Vrijdag 9 december 2011
LAPAS - ZEESLAKKEN - NAPJESSLAKKEN - LIMPETS
Het verzamelen van "lapas" (ook wel hoedjesslakken genoemd) is sinds een tijd gebonden aan
regels. Het vangen is toegestaan in de maanden mei, juni, oktober en november. De maat moet
45 millimeter zijn. Ook is er een vangstquotum per dag en per week voor beroepsvissers en
sportvissers. Er is verwarring over de verschillende beschermde gebieden en ook over de
beschermde "lapa majorera" die op uitsterven staat en bijgevolg helemaal niet gevangen mag
worden. Bovendien is het aan te raden deze delicatesse niet alle dagen te verorberen doordat
de slak het zeewater filtert en het kwik opslaat.





regels. Het vangen is toegestaan in de maanden mei, juni, oktober en november. De maat moet
45 millimeter zijn. Ook is er een vangstquotum per dag en per week voor beroepsvissers en
sportvissers. Er is verwarring over de verschillende beschermde gebieden en ook over de
beschermde "lapa majorera" die op uitsterven staat en bijgevolg helemaal niet gevangen mag
worden. Bovendien is het aan te raden deze delicatesse niet alle dagen te verorberen doordat
de slak het zeewater filtert en het kwik opslaat.














11 reacties op dit bericht
lapas
Wim
hier pas ik voor....
helemaal niet mijn ding...
groeten
slakken
lekker
...
Maar echt, ik lust ze niet, ook oesters niet. En nu ik weet dat die dingen vol kwik (?) zitten zéker niet!
OT: bedankt voor je reactie, courage is het juiste, Gentse woord hihi.
;
==
Ziet er misschien niet echt smakeijk uit. Zie mosselen ook niet en zijn ook zo lekker.
Stokbroodje, wijnt erbij ;-)
Heb je ze op de eilanden ook ?
-
==
Maar smaken verschillen hé.
Op naar een fijn weekend Wim.
@ curieuzeneuzemosterdpot
;-)