens de namiddag stonden per bus 3 bezoeken op het
programma.
1.Bezoek aan de veiling Brava te Kampenhout.
We werden er ontvangen door Louis Vicca. Deze veiling behartigt de producten van de bioboeren. Ongeveer 15 jaar terug
ging het initiatief uit van de 2 de vestigingsplaats te Zellik. Alhoewel maar 5
% , tegenover 95 % gangbaar, loopt de waarde toch in de miljoenen Euro. Wat bioaardbeien
betreft is de vraag vele malen groter dan de aanvoer door 4 bioleveranciers met
in het totaal 1 Ha. Hou er wel rekening mee dat dit allemaal tunnels zijn, 5 - 7 m breed en ongeveer 50 m lang.
Met het slechte weer heb ik wat opgezocht. Ik kwam ook op http://fruitforum.wordpress.com
RE: Blackberries
I live in
the Sandy part of Flanders, De Kempen, 20 km from Antwerp.
In 1992 I bought
Loch Ness and Waldo from Derrek Jennings and a few years later his Adrienne and
Helen. The latter is the best of these two. Now I am curious about the winter
damage.
Half of the
90's I became Fantasia, with the prickles,
but no problem, the lots of very big and tasty berries hang free. They ripen
here from half August.
Yesterday
with the good wetter I have been cutting the old branches to the ground in small
parts that simply will compost on the ground. With glows this is also not a
problem.
Fantasia is
the biggest wild Blackberry I know. They remember me on the big blackberries of
my childhood in West Flanders.
Een vraag in
de mailgroep tuinieren: notelaar
snoeien.
Een vriend van mij
heeft een notelaar waar de takken bij de buurman overhangen.
Deze buurman heeft nu gevraagd om die takken te verwijderen. Wanneer mag hij
die takken afzagen?
Ik dacht eerst in het najaar maar die tijd is al voorbij.
Ik heb ooit ergens gelezen dat het nog mag voor einde maart?
Mijn antwoord
Het
zou zonde zijn om de notelaar nu te snoeien. Wacht tot er bladeren aan staan,
ten vroegste in mei, want nu snoeien betekent serieus bloeden, Als het
heel erg is kan gedeeltelijk of geheel afsterven het gevolg zijn. Gelukkig
heb ik dat nog nooit zelf moeten ondervinden. Begin december heb ik wel een tak
moeten inkorten, toen men hier de
container bracht, die nu in Douala, de havenstad van Kameroen, staat. Ik hoop dat de tak
straks niet gaat bloeden. Toen was het nog vroeg,,hoop ik toch. Als er toch
bloeden van komt, bericht ik dit wel op de blog.
Vandaag een hele boterham
over het professioneel kweken.
Het trof mij dat men te
Pamel door Verticillium, verwelkingsziekte slechts tot 1,5 % uitval heeft,
terwijl dit in de klassieke teelt kan oplopen tot 20 %; dit dank zij de optimale bodemstructuur en bodemvruchtbaarheid en de 4
jarige rotatie met Engels raaigras als voorgewas.
Yves onderlijnde nog eens
dat men met aardappelen moet wegblijven waar men binnen afzienbare tijd aardbeien
wil planten.
Nog iets dat mij trof: in
een plastiektunnel kan het harder vriezen dan er buiten. Dit is het
geval wanneer de luchtvochtigheid er zeer hoog ligt. Daarom moet men bij
lentenachtvorst voor dag en dauw opstaan om een paar uur voor zonsopgang te
luchten, want op één morgen 30 % productie verliezen is werkelijk rampspoedig.
Het gewas dekt men tijdelijk af met vliesdoek of flodderplastiek.
Op het einde van de dag
gingen we naar de verschillende tunnels kijken. Er wordt op gelet dat de
zijkanten vrij blijven.
Tunnels
Yves Hendrickx toont hoe
het versleten blad af te pitsen of in droge toestand af te borstelen. Hij had
er voordien al de nadruk op gelegd bij het wegnemen van de ranken, deze niet af
te rukken want dit geeft een wonde, maar integendeel af te pitsen of af
te knippen.
In de verwarmde bramenserre
staan de potten met nuttige insecten klaar.
Vorige zondag gingen we
met een stuk van de familie mee met Natuurpunt op de jaarlijkse ganzentocht.
Een vorige maal was dit naar de Kleine Rietganzen in de Uitkerkse Polders.
Er waren heel wat kenners
bij, gewapend met telescopen om de vogels tot in detail te kunnen bekijken.
We troffen het met het
zonnige weer, maar moesten wel de bijtende wind trotseren, de spreuk indachtig:
Een kermis is een geseling waard.
Wim Veraghtert is een zeer
beslagen natuurkenner op alle gebied. Hij kent de interessante plaatsen en is
op de hoogte van de actualiteit. Zo wist hij waar de zeldzame roodhalsgans zich
ophield tussen de kolganzen. De eerste maal dat ik het geluk heb deze vogel te
zien. De drie zwanensoorten kwamen voor de kijker: Wilde zwaan, Kleine zwaan en
de bekende Knobbelzwaan. Hoogtepunt vormen natuurlijk de vele ganzen. Ook een
kleine zilverreiger goed gezien in de gracht naast de bus.
We reden over de
Brouwersdam met een stop aan de Brouwerssluis, waar we de zeehonden konden
spotten, tot op Goeree met langs de weg honderden kramvogels(tjaklijsters) die
zich te goed deden aan de resten van de duindoornbessen. Wat verder zagen we een
troep reeën.
Een laatste stop was te
Koudekerke, waar enkel nog de veertiende eeuwse toren getuigt van het
verzwolgen dorp.
Fotos
Aan het Veerse Meer
Kolganzen met de witte kol achter de snavel en de donkere buikvlekken.
Vooaraan de donkere rotganzen; achteraan de brandganzen met lichte flank.
In het centrum enkele brandganzen te midden van rotgannzen.
Gisteren kwam hier Ronny
Herreman van de Provinciale Tuinbouwschool Kortrijk. Het verzamelen van enten
en stekken vergde meer dan een halve dag. Best dat hij een helper had
meegebracht.
Het doet mij deugd dat de
tuinbouwscholen weer wat aandacht schenken aan fruit.
Te Oudenaarde kweken ze al
biologisch (2 Ha met Jonagold, Elstar, Pinova, Rajka, Rubinola en Topaz).
In Roeselare hadden ze 350 rassen. Die verdwenen al in de jaren zestig tot spijt van Jan Heyman, stichtende voorzitter van VELT vzw en erevoorzitter.
In het verleden hebben we
het fruit in Vilvoorde weten verdwijnen: eerst de appelcollectie en daarna de
perencollectie, waarvoor Vilvoorde internationaal befaamd was. Gelukkig heeft
de Nationale Boomgaardenstichting hiervan het meeste kunnen redden.
Aan de provinciale
tuinbouwschool te Mechelen verdween ook heel wat fruit o.a. de knappe
pruimencollectie.
In de tachtigerjaren heb
ik, dank zij Vilvoorde, mijn Kleinfruitverzameling met 25 rassen kunnen uitbreiden.
Ik ben bv. nog steeds blij met de rode bes Mulka.
Ik bekwam 7 pruimenrassen en slaagde erin er 5 verder te kweken, een
lukkingspercentage dat ik daarna nooit meer bereikte met pruimen!