Archief

Wij Europeanen kennen geen traditie van zeewier eten. Het zijn vooral de Japanners die er
ruimschoots gebruik van maken in de keuken. Ze eten het als groente en gebruiken het voor
decoratie en als aromatische smaakmaker van gerechten.
Japanners consumeren het meeste zeewier van alle volkoren op aarde en hebben een hoge
levensverwachting. Dit komt niet alleen door het eten van zeegroente. Japanners eten ook veel
meer vis en soja, veel minder vet voedsel en ze zijn een stuk magerder dan de gemiddelde
Europeaan. Maar zeewier draagt zeker zijn steentje bij aan hun gezondheid. Zo hebben oudere
Japanners beduidend minder rimpels.
Of zij op hoge leeftijd nog swingen is niet bekend
_____________________________________________________________________________

http://nl.wikipedia.org/wiki/Zeewier

Maan(s)ondergang op maandag.

zonsondergang op zondag.

                                                              Als kliffen vertellen ...

                                                                            ***

Deze unieke kliffen aan de noordzijde van het vacantie dorpje Puerto Naos spreken tot de
verbeelding. Met een beetje fantasie ontdekt men allerlei grappige gezichten en koddige figuren
in de rotswand.

                             
                                                         Las Casas de Las Tenerra

                                                                           ***

Vanaf Los Brecitos loopt een goed pad naar de campingplaats in het hartje van de Caldera de
Taburiente. Men wandelt dan langsheen "Las Casas de Las Tenerra" dit zijn huizen met verlaten
terassen omheen die getuigen van een bloeiende landbouw in vroeger jaren. De huizen worden
nog steeds gebruikt voor overnachtingen door de onderhoudsploegen van de wandelpaden.

_____________________________________________________________________________      
                                                                 
                                                                   Visarend - Osprey

                                                                              ***

Ondanks het feit dat de visarend vroeger geregeld voorkwam op La Palma is hij tegenwoordig
waarschijnlijk uitgestorven. Toch is er in 2010, 2011 en nog onlangs in 2012 een gespot, zie:
http://lapalmabirds.blogspot.com.es/  vermoedelijk steeds dezelfde.
Er is dus toch een kans dat de natuurliefhebber met een beetje geluk de met uitsterven bedreigde
visarend kan spotten op La Palma.

_____________________________________________________________________________
                                                      
                                                       De schildwacht van de oceaan

                                                                            ***

Ergens op de LP-4 (mijn favoriete weg) in de nabijheid van "Lomo del Monte Santo kom je
boven de wolken en zie je de schildwacht van de oceaan 'El Teide' boven het wolkendak uitsteken.

Dubbellog (1)

                     In La Palma kunnen bananentelers niet kostendekkend produceren

                                                                     ***


In La Palma is in opdracht van de overheid een onderzoek gedaan naar de stijgende kostprijs
en dalende verkoopprijzen van bananen. Voor de productie van een kilo bananen liggen de
kosten tussen de 83 cent en €1,09. Telers ontvangen voor dezelfde bananen 34 tot 61 cent.
Dit betekent dat telers €150 miljoen spenderen aan kosten en hier maar €90 miljoen voor
terugkrijgen. Niet kostendekkend dus.
Bron: El Dia

Het staat in ieder geval vast dat het laatste woord hierover nog niet is gezegd of geschreven.

Dubbellog (2)

Veel tijdens ons leven staat in het teken van enerzijds het tegengaan van de vergankelijkheid en
daar tegenover het bevorderen van het verval. Wat we willen behouden kunnen we veilig stellen,
bijvoorbeeld door onderhoud en willen we dat iets vedwijnt wordt het blootgesteld aan de
vergankelijkheid.

















                Bespiegeling (zeer persoonlijk en hoeft dus niet gelezen te worden  )

                                                                       ***

Toch komt er een soort oerverdriet bovendrijven bij het aanschouwen van deze vervallen 
bananenserres. Wat is eigenlijk het gevoel van oerverdriet. Heeft het te maken met de dood? 
Met het ethisch appél van de ander? Volgens de Frans-Joodse filosoof Emmanuel Levinas
(1906-1995) is "de ander" een weerloos schepsel dat appél doet op mijn verantwoordelijkheid. In wezen is de relatie met de ander dus ethisch van aard.
Levinas geeft met andere woorden fundamentele kritiek op het steeds trachten in te kapselen van
de Ander in de eigen filosofie. Hij spreekt in dit verband over egologie. Egologie is dus een vorm
van denken die het ego, het autonome 'ik' als centrale instantie beschouwt. In de Westerse
denktraditie is dit al gaande sinds Descartes. Het 'ik' is het centrum, de medemens is enkel een
belemmering voor de persoonlijke ontplooiing. Het spiegelbeeld noemen we ontologie, waar het
'ik' juist onderworpen wordt aan het allesomvattende Zijn, het (nood)lot. Dit laatste was volgens
Levinas nog erger omdat de individuele subjectiviteit totaal verdwijnt. Dit was/is bijvoorbeeld
het geval bij het communisme. Bij zowel egologisch als ontologisch denken is er sprake van een
totaliserend monistisch denken want de totale werkelijkheid wordt steeds onder één noemer
gevat. Het werkelijk anders-zijn is in dit denken een bedreiging en dient zo vlug mogelijk te
worden ingepast in het eigen denken.
De beelden van deze vervallen plastic tenten doen denken aan ziekte en lijden, aan aftakeling en
veroudering, aan vergankelijkheid en kwetsbaarheid. Desalniettemin vind ik het leven op dit
eiland nog steeds zinvol en heb ik de hoop dat uiteindelijk alles goed komt.

Meer over Levinas : http://nl.wikipedia.org/wiki/Emmanuel_Levinas


 

 
  Een kijkje binnen een plastic bananen serre ( bananentent heeft een dubbele betekenis )

                                                                      ***

Als men over de Aridane vallei vliegt vallen niet alleen de toename "verspreide bebouwing" van
de laatste jaren op maar vooral het grote aantal overdekte bananenplantages (zie gisteren).
Bananententen zijn in de vallei erg bepalend voor een beeld van het dal. Het landschap is wel
grondig ontsiert door al dat 'plastic'. La Palma heeft jaren geleden moeten kiezen tussen;
Overspoeld worden door massatoerisme of de landbouw, in dit geval de monoteelt van bananen.
De met plastic en nylondoek overdekte plantages zijn daar een uitwas van. Het overdekken was
noodzakelijk om een betere oogst te krijgen. De bananenplanten kunnen daarbinnen ongestoord
groeien en hebben geen last van de wind die af en toe heel heftig kan huishouden over het dal.
 

                                    
                                            La Palma "Isla Bonita" anders bekeken

                                                                        ***

Twee en twintig jaar geleden was er niet één bananentent en was het Aridane dal een groene
vlakte bananenplantages.

                                                                        ***

La Palma staat bekend als La Isla verde ("het groene eiland") en als La Isla bonita ("het mooie
eiland"), doordat ze het gehele jaar door is bedekt met groene vegetatie. Het eiland dankt al het
groen aan de passaatwinden die de wolken aan de loefzijde van het eiland brengen en die boven
het eiland losbreken of dichte nevelvelden op de bergen laten zien. Verscheidene plantensoorten
profiteren van het vocht van de wolken. Het eiland kent een aantal vegetatiezones van lavavelden
over mediterrane droogvegetatie van naaldbossen op de hoogvlakten en op de noordoostzijde
tevens loofbossen. Onder de plantensoorten op La Palma zijn er 170 inheemse, typisch
Canarische soorten, waarvan onder andere de befaamde drakenbloedboom.
Het landschap beeldt een contrast van zwart (basalt), rood en groen (vegetatie) in het Atlantische
blauw uit. In het noorden van het eiland de barranco's, diepe uitgesneden kloven, die het water
van de bergen naar de zee dragen, de bossen op de centrale bergen van het eiland en de
vulkanische activiteit in het zuiden, de lavavelden en vulkaankegels.

Bron: Wikipedia