Bereiding: De gesmolten boter in de melk doen en mix er de gehele eieren bij. Voeg er nu de gezeefde bloem bij en nogmaals goed kloppen tot een glad deeg. Voeg er ook nog de vanillesuiker bij.
Laat de pan goed heet worden en doe er nu en dan een beetje boter in. Bak de pannenkoeken goudgeel.