MIRADOR EL TIME
Mirador "El Time" Tijarafe.
***
Een van de bekenste miradors op La Palma is het Café-restaurant El Time met een overweldigend
uitzicht over de Vallei van Aridane. De laatste 20 jaar heeft de tijd niet stilgestaan. Ik herinner me
nog dat het dal één groene vlakte bananen was waarin iemand een doos suikerklontjes had laten
vallen en dat was de stad Los Llanos. Enkele klontjes waren verder gerold en dat waren de
dorpjes in de vallei. Die magie is voorgoed voorbij, maar het zicht is nog steeds indrukwekkend.
Zeker voor de jonge lui die geïnteresseerd aan't uitzoeken zijn waar hun huis staat.
De vroegere uitbaters van het Café-restaurant waren Nederlanders, maar die runnen de zaak niet
meer ... De eigenaars hebben het etablissement opgefrist en in een nieuw kleedje gestoken.
Wat wel nodig was.
Don Cándido Eloy García Brito, een Tijarafiano die fortuin had gemaakt in Venezuela was in
1963 deze Bar-Restaurant begonnen op de plek die sinds Atogmatoma (= pre-spaanse koning
van Tijarafe en Puntagorda) reeds bekend stond als "El Time".
