Berichten van 10 september 2010

Het stadje Los Llanos heeft een groentehal. Het aanbod is daar nog steeds (een beetje) verbonden met de Palmese gebruiken en tradities van weleer. De laatste jaren is de smaak en het dieet van de Palmeros langzaam veranderd door invloeden van buitenaf.

In de groente hal is er (nog steeds) een standje uit grootmoeders tijd. De man verkoopt allerlei rare dingen die volgens mij in een museum thuishoren, maar het brengt wel animatie voor de toeristen ;-)

In grootmoeders tijd waren er nog geen koelruimtes en werd de vis in grote hoeveelheden ingezouten. Zo kan de vis bewaard worden voor tijden van minder vis.