Chocos com tinta grelhados. Estes chocos frescos, foram lavados e temperados com pedrinhas de sal. Depois foram grelhados, sem retirar o saco de tinta. Uma vez grelhado, foram temperados com cebola, salsa picada e azeite. E como acompanhamento batata cozida e uma salada. Ficou delicioso. Ora, ainda a cozinha portuguesa não tem mais segredos para mim. No entanto a primeira vez que os encomendei eu não estava ao corrente da tinta, e ,na minha ignorância cortara justamente no saco de tinta ,com o resultado que a blusa branca duma Senhora sentada ao lado de mim foi sujada .Que vergonha! . Gegrilde inktvis op de wijze van Algarve wordt dikwijls opgedient zonder het inktzakje te verwijderen. Geen paniek het ziet zwart maar proeft niet naar inkt en de kleur spoel je weg met het  drinken van een lekker wijntje .

:-D:-D:-D

27-02-2018 om 21:33 geschreven door Ana Freire

24-02-2018 om 14:25 geschreven door Liliane de Paula Martins

23-02-2018 om 09:20 geschreven door Brigitte

1 blog

23-02-2018 om 09:01 geschreven door noella

We wensen u een heel fijn weekend

Lieve groetjes Gerda & Elza

23-02-2018 om 09:01 geschreven door Gerda

Op een mooie avond heet de toekomst verleden tijd.
Dan draait men zich om en kijkt men terug op zijn jeugd.
Nikki

23-02-2018 om 08:30 geschreven door Nikki

 

23-02-2018 om 08:27 geschreven door Diana

Wij hebben geen hartje van zilver
of een hartje van goud.
Maar wel een hartje dat van
onze blogvrienden houdt.
Lieve groetjes van Freddy en Patty
en een dikke knuffel van onze rakkertjes

23-02-2018 om 02:23 geschreven door Patty_en_freddy

22-02-2018 om 21:59 geschreven door Beites

Hebben een geweldige citytrip gehad in Lissabon,maar hebben nog veel niet gezien We gaan zeker nog eens terug  We gaan een koude nacht tegemoetdaarom eerst nog veel avondgroetjesen hou je goed warm

22-02-2018 om 19:29 geschreven door ria

22-02-2018 om 19:08 geschreven door Maarten

22-02-2018 om 18:34 geschreven door steffie

Dit ziet er wel lekker uit zenne laat maar komenJe kunt de dag beginnen
met een mooi gedicht,
maar het mooiste vind ik altijd nog;
begin de dag met een blij gezichtNikki

22-02-2018 om 14:17 geschreven door Nikki

1 blog

22-02-2018 om 09:05 geschreven door noella

 

 

22-02-2018 om 03:29 geschreven door Diana

Begin de dag met een dansje,
begin de dag met een lach
want wie vrolijk kijkt in de morgen
die lacht de hele dag.

Dikke knuffels van ons allemaal

22-02-2018 om 03:01 geschreven door Patty_en_freddy

22-02-2018 om 01:19 geschreven door tais luso