Nederlandse brouwerij maakt bier met 45 procent alcohol
De Almeerse brouwer Jan Nijboer heeft bier met 45 procent alcohol
ontwikkeld. Hij komt hiermee in opstand tegen twee niet-Nederlandse
brouwers die steeds maar weer met zwaarder bier op de markt komen. Dat
liet Nijboer dinsdag weten. "Ik vind het zo langzamerhand een
klein beetje idioterie worden", legt Nijboer, eigenaar van bierbrouwerij
Het Koelschip, uit. "En ik vond het wel leuk om in opstand te komen".
Momenteel bestaat volgens hem het zwaarste biertje ter wereld uit 41
procent alcohol. Zijn bier Obilix is ondanks het hoge alcoholpercentage
nog steeds goed drinkbaar. "Je drinkt het alleen niet als bier, maar als
borreltje. In een mooi whisky- of cognacglas." (anp/gb)
|