Woensdag 11 mei 2011
BANANENBLADEREN
Bananenbladeren worden in de Zuid-Amerikaanse en Aziatische keuken vaak
gebruikt als bord of vepakking voor voedsel. Gerechten met vis of kip worden
ook in bananenbladeren gewikkeld om vervolgens in de oven gegaard of
gestoomd te worden. Hierdoor krijgen de gerechten een heerlijk aroma en
droogt het voedsel niet uit.
Door de monocultuur op La Palma wordt dit gebruik hier niet toegepast.
De monocultuur heeft als gevolg dat er gigantische hoeveelheden kunstmest
en chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt om de planten te
beschermen tegen ziektes en ongedierte.








gebruikt als bord of vepakking voor voedsel. Gerechten met vis of kip worden
ook in bananenbladeren gewikkeld om vervolgens in de oven gegaard of
gestoomd te worden. Hierdoor krijgen de gerechten een heerlijk aroma en
droogt het voedsel niet uit.
Door de monocultuur op La Palma wordt dit gebruik hier niet toegepast.
De monocultuur heeft als gevolg dat er gigantische hoeveelheden kunstmest
en chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt om de planten te
beschermen tegen ziektes en ongedierte.





7 reacties op dit bericht
groen
Mooie foto's
Drogen en verwerken ?
*
...
Van je bi boe ba ba- na- na na en iedereen die het zag, zei
Hee, waar komt die banaan vandaan, hee, waar gaat die naar toe
We dansen die banaan achterna van je bi- boe- ba- la loe
De grote banaan uit Afrika die keek toen heel verwonderd
De mensen zongen bi-boe-ba het waren er wel honderd
Ze dansten naar het warme strand en riepen met z'n allen
Lang leven het bananenland en trap niet op de kwallen
bi-boe- ba-na na loe
De grote banaan uit Afrika begon opeens te rennen
Hij wilde naar het water toe om lekker te gaan zwemmen
Hij trok zijn gele jasje uit en sprong toen in de golven
Daar werd hij door een hoge zee haast helemaal bedolven
bi-boe- ba-na na loe
Die blote banaan uit Afrika die zwom toen hele dag
Want hij ging terug naar Afrika en iedereen die dat zag, zei
Hee, waar komt die banaan vandaan, hee, waar gaat die naar toe
Hij zwemt terug naar Afrika van je bi-boe- ba-la loe
© Thera Coppens, Benny Vreden
*wink, big smile*
Nog een zingende dag Wim!
abstract
Ik moet 100 worden om alles te kunnen verwerken. :)
Bedankt
==
Fijne dag vandaag.
;-)
heerlijk, dat lijnenspel ..