Melk van paarden

"Het is net moedermelk"



Het is volop lente. 
Het wordt warmer. 
Veel mensen voelen zich daar

moe bij. 
Ze zijn lente-moe. 
Sommigen nemen er zelfs pillen voor. 
Echt

gezond is dat niet. 
Een kuur met melk van paarden is wel gezond. 
Die

melk maakt je weer sterker. 
Je lichaam krijgt meer weerstand. 
De melk

van paarden is nog voor veel meer goed. 
Eeuwen geleden wisten de

mensen dat al. 
Hun kennis ging echter verloren. 
Onderzoekers

ontdekten ze nog niet zo lang geleden opnieuw. 




Melk van paarden drinken is een natuurlijke manier van genezen. 
Toch

is deze manier nog weinig bekend. 
Je vindt de melk niet zomaar in de

winkel. 
Je moet er voor naar een melkerij. 
In Lint staat zo'n

melkerij. 
Ze heet de 'Lintse Paardenmelkerij'. 
Paul en Greta Van Looy

houden er paarden. 
Die melken ze. 
Wablieft ging er een kijkje nemen.

We kregen meteen een glas verse melk. 
Ze smaakt een beetje zoet.



Wablieft: Waarom begonnen jullie een melkerij van paarden?

Greta: Mijn man is boer. 
We kweekten vroeger witloof. 
We verdienden

daar steeds minder aan. 
Op de veiling kregen we er nog een halve euro

per kilo voor. 
Maar we hadden wel meer kosten. 
We besloten om er mee

te stoppen. 
We hielden toen al dieren. 
We gingen verder met de

paarden. 
Dat doen we nu al 8 jaar. 
We kweken in het voorjaar wel nog

courgettes in de serres. 
In de winter zijn we enkel met de paarden

bezig. 
Dan is er ook meer werk met de dieren. 
Want ze staan dan op

stal.



Wablieft: Jullie kozen voor het ras 'Haflingers'. 
Waarom?

Greta: Haflingers zijn trekpaarden. 
Ze komen uit Oostenrijk. 
Ze hebben een

heel zacht en rustig karakter. 
Je kan er gemakkelijk mee omgaan. 
Dat

is eigenlijk de enige reden. 
Want het ene ras van paarden geeft geen

betere melk dan het andere. 
Alleen de verzorging en de voeding

tellen. 
Die moeten zo natuurlijk mogelijk zijn. 
Daarom krijgen onze

paarden alleen hooi en krachtvoer. 
Onze merries en veulens leven

samen in een grote kudde. 
Ze kunnen vrij in en uit de stal lopen en

eten. 
Ze leven hier net zoals in de natuur. 
Maar we verzorgen hen wel

beter dan in de natuur. 
En dat is allemaal erg belangrijk voor de

melk. 
Die wordt er beter door.



Wablieft: Wanneer en hoe melk je een paard?

Greta: Merries geven pas melk als ze een veulen hebben. 
We hebben daarom een

hengst. 
Die staat meestal apart. 
Een keer per jaar mag hij paren met

de merries. 
We beginnen met melken als het veulen 6 weken oud is. 
Dan

leren we het een dag per week van de moeder weg te zijn. 
Een merrie

kan 4 of 5 keer per dag gemolken worden. 
Ze geeft een halve liter tot

een liter melk per keer. 
Het melken gebeurt met een machine. 
Is het

veulen 8 maanden oud? Dan stoot de merrie het af. 
Vanaf dan geeft ze

ook geen melk meer. 
We verkopen de veulens. 
We hebben er nu 8.

Daarvan zijn er al 4 verkocht. 
Mensen gebruiken ze om huifkarren te

trekken.



Wablieft: Wordt de melk behandeld?

Greta: Neen. 
De rauwe melk gaat alleen door een filter. 
Daarna vriezen we ze

in. 
Ze gaat in potjes van een vierde van een liter. 
Zoveel heb je per

dag nodig. 
Je mag de melk nooit sterk verwarmen. 
Laat ze ontdooien in

de koelkast. 
Dat duurt ongeveer een dag. 
Wil je ze sneller ontdooien?

Dan kan je ze 'au bain marie' ontdooien. 
Je zet het potje met melk

dan in water van 37 graden. 
Ontdooi de melk nooit in de microgolf. 
De

melk van onze paarden is altijd in orde. 
We krijgen vaak controle.

Een labo onderzoekt regelmatig onze melk. 
Het 'Verbond van

paardenmelkerijen' gaf ons ook al een teken van kwaliteit.



Wablieft: Hoe kan de melk je gezondheid helpen?

Greta: Veel problemen komen door het slecht werken van de darmen. 
Zo krijg

je gif in je lichaam. 
Je begint slecht te verteren. 
Je wordt er moe

van. 
Je krijgt ook te weinig vitamines en mineralen binnen. 
Je

lichaam verliest zijn weerstand. 
Dan kan melk van paarden goed

helpen. 
De melk herstelt de darmen. 
En ze bouwt weerstand op. 
We

kregen hier al meerdere mensen met uitslag op de huid. 
Ze waren al

bij vele dokters geweest. 
Niets hielp. 
Na 2 maanden melk drinken

waren ze genezen. 
Sommige dokters zijn zelf ook klant bij ons. 




Wablieft: Heeft melk van paarden nog andere voordelen?

Greta: Melk van paarden lijkt van alle soorten melk het meeste op

moedermelk. 
Er zitten ongeveer dezelfde stoffen in. 
Ze smaakt ook

bijna hetzelfde. 
Melk van koeien is helemaal anders. 
Ze smaakt ook

anders. 
Sommige mensen zijn gevoelig voor melk van koeien. 
Ze

verteren die niet goed. 
Zij kunnen dan melk van paarden drinken. 
Die

is veel beter te verdragen. 




Wablieft: Hoe gebruik je de melk dan?

Greta: Voor gezonde mensen is een kuur in het voorjaar genoeg. 
Je drinkt dan

een maand lang elke dag een vierde van een liter. 
Je kan dat ook nog

eens in het najaar doen. 
Zieke mensen moeten langer melk drinken. 
De

problemen kunnen na enkele weken erger worden. 
Dat is normaal.

Meestal merk je wel verbetering na een maand. 
Na 2 of 3 maanden ben

je helemaal genezen. 
Je kan de melk vers of bevroren kopen. 
Een liter

kost 7,50 euro. 
Voor een kuur van een maand heb je 7 liter bevroren

melk nodig. 
Dat kost je 50 euro.





Meer info vind je op internet op www.gezondmetpaardenmelk.be.

 

 

(Wablieft - 2005)