Duurste hotdog ter wereld komt uit Vancouver
Honderd dollar of zo'n 75 euro. Zoveel kost de duurste hotdog ter
wereld. Die kan je verkrijgen in het restaurant DougieDog in het
Canadese Vancouver. Niet zomaar een worstje tussen een broodje, die
'Dragon Dog', of wat had u gedacht?
Neen, voor die somme gelds zit er zelfs Louis XIII-cognac in de
braadworst. Dat is cognac van honderd jaar oud die zo'n 1.500 euro per
fles kost. De Dragon Dog wordt verder met allemaal verse ingrediënten
bereid. Zo vers, dat hij minstens twaalf uren op voorhand moet besteld
worden. Het vlees is afkomstig van het Japanse runderras Wagye en wordt
gebraden in olijfolie met truffel. Er komt ook verse kreeft en een
pikante saus aan te pas.
Restauranteigenaar Dougie Luv verpulvert
het record van de huidige titelhouder in het Guinness-boek: de 'Haute
Dog' (naar: Haute Cuisine) van het New Yorkse restaurant Serendipity 3.
Daarvoor moet je 'slechts' een goede vijftig euro voor neertellen. (jv)
|
.
.
.
.
