In
de Boomgaard van de familie Vereyken te Berlaar
Foto van Herwig Vereyken. Met Louis Millis in een verheven gesprek over fruit
Na het feest voor de jarige
dochter Mieke en met dochter Veerle op doorreis van Canada naar Zuid-
Afrika, had ik nog de kans naar Balder te rijden. Ik was er al
een tijd niet meer geraakt.
De drukte was er ver
afgelopen en met Herwig alle kanten van de boomgaard verkend.
De meeste hoogstammen
dateren er van het begin der zeventigerjaren.
Vorig jaar hadden ze
een enorme oogst gehad, zodat dit jaar veel bomen nu in hun beurtjaar
zitten.
Enkele Boskopen doen het
hier dit jaar ook zeer goed.
Ik zag de moederboom van hun
onbekende Reinette met enkele mooie vruchten. Twintig jaar terug heb
ik hiermee geënt op een MM106 onderstam. Het werd een
behoorlijke boom, maar al die tijd heb ik slechts enkele
minderwaardiger vruchten gehad.
Vier jaar terug werd deze
boom omgeënt. Dit jaar hangen de meeste takken goed beladen,
vooral de Relinda, een van de resistente
rassen van Pillnitz- Dresden. En o wonder- de twee kleinere
takken , nogal onderaan, die waren blijven staan als saptrekkers, dragen nu
respectievelijk 6 en 9 mooie vruchten!
Ik zoek de verklaring in
een betere bestuiving, naast de verjonging en hergroei.
Herwig wees de Jeanne van
Essen een door hen gegeven naam aan een grote, gele appel die
uitzonderlijk geschikt is als droogappel. Het drogen vraagt slechts
de helft van de tijd (en energie) voor het droogproces.
In vergelijking met de
appelen dragen de peren beter. Vooral drie volgeladen bomen met een
uitstekend gezond blad vielen op. En dan begon de diskussie. Op de
boom waarop hij de enten sneed, herinnerde Herwig zich de iets
langere vruchtvorm van de St Remy. Maar deze vruchten hebben
duidelijk meer het dikke, ronde van de Catillac of Pondspeer.
Ook Eddy Vets en Louis
Millis die er stonden met de stand van de Nationale
Boomgaardenstichting herkenden er de
Catillacpeer in. Deze peer is, net als de St Remy een uitstekende bakpeer.
Je
ziet maar, ook voor een doorwinterde kenner is vruchtherkenning niet
zo simpel.
10-09-2007, 22:20 geschreven door Daantje
|
