18Juni 1942.Het schandaal op de groenten - en fruitmarkt
18 Mei 1942
Het schandaal op de groenten -en fruitmarkt.
Uit het tijdschrift << Handel en distributie van 13 juni 1942. De aardbeienstreken als Ninove,Dielbeeb,Schepdaal,Pamel, Ilzenbeek, Leuven, Sint niklaas, Dinant, Doornik, Thange,enz. zullen ons zullen ons sappige vruchten leveren, waarop we ieder jaar met ongeduld wachten.Thans zal deze lekkers vrucht meer dan ooit wel gekomen zijn, gezien we een groot tekort hebben aan broodsmeersel.Nog nooit heeft <<Handel en Distributie>< zo goed de verwachtingen van de verbruikers vertolk als in de voormelde vaststellingen orgaan van de coöperatie bevestigt verder,dat er aanzienlijke hoeveelheden aardbeien in ons land geteeld worden. De veld aardbeien,waarvan de grote soort van evengoede smaak zijn als de kas zelfs indienaardbeien,komen steeds in grote hoeveelheden op de markt.... Voor den Oorlog voerden we aardbeien uit naar Engeland en Duitsland. Hieruit kunnen wij een dubbele vaststelling afleiden 1ste de productie is meer dan voldoende om in de behoefte te voorzien. 2de Voor de oorlog waren wij op uitvoer aangewezen. Daar de uitvoer van deze vlug bederfende vruchten thans door omstandigheden zo goed als uitgesloten is, moeten er thans nog in voldoende mate aardbeien voorhanden zijn om aan de binnenlandse te voldoen,zelfs indien bepaalde partijen veld aardbeien omgeploegd werden met het oog op de bevordering van andere teelten. Wat zien wij nu gebeuren?Ge kunt aardbeien aanschaffen,doch de gezonde smakelijke vrucht blijkt voorbehouden te zijn aan personen die alles opkopen en weerom op de markt brengen die voor de gewonen mensen onbetaalbaar zijn.De mense,voor wie de aardbeien inderdaad een goed broodsmeersel zou zijn,is niet bij machte 80 tot 90 frnak per kilogram aan aardbzeien te besteden. De aanvoer op de markten der grote steden is zo goed als nul. De maximumprijs bestaat enkel pro memorie. Het gveen waar is voor de aardbeien,geldt voor de groenten en geldt voor de groenten en geldt of zal gelden voor de kersen.Wij beleven thans de jaarlijkse overgangsperiode; de oude aardappelen is zo goed als verdwenen,denieuwe kan nog niet worden .In alle landen is deze<< soudure-periode>>zeer moeilijk.Zij isdit vooral in deze tijd v geëst worden.an moeilijke voedsel voorziening.De personen die over geen aardappelen meer beschikken zijn legi,afgezien van het aantal onze landgenoten,die sedert maanden deze knollen moeten ontberen.De voorziening in groenten moet hieraan verhelpen. We moeten echter vaststellen,dat spijts het feit dat de maximum vastgesteld worden door een commissie in de welke de belang hebbende vertegenwoordigt en derhalve als lonend kunnen aangezien worden, er geen groenten in de winkels voorradig zijn; Wanneer dit wel het geval is,dan heeft men voor het nemen of te laten.De prijs is viermaal deze die mag geëst worden.er geen groenten in de winkels voorradig.-; Wanneer dit wel het geval is,dan heeft men voor het nemen og te laten.Deprijs is viermaal deze die mag geëst worden.Een bloemkool moet 12 frank betaald worden en de huisvrouw feliciteerd zich,wanneer zij er een kan bemachtingen. Deze toestand is een schandaal.Een schandaal op de volksgezondheid.Er zijn voldoende groenten in het land.Er zijn maximum prijzen er is markt reglement.We kunnen hieraan zer gellerde beschouwingen vastknopen en intressante vastsellingen doen.We hebben echter het land aansteroel gediscussieer.Wij sr-tellen vast een feit vast onze bevolking wier gestel de vitaminen bevat in de groenten dringend nodig heeft,blijven verstoken van groenten ,alhoewel deze voorradig zijn.Wij vinden het wraakroepend dat bepaalde producten voorradig zijn en toch niet te voorschijn komen en dat de mensen een groenten gerecht moeten intberen omdat sommige personen of de winkelier een te hoge winstmarge wilt nemen.
12juni 1942.Het land van Waas eet kersen tegen de officiële prijs
12 Juni 1942.
Het land van Waas eet kersen tegen de officiële prijs.
Nagenoeg 40.000 kg.per dag voor de Antwerpse Bevolking.
We waren in de gelegenheid een gesprek te voeren met de arrondissement commissaris van Sint Niklaas Dr.Jozef van Haelst wiens initiatieven inzake bevoorrading te danken heeft.We hebben deze gelegenheid benuttigd om dezen verdienstelijke ambtenaar een expres interview af te nemen. Wij hebben vernomen,Mijnheer de arrondissements commissais,dat U de toestand deze groenten-en fruitmarkt in het land van Waas totaal hebt weten te keren en hem terdege beheerst.
In afwachting dat de besluiten welke de marktverordening bepaald zullen regelen en de aanvoer van groenten en fruit op nieuwe banen zullen leiden, zullen verschijnen,heb ik vergunning bekomen,in samenwerking met de aangewezen diensten,de bevoorrading in groenten en fruit van ST.Niklaas te organiseren.
Met het gevolg dat St Niklaas overvloedig voorzien is van groenten en fruit.
Wat de groenten aangaat,is dit voor het land van Waas nog voorbarig en hoeven we nog een paar weken te wachten.Vooral de kersen zijn er overvloedig.Alles wat er op de markt kom ten alles komt naar de markt,wordt tegen de offiële prijs verkocht.
Hoe hebt U het gedaan om de producenten naar de markt te krijgen.
Wij kennen de producenten en we hebben hen verplicht dagelijks ter markt verschijnen.Te 7 uur kopen de groothandelaars de opbrengsten van de voortbrnger afen een uur later, verkopen ,de groot handelaars hun koopwaar aan de kleinhandelaars.We hebben drie distributie centra georganiseerd,namelijk Sint Niklaas.
Alles wordt tegen de officiële verhandeld. De kleinhandelaars kopen de kersen tegen 7.75fr.Het is zelf voorgekomen,dat de aanvoer dus danig was dat er bepaald partijen beneden den maximumprijs verhandeld werden.De kleinhandellaars verkopen op hun beurt tegen de officiële prijs
Dat Sint-Niklaas inzelfvoldane ij zucht alles afsolten hhet voor Groot-Antwerpen
Niets is minderwaar.Wij hebben enkel het arrondissement gegrendelt wat de sluikhandel betreft en op dit gebied zijn we ongenadig.Doch wij zijn niet blind voor de noden van de havenstad.Alleen de distributeicentrum van Zwijndrecht heeft de volgende hoeveelheden aan Antwerpen gelverd,tijdens de laatste dagen op 15 JUNI 20.000KG;OP 16 jUNI 22.000KGR KERSEN OP 17 jUNI 24.000KGR KERSEN EN OP 18 jUNI 20.000KG;vAN DE DISTRIBUTIECENTRA bEVEREN EN SINT NIKLAAS
Niet gans de overschot gaat naar Antwerpen. Ongeveer de twee derden.De rest gaat naar de fabrieken.Waar deze echter aanstalten maakten om gans de productie in de wacht te slepen,tegen de prijzen,die niet te recht vaardigen waren, daar wij zulks hebben verhinderd.Zij moeten zich vergenoegen met een derde van het overschot.
Komen de kersen vcan het land van Waas regelrecht op de Antwerpse markt.?
Omzich op deze centra's te bevoorraden moeten de Antwerpse handelaars onzen stempel bekomen,zoniet geraken zij met hun koopwaar niet over het water.Zij kunnen s'anderdaags een nieuwe stempel bekomen,indien zij door een stempel van den marktleider van Antwerpen bewijzen,dat de dag te voren aangekochte waren regelmatig op de markt kwam.Een firma die zulks verwaarloosde,werd onmiddelijk voor de duur van drie weken.
Het ware evenwel,veel gevraagd te Antwerpen,te trachten,kersen in den kleinhandel aan te kopen tegen de officiële prijs? Dat zijnzaken die buiten mijn ambstbevoegdheid vallen,ontduikt zich de sympatieke dr.van Haels.
Ten opzichte van de conventie van sGravenhage van 6Mei 1882.
Plichten en rechten van onze vissers. De zeevissers bedrijf in de Noordzee,werd onder toezicht van wachtschepen gecontroleerd,zoals voorzien zijn door de conventie van den Haag van 6Mei 1882. Wij willen wat nader toezien de rechten en plichten omlijnen van onze vissers,die dit bedrijf in de Noorzee beoefenen en tevnes aan herinneren dat deze conventie ondertekend werd door België,Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Groot-Brittanië en Nederland.
In de territoriale wateren. Het princiep wordta vastgelegd dat de vissers van elken staat het uitsluitend recht van visserij genieten binnen de kring van 3 mijlen,gerekend van de laagwaterlijn,langs de gehele uitgestrekheid der kusten van elken staat en evenzeer langs de eilanden en banken.Deze bepaling maakt nochtans geen inbreik op de vrije beweging van visserschuiten,die inde territoriale zee komen ankeren.Zij moete zich nochtans gedragen naar de bijzondere politiebepalingen,uitgevaardigt door de oeverstaat. Het verleden heeft ons geleerd dat onze vissers dikwijls het slachtoffer geworden zijn van deze bepaling.Hoeveel vissersvaartuigen werden niet opgeleid door Franse kustwachters om in de Franse territoriale wateren gevist te hebben!!!!Zij gingen eenvoudig de haring,waar ze te vinden was en moesten er voor boeten.Wij hebben het afgelopen haringseizoen kunnen vaststellen dat de Franse overheid zich immer vastklampt aan dez bepaling en gepoogd heeft te beletten dat onze vissers,gedurende het haringseizoen in de Franse zouden terecht komen om vandaar uit, de visserij te plegen.Erg menslievend was dit gebaar niet maar onze vissers antwoorden daaroOver inschrijvingen en nummers.p de nood dwingt en dat het niet billijk ware onze mensen te laten verhongeren als de vis maar te grijpen ligt en daardoor geen schade berokkend wordt aan de Franse vissers of bevolking.Het ware te hopen dat dit punt; zo de oorlog nog niet gedaan is voor het volgend haringseizoen,eens en voor altijd zou opgelost worden en dat er een bijzondere overeenkomst zou tot stand komen tussen België en Frankrijk voor de haringvangst. De bevoegde groeperingen dienen hiervoor te zorgen.
Over inschrijvingen en nummers. Na de grenzen van de Noordzee bepaald te hebben,heeft de conventie het over het inschrijven en nummeren der vissersvaartuigen,hoogt en breedte der cijfers,waar zij diene aangebracht: kleur van de verf worden bepaals.Het spreek vanzelf dat het verboden is de namen, lettertekens,nummers uit te wissen, onkenbaar te maken te bedekken of te verbergen door welk middel ook. Het ware te hopen dat dit punt; zo de oorlog nog niet gedaan is voor het volgend haringseizoen,eens en voor altijd zou opgelost worden en dat er een bijzondere overeenkomst zou tot stand komen tussen België en Frankrijk voor de Haringvangst. De bevoegde groeperingen diene hiervoor te zorgen.
De Nationaliteit van het vaartuig. De schipper van ieder vaartuig moet in bezit zijn van een officieel Nationaliteit brief die het letterteken van de nummer van het schip,alsmede de naam of firma van de eigenaar aanduidt;Ook de nationaliteit van het schip mag niet verborgen worden. Verbod wordt opgelegd tussen zonsondergang en zonopvang te ankeren op plaatsen waar drijfnet vissers met de uitoefening van hun bedrijf bezig zijn. Dit verbod is niet toezpasselijk in geval het ankeren wegens overmacht moet plaats grojpen.Ook zullen de vissers die komen op plaatsen waar gevist wordt niet zo gaan liggen, of hun netten zo uitwerpen dat daaruit wederkerig nadeel wordt geboren.In andere woorden het is verboden elkande de duvel aan te doen. Een bijzonderheid,wanneer overdekte en open vaartuigen terzelfdertijd hun drijfnetten in zee gaan werpen zullen de laatste hun netten te loevert van de eerste uitwerpen. Daar en tegen zullen de overdekte vaartuigen hun netten aan de lijn van de open vaartuigen uitwerpen. In het algemeen wanneer de overdekte vaartuigen hun netten uitwerpen te loevert van open vaartuigen,die reeds met de visserij bezig zijn en wanneer open vaartuigen hun netten aan lij van overdekte vaartuigen uitwerpen.Die reeds met de vissezrij bezig zijn,zal de verantwoordelijkheid van de aan de netten veroorzaakte averijen berusten bij hen die de visserij hebben begonnen,tenzij zij bewijzen dat de schade aan overmacht is te wijten en dat zij niet het gevolg is van hun schuld. Netten miserie. Er mogen geen netten vastgemaakt worden of verankerd op plaatsen waar drijfnetviussers met de uitoefening van hun bedrijf bezig zijn.Denkt ook niet dat het toegelaten is een vaartuig vast te maken of vast te houden aan netten,boeien, hoofdvlotten of welke ander delen van het vistuig van een andere visser. Wanneer kornetvissers in het zicht zijn van drijfnetvissers of van vissers met de beuglijn,moeten eerst genoemden,de nodige maatregelen treffen om alle schade rust de verantwoordelijkheid op de korrenvissers,tenzij deze aantonen dat de schade een gevolg is van overmacht of dat zij niet door hun schuld is veroorzaakt. De verwarde netten van verschillende vaartuigen,mogen slechts los gesneden worden als beide partijen erin toestemmen ,er is nochtans geen verantwoordelijkheid als er geen ander middel dan het snijden bestaat om dus netten te scheiden. Het is trouwens niet toegelaten aan boord werktuigen te hebben die uitsluitend diene om netten stuk te snijden.
6 Juni 1942. 14Ton suiker in beslaggenomen door de controle diensten van Groot-Antwerpen.
6 Juni 1942
14 Ton suiker in beslag genomen door de controle diensten van Groot-Antwerpen.
Het is alom bekend feit dat nog belangrijke hoeveelheden suiker aan de normale bevoorrading van de bevolking ontrokken worden om tegen woeker prijzen op de zwarte markt gebracht worden.
Er werd vast gesteld dat het, in de meeste gevallen, de koek en suikerbakkersd zijn die hey gewonen klienteel voor deze waren van onwettige herkomst uitmaken.
Wanneer men de grote voedingswaarde van dit product in aanmerking neemt, dan dringt zich de noodzakelijkheid op aan deze schaamteloze smokkelelarij onverwijld paal en perk stellen.
Zo legde de vliegende brigade van de controle diensten van groot-Antwerpen in deze aangelegenheid een bijzondere waakzaamheid aan de dag,engelukte er in, dank zij een gepasr optreden,een voorrrad van 14.000kg.suiker,die voor de zwarte handel bestemd was in beslag te nemen.
4 Juni 1942: De verkoop van bevroren eetbare mengsel.
4Juni 1942;
De Schoolsoepen.
Gedurende het tijdperk Juni zal de bevoorrading in vroeg aardappelen voor de bereiding van schoolsoepen vervangen worden door een rantsoen van 175 gram ,peulvruchten per leerling. In herinnering wordt geb racht,dat alle gerantsoeneerde producten ,behalve de hoeveelheden vlees,harder derivaten,aardappelen of vervangingsproducten,voorkomend in de samenstelling der schoolsoepen ,b.v;de ter beshikking van de plaatselijke comités van Winterhulp gestelde aangeslagen goederen-diene gerechtvaardigde rantsoenzegels,te vorderen naar het aantal deelnemers.
2Juni 1942:Stijging der melkproductie,en de gezond groeistand der vroeg aardappelen.
De toestand: Melkproductie stijgt en bereikte in sommige gebieden reeds haar jaarlijkse hoogte punt.De vootgebrachte hoeveelheden zijn nochthans kleiner dan in '41.De groenteaanvoer wordt stilaan normaal.De groeistand van de vroeg aardappelen is gezond en laat een goede oogst voorzien. De aanvoer van broodgraan daal daar ,daar demobilsatie van de oogst ten einde
De zuivel:
De stijging in de melkproductie is aan de gang.De voortgebrachte hoeveelheid zijn echter in vergelijking met de overeenstemmende periode in 1941 ,voornamelijkvoor wat boter betreft.
In zekere gebieden bereikt de productie bijna haar jaarlijkse hoogte punt. De bedeling van volle en afgeroomde melk geschiedt over het algemeen normaal<;Voor wat de boter betreft,werden al de rantsoenen voor de maand Mei bereikt,vuitgenomen voor de agglomeraties Brussel en Antwerpen. Men heeft nog geen aanvang kunnen maken met het stockkeren van boter en koelhuizen. De fabricage van het << kaassurrogaat<< waarmede juist werd begonnen,verloopt op bevredigede wijze voor wat de kwaliteit betreft. De gefabriceerde hoeveelheden zijn echter nog relatiefvgering, daar de fabricage hoeveelheden zijn echter nog relatief gering,daar de fabricage afhankelijk is van het voorhanden zijnde der nodige grondstoffen,voornamelijk<< Wrongel>> en melkpoeder,aardappelen. De aanvoer van pootaardappelen bereikte een hoieveelheid van 3.103Ton. Uit Duitsland worden belanrijke hoeveelheden verwacht die gezien de weersomstandigheden,Groenten en fruit. Een lichte vermindering van aanvoer werd de laatste weken waargenomen,het slechte weer was daar de oorzaak van. Het aanbod van volle grond groenten is reeds bevredigd. Bloemkolen en salade komen regelmatig en goed toe: jonge wortelen,porei,en selder worden eveneens reeds bevredigd. Wat de radijzen betreft wordt een geleidelijke daling vast gesteld.,het seizoen loopt stilaan ten einde.De aanbrengst van asperges en ook van rabarber blijft voor het ogenblijk nog gering. Van alle markten vernemen we dat de aangevoerde groenten groenten steeds beter door de producenten verzorgt worden,wat de verkoop grotendeels vergemakkelijkt. Aardbeien onder glas gekweekt,worden reeds aangeboden,bessen en kersen mogen eerdaags verwacht worden. De verscherpte controle welke reeds op verschillende plaatsen en markten en vooral te Antwerpen uitgevoerd wordt levert de gunstige resultaten op. -------------------------------------
1Juni tot 31 Juli 1942. 150kg.kolen voor deze periode.
1Juni tot 31 Juli 1942.
150 kgr.kolen voor deze periode.
Voor het tijdperk gaande van 1 Juni tot 31 Juli 1942 zullen de leveranciers,kleinhandelaars,kolenmijnen,cokesfabrieken,plaatselijke comités van Winterhulp.gezinshoofden,ingeschreven op de lijsten die hun door de gemeentedienstenvoor de bevoorra ding en de rantsoennering over gemaakt werden en met uitsluiting van de verbruikers,ondernemingshoofden,de volgende hoeveelheden huisbrandstof verdelen.
Voor de gezinnen bestaande uit vijf tot vier personen,150kg steenkool od steenkool brikettten,ofwel 180kg cokes. Voor de gezinnen uit negen tot twaalf personen:170kg.steenkool of steenkoolbriketten,ofwel 200 kg cokes. Voor de gezinnen uit dertien tot zestien personen:210 kg kilogram steenkool of steenkoolbriketten,of wel 250 kg cokes. Voor de gezinnen of de daarmede gelijkgestelde gemeenschappen bestaande uit zeventien tot twintig personen 230kgram steenkool of steenkool briketten,ofwel 350kgr.cokes,met een vermeerdering van 20 kgrsteenkool,of steenkoolbriketten of cxokes voor elke aanvullende groep van 4 personen.
22 Mei 1942.De niet overhandigde Mei rantsoenen boter,margarine, peulvruchten en haver derivaten worden in Juni geleverd.
23 Mei 1942.
De niet- overhandigde- Meirantsoen en boter,margarine, peulvruchten en haver derivaten worden in Juni geleverd.
Gezien de vertraging welke zich, in sommige gevallen voordoet bij de bevoorrading der kleinhandelaren in boter, peulvruchten,haver derivaten die hun gans rantsoen niet bekomen voor het verstrijken van de geldiheids duur hunner rantsoen zegels ontbrekend rantsoen ontvangen tijdens het volgend tijdperk.Te dien einde en in hun navolging vcan het geen reeds werd voorzien gedurende vroegere perioden in gelijkaardige gevallen,zijn de kleinhandelaars er uitzonderlijk toe gemachtigd voor de levering van de over een stemmende waar, de nog door hun ingeschreven klanten niet benuttigde rantsoenzegels in te zamelen en ze binnen den gestelde termijn in te diene.? bij de gemeenten dienst voor ravitaillering en rantsoenering met het oog op hun zegel afrekening model 8 ------------------------------------------------
18 Mei 1942.De Antwerpse jeugdherberg bestaat tien jaar.
18Mei 1942.
De Antwerpse jeugdherberg bestaat tien jaar.
Deze week wordt het tienjarig bestaan gevierd van de Antwerpse Jeugdherberg gevierd.Deze viering zal in tgeken staan van jeugd en zon,in teken van de bloeiende Mei ,zoals het aan de jeugd past.De jeugdherbergen wezen is nog niet overal in ons land.ook op dit gebied zijn weezeer ten achter bij andere landen van Europa,Duitsland,Nederland,Zweden en Noorwegen en Denemarken.Ze hadden reeds een lange reeks jeugdherbergen. Op een ogenblik dat weniet aandachten aan het verwezenlijken van die nieuwe methode tot opleiding der jeugd.Er werden enkele pioniers gevraagd een stoot te geven aan dit prachtig werk voor de jeugd.Het liep niet helemaal van een leien dakje.,we mogen wel zeggen dat de ene na de andere jeugdherberg geopend werd.Integendeel!!! Het groeien van een jeugdherberg werk was slechts langzaam.Dat vandaag het tienjarig estaan van de jeugdherberg te Antwerpen kan gevierd worden, is dan ook een reden tot verheugenis. De eerste Antwerpse jeugdherberg werd inderdaad geopend in 1932.In het tehuis Renova,aan de SintJorispoortstraat,waar Zwitsersd een anti- alkolisch restaurant uitbaatten. Een drietal kamers werden ingericht als slaapzalen,bedden en dekens werden gekocht op afetaling. Weldra bleek deze echter te ruim en men zag zich verplicht om te verhuizen. Toen gaf het Antwerps stadbestuur blijkt van een ruim en breed begrip voor de jeugd herberg wezen.De tentoonstelling van 1930 was afgebroken en achter het Kongopaleis dat nog overeind stond, bevond zich het Jezuitenhof,dat aan de jeugdherberg centrale werd afgestaan. De stad Antwerpen was een der eerste die de nieuwe organisatie daadwerkelijk steunde,en het sein gaf voor de doorbraak.Later zouden Gent ,Brugge Molenbeeek en Ieper volgen. In haar kort bestaan heeft de jeugdherberg <<Jezuitenhof>>reeds heel wat beleefd.:Het merendeel der buitenlandse trekkers zijn er langs gekomen,om vanuit Antwerpen het mooie Vlaansderen te bereizen:en zij heeft alzo het prestige van het Vlaamse jeugdherberg wezen,op een ogenlik dat dit nog zeer miniem was in het buitenland,aanzienlijk verhoogd. Tijdens de veel bewogen mobilisatie dagen logeerden er de gemobiliseerde Belgische soldaten.Toen hebben wij kunnen ervaren in hoeverre er aan opvoeding van onze soldaten nog moet gearbeid worden. Alles vuil en wanordelijk,en matriaal vernield waar er door de soldaten gespaard gebbleven of geërbiedigd.Bedroevend. Niets werd er door de soldaten gespaard gebleven of geërbiedigd. Vluchtlingen uit Breda vonden er een onhaal.De binnenrukkende Duitse troepn werden er gelogeerd. Bij zijn aankmst van onze Belgische soldaten (krijgdgevangen) werden met liefde ontvangen en verzorgt. Jezuitenhof is wereld vermaard geworden.Op 10 jaar tijd logeerden er 40.000 gasten van verschillende nationaliteiten.Ook in de Winter is er leven en beroering in de jeugdherberg daar er verschillende jeugdgroepen er dan regelmatig verzamelingen houden. Het jeugdherberg wezen in Vlaanderen is gegroeid en neemt rthans met ere plaats in tussen de overige groepen van Europa. Na deze oorlog ,wanneer de trekkers weer van land tot land zullen gaan,zal de Vlaamse jeugdherbergcentrale nog meer uitgroeien:En dan zal ook de Antwerpse Jeugdherberg te klein blijken. In de nieuwe wereld,zoals zij uit deze moeilijke tijden,zal verrijzen,zal een jeugd een grote plaats innemen.Ook in onze landen.En dan wordt de zorg voor tehuizen voor trekkende jeugd een allereerste noodzakelijkheid.
Valse zinken 5frank stukken in omloop. Wij vernemen dat sedert enkele weken valse 5fr?stukken in zink door handige muntvervalsers in omloop werden gebracht. De namaak dezer stukken was trouwens te voorzien en de directeur bij het << bestuur der munten << schreef reeds in het nummer van 18 juni 1941>>van het tijdschrift<< non-ferro metalen>>dat ingevolge het feit, dat zink een gemeen metaal;den de smelttemperatuur uiterst laag is,het valsmunters gemakkelijk maken om geldstukken te vervalsen. Het publiek dient bijgevolg gewaarschuwd,te meer daar de <<Nationale Bank van België>>de valse munstukken niet terug betaald.Een nauwkeurig onderzoek van de afbeeldingen en hoofdzakelijk van den rand der muntstukken laat,in het algemeen zonder moeilijkheden toe de valse van de echte te onderscheiden.De rand der zinken 5fr.stukken is gecanaleerd(groeven voorzien) en uiterst verzorgd.De groeven (cannelure) der nagemaakte stukken laten doorgaans veel te wensen over.het onderzoek van een stapeltje van enkele tientallen muntstukken zal zelfs aan een weinig geoefend oog toelaten onmiddelijk de valse te onderscheiden.De valse worden inderdaad gegoten en niet geslagen:ook is de gravuur niet onberispelijk. Aan de ambtenaren der openbare instellingen,alsmede aan de bediende der << Nationale Bank van België<<werden richtlijnen gegeven in die zin.
27 Mei 1942.De vis was verdwenen,of de praktische tussenkmst van een station chef.
27 Mei 1942.
De vis was verdwenen,of de praktische tussenkomst van een stionchef.
Veel mensen vragenzich af hoe het mogelijk is dat men in onze steden en zelfaan de kust,aan geen visje kan geraken, als wanneer het bewezen is dat er dagelijks << vis smokkelaars>> gesnapt worden die hun waar in de hoofstad in Hotels en rzestaurants ,aan de man komen te brengen tegen << goud prijzen<<.Deze smokkelaars zijn merendeels mannetjes die nog van heel hun leven geen slag gedaan hebben en die denken zich nu vet te mesten op de armoede van hun medeburgers. Hoe deze weinig interesante mensen de vis in handen krijgen is een ander historie,het moet gebeuren met medewerking van weinig gewetens volle vissers of vishandelaars.Nu,wij hebben dat niet in het klare te trekken.Andere personen ,die daarvoor werden aangesteld die moetvtrachten op te klaren. Een eigenaardig geval heeft zich voor gedaan enkele dagen gelden en een onzer smokkelaars is er het slachtoffer van geworden.
Deze kerel, die we zullen aanduiden als mister X om hem niet aan de misprijzen van onze medemensen bloot te stellen deed ook regelmatig reisjes naar Brussel met zware valizen waarin meestal vis in stak. Nochthans had hij schrik gekregen van controleurs en de politie.die s'morgens controle deden aan de de smokkeltrein om 7.30uur hun dienst waarnemen..Hij had er iets op gevonden.
De<<Marchandise>< zo besloot hijmoet s'morgens vroeg reeds in de trein zitten voor de controleurs aankomen.Hij kende een wegje om in het stion te geraken zonder een ticket te nemen.
Gewapend met zijn zware valies en het was nog een schoen valies trok hij door de tuintjes,over de richels naar de klaar staande trein .Niets in zicht?Dan maar de valies snel in een kompartiment onder de bank geduwd;....een tekentje op de deeur geven en klaar is kees. Dan langs dezelfde weg naar buiten en rond 7 uur,met een ernstig gezicht langs de conroleurs naar zijn voorbehouden plaatste stappen;Al neurend,<<ou les aura>> Pas buiten de statie scharrelde hij onder de bank,naar de bewuste valies was verdwenen.Toch niet gemist van compartiment?Uitgesloten,wat was er gebeurd.? onze ongelukkige smokkelaar zou het slechts vernemen,nadat hij terug uit Brusserl kwam. Een Werkman van de Nationale maatschappij der spoorwegen ,waren de wagons aan het kuizen ,en had een valies gevonden,Hijn dacht niet aan smokkelaar.Dan moest de valies zijn van een reiziger.Dan maar de station verwittigd;Deze czef is een praktische mens.Men weet maar nooit wat er in steekt?Kostbare dingen ? bommen of ander zaken?Dan maar de valies open gemaakt,en de dikke scholletjes toondren hun verse buikjes. De statio chef besloot de waar te verkopen ,het geen dan ook onmiddelijk gedaan werd en de visjes die bestemd waren voor Brusselmischien daar voor 100frank bij hem voot 20 frank. Dat was toch niet serieus en onze smokkelaar ging zijn nood klagen bij<< quid droit<< inroepend dat de vis bestemd was voor zijn broertje en zustertjes die inde hoofdstad vertoeven en dat hij natuurlijk wat bij gedaan had om zij reiskosten te dekken. T' mannetje dacht de mensen die zijn klaaglied aanhoorden al hun invloed zouden doen gelden om hem verdere om aangename heden te vrijwaren.Zij zagen klaar in zijn spel en binnekort zal Mister X.....metzijn valies voor de rechtbank mogen verantwoorden.
Dat kan gaan zo lang te water tot ze gebroken geraakt,en de smokkelvis komt zolang te Brussel tot dat een wagon huiser zijn neus tussen steekt. --------------------------------------------
Ook het drankhuis en het hotelpersoneel << wil er bij zijn>> bij de sociale hervormingen,die zich meer en meer aftekenen in deze tijd. In de grond is er een zekere belangstelling die deze categorie van mensen voor meer sociale hervormingen zijn, dat is niet zo verwonderlijk.Onze kelners,zijn niet geschoold,hebben geen opleiding,dat van de patroon of van een collega,wat ze verdienen ze?Leven van de fooien?ze worden uitgebuit,in deze periode,met het loon enz.Wie verdedigden hun beroepsbelangen. Zij behoorden tot diegenen die veel hebben gejamerd over hun arbeidslot,ja zelf met een beetje afgunst naar de fabrieks arbeider of dokwerker,die meer verdienden dat zij waren beter gestrictureerd met vakbonden van voor den oorlog. Er is mischien geen enkel bedrijf,waar de wantoestanden op sociaal vlak zo fel hebben gewoekerd,als in dit van de drankhuizen en hotels,dat overigens uiteraard ten zeerste toe leende. Sociale wetgeving en haar toepassing,behoorlijke arbeid-en loonsvoorwaarden,nergens is er meer gezondigd geworden,tegen, deze elelentaire noodwendigheden,als in deze sector,waar het personeel gemakkelijk van werkgever verwisselde,of liever, waar de werkgever zonder scrupules afdankte en weer aanwierf. De sociale positie van deze mensen is lange tijd ongunstig beïnvloed geworden door het vooroordeel,als zou iedereen het beroep van kelner of Hotelmeester kunnen uitoefenen. Het vak werd dan ook werkelijk overwoekerd door een leger van outsiders,die tegen << voordelige>> voorwaarden hun diensten kwamen aanbieden; Deze toestand werd nog verscherp,door een bijzonder regiem van werk vergunning,nl het werken op fooien,een regiem dat nooit aan de betrokken personen een vast en behoorlijk levenspeil heeft gewaarborgd..Het hing toch af van den goede wil en de edelmoedigheid van de klanten of de mensen,ja of niet,hun brood verdienden.De patroons trokken er zich niet veel van aan. Was het in gergerlijke voorwaarden te verwonderen dat men onder bedoeld personeel talrijke zwarte schapen aantrof....die zich met speculatie,weddenschappen ,en ander verdacht geknoei inkomsten trachten te verzekeren. Evenals voor de bedienden,haarkappers,en nog zoveel andere categoriëen werkers kan een bedrijf verordening slechts verwezelijkt worden door een goed omlijnt beroeps statuut.Slechts dan zullen de voorwaarden tot menswaardigheid in den arbeid en tot een behoorlijke vergoeding geschapen worden,wanneer nauwkeurige bepalingen inzake beroepsberkwaamheid de oudsiders uit het vak zullen weren.Anderzijds is het systeem der fooien niet te vereningen met het begrip van waardige arbeid. Fooien hebben omzeggens het kenmerk van een almoes,strijdig met het zuiver sociaal karakter en gedachte,dat elke arbeid,indien hij behoorlijk wordt uitgevoerd,recht heeft op een degelijk loon. We spreken dan nog niet eens over de misbruiken,die aan het fooiensysteem zelf vasthangen.Hoe dikwijls moeten de kelners gfeen deel van hun << drinkgeld>> afstaan aan andere leden van het drankhuis en het hotelpersoneel,die er natuurlijk even slecht aan toe waren.Dat was een soort solidariteit ,dat door de patroons was ingesteld en uitgebuit....terwijl zij zelf zich ontrokken aan hun elemmentaire en natuurlijke verplichting zelf de arbeid te vergoeden die tehunnen bate en profijt gepresteerd werd. Er werden pogingen aangewend door het syndicaat der hotelnijverheid ,om een beroeps statuut op punt te stellen en het vanoverheidswege te doen aanvaarden. Dit zou een stap in de goede richting zijn. In het ontwerp van dit statuut is ondermeer voorzien; het afschaffen van het fooienstelsel,de verplichting voor de werkgever zijn personeel op een behoorlijke basis te betalen,de toegang tot de coöperatie door bekwaamheids proeven,gesteunt op een vooraf gaandelijk vak onderwijs voor Hotel,en restaurant personeel. Het spreek vanzelf dat de nummerieke sterkte van een syndicale organisatie een beslissende invloed hedeft en zal uitoefenen op de oplossing van dit gewichtig proleem.
15 Mei 1942.Een Diëtist schreef over de Caloriewaarde van ons voedsel
15 Mei 1942.
Een Diëtist schreef over de Caloriewaarde van ons voedsel.
Door Lode Severin
Zich voeden is de allereerst levensehoefte:eigenlijk de enige absolute levensbehoefte.De mens kan leven, gehuld in de ellendigste lompen,hij kan wonen in een schamele ,desnoods met desnoods met slechts een dak boven zijn hoofd.Eten moet hij echter kunnen in voldoende mate,op gevaar af,ten onder gaan.In dit land zonder organisatie waar discipline en verandwoordelijks gevoel zeldzaam zijn, beseft men in dezen oorlogstijd deze primaire behoefte maar al te zeer. De Voeding is het leidmotief van alle gesprekken. Wat kan men dus thans beter doen,,dan het publiek voorlichten in dit probleem van elke dag.Wanneer het gaat om de bepaling van het voedselminimum,wordt meestal gesproken van de calorie waarde.We willen vandaag beproeven,de mensen zeer duidelijk te maken,wat we daaronder dient verstaan te worden en op welke wijze deze waarde dient geïnpreteerd te worden. We beginnen met een natuurkundige proef. nnntwee metalen ballen,de ene in aluminium,de andere in lood, beide even zwaar bvb.1 kg.leggen we in kokend water.Het spreek vanzelf,dat na een zekere tijd de beide bollen precies even warm geworden zijn als het water ,dus juist 100 graden.We hebben intussen twee akjes klaar gezet,even groot en vervaardigd uit het zelfde matriaal.Ze bevatten evenveel water bv.1 liter.In elk bakje staat een thermometer en we zorgen ervoor,,dat de warmte graad in beide hetzelfde is bvb.10graden. We nemen nu de bollen gelijktijdig uit het kokend water en brengen ze gelijkmatig in beide bakjes die koud zijn.Ze gaan natuurlijk een deel van hun warmte aan het water afstaan en we zien beide thermometers vlug stijgen.Ze bereiken een temperatuur ,waarop ze langer zullen blijven staan,en die we dadelijk optekenen. Wat zien we nu?De loden bol heeft het water tot ongeveer 13 gradenDe alumium bol daaren tegen tot 26 graden.Ze hebben dus de warmte van de warmte van het water doen toenemen ,de ene met 3°de anderemet 16°.blijkbaar bezat het alumimum een grotere hoeveelheid warmte dan het lood....Ofschoon beide bollen gelijke temperaturen hadden,gelijke gewichten van verschillende stoffen nemen,dus niet evenveel warmte op om de zelfde temperaturen hadden,gelijke gewichten van verschillende stoffen. nemen dus niet evenveel warmte om de zlfde temperatuur te bereieken:met andere woorden ,de ene stof wordt sneller warm dan de anderen.Onder al de bekende stoffen slorp water het meeste warmte op 1kg.Water, 1 liter dus moet bvb 30 maal meer warmte opnemen, om even warm te worden te worden als hetzelfde gewicht lood. Daarom heeft men water gekozen om de warmte hoeveelheden te meten in andere woorden;men gebruik water als middel om te vergerlijken en men is over een gekomen,zal een heid van de warmte hoeveelheid te nemen de warmte,die nodigis,om 1kg.ware 1 graad te doen stijgen.Deze een noemt men calorie Het grootste deel van ons voedsel wordt in ons lichaam verbrand.De warmte,die daaruit ontstaat dieent ten 1ste om onze temperatuur van 37 °standvastig te houden,en ten 2de om er arbeid te verrichten.Zelfs als rusten,moeten we nog arbeid leveren voor de beweging van hart en de longen ,voor de werking van onze hersenen en klieren. Dat de warmte en arbeid bestaat een vast verband.Een calorie stemt namelijk steeds overeen met een arbeid gelijk aan 427 kilogrammeter. Een kilogrammeter is de arbeid,die verricht wordt,wanneer 1 kg gewicht inverticale richting 1 meter hoog werpen. Een persoon,die bvb 70 kgr weegt op een ladder 10 meterv hoog klimt;zal een arbeid verricht hebben gelijk aan 10x70x of 700kgm. Nu heeft men door talloze nauwkeurige onderzoekingen bewezen,dat het voedsel,hetwelk in ons lichaam opgenomen wordt,door aldaar te verbranden,precies edvenveel warmte voorbrengt,als men wanneer we dit zelfde voedsel buiten het lichaam laten verranden.Daardoor zijn we ij gevolg in staat,op voorhand te bepalen,hoeveel een persoon van een zeker voedsel behoeft,om zijn warmte verlies te dekken en een gekende arbeid te verrichten. In een luchtdicht gesloten vat, de zgn.cloriemetrische bom,worden een aantal grammen van het te onderzoeken voedsel met zuiver zuurstof volledig verbrand.De warmte deelt zich mede aan het water waarim de bom zich bevindt en uit de temoperatuur stijging berekent men het aantal voortgebrachte calorieën of de zgn.calorienwaarde,waarvan men ons zoals hoger gezegd,hadden voorgenomen de betekenis duidelijk te maken. ALs voorbeeld geef ik hier het aantal caloriën die voortgebracht worden telkens door 100 gram van de volgende voedingsstoffen:boter:785 :rogge brood:245 aardappelen:;90:volle melk;67:afgeroomde melk;41:mager rundsvlees:110 drog bonen:315 appelen;59 een ei van 50 gr.74: Hoe is het nu gesteld met het aantal calorie¨n ,die een mens per dag behoeft? ditc zal natuurlijk afhangen van de leeftijd,lichaamsgewicht, en levenswijze,.Voor een man van gemiddelde leeftijd en gewicht, kunnen we rekenen op 2.400,3000 en 4.800 caloriën,naar gelang hij zittend lichto f zwaar werk verricht. Beste lezzer,trek nu vooral geen verkeert besluit uit wat ik u beproefde duidelijk te maken. Meen vooral niet, dat het volstaat van gelijk welk voedsel zoveel te nemenals men de caloriën behoefte overeen komt.De kennis van caloriën waarde is alleen het middel om te weten,of er totale hoeveelheid van het genoemen voedsel volstaat om de normale toestand van ons lichaam te bewaren. Maar bbehalve dat,mogen we niet vergeten,dat de afwisseling in onze voeding moeten hebben, dat deze bepaalde zouten en vitaminen moeten bevatten en dat we dagelijks behoeft hebben aan 50 gr.Eiwitstoffen om onze eisen in deze tijd niet te hoog te stellen die we O.a.kunnen vinden, in melk vlee;brood en eieren.
Een der moeilijkste problemen voor Europa is voorzeker de voorziening in vetstoffen .In de grond is het een bodem-vraagstuk.Een verhoging van plant en diervet-voorbrengt vereist een uitbreiding van desbetreffende bebouwde oppervlakten.
Op het vaste land vaan Europa-Rusland uitgezonderd-zijn 227plus minus miljoen H.A.landbouw gronden :90 miljoen H.A.graanlans,20 Miljoen A.Aardappelen,erwten,bonen,70Miljoen H.A. weid,20 miljoen H.A. veevoedergronden,15 miljoen H.A.tuinland.2 miljoen H.A. ,olie-vruchten land en 10 miljoen H.A. braakgrond. Het overwegende deel van den bodemopbrengst wordt niet door mensen verbruikt,maar verdwint in de magen der dieren,want het levend gewicht van het vee (paarden uitgezonderd dat is met zijn 50miljoen ton ,In vredestijd gebruikt het vasteland van Europa jaarlijks 135 miljoen graan,141 miljoen aardappelen,11 miljoen ton vlees,7.1,en 3 1/2miljoen ton vet,6miljoen ton suiker,een 3 miljoen ton eieren. Het verbruikt is, wat het het gewicht,dus betrekkelijk klein. Van de totale hoeveelheid-71/2 miljoen ton(inbegrepen tzchnische vetten)zijn 3 miljoen ton planten vet,2.8miljoen ton melkvet,0,9miljoen ton varkensvet,0,4miljoen ton van rundsvet, en 0,4 miljoen van walvistraan. Deze behoeften werd in 1937 met 60% gedekt, zodat een invoer van ongeveer 31 1/2 miljoen ton nodig was. De grootste helft daarvan n.l;19 miljoen ton bestond uit planten vet,de rest werd op eigen bodem voortgebracht.:075 miljoen ton uit olijven olie en 0.35 miljoen ton uit olijfzaden,om het tekort van 1.9 miljoen ton aan tze vullen zou men de olievruchten-cultuur met minstens 6 miljoen HA moeten uitbreiden.
Zoals men weet werd daarmee reeds een begin gemaakt,vooral in het Zuid-Oosten en het Oosten,doch deze uitbreiding is nog lang niet voldoende.
De Melkvet-voorvet voortbrengt per H.A. kan nog verhoogt worden.Maar het hangt af van het andere.Wanneer men er in slaagt de olie product verbouwiing te vergrote,kan men grote hoeveelheden voederkoeken fabriceren,waaraan de Europese veestapel sgterk behoefte heeft.Voor de oorlog bedroeg het verbruik 5miljoen ton .Daarvan werden 4.4 miljoen ton ingevoerd. De melkvet-voortbrengt op het vasteland werd voor 80%door eigen voedingdproducten verzekerd. Melkvet,varkens vet en andere dierlijke vetten kunnen verhoogt worden, dit veronderstelt een vooraf gaande uitbreiding van den landbouw.Door de oorlogsomstandigheden zijn de veestapels der meeste landen aanzienlijk verminderd.Zij zullen eerstweer kunnen opgeouwd worden,wanneer Europa zijn landouw slag zal gewonnen hebben. Alles bijeen genomen kan men derhalve zeggen dat de tekoreten,zowel op gebied van planten en dierlijke vetten, voor EurMaat dat is niet in een vloek en een zucht te verwezelijken,en ondertussen zalEuropa op zijn mimimum oorlogs-vet-rantsoen moeten leven. opa een vragstuk vormen hetwelk niet op tze korten termijn is op gte lossen.Europa moet boeren, vooral in het Oosten.Daardoor zal het mogelijk zijn mens en dier beter te voeden en tergelijkertijd een hoger vetrantsoen te bekomen. Maar dat is niet in een vloek en een zucht te verwezelijken,en onder tussen zal Europa op zijn minimum oologsvet-vetransoen moeten leven. Het minimum verschild van land tot land en de vraag stelt zich of tussen de landen van hetEuropes lot gemeenschap geen betere verdeling tot stand gebracht worden.
Het ministerie van Landbouw en voedselvoorziening deelt mede: Het publiek en de handelaars worden er attent op gemaakt dat sommige namaakkers vals rantsoeneringszegelss te koop aan bieden.
Kenmerken: Waarborggrond;de oorspronkelijke kleur van de grond wordt in de valse zegel vervangen door een grijze kleur. De tekening van de echte zegel,alhoewel ingewikkeld is,toch regelmatig getekend. Die zelfde tgekening is in de vals zegel zwaar gedrukt en bestaat uit onregelmatige en uiteen lopende lijnen. Vignet:Na een vergelijking van de twee zegels verschillen in t'oog Echte zegel Valse zegel. Kader dunne en fijn gedrukt Grof getekend en gedrukt zorgvuldig getand De bovenste lijn,welke tandjes moeten voorstellen .
Letters E.B.S
Dunne en onduidelijke lijnen Grove lijnen der letters E enS zijn kleiner dan de Letters van eenzelfde grote Mijnwerkershoofd.
Regelmatige trekken: Het hooft is langer:het hofddek sel is kleiner Het oog is geopend:van de hand. Het oog best.uiteen zwarte p. Welke het houweel zijn 3 vingers Slecht 2 vingers zichtb. en het uiteinde van den zichtbaar. Toren. (tussen het cijfer en het hoofd van de werkman) heeft duidelijke zichtbare Zonder witte streep,vage _____________________ loodrechte streep.
De eerste kolom zijn de maximumprijzen te betalen aan de voortbrenger. De tweede kolom cijfers zijn de maximum prijzen van groothandelaar aan de verbruiker. De derde kolom zijn de maximum prijzen aan de verbruiker.
Groenten.
Krobsla van meer dan : Per stuk: 1.75 2.11 2.30 De wortelen los gewassen en zonder loof per kg. 1.40 1.71 2.30 Alle wortelen,vrij van aarde per kg. 1.20 1.70 3.30 Porei (zonder aarde) per kg. 5- 5.65 7.25 Sjalotten: per kg. 5- 5.65 7.25 Ajuin(moet droog en loof verkocht per kg. 3- 3.45- 4.50 Jonge ajuin en bieslook,met loof, in bussels van 250gr.per bussel 3- 3.47- 4.50 Kervel,max 10cmlengt per kg. 5- 5.65- 7.25 Alle andere kervel,per kg. 1.25- 1.65 2.10 Bladspinazie ( zuiver en gewassen) per kg. 2.75 3.21- 4.20 Plantspinazie (zuiver & gewassen) per kg. 1.75 2.11 2.75 Spinazie:gemaaid afgeleverd zoals voor de conservenfabrieken per kg. 1- 1.30 1.80 Jonge bladselder(van onder het glas.) per kg. 20- 22.15 28.75 Het te koop aanbieden,kopen of verkopen van ongewassen bladselder is verboden.b Steeksalade per kg. 4- 4.75 6.25 Veldsla(de plantjes moeten gewassen en gekuist zijn.) per kg. 8- 8.95- 11.95 Zurkel per kg. 6 6.75 8.75 Tuinkers (cressonet) per kg. 7- 7.85 10.25- Knolselder per kg. 4. 4.55 6. Schorseneren(het loof mag max.8cm.lengt te hebben per kg. 3.50 4. 5.25 Rode bieten per kg. 1 1.30 1.80 pastenaken per kg. 3.40 4 6.25 kampernolies Kwaliteit A per kg: 60 66 86 kwaliteit B per kg: 50 55 70 kwaliteit C per kg 30 33 43 Radijzen in bussels van 30 stuks 1.25 1.55 2.10 Rabarber: per kg. 2 2.35 3.10 De bladeren mogen max.lengte hebben van 10 cm. Asperges: 800 gr.per bussel: 10 11.25 14.50 500gr.per bussel 6.25 7.03 14.50 asperges los per kg. 10 11.15 14.50 asperges los afval per kg. 5 5.65 7.25 ___________________________________________
Betreffende de voor ons land bestemde lading aardnoten die zoals gemeld te Marseille is aangekomen, vernemen we nader dat er reeds 91 wagons met dit product in België zijn aangekomen.Tussen de Franse en Belgische overheden is een overeenkomst tot stand gekomen over het vervoer van de resterende hoeveelheid ongeveer 2 tot 3 ton.Dit kwantum zal per schip over de Rhone vervoerd worden tot in Lyon,daar zullen de aardnoten in kanaalschepen getransporteerd worden en verder naar België gaan.Deze lading vertegenwoordigd de nodige grondstof om een hoeveelheid margarine te fabriceren,waardoor de behoeften der Belgische bevolking zal kunnen voorzien worden gedurende twee maanden.
6 Mei 1942.Zorg voor uw wintervoorraad Aardappelen.
6Mei 1942. Zorg voor uw Winter aardappelen.
Wie recht heeft op een dubbel rantsoen mag contracteren voor een dubbel rantsoen aardappelen.Ik kan een contract aangaan,doch de gemeentelijke bevoorradingsdiensten weigeren,zeggende dat er voor een dubbel rantsoen niet mag gecontraeerd worden.Ik zou graag meer duidelijkheid wensen.!!!! Bij navraag,werd medegedeeld,er word geen rondschrijven aan de gemeente besturen gezonden, waardoor sommige gemeente besturen weigeren contracten voor dubbel toe te staan. Eerdaags zal een rondschrijven aan de gemeente besturen gericht worden, waarbij zij verplicht worden de contracten voor dubbel rantsoen aardappelen voor de rechthebbende goed te keuren.
Een der moeilijkste problemen voor Europa is voorzeker de voorziening in vetstoffen.In de grond is het een bodem-vraagstuk.Een verhoging van plant en diervet- voortbrengt vereist een uitbreiding van desbetreffende bebouwde oppervlakten Op het vasteland van Europa-Rusland uitgezonderd- zijn 227plm.H.A.landbouw gronden,90miljoen H.A. graanland,1,5 miljoen H.A.tuinland,2 miljoen H.A. -olie-vruchtenland en 10 miljoen H.A. braakgrond. Het overwegende deel van den bodemopbrengst wordt niet door mensen verbruikt,maar verdwijnt in de magen der dieren,want het levend gewicht van het vee(paarden uitgezonderd dat is met zijn 50 miljoen ton driemaal zo groot als het gewicht van de bevolking op ruim 17 miljoen berekend wordt. In vredestijd gebruikt het vaste land van Europa jaarlijks 135 miljoen graan;141 miljoen aardappelen, 11 miljoen ton vlees, 71/2 miljoen ton vet, 6 miljoen ton suiker, en 3 miljoen ton eieren. Het gebruikt is,wat het gewicht betreft,dus betrekkelijk klein. Van de totale hoeveelheid -71 1/2 mljoen ton ( inbegrepen technisch vetten) zijn 3 miljoen ton planten vet.2.8milloen ton melkvet,0.9 miljoen ton varkensvet,0.4miljoen ton van rundvet,en 0.4miljoen van walvistraan. Deze behoeften werd in 1937 met 60%gedekt.zodat een invoer van ongeveer 311/2 miljoen nodig was. De grootste helft daarvanvan N.l.:1.9millioen met 60%gedekt,zodat een invoer van 311/2 ton nodig is.de grootste helft daarvan n.l.:1.9miljoen ton bestond uit plantenvet;de rfest werd op eigen bofem voortgebracht:0.75miljoen ton uit olijven olie en 0.35 miljoen ton uit olijfzadn,om het tekort van 1.9miljoen aan te vullen zou men de olievruchten-cultuur met minstens 6 miljoen HA. moeten uitbreiden.zoals m en weet werd daarmee reeds een begin gemaakt.voorfal in het Zuid-Oosten en het Oosten,doch deze uitvinding is nog lang niet voldoende. De melkvet-voorvet voortbrengt per H.A.kan nog verhoogt worden.Maar het hangt af van het andere;Wanneer men er in slaagt de olie product verbouwting te vergrote,kan men grote hoeveelheden voederkoeken fabriceren,waaraan de Europese veestapel sterk behoeft heeft.Voor de oorlog bedroeg het verbruik 5 miljoen ton.Daarvan werden 4.4miljoen ton ingevoerd.Dedoor eigen voedingsproducten verzekerd. Melkvet voorrengst op het vastnland werd voor 80%door eigen voedingsproducten verzekerd.
Melkvet,varkensvet en andere dierlijke vetten kunnen verhoogt worden,doch dit verondersteld een voorafgaande uitbreiding van den landbouw.Door de oorlogsomstandigheden zijn de veestapels der meeste landen aanzienlijk verminderd.Zij zullen eerst weer kunnen opgebouwd worden, wanneer Europa zijn landouwslag zal gewonnen hebben. Alles bijeen genomen kan derhalve zeggen dat de tekorten,zowel op het gebied van planten en dierlijke vetten,voor Europa een vraagstuk vormen het welk niet op de tekorten termijn is op te lossen.Europa moet boeren,vooral in het Oosten.Daardoor zal het mogelijk zijn men en dier bbeter te voeden en tergerlijkertijd een hoger vetransoen te bekomen. Maar dat is niet in een vloek en een zucht te verwezenlijken,en ondertussen zal Europa op zijn minimum oorlogs-ve-vetrantsoen moeten leven. Het minimum verschild van land tot land en de vraag stelt zich tussen de landen van de Europese lot gemeenschap geen betere verdeling tot stand gebracht worden.
5 Mei 1942.Krijgen we een nieuwe Kommissies van Openbaren Ondersrtand?
Na maanden stil gelegen hebt ,heb ik terug de draad opgenomen wegens ziekte die mij parten heeft gespeeld en nu ga ik met nieuwe moed terug aan het werk.
5Mei 1942 Krijgen we een nieuwe ommissies van Openbaren Onderstand De kommissies van openbaren onderstand in dit land,zijn exponenten van het politiek samenspel der gemeenteraden. Dit is zo waar de leden van de K.O.O benoemd werden voor een termijn van zes jaar..t.t.z.de periode welke verloopt tussen twee gemeente verkiezingen en dit door de gemeenteraden..dat er bij de samenstelling van de K.O.O. benoemingen gedaan werden ,welk een uitgesproken politiek karakter vertoonden en weinig doelmatig bleken voor de ondersteuning der armen is een axioma geworden. De leden der huidige K.O.O. zijn,op enkele uitzonderingen na, in funktie getreden op 1 Januari 1936; Ingevolge de wet van 10 Maart 1925; welke regime der K.O.O. eheerst,loopt het mandaat der leden van de huidige K.O.O. ten einde op 31 December 1942. Er dient dus een spoedige oplossing gevonden te worden,om inde vervanging der oude K.O.O. te voorzien.Het vraagstuk is gte belangrijk,gezien de uitbreiding welke de armenzorg,de jongste twee jaren genomen heeft en ook gezien dat in tal van gemeenten de K.O.O.met of zonder opzet in hun taak te kort hebben geschoten. We menen juist te zijn ingelicht,wanneer we zeggen dat het Ministerie van Binnelandse zaken de kwestie ter studie heeft genomen en eerlang een besluit dien aangaande zal bekent maken. Op grond van de wet van 7 September 1939, waarbij het mandaat van ieder van de leden z.g.gestelde lichamen(corps constiueer) wordt verlengd tot op de dag bepaald bij koninklijk besluit voor het terug brengen van het leger op de voet van de vrede,zou weliswaar het mandaat der leden van de K.O.O. verlengd kunnen worden. Op dit ogenblik waarop uiterste inspanningen van alle krachten vereist wordt,zou het echter niet geraadzaam zijn in de gemeenten waar het bestuur in actieve handen is overgegaan,een haard van tegenwerking te laten bestaan onder de vorm van een K.O.O.en nog veel minder in die gemeenten waar attentisme en anglofilie het voorbeeld verheerlijken van den verhongerden ezel tussen twee hooischelven. Volgens de wet van 10 Maart 1925 worden de leden van de K.O.O. benoemd door de gemeente raad.Sedert ettelijken tijd zijn de gemeenteraden opgeheven.Zal de bbenoemingen van de K.O.O.In de toekomst gedaan worden door het kollege van Burgermeester en Scvhepenen.zoals een gemaakt agglomeratie? Of zal er een uitbreiding gegeven worden aan de bevoegheid van de gouverneurs der provincie, in die zin dat zij de leden van de K.O.O.zouden benoemne. Deze laatste oplossing biedt het voordeel,dat er een eenheid zou kunnen verkregen worden in de nenoemingen,wat een doelmatige werking en onderlinge verstandhouding en samenwerking zou ten goede komen. Men weet dat volgens de wet van 10 Maart 925 de bestendige duptatie reeds de bevoegheid had verkregen de benoeming te doen van de leden der intercommunale kommissies van de openbaren onderstand. De taak van de K.O.O. is ten overstaan van den overstaan van den heersende nood zeer zwaar geworden,en het is dan ook het allernoodzakelikste,dat dit organisme het hoogst mogelijke rendement oplevert. ______________________________________
De volksweerkunde uit het begin van de negentiende eeuw was een curieus mengsel van gezond verstand en bijgeloof. Het bestond uit een samen raapsel van duizenden weerregels,spreuken en gezegden.Een deel van deze spreuken hoort men ook nu nog wel.
In vele weerspreuken wordt een verband gelegd tussen de maan en de bewolking. Dit zijn redelijk betrouwbare spreuken. Een koude heldere nacht leidt dikwijls tot vorst of mist in de ochtend en het is vooral tijdens zulke nachten dat de maan goed te zien is. Vandaar komt het gezegde dat na een heldere nacht vorst komt.
In de volksweerkunde komen vele gezegden voor die zouden moeten wijzen op het voor- spellende gedrag van dieren en planten.Zo werd wel eens beweerd dat koeien gaan liggen als er regen komt en dat bijen voor een storm terugkeren naar hun korf. De meeste van deze gezegden weerspiegelen echter slechts de gevoeligheid van dieren en planten voor ver- anderingen in atmosferische omstandigheden,met name de vochtigheid.
/foto's/01%20-%20bustocht%20bssl/slachthuizen%20kuregem.jpg)
