Berichten van 26 september 2009

................. " Op de Gelukzalige Eilanden (Canarische Eilanden) regent het weinig. Het is gans het jaar door lente. Zachte zefiers brengen er koelte van de oceaan. De vruchtbare grond schenkt de mensen  de meest uiteenlopende soorten smakelijk fruit om zich mee te voeden. Ze leven er, om te genieten van de natuur, verschoond als ze zijn van de dagelijkse arbeid en andere onaangenaamheden die het leven de mens elders oplegt " .............................

Neen ! Dit is geen alinea uit een reclamefolder, maar een mededeling van een Grieks wijsgeer uit het begin van onze jaartelling. Alleen mijn "Wanenonli" zou met recht kunnen protesteren tegen de laatste zin. Het is dank zij haar hard werken in de tuin dat we zo'n mooie oogst hebben.

Van gans de archipel kan men alleen La Palma beschouwen als een groen paradijs, het eiland dat de mythologische tuin van de Hesperiden het dichtst benadert.

Volgens onze buurvrouw waren in vroeger tijden gedroogde vijgen een perfecte aanvulling op het menu. De vruchten werden in grote hoeveelheden geplukt en te drogen gelegd in de zon. De vijg was toen van groot belang maar door het in onbruik raken van de middelhoge boomgaarden  en de smaakverandering van de chips-en-cola generatie is deze vrucht als zoete lekkernij grotendeels verdwenen.