als je op de foto klikt zie je het beter - niet geschikt voor vegetariërs....
Laatste update kleinkind nr 4: de contracties zijn nu volledig gestopt.... slecht voor de zenuwen van de bommas maar nog slechter voor schoondochter die héél graag zou bevallen!
Ik heb net even mijn blogronde gedaan en Ludovicus begon weer over zijn gemarineerde gambas à la plancha en t water kwam weer in mijn mond. Ik kan er maar van dromen want ventje heeft een afschuw van alles wat met vis te maken heeft. Indien ik ze samen op de BBQ zou leggen zelfs ver van zijn vlees dan nog beweert hij dat hij de smaak in zijn vlees proeft!
Wat me dan weer terug zin doet krijgen in de gebakken haring met ajuinsaus, nee toch niet, ik krijg die gambas maar niet uit mijn hoofd, das nog lekkerder.
Dan lees ik bij Chia RT2 het verhaal over Turks brood als basis voor pizza en plots weet ik weer wat klaarmaken straks.
Ook Turks brood. Ik snijd die middendoor, leg ze onder de grill tot beide binnenkanten licht geroosterd zijn, neem dan een paar teentjes look en wrijf ermee over het brood, dan flink besprenkelen met olijfolie, daarop tomatenschijfjes, schijfjes mozarella kaas, flink wat peper en zout en dan terug onder de grill tot de kaas gesmolten is.
Daar gescheurde blaadjes basilicum op en serveren met een lekker glaasje wijn.
mmmm....ook lekker, maar niet zo goed als de gambas.
Vegetarisch genoeg Chia? Ge ziet dat we soms ons best doen hé?
Nu snel naar mijn tuin, het zwembad is vol, de pomp en filter moeten nog geplaatst worden en hopelijk kan ik er dan in voor het warme weer gedaan is.
een heel gelukkige verjaardag lieve zoon! 31 jaar geleden was het mijn beurt.
|