Paas gebak,
biscuit deeg, gènoise. afgewerkt met mokka creme
voor de creme mokka, 200 gr zachte roomboter ongezouten, 150 gr fijne suiker, 5 eetlepels water, 5 eigeel, mokka aroma.
voor de gateaux, 8 eieren, 250 gr fijne suiker,plus 1 zakje vanille suiker, 250 gr bloem,gezeeft, 50 gr gesmolten boter.
zie ook mokka gebak, kerst gebak.
- bon appétit -
|