Zaterdag 10 december 2011
SARDINES VANGEN
Heel vroeg in de ochtend gaan de vissers sardines vangen. Sardientjes zijn goed aas voor het
grotere werk. Direct na het binnenhalen van de netten kiezen de schuiten het ruimere sop op
zoek naar bonito's (Een kleine soort tonijn). Als er niets wordt gevangen die dag ziet men de
sardines in de koeltoog van de viswinkel liggen in gezelschap van murenen,
http://nl.wikipedia.org/wiki/Murenen een aal die bijna altijd te verkrijgen is maar die ik
persoonlijk niet lekker vind. Sardientjes gefrituurd met enkele druppels citroen zijn daarentegen
wel lekker, ze worden gegeten met graat en al, net chipjes
grotere werk. Direct na het binnenhalen van de netten kiezen de schuiten het ruimere sop op
zoek naar bonito's (Een kleine soort tonijn). Als er niets wordt gevangen die dag ziet men de
sardines in de koeltoog van de viswinkel liggen in gezelschap van murenen,
http://nl.wikipedia.org/wiki/Murenen een aal die bijna altijd te verkrijgen is maar die ik
persoonlijk niet lekker vind. Sardientjes gefrituurd met enkele druppels citroen zijn daarentegen
wel lekker, ze worden gegeten met graat en al, net chipjes