18 Mei 1942
Het schandaal op de groenten -en fruitmarkt.
Uit het tijdschrift << Handel en distributie van 13 juni 1942.
De aardbeienstreken als Ninove,Dielbeeb,Schepdaal,Pamel, Ilzenbeek, Leuven, Sint niklaas, Dinant, Doornik, Thange,enz. zullen ons zullen ons sappige vruchten leveren, waarop we ieder jaar met ongeduld wachten.Thans zal deze lekkers vrucht meer dan ooit wel gekomen zijn, gezien we een groot tekort hebben aan broodsmeersel.Nog nooit heeft <<Handel en Distributie>< zo goed de verwachtingen van de verbruikers vertolk als in de voormelde vaststellingen orgaan van de coöperatie bevestigt verder,dat er aanzienlijke hoeveelheden aardbeien in ons land geteeld worden.
De veld aardbeien,waarvan de grote soort van evengoede smaak zijn als de kas zelfs indienaardbeien,komen steeds in grote hoeveelheden op de markt....
Voor den Oorlog voerden we aardbeien uit naar Engeland en Duitsland.
Hieruit kunnen wij een dubbele vaststelling afleiden
1ste de productie is meer dan voldoende om in de behoefte te voorzien.
2de Voor de oorlog waren wij op uitvoer aangewezen.
Daar de uitvoer van deze vlug bederfende vruchten thans door omstandigheden zo goed als uitgesloten is, moeten er thans nog in voldoende mate aardbeien voorhanden zijn om aan de binnenlandse te voldoen,zelfs indien bepaalde partijen veld aardbeien omgeploegd werden met het oog op de bevordering van andere teelten.
Wat zien wij nu gebeuren?Ge kunt aardbeien aanschaffen,doch de gezonde smakelijke vrucht blijkt voorbehouden te zijn aan personen die alles opkopen en weerom op de markt brengen die voor de gewonen mensen onbetaalbaar zijn.De mense,voor wie de aardbeien inderdaad een goed broodsmeersel zou zijn,is niet bij machte 80 tot 90 frnak per kilogram aan aardbzeien te besteden.
De aanvoer op de markten der grote steden is zo goed als nul.
De maximumprijs bestaat enkel pro memorie.
Het gveen waar is voor de aardbeien,geldt voor de groenten en geldt voor de groenten en geldt of zal gelden voor de kersen.Wij beleven thans de jaarlijkse overgangsperiode; de oude aardappelen is zo goed als verdwenen,denieuwe kan nog niet worden .In alle landen is deze<< soudure-periode>>zeer moeilijk.Zij isdit vooral in deze tijd v geëst worden.an moeilijke voedsel voorziening.De personen die over geen aardappelen meer beschikken zijn legi,afgezien van het aantal onze landgenoten,die sedert maanden deze knollen moeten ontberen.De voorziening in groenten moet hieraan verhelpen.
We moeten echter vaststellen,dat spijts het feit dat de maximum vastgesteld worden door een commissie in de welke de belang hebbende vertegenwoordigt en derhalve als lonend kunnen aangezien worden, er geen groenten in de winkels voorradig zijn;
Wanneer dit wel het geval is,dan heeft men voor het nemen of te laten.De prijs is viermaal deze die mag geëst worden.er geen groenten in de winkels voorradig.-;
Wanneer dit wel het geval is,dan heeft men voor het nemen og te laten.Deprijs is viermaal deze die mag geëst worden.Een bloemkool moet 12 frank betaald worden en de huisvrouw feliciteerd zich,wanneer zij er een kan bemachtingen.
Deze toestand is een schandaal.Een schandaal op de volksgezondheid.Er zijn voldoende groenten in het land.Er zijn maximum prijzen er is markt reglement.We kunnen hieraan zer gellerde beschouwingen vastknopen en intressante vastsellingen doen.We hebben echter het land aansteroel gediscussieer.Wij sr-tellen vast een feit vast onze bevolking wier gestel de vitaminen bevat in de groenten dringend nodig heeft,blijven verstoken van groenten ,alhoewel deze voorradig zijn.Wij vinden het wraakroepend dat bepaalde producten voorradig zijn en toch niet te voorschijn komen en dat de mensen een groenten gerecht moeten intberen omdat sommige personen of de winkelier een te hoge winstmarge wilt nemen.
|
/foto's/01%20-%20bustocht%20bssl/slachthuizen%20kuregem.jpg)
