Vrijdag 20 november 2009
LA PALMA - CORTADO
Een specialiteit hier is de "Cortado", het is een espresso die wordt opgediend in een klein glaasje met geconcentreerde dikke suikermelk. Men roert de cortado met een klein lepeltje want de koffie ligt boven op de gesuikerde melk. Het geeft een shot en het smaakt naar een "Café-praliné".
Veel Palmeros zijn zoetebekken en doen er nog een zakje suiker bij.
De "Baraquito" is ook zeer geliefd, het is koffie met suikermelk, kaneel, citroen en een likeurtje er boven op maakt de Baraquito compleet.



Veel Palmeros zijn zoetebekken en doen er nog een zakje suiker bij.
De "Baraquito" is ook zeer geliefd, het is koffie met suikermelk, kaneel, citroen en een likeurtje er boven op maakt de Baraquito compleet.

