De wind krijgt er maar niet genoeg van om ons van onze sokken te blazen. De zuidwestenwind haalt weer vlotjes de 70km per uur. Geen weerspreuken op deze 4e november wel trakteer ik jullie op een paar mooie winderige liedjes. Zoals alom gekend van 'The Doors', "Riders in the Storm" of 'The Association' met "Windy"  en zeker 'Maggie McNeal' met "Terug naar de Kust". En als ik ze dan allemaal beluisterd heb sluit ik, als gewoonlijk, mijn muzikale uurtje af met 'Queen en Georges Michael' en het nummer "Somebody to Love". Dan kan ik gerust aan mijn werkzaamheden beginnen, zijnde het schrijven, typen of hoe je het ook wil noemen als ik mijn gedachten aan de buitenwereld wil 'kont' maken. Als de wolken zijn uitgedrupt en de wind wat gekalmeerd is, zal ik maar eens gaan kijken naar de ravage die Ciaràn heeft teweeggebracht op de stranden. En of er veel kwallen aangespoeld zijn in deze kwallentijd, want dat gaat met vlagen. Eerst heb ik een katern van de weekendkrant gelezen, met daarin de gewone ingrediënten voor een gazet in een weekend: veel bladvulsel. Mocht ik al geen papieren gazet hebben gehad, dan was me waarschijnlijk toch het nieuwste gebak van de patisserie ontgaan. Want die nieuwigheid wordt gepromoot en verkocht, in de Nederlandse waarhuizen waar voeding verkocht wordt en waar ik niet naar toe ga; de crompouce. Een afgeleide, een gebakje met ongeveer dezelfde ingrediënten als een croissant met het vulsel en glacering van een tompoes. Weer een nieuwste rage op fastfood gebied in Nederland, nadat er daar al eens een mislukte hype was van de 'cronut' een probeersel met een croissant en donut. Dat was wegens  weinig succes een paar maanden na lancering, een stille dood gestorven. Nu iets nieuws, de "crompouce", een samenraapsel van croissant met tompouce. Eén van de warenhuizen, Hema, wil het houden bij de klassieke croissant en het echte 'boekske' en lanceert voor zijn verkoop van dit eeuwenoude gebakje de slogan "waarom iets 'crom' maken wat recht is?". Als je de nieuwste rage op patisserie-gebied wil proeven, zijn de Jumbo en A.H. de aangewezen winkels hier te lande, want men wil de Vlamingen ook verzot maken van op dit apart gebakje. Ik denk dat bij onze warme bakkers alleen de 'glacékes' zullen te vinden zijn en apart de croissants. En ik zal ze beide meebrengen van de bakkerij. 't Is tenslotte weekend en dan mag het wat anders zijn dan een boterham. Tot morgen