Fotografe Sabine Grootendorst begon in 2021 varkensstallen te fotograferen vanaf de openbare weg. Ze wilde weten waar die 11,4 miljoen varkens zijn, die ons land telt. 'Kom kijken,' zeggen boeren in de media, 'als je wilt weten hoe het er aan toe gaat bij ons'. Maar ze was verre van welkom, noch kwam ze veel varkens tegen. Niet zo gek ook: maar één procent komt weleens buiten. Wel zag ze groene plastic ronde kappen bij de straat. En soms waren die niet groot genoeg om het dode varken eronder helemaal aan het zicht te onttrekken.

Elf miljoen onzichtbare varkens© Varken in stal, Pxhere

Correspondent - Nederland telt 11,4 miljoen varkens. Maar waar zijn ze?