Woensdag 25 november 2009
AVOCADO OOGST
GISTEREN
Wij hebben drie avocado bomen in de tuin staan. De oogst is te veel voor persoonlijke consumptie en te weinig voor handel. Als we de avocado's laten hangen vallen de rijpe op de grond en dan komen de ratten en die zijn er veel op La Palma. Plukken, sorteren en wegbrengen naar de "almacen" (een avocado coöperatie) is dan de boodschap.
Dus wij, gisteren met onze 4x4 "dieselzuiper" vol avocado's naar de almacen.
Ik kon natuurlijk niet nalaten er een kleine reportage over te maken, dit om het agrarische van La Palma te benadrukken.
In de almacen aanvaardt men alleen de "Fuerte" een peervormig ras met gladde, heldergroene schil.
De Palmeros hebben voor persoonlijk gebruik ook "Hass", een kleiner ras met ruwere, bobbelige schil, welke tijdens het rijpen van groen naar fluweel zwart verkleurt, ik vind ook dat hij lekkerder is.
Dit ras is minder geschikt voor transport.
Wij hebben drie avocado bomen in de tuin staan. De oogst is te veel voor persoonlijke consumptie en te weinig voor handel. Als we de avocado's laten hangen vallen de rijpe op de grond en dan komen de ratten en die zijn er veel op La Palma. Plukken, sorteren en wegbrengen naar de "almacen" (een avocado coöperatie) is dan de boodschap.
Dus wij, gisteren met onze 4x4 "dieselzuiper" vol avocado's naar de almacen.
Ik kon natuurlijk niet nalaten er een kleine reportage over te maken, dit om het agrarische van La Palma te benadrukken.
In de almacen aanvaardt men alleen de "Fuerte" een peervormig ras met gladde, heldergroene schil.
De Palmeros hebben voor persoonlijk gebruik ook "Hass", een kleiner ras met ruwere, bobbelige schil, welke tijdens het rijpen van groen naar fluweel zwart verkleurt, ik vind ook dat hij lekkerder is.
Dit ras is minder geschikt voor transport.