Veurne Thans wordt de botermarkt plaats in de lokalen van de staats middelbareschool. Meer dan 3000 kg.Goede boter werd op de markt gebracht. Alles loopt op wieltjes,geen stoten of drummen meer. Natuurlijk de eersten de beste waren,doch meng toch met een gerust gemoed ,de toekomst te gemoet zien,aangezien zoveel boter opdit tijdstip van het jaar wordt aangebracht.
Een weekovericht der Antwerpse hondenkoersen. Zoals elke week geven we een overzicht der koersen welke inde gekende Kinodroom der vestingsstraat gelopen werden. Als eerste hebben wij deze week den prachtige hond REINE genoemd.Welke schitterende eerste prijzen gelopen heeft ,als ook driemaal tweede prijzen en driemaal derde prijzen in de wacht sleepte. Als tweede hond komt dan MIMOSA ,welke ook verschillende eerste,driemaal tweede,en driemaal derde prijzen wist te bemachtigen. De hond KID MITSY ,van de renstal Brabo is vooral deze week opgemerkt geworden en alles laat voorzien dat deze 12 maanden oude hond ver zal brengen;Hij bezit een kracht van eerste hoedanigheid.Verschilllende prijzen heeft hij al in de wacht gesleept. Het sukses der Antwerpse Honden koers is thans voor goed gevestigd en het publiek weet dit naar waarde te schatten,daar elken dag zalen der kinodroom vollopen,met bezoekers die telkenmale spijt hebben,dat de vertonigen reeds afgelopen zijn. Opgelet: De koersen beginnen alle dagen vanaf drie uur en de prijzen zijn naar ieders beurs. __________________________
, Hoelang kunnen onze vleesconserven bewaard blijven!!!
24 September 1940.
Hoelang kunnen onze vleesconserven bewaard blijven.!!!!
Gedurende de mobilisatie in 1939,en zelfs voor dien tijd,hebben vele mensen bang dat zij op een zeker ogenblik honger zouden moeten lijden,en hebben grote voorraden conserven,gerookt of gezouten vlees en andere eetwaren opgeslagen. Kunnen deze voorraden echter voor onbepaalde tijd bewaard blijven.?? Vlees in blik behoudt wel meer dan eenjaar zijn geur,smaken en voedingswaarde.Zolang deze dozen lucht dicht zijn.Maar dat blijft niet duren;Hetzelfde geldt ook voor gerookte of gezouten vleeswaren.Gerookte hespen,gezouten spek,pekelvlees,enz.bewaren wel een lange tijd,maar daar komt ook een einde aan.De temperatuurs veranderingen,volgens het seizoen,oefenen evneeens een slechte invloed uit op dergerlijke eetwaren.Bovendien werden deze dikwijls in aller haast gekocht,opeen moment dat vele handelaars zonder gewetens bezwaren er geen graten in vonden om al hun verouderd voorraad,die ze in gewonen omstandigheden niet meer van den hand hadden kunnen doen,toch nog aan de man te brengen. Menig<<Hamsteraar>>heeft dus in zijn kelder,ettelijke eetwaren die reeds te oud waren opde dag,dat ze gekocht werden,het komt er bij gevolg op aan, al de waren die nog in goede staat zijn tijdig te gebruiken. Het is uittrukkelijk aan te raden,alle conserven zorgvuldig na te zien;Zijn ze opgeblazen en vertonen zij dus bulten,dan is dit een bewijs dat de inhoud aan het bederven is,de gerookte of gezouten vleeswaren moeten eveneens een inspectie ondergaan,want ook zij kunnen in ontbinding komen.
Herneming der bedrijvigheid op de vismarkt te Antwerpen.
Herneming der bedrijvigheid op de vismarkt te Antwerpen.
Gisteren kwam de eerste buitenlandse zending van verse vis toe te Antwerpen. Deze Zending welke van Nederland komt, bevatte onder meer makreel,pladijs en forellen. Dit is ongetwijfeld een gebeurtenis van betekenis;,vooral daar het tijdstip voor de vis zeer gunstig is,ook de bevoorrading zal er door bevoordeligt worden. Moge ook deze tak van ekonomische bedrijvigheid spoedig een grote heropbloei kennen. ___________________________
Vis voor onze huismoeders. De laatste dagen werd op de vismarkt te Antwerpen druk uitgeoefend ,door het personeel van het commiseriaat der prijzen door de dienst van prijzen kontrool. Het duurt niet lang of er werd bevonden dat de laatste weken op de vismarkt aangeboden vis uitsluitend voor de groothandelaars werd opgekocht en tegen een hogere prijs aan de verbruikers bezorgd.Zodat het niet te verwonderen valt,dat er geen enkele huisvrouw nog op de bvismarkt verscheen. De viscentrale te Antwerpen: Voor den oorlog kwam 70% van de vis uit de vreemde,ingevoerde en in ons land verbruikt , vis te Antwerpen toe. Verwonderen mag dan ook niet dat de Sinjorenstad uitgerust is tot het verhandelen van vis, tal van gespecialiseerde groothandelaars bezit, en dies meer. Wij begrijpen dan ook niet waarom Brussel het zou aanleggen die de viscentrale naar Brussel over te brengen.Volgens hun zeggen om de verdeling beter te doen dan in Antwerpen. Zoals we reeds zgden;toevoer vanuit Zweden is te verwachten,deze vis wordt in speciale wagons onder gebracht, deze wagons op ferryboten over zee vervoerd en verder op het vaste land ter bestemming gevoerd;zodat de koopwaar nergens dient te worden overgelaten. Voor wat onze eigen vissers de gevangen vis betrefd,zal deze verkocht worden in twee nog aan te duiden vismijnen. Hier volgen de prijzen welke vastgesteld en waaraan men zich dient te houden; Vis van 15-18 cm. pladijs en schar 7fr. 18-23 cm 10fr. Deelvis van boven 23cm 14fr. Schar 3 in een kilo 14fr. Pladijs 2 in een kilo 16fr. Zeebot 10fr. Poers 4 fr. Knorhaan 6fr. Haring 10fr. Sprot gezeefd 9fr. Kleine sprot(cm) 4 fr. Halverman en katterog tot 1.5kg 5fr. Tong boven 1.5kg 9fr. Tong 75/110gr. 15fr. Tong 110/135gr. 28fr. Tong 135/350gr. 50fr. Tong 350 gr.en meer 40fr. Griet en tarbot 20fr. Tarbot.1.5tot 3kg 30fr. Tarbot meer dan 3kg. 50fr. Garnaal 10fr. Rauwe garnaal 6fr. Later zal de garnaal in drie maten geklasseerd worden en zal een standaardzeef worden vastgesteld. ___________________________
Hoeveel leerlingen telt Antwerpen in het stedelijk onderwijs?
De waarnemend hoofdopziener van het stedelijk onderwijs verklaart: Voor jongens en meisjes samen boekten wij in de lagere school, dus van 6 tot 8 jaar, verleden jaar 18.500 leerlingen,dit aantal zakte nu tot 18.000,zij een verlies van 500 leerlingen. Daaronder kunnen wel enkele tientallen gerekend,die nog met hun ouders op de vlucht zijn;anderen uit de omliggende,die door verkeers moeilijkheden of angst der ouders niet meer naar de stadscholen bezoeken.Toch vooral laten hierbij hun invloed gelden. 1.Voor de kleintjes-klassen,het dalende geboorte cijfer; 2.Sinds de mobilisatie (September 1939) de bestendige bezetting van sommige scholen,waaronder één gebouwen complex,met niet minder dan drie lagere scholen,en waarvoor geen geschikte lokalen in die buurt gevonden worden. 3.En vooral de strenge toepassing der taalwetten(hetgeen jammer genoeg niet in alle onderwijsinstellingen onzer stad het geval is) 4.Geen enkele vreemdeling kan nog voor zijn kind een Franse klas opeisen.Eveneens op het Atheneum werd dank zij de medewerking van de perfectaan ,de taalwet streng de hand gehouden. 5.Zelfs in de hoger klassen werden de leerlingen verplicht zich in hun boeken in het dubbel aan te schaffen,Nederlandse en Franse, opdat de overschakeling zo spoedig mogelijk zou kunnen geschieden en de aanpassing een voldongen feit zou zijn. 6.De kindertuinen geven goed:4000 leerlingen. 7.En niet minder bevredigd de meisjesberoeps scholen (zowel voor technisch als handelsonderwijs)4.000 en de jongens-beroepscholen(eveneens technische en handelsafdeling) 2100 leerlingen,waaruit duidelijk de verheugende neiging bij de ouders blijkt hun kinderen tot een dergelijke vakmensen te laten opleiden. In het totaal,met normaalschool,enz.overschrijden wij dus de 27.000 ,waar vorig jaar bijna de 28.000 bereikt werden. Bijzondere aandacht verdienen zeker onze avondscholen met hun handelsleergangen:boekhouding,talen, enz. Vorig jaar boekten we eventjes 4.000leerlingen. Wij houden nu rekening met de tijdsomstandigheden.Zo zullen de avondlessen gegeven worden in 6 gecentraliseerde scholen met verduisterde klassen,van 6 tot 9 uur,vermoedelijk in 2 ploegen van 6 tot 7.30uur en van 7.30 tot 9 uur. Een tweede reeks,vooral taallessen wordt ingericht,zaterdag namiddag van 2 tot 4 uur,en zondagmorgend van 9 tot12 uur.
Het schijnt dat de oorlog weldoende gewerkt heeft op het gestel van vele zieken of zogenaamde zieken....In alle geval het kliënteel der geneesheren zou verminderd zijn en wel in gevoelige mate.Waar zou de oorzaak van deze epidemie van goede gezondheid te vinden zijn?Sommigen zeggen dat de rantsoennering met het beperkt gebruik van eetwaren,er iets voor tussen zit.Alle ongesteldheden,die verband houden met de spijsvertering,zouden verdwenen zijn.... Men leeft meer sober,gaat des s'nachts niet zoveel meer uit,is dus gezonder.We zouden den lof van het vrijwillig vasten moeten gaan zingen. Ook de ingebeelden zieken zijn als bij toverslag genezen...De verbeelding werkt minder,men luistert meer naar zijn geldbeugel... Als het zo,zal weldra de ene of andere humorist een thesis schrijven,over deze paradoks<< De oorlog,bevorderaar van lang leven>>Op het ogenblik,schijnt het,is de verhouding ziekengeneesheer in getallen uitgedrukt alzo: 1430 zieken voor een geneesheer:Wellicht zullen we weldra den tijd kennen dat er ook hier een waardeverschuiving zal plaats grijpen en dat we 1430 geneesheren zullen krijgen voor één zieke.!!!!
Reklaam. In dien gij te weinig zegels hebt voor Brood.
Vlees enz...vergeet niet, dat gij zonder << zegels>> die 500 calorieën kunt aanschaffen,die in 200gr;brood,50 gram boter,,1/2 kg. mager vlees,700 gr.melk,6 eieren,1/2kgvis,4 liters vleessoep,vervat zijn:Het is voldoende het smakelijke en voedzame bier(1liter=500 calorieën) van de brouwerij Het Anker van Mechelen te drinken. Een zeer voedzaam en lekker bier _____________________
Tegen een handelaar in levensmiddelen uit het Kortrijkse,werd opgetreden,daar het bekent geworden was, dat hij 2 rantsoenzegels eiste,voor 250 gram margarine.Door de overheden werd de man verplicht,aan alle kopers één zegel terug te geven.Terzelfdertijd werd door de politie,een partij van ongeveer 1000 kg.vlees in blikken aangeslagen, daar het bleek,dat dit verkocht werd met 100%winst. ___________________________
Groenten en fruit vindt men in overvloed op onze markten en in onze winkels.Vortelen,bloemkolen,princessen, snijbonen, andijvie, prei, selder, benevens,pruimen peren, appelen, enz,komen met karre vrachten toe. De prijzen zijn san ook in het bereik der nederige beurzen,vooruitziende huisvrouwen nemen hun voorzorgen.Princessen,tomaten,snijbonen, zuring worden ingelgd terwijl ook maatregelen kunnen getroffen worden om prei en selderij te bewaren.Wat het fruit betreft, goede appelen behouden lang hun kostbare hoedanigheden,terwijl van pruimen confituur wordt gemaakt;Sind lang was het op onze aloude groenselmarkt zo druk nietmeer als tegenwoordig:iedereen wil,inmate zijner geldmiddelen,één voorraad groenten en fruit opdoen.
Onze Openbare diensten. De Nationale Bank en de postkantoren hebben hun financiele bewerkingen hervat. Wat te goede komt aan het handels en zakenleven. Het was vooral de schorsing van de checkdienst en van de Spaarkas,die vele lieden in een moeilijken toestand brachten:nu is het weer in orde. Van zohaast de openbare diensten hun gewonen werkzaamheden staken, wegens een of andere reden,wordt iedereen gewaar welke leemte ze laten. Zo horen wij nu klagen door degenen over den spoorwegdienst,door de anderen over de telegraaf,en de telefoondiensten,die nog steeds gedeeltelijk stilliggen. Het minste dat aan de openbare diensten hapert, heeft zijn weerslag op onze levenswijze, daar wij gewoon zijn aan de gemakken der moderne tijden. En nochthans stuitten vele uitvindingen en verbeterringen ,die nu aangezien werden als onmisbaar ineen beschaafde samenleving,bij hun invoering op vertoon. Toen b.v. minister Rogier in 1833 een wetsontwerp voorbracht tot het aangaan van een lening voor het leggen van den eersten spoorweg,ging er een groot verzet op in de kamer,onder voorwentsel dat door het invoeren der treinen,huurhouders,koetsiers, rijtuigmaker,,vaartschippers,,sluiswachters,enz. werkloos zouden worden. Toen in 1874,er sprake was van te Gent een tramdienst in te richten,werden protestlijsten in omloop gebracht.De winkels en magazijnen,gelgen langs de omloop van de tram,zegde men onder andere,zouden hun klanten zien wegblijven,wegens het gevaar dat deze stedelijke spoorlijn voor de rustige voetgangers zou meebrengen. Al deze onzin en al deze onheilspellende voorzeggingen werden door de feiten gelogengestraft,maar maakten niettemin indruk te dien tijde.
DE Vrachtwagens Wij hebben nooit zoveel beweging in de Gentse straten gezien dan tegenwoordig.Het is een beweging die verschilt met de vroegere,doordat er minder partuculiere auto's rijden en veel meer autobussen en vrachtwagens. Sinds het verkeer per spoorweg moeilijker geworden is,wordt het vervoer der koopwaren nu weer gedaan met vrachtwagens.Weet men dat een honderdtal voerlieden uit alle streken van Oost-Vlaanderen,tweemaal per week,gewoonlijk den Dinsdag en denVrijdag,naar Gent komen om koopwaren te lossen en te laden? Het is natuurlijk in de omtrek van de markten dat de wagens hun standplaats hebben, maar om het verkeer niet te zeer te belemmeren in de middenstad, werden ook de Zandberg,de Ottogracht,de Belgradostraat,het Sluizeken,de Baudelokaal en andere meer verwijderde straten als standplaats aangewezen.
Moelijke werken. Bij het opblazen onzer bruggen,vielen blokken blauwen steen van honderden kilo in onze waterlopen. Ze kunnen nochthans op de bodem niet blijven liggen,ze zouden de scheepvaart belemmeren.Aan de Rozemarijnvaart daalde herhaaldelijk een duiker in het water, die deze steenblokken onder water vasthechte aan de metalen kabel waarmede ze, door middel ener katrool, naar boven gehaald en op de oever gebracht worden.
Gelezen voor U uit Het Laatste Nieuws.Zondag 18 Augustus 1940
De volksweerkunde uit het begin van de negentiende eeuw was een curieus mengsel van gezond verstand en bijgeloof. Het bestond uit een samen raapsel van duizenden weerregels,spreuken en gezegden.Een deel van deze spreuken hoort men ook nu nog wel.
In vele weerspreuken wordt een verband gelegd tussen de maan en de bewolking. Dit zijn redelijk betrouwbare spreuken. Een koude heldere nacht leidt dikwijls tot vorst of mist in de ochtend en het is vooral tijdens zulke nachten dat de maan goed te zien is. Vandaar komt het gezegde dat na een heldere nacht vorst komt.
In de volksweerkunde komen vele gezegden voor die zouden moeten wijzen op het voor- spellende gedrag van dieren en planten.Zo werd wel eens beweerd dat koeien gaan liggen als er regen komt en dat bijen voor een storm terugkeren naar hun korf. De meeste van deze gezegden weerspiegelen echter slechts de gevoeligheid van dieren en planten voor ver- anderingen in atmosferische omstandigheden,met name de vochtigheid.
/foto's/01%20-%20bustocht%20bssl/slachthuizen%20kuregem.jpg)
op de vismarkt te Antwerpen.
