'Strontwijn' valt in de smaak
Een Franse restaurateur gooit hoge ogen met zijn 'Vin de Merde'
(Strontwijn). De verkoop is nauwelijks bij te houden en er werd na een
rode en witte wijn nu ook een rosé aan het gamma toegevoegd.
Jean-Marc Speziale (45) heeft de provocatieve naam bewust gekozen. "De
wijnen van de Languedoc-Roussillon worden door de consument worden vaak
afgedaan als 'strontwijn'. Ik wou het tegendeel bewijzen. Samen met
befaamde oenoloog en de coöperatieve van Cignac zijn we beginnen werken
aan een wijn van hoge kwaliteit. Dat is onze 'Vin de Merde' geworden",
aldus Speziale.
De flessen kosten 6,50 euro per stuk. Verwacht
wordt dat er dit jaar 100.000 exemplaren zullen geproduceerd worden.
Intussen wordt gewerkt aan een cuvéé prestige, gerijpt op houten vaten.
(eb)
|