Woensdag 4 november 2009
LA PALMA - SOLO PERSONEL
De banaan speelt nog steeds een grote rol in de Palmese economie. De plant is oorspronkelijk afkomstig uit de dalen van de Himalaya. In 1880 werd de banaan hier geïntroduceerd. De huidige dwergbanaan is rond 1900 uit het toenmalige Frans-Achter-Indië naar de eilanden overgebracht.
Het kleine, zoete en sappige banaantje is lekkerder dan de in Noord en Midden Europa geïmporteerde grote smakeloze banaan. Ik moet er evenwel bij vertellen; Als de kinderen van de toeristen voor het eerst onze banaantjes proeven, trekken ze een gezicht. Even wennen aan de sterke natuurlijke smaak van de Canarische banaan. De kinderen kennen alleen de smakeloze grote Zuid-Amerikaanse banaan die massaal door vliegtuigjes met "carbofuran" besproeit worden.
Carbuforan dat verkocht wordt onder de naam "Furadan" is een zeer potentieel giftige stof, zowel voor mensen, zoogdieren, vogels als vissen. In de Europese Unie is carboguran al niet meer erkend sinds 13 december 2007. Op de foto's ziet men dat er onder druk een wolk pesticiden op de bananentrossen wordt gespoten. Ik sta op veilige afstand, de foto´s zijn met de tele genomen.
Op de antieke foto ziet men dat er 'toen' reeds met een tank onder druk insecticiden op de trossen gespoten werd. De werkomstandigheden zijn sindsdien verbeterd door douchecabines te plaatsen en
op grotere bananenplantages kunnen bananenarbeiders douchen na het spuiten van gif.
Wonen tussen de bananen lijkt idyllisch maar kan schadelijk zijn voor de gezondheid.
Om de wormen te doden die de wortels van de bananenplanten opvreten (rocas noemt men de wormen hier) gebruikt men Mocap. Dit is een sterk naar zwavel geurende nematicide, inmiddels is ook het gebruik van dit middel in de Europese Unie verboden.
Biologische productie van bananen
________________________________________
Ze zijn er wel, en meer en meer. Bananen die met respect voor mens en natuur worden gecultiveerd, maar het is lastig bananen te kweken te midden van het excessief gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Door 'overwaaing' is het soms moeilijk de bananen biologisch gecertificeerd te krijgen, maar hier en daar ziet men reeds bananenfinca's met het Eco-keurmerk.
De biologische bananen hebben de toekomst.
Europa zou de biologische Canarische banaan eens moeten proeven. De kleine, zoete banaan, bron van energie en vitaminen. De Canarische banaan die in vergelijking met de grotere Zuid-Amerikaanse broer (Chiquita, Dole en Del Monte) nauwelijks chemicaliën nodig heeft.
Het kleine, zoete en sappige banaantje is lekkerder dan de in Noord en Midden Europa geïmporteerde grote smakeloze banaan. Ik moet er evenwel bij vertellen; Als de kinderen van de toeristen voor het eerst onze banaantjes proeven, trekken ze een gezicht. Even wennen aan de sterke natuurlijke smaak van de Canarische banaan. De kinderen kennen alleen de smakeloze grote Zuid-Amerikaanse banaan die massaal door vliegtuigjes met "carbofuran" besproeit worden.
Carbuforan dat verkocht wordt onder de naam "Furadan" is een zeer potentieel giftige stof, zowel voor mensen, zoogdieren, vogels als vissen. In de Europese Unie is carboguran al niet meer erkend sinds 13 december 2007. Op de foto's ziet men dat er onder druk een wolk pesticiden op de bananentrossen wordt gespoten. Ik sta op veilige afstand, de foto´s zijn met de tele genomen.
Op de antieke foto ziet men dat er 'toen' reeds met een tank onder druk insecticiden op de trossen gespoten werd. De werkomstandigheden zijn sindsdien verbeterd door douchecabines te plaatsen en
op grotere bananenplantages kunnen bananenarbeiders douchen na het spuiten van gif.
Wonen tussen de bananen lijkt idyllisch maar kan schadelijk zijn voor de gezondheid.
Om de wormen te doden die de wortels van de bananenplanten opvreten (rocas noemt men de wormen hier) gebruikt men Mocap. Dit is een sterk naar zwavel geurende nematicide, inmiddels is ook het gebruik van dit middel in de Europese Unie verboden.
Biologische productie van bananen
________________________________________
Ze zijn er wel, en meer en meer. Bananen die met respect voor mens en natuur worden gecultiveerd, maar het is lastig bananen te kweken te midden van het excessief gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Door 'overwaaing' is het soms moeilijk de bananen biologisch gecertificeerd te krijgen, maar hier en daar ziet men reeds bananenfinca's met het Eco-keurmerk.
De biologische bananen hebben de toekomst.
Europa zou de biologische Canarische banaan eens moeten proeven. De kleine, zoete banaan, bron van energie en vitaminen. De Canarische banaan die in vergelijking met de grotere Zuid-Amerikaanse broer (Chiquita, Dole en Del Monte) nauwelijks chemicaliën nodig heeft.
8 reacties op dit bericht
proeven
Zo..
Solo personel
Er is niet erg veel meer wat men zorgeloos kan eten.
Weet je wat, ik stop er maar helemaal meel, nog goed voor mijn lijn ook.
XXXm
:-)
...
En voor jou:
Ik pak ze bij kop en staart
En trek ze gewoon door tweeen
En zie ik ze helemaal bloot
Dan ben ik pas tevreeen
Al zijn ze nog zo groot
Ik weet 't er af te halen
Ik doe 't voor mijn brood
Want ik pel alle dagen garnalen
Ik ben een ronde meid
Hou van alles op z'n tijd
De liefde heb ik beschouwd
Als een tijdelijke fout
't Is allemaal niks voor mij
En daarom ben ik nog vrij
Maar wie mij een kunsie flikt
Daar hou ik het op gemikt
© Truce Speyck
zin
==
Fijne dag Wim.
boksen
ik geloof met veel plezier dat de biologische banaan overheerlijk smaakt, ook al is ie kleiner dan zijn amerikaans broertje dat vol vergif zit.