6 Mei 1942.Zorg voor uw wintervoorraad Aardappelen.
6Mei 1942. Zorg voor uw Winter aardappelen.
Wie recht heeft op een dubbel rantsoen mag contracteren voor een dubbel rantsoen aardappelen.Ik kan een contract aangaan,doch de gemeentelijke bevoorradingsdiensten weigeren,zeggende dat er voor een dubbel rantsoen niet mag gecontraeerd worden.Ik zou graag meer duidelijkheid wensen.!!!! Bij navraag,werd medegedeeld,er word geen rondschrijven aan de gemeente besturen gezonden, waardoor sommige gemeente besturen weigeren contracten voor dubbel toe te staan. Eerdaags zal een rondschrijven aan de gemeente besturen gericht worden, waarbij zij verplicht worden de contracten voor dubbel rantsoen aardappelen voor de rechthebbende goed te keuren.
Een der moeilijkste problemen voor Europa is voorzeker de voorziening in vetstoffen.In de grond is het een bodem-vraagstuk.Een verhoging van plant en diervet- voortbrengt vereist een uitbreiding van desbetreffende bebouwde oppervlakten Op het vasteland van Europa-Rusland uitgezonderd- zijn 227plm.H.A.landbouw gronden,90miljoen H.A. graanland,1,5 miljoen H.A.tuinland,2 miljoen H.A. -olie-vruchtenland en 10 miljoen H.A. braakgrond. Het overwegende deel van den bodemopbrengst wordt niet door mensen verbruikt,maar verdwijnt in de magen der dieren,want het levend gewicht van het vee(paarden uitgezonderd dat is met zijn 50 miljoen ton driemaal zo groot als het gewicht van de bevolking op ruim 17 miljoen berekend wordt. In vredestijd gebruikt het vaste land van Europa jaarlijks 135 miljoen graan;141 miljoen aardappelen, 11 miljoen ton vlees, 71/2 miljoen ton vet, 6 miljoen ton suiker, en 3 miljoen ton eieren. Het gebruikt is,wat het gewicht betreft,dus betrekkelijk klein. Van de totale hoeveelheid -71 1/2 mljoen ton ( inbegrepen technisch vetten) zijn 3 miljoen ton planten vet.2.8milloen ton melkvet,0.9 miljoen ton varkensvet,0.4miljoen ton van rundvet,en 0.4miljoen van walvistraan. Deze behoeften werd in 1937 met 60%gedekt.zodat een invoer van ongeveer 311/2 miljoen nodig was. De grootste helft daarvanvan N.l.:1.9millioen met 60%gedekt,zodat een invoer van 311/2 ton nodig is.de grootste helft daarvan n.l.:1.9miljoen ton bestond uit plantenvet;de rfest werd op eigen bofem voortgebracht:0.75miljoen ton uit olijven olie en 0.35 miljoen ton uit olijfzadn,om het tekort van 1.9miljoen aan te vullen zou men de olievruchten-cultuur met minstens 6 miljoen HA. moeten uitbreiden.zoals m en weet werd daarmee reeds een begin gemaakt.voorfal in het Zuid-Oosten en het Oosten,doch deze uitvinding is nog lang niet voldoende. De melkvet-voorvet voortbrengt per H.A.kan nog verhoogt worden.Maar het hangt af van het andere;Wanneer men er in slaagt de olie product verbouwting te vergrote,kan men grote hoeveelheden voederkoeken fabriceren,waaraan de Europese veestapel sterk behoeft heeft.Voor de oorlog bedroeg het verbruik 5 miljoen ton.Daarvan werden 4.4miljoen ton ingevoerd.Dedoor eigen voedingsproducten verzekerd. Melkvet voorrengst op het vastnland werd voor 80%door eigen voedingsproducten verzekerd.
Melkvet,varkensvet en andere dierlijke vetten kunnen verhoogt worden,doch dit verondersteld een voorafgaande uitbreiding van den landbouw.Door de oorlogsomstandigheden zijn de veestapels der meeste landen aanzienlijk verminderd.Zij zullen eerst weer kunnen opgebouwd worden, wanneer Europa zijn landouwslag zal gewonnen hebben. Alles bijeen genomen kan derhalve zeggen dat de tekorten,zowel op het gebied van planten en dierlijke vetten,voor Europa een vraagstuk vormen het welk niet op de tekorten termijn is op te lossen.Europa moet boeren,vooral in het Oosten.Daardoor zal het mogelijk zijn men en dier bbeter te voeden en tergerlijkertijd een hoger vetransoen te bekomen. Maar dat is niet in een vloek en een zucht te verwezenlijken,en ondertussen zal Europa op zijn minimum oorlogs-ve-vetrantsoen moeten leven. Het minimum verschild van land tot land en de vraag stelt zich tussen de landen van de Europese lot gemeenschap geen betere verdeling tot stand gebracht worden.
5 Mei 1942.Krijgen we een nieuwe Kommissies van Openbaren Ondersrtand?
Na maanden stil gelegen hebt ,heb ik terug de draad opgenomen wegens ziekte die mij parten heeft gespeeld en nu ga ik met nieuwe moed terug aan het werk.
5Mei 1942 Krijgen we een nieuwe ommissies van Openbaren Onderstand De kommissies van openbaren onderstand in dit land,zijn exponenten van het politiek samenspel der gemeenteraden. Dit is zo waar de leden van de K.O.O benoemd werden voor een termijn van zes jaar..t.t.z.de periode welke verloopt tussen twee gemeente verkiezingen en dit door de gemeenteraden..dat er bij de samenstelling van de K.O.O. benoemingen gedaan werden ,welk een uitgesproken politiek karakter vertoonden en weinig doelmatig bleken voor de ondersteuning der armen is een axioma geworden. De leden der huidige K.O.O. zijn,op enkele uitzonderingen na, in funktie getreden op 1 Januari 1936; Ingevolge de wet van 10 Maart 1925; welke regime der K.O.O. eheerst,loopt het mandaat der leden van de huidige K.O.O. ten einde op 31 December 1942. Er dient dus een spoedige oplossing gevonden te worden,om inde vervanging der oude K.O.O. te voorzien.Het vraagstuk is gte belangrijk,gezien de uitbreiding welke de armenzorg,de jongste twee jaren genomen heeft en ook gezien dat in tal van gemeenten de K.O.O.met of zonder opzet in hun taak te kort hebben geschoten. We menen juist te zijn ingelicht,wanneer we zeggen dat het Ministerie van Binnelandse zaken de kwestie ter studie heeft genomen en eerlang een besluit dien aangaande zal bekent maken. Op grond van de wet van 7 September 1939, waarbij het mandaat van ieder van de leden z.g.gestelde lichamen(corps constiueer) wordt verlengd tot op de dag bepaald bij koninklijk besluit voor het terug brengen van het leger op de voet van de vrede,zou weliswaar het mandaat der leden van de K.O.O. verlengd kunnen worden. Op dit ogenblik waarop uiterste inspanningen van alle krachten vereist wordt,zou het echter niet geraadzaam zijn in de gemeenten waar het bestuur in actieve handen is overgegaan,een haard van tegenwerking te laten bestaan onder de vorm van een K.O.O.en nog veel minder in die gemeenten waar attentisme en anglofilie het voorbeeld verheerlijken van den verhongerden ezel tussen twee hooischelven. Volgens de wet van 10 Maart 1925 worden de leden van de K.O.O. benoemd door de gemeente raad.Sedert ettelijken tijd zijn de gemeenteraden opgeheven.Zal de bbenoemingen van de K.O.O.In de toekomst gedaan worden door het kollege van Burgermeester en Scvhepenen.zoals een gemaakt agglomeratie? Of zal er een uitbreiding gegeven worden aan de bevoegheid van de gouverneurs der provincie, in die zin dat zij de leden van de K.O.O.zouden benoemne. Deze laatste oplossing biedt het voordeel,dat er een eenheid zou kunnen verkregen worden in de nenoemingen,wat een doelmatige werking en onderlinge verstandhouding en samenwerking zou ten goede komen. Men weet dat volgens de wet van 10 Maart 925 de bestendige duptatie reeds de bevoegheid had verkregen de benoeming te doen van de leden der intercommunale kommissies van de openbaren onderstand. De taak van de K.O.O. is ten overstaan van den overstaan van den heersende nood zeer zwaar geworden,en het is dan ook het allernoodzakelikste,dat dit organisme het hoogst mogelijke rendement oplevert. ______________________________________
Samenstelling:250gram witte bonen,5 gram zout,1/4 warm water,125gr.poeder suiker,50 gr.griesmeel( maisena,pudding of aardappelmeel ,1 à2 gram oter (reuzel) 12 druppels bbitter amandel extract. Bereiding: 1.De witte bonen daags tevoren in water zetten, 2.S'anderdaags koken in water en zout 3.De bonen laten verlekken,verkoelen en er puree van maken 4.Het zout,warm water,de suiker,het griesmeel,de boter en het amandelextract aan de pureé toevoegen en goed mengen,(een nogal dikke deeg maken),daarom het water slechts met kleine hoeveelheden tegelijk toevoegen. 5.Een vorm invetten en het deeg toevoegen, 6.In een matig verwarmden oven zetten 7.gedurende 20 tot 30 minuten in laten. ___________________________
De toestand. Weinig veranderingen aan te stippen,de aanvoer van de seizoenproducten stijgt geleidelijk.Zo kon begonnen worden met het fabriceren van de smeerpasta's een product dat met de broodrantsoenen vertdeeld zal worden;De vleesaanvoer dekte ook wederom 100 t.h. de behoeften; de toestand inzake broodgranen blijft onveranderd. De aanvoer van peulvruchten is bevredigend rekening houdende met het einde van de oogst. De mobilisatie van de oogst; Gedorste hoeveelheden tot 9 Mei 1942. Tarwe in zakken van 100 kg. ................2.559 ton Rogge..................................................108 ton Spelt en masteluin.................................126 ton Gerst en wintergerst...............................915 ton Haver..................................................2.421 ton peulvruchten........................................ Bonen en flageolets.............................. Paarden bonen, grote bonen................. Zuivel................................................. De stijging in de melkproductie blijft aanhouden,echter op ongelijke wijze volgens streek. De verdeling van comsumptiemelk verliep normaal zowel volle als voor afgeroomde melk;In verschillende streken is men reeds begonnen met de fabricage van wrongel,bestemd voor de bereiding van smeerpasta's Deze smeerpasta,die een zekere hoeveelheid vetstoffen zal bevatten,zal gedurende enkele maanden de supplement bij het broodrantsoen bedeeld worden. Het productieplan voor derivaten in het algemeen zal echter in zijn uitvoering vertraging ondergaan, ten gevolge van het zeer laattijdig seizoen. Dit feit echter heeft eveneens weerslag op de boterproductie.Het achterstel van vorige maanden kon ook maar langzaam worden ingelopen; Aardappelen. Het uit Nederland te leveren plantaardappelen werd tot op ene hoeveelheid van circa 700 ton volledig afgelverd.De laatste wagons worden deze week verwacht.Het aanvoeren uit Duitsland waren zeer gering;Rnkel wagons op de nog te verwachten 7000 ton konden reeds verdeeld worden,in elk geval werd verzekerd dat de zendingen uit Duitslands in de eerste dagen volledig zal geschieden. Groenten.
De aanvoer op de markten is in het algemeen bevredigd.De afname geschied regelmatig behalve voor kropsla en radijzen, waarvan de aangebrachte kwantum nog steeds de gewone behoeften overtreffen zodat de prijzen enigzins gedrukt worden en de verkoopt bemoeilijkt worden;
Het aanbod van overwinterde groentne, zoals bv.schorseneren en wortelen neemt geleidelijk af ook is de productie van winterspinazie bijna afgelopen en zal binnen kort op zomerspinazie mogen gerekend worden; Andere groenten zoals jonge wortyelen,bloemkolen,petereselie,fonge prei,en komkommers jomen reeds op dez markt.
De asperges worden voor het ogenblik nog in geringe mate aangebracht,hierin wordt nochthans kortelings een verbetering verhoopt.
1 Mei 1942 De vooropgezette verzameling en de verdeling van dierlijke vetten.
2 Mei 1942
De vooropgezette verzameling en de verdeling van dierlijke vetten.
Verplichte vetverzameling.
Door het besluit van 9 februari 1941 werd de rantsoennering van het vlees definitief gereglementeerd en meteen ook bepaald dat in de toekomst << alle dierlijke vetten<< in de slachthuizen moeten verzameld worden en slechts aan de vetsmeltende inrichtingen door de verantwoordelijken van << Vee,Vlees en bij producten<< aangenomen en aan te duiden afgeleverd. Dit gebeurde in volle organisatieperiode van de marktordening,die momenteel de hoofdbekommeris van de organisatie uitmaakte.Deze marktordening was van primordiaal belang, aangezien de vleesbevoorrading,die een ogenblik driegde totaal ontredderd te worden,moet verzekerd worden. Er zijn maanden over heen gegaan eer de hoofdgroeppering den toestand in zoverre machtig was dat de behoefte der bevolking kon gedekt worden.Dit verheugend resultaat werd bereikt begin Augustus 1941;Eens zover kon de volle aandacht geschonken worden aan de vetinzameling.De controle diensten der verantwoordelijken werden uitgebreid en bijzonder sancties getroffen bij vaststelling van inbreuken op het besluit van 9 Februari 1941,waarvan sprake in de aanvang van het artikel.Deze ervaring noopte tot verscherpte controled daar jammer genoeg,noch op de vrijwillige medewerking,noch op dit ogenblik en deze van de periode na het intreden der verscherpte controle,dit is een beeld en wat er bereikt werd.
Vetverzameling voor heel het land van 9februari tot einde Augustus 1941.
Van 9Februari tot 5 April Totaal verzameld vet Gemid.Rendement per En tweemaanden tijd dier
Maand April 1941 203 ton KG.4.864 Maand Mei 1941 175 ton K.G. 5.187. MaandJuni 1941 150ton K.G 4.781 Maand juli 1941 180ton K.G.4.750 Maand Aug. 1941 265ton K.G.5.206 Maand Sept. 1941 250ton K.G;4.751.
Van September tot Maart 1942.-een periode na de verscherpte controle. Al zijn de resultaten die tot hiertoe bekomen zijn bevredigd te noemen,een kort vergelijk tussen Juli 1941(periode der goede kwaliteits dieren -265 ton verzameld met een gemiddeld per stuks vee Kg.5.206) en de maand maart 1942 (periode der slchte kwaliteit der dieren over 40%vermiderde,de vetafleveringen heel wat verbeterde,doch dat we nog verre van 100% zijn.Er werd tot hiertoe circa 3.225 ton ruw verzameld.Het smeltingcoëfficent schommelt rond de 70% We beschikken dus over 2.300ton gesmolten vet daar waar ruim 4000 ton per jaar (of 400 ton per maand) zouden moeten beschikken om een geringe toebedeling van 50 gram per maand en per persoon te doen hebben. In afwachting werden de voorraden vetr afgestaan aan de margarinefabrieken,ten einde de ontbrekende plantaardige oliën,nodig voor de fabricage van margarine, te kunnen te ververvangen. _______________________
25 April 1942.Om een regelmatige visbedeling te verzekeren.
25 April 1942
Om een regelmatige visbedeling te verzekeren.
Het is een feit dat nog maar al te veel aangebrachte vis aan de regelmatige verdeling wordt onttrokken en de weg naar de sluikhandel vindt.Daarvan zijn de talrijke processen verbaal die opgemaakt worden ten last van de personen die met >>smokkelvis>>vanuit de kusthavens naar het binnenland trekken om ze daar te verkopen met meer dan 100t.h; winst. Zo,in het algemeen onze vissers,hun plicht verstaan en goed doen,zijn er nog een paar elementen die bezield zijn op een grote winstbejag ten koste van de eenvoudige mensen. Er zal een grondige herstructurering komen aan onze vissershavens ,een grondige controle op de verkoop en aankoop;vban vis; Zo ook zal voortaan alle grondstoffen,zoals Mazout,kolen,textielwaren en metaalhoudende producten zullen de reders die niet ten volle hun medewerking geven,daarbij is ieder reeds verantwoordelijk voor zijn aangeworven personeel en kan niet inroepen dat hij niet op de hoogte is hetgeen zij verrichten;Het grldt hier ernstige waarschuwing en hopen dat onze visses hun plichten doen,zoals altijd en niet te laten vangen door enkele winstmakers.
24 April 1942. Bevoorrading van boter,peulvruchten,havergort en margarine
24 April 1942.
Bevoorrading van boter;peulvruchten,havermout en margarine.
Gezien de vertraging welk zich heeft voorgedaan bij de bevoorrading der kleinhandelaars in boter,peulvruchten,haverderivaten en margarine zullen de verbruikers die hun gans rantsoen niet bekomen hebben voor het verstrijken van de geldigheidsduur hunner rantsoenzegels.,het ontbrekende rantsoen boter, peulerwten, haverderivaten en margarine ontvangen ze tijdfens de volgend tijdperk.
Ten dien einde,en in navolging van hetgeen reeds voorzien gedurende vroegere periode in gelijknamige gevallen,zijn de kleinhandelaars er uitzonderlijk toe gemachtigd voor de levering van de overeenstemmendewaar.,denog door hun ingeschreven klanten niet benuttigde zegels in te zamelen en ze binnen den gestelde tijrmijn,in te dienen bij de gemeente dienst voor ravitaillerring en rantsoenering met het oog op hun zegrlafrekening. De ontvangst van de waar, mogen zijn,zonder andere formaliteiten,overgaan tot de verdeling van de nog aan hun ingedschreven klanten verschuldigden rantsoenen.
De voolgende vis bedelingen aan de viswinkels van de Brussels agglomeratie gedaan door de zorgen der groepering<<vis een bijproducten>< 2400kg.garnalen voor de vishalle en een gedeelte van Brussel stad.De prijs van de garnaal is 17.90 Frank het kg. 3000kg.gerookt posjes voor Brussel-vishalle en een gedeelte van Brussel -stad 18.15Frank Het kilogram. 700kg.verse vis in een klein gedeelte van Vorst. 1700 bokalen ingelgde haring,bokalen van 500 gram aan 13.50frankvoor Oudergem,Ukkel,Vorst en Evere. Er worden 10.000 posjes verkocht ,zonder zegels op de vismarkt te Brussel en in de winkels der gemeente Anderlecht.0.20fr.het kgr. en 200 gram persoon. In de gemeente Elsene 1465 Bokalen ingelegde Haring.
20 April 1942.Chicorei mag niet meer gemengd verkocht worden.
20 April 1942.
Chicorei mag niet meer gemengd verkocht worden.
Het staatsblad van April verscheen het volgend bericht van het ministerie van Landbouw en voedselvoorziening;
Zij mag voortaan niet meer verkocht worden dan ongemengd. Zij mag niet meer gebruikt worden in de samenstelling voor mengsel voor de mensenvoeding.
Door het ministerie van Lanouw en voedselvoorziening afgeleverde toelatingen betreffende producten met chicorei,welke onder de toepassing van het besluit van 27 november 1940,betreffende de vervaardiging van en de handel in zekere mengsel voor de menselijke voeding vallen,worden hierbij ingetrokken. Het is evenwel toegelaten de op het ogenblik der bekendmaking van onderhevig bericht staande stocks van dergelijk mengsel te verkopen of te koop aan te bieden tot uiterlijk 31 Mei 1942
20 April 1942. Bewaar de groentenconserven niet te lang;
20 April 1942.
Bewaarde groenten conserven niet te lang.
Het ministerie voor tuinproducten houdt eraan de bevolking op de hoogte te stellen,dat de groentenconserven doe zij bekomen hebben tegen aardappelzegels van de maand Maart, niet mogen bewaard worden,en aanstonds dienen verbruikt worden.
De houder van melkkoeien zijn er toe gehouden de melk ter beschikking van de melkerij te stellen,hetzij ten zetel zelf,zelf van de exploitatie,indien deze bereikbaar is voor de door de melkerij aangewende vervoermiddelen;De moeilijkheden waartoe de toepassing van deze beschikking zou aanleiding geven, worden beslecht door een commissie.- In uitzonderlijke en behoorlijk bewezen gevallen mag de levering van melk vervangen worden door een overeenkomstige levering van melkroom,mits een speciale machtiging vanwege de hoofdgroepering; Hij dient het vervoer der zuivelproducten tussen de in artikel 2 aangeduide inzamelplaatsen en de melkerij in te richten. Indien er in verband met dat vervoer bijzondere moeilijkheden ontstaan zijn de burgermeesters er toe gehouden bij het inzamelen der zuivelproducten in de gemeente in te richten en hiervoor, desnoods de onbeerlijke vervoermiddelen op te eisen. In elk inzamel gebied van een melkerij worden de vervoer en inzamelkosten berekend,volgens de aangenomen tarieven,verdeeld over de tatalliteit,van de melk,en van derooim geleverd door al de producenten samen derwijze dat de kosten per liter melk,of per kilogram,room,gelijk wezen voor al de producenten van het inzamelgebied. __________________________
De houder van melkkoeien zijn er toe gehouden de melk ter beschikking van de melkerij te stellen,hetzij ten zetel zelf,zelf van de exploitatie,indien deze bereikbaar is voor de door de melkerij aangewende vervoermiddelen;De moeilijkheden waartoe de toepassing van deze beschikking zou aanleiding geven, worden beslecht door een commissie.- In uitzonderlijke en behoorlijk bewezen gevallen mag de levering van melk vervangen worden door een overeenkomstige levering van melkroom,mits een speciale machtiging vanwege de hoofdgroepering; Hij dient het vervoer der zuivelproducten tussen de in artikel 2 aangeduide inzamelplaatsen en de melkerij in te richten. Indien er in verband met dat vervoer bijzondere moeilijkheden ontstaan zijn de burgermeesters er toe gehouden bij het inzamelen der zuivelproducten in de gemeente in te richten en hiervoor, desnoods de onbeerlijke vervoermiddelen op te eisen. In elk inzamel gebied van een melkerij worden de vervoer en inzamelkosten berekend,volgens de aangenomen tarieven,verdeeld over de tatalliteit,van de melk,en van derooim geleverd door al de producenten samen derwijze dat de kosten per liter melk,of per kilogram,room,gelijk wezen voor al de producenten van het inzamelgebied. __________________________
15 April;Bevoorrading der werken en daarmee gelijkgestelde inrichtingen
15 April 1942
Bevoorrading der werken en daarmee gelikgestelde inrichtingen. µ Het Nationaal werk voor Kinderwelzijn en het Nationaal Belgisch werk tot bestrijding van tuberculose eerlang, respectievelijk aan de zwangere vriuwen en aan de zieken die de dispensariums bezoeken, voedingscréme afleveren, met rijst als basis.Dit peoduct zal worden verdeeld,het zij tegen afgifte van zegels nr.1 n aar rato van 250 ghram voedings créme per zegel,het zij tegen afgifte van deelzegels nr20 op de grondslag van 2 kilogram voedings créme voor 5 aardappelzegels van 500 gream. _______________________________
14 April 1942 Bevoorrading der verbruikers ingeschreven bij een jkeinhandelaar wiens voorraad ten onrechte is geslonken.
14 April 1942
Bevoorrading der verbruikers bij een kleinhandelaar wiens voorraad ten onrechte is geslonken.
De verbruikers ingeschreven bij een kleinhandelaar wiens voorraad een onrechtvaardige vermindering heeft ondergaan en die uit dien hoofde gevaar lopen zich niet bij gewone leverancier te kunnen bevoorraden,kunnen door de gemeentelijke diensten voor ravitaillering en rantsoenering schriftelijk gemachtigd wordebn eich gedurende de lopende periode te bevoorraden op de reserve in bezit van andere kleinhandelaars,en het ons hun geval toelaten ambshalve van kleinhandelaar te veranderen voor de volgende periode.
13 April, De Bevoorrading in groenten en xonserven.
13 April 1942 6 De bij de kleinhandelaars overblijvende groenten conserven in zwarte blikjes en in dozen bestaande uit blikken cylinders en zwart geverniste vlakken, waarvan de verdeling gedurende het tijdperk Maart- April werd geregeld in de gemeente vermeld op de lijst verschenen in het Belgisch Staatsblad van 6Maart l.l. mogen worden afgestaan tegen betaling van de kleinhandelsprijs en volgens de onderrichtingen uitgaande van de gemeente diensten voor ravitaillering en rantsoenering aan het plaatselijk comité van Winterhulp aan de schoolsoep ,aan een liefdadige inrichting of wanneer deze niet verlangen aan particulieren te verkopen.
Om de vleesleveringen door de marktafgevaardigden niet te vertragen,werd de bevoorrading der schoolsoepen regelmatig met een maand verschuiving verzekerd,aldus stemt het voor het tijdperk van 2April tot 1 mei 1942 geleverde vlees in werkelijkheid overeen met de hoeveelheden aangevraagd met lijsten model 2 voor het tijdperk Maart.Het vlees leveren voor het tijdperk van 2 tot 31 Mei met de lijsten model 2 voorzien voor April. Tot regeling van die wijze van handelen,dienen de gemeente diensten voor ravitaillering en rantsoennering op de volgende lijsten model 2 voor het vlees het tijdperk<<1 Juni tot 30 Juni<< te vermelden. Bij inrichting van een nieuwe schoolkeuken,mogen de aanvankelijke lijsten voor gelijktijdig worden ingediend. _______________________________________
10. April 1942Steunverlening door den openbaren Onderstand Uitgesloten.April 1942
10 April 1942
Steunverlening door de openbaren Onderstand is uitgesloten. Voor behoeftigen diecwerkonbrkwaam zijn en kostarbeiders. In het verordeningsblad wordt het navolgende besluit afgekondigd.
Op grond van de mij verleende volmacht verorden ik voor België het hier navolgende: 1.Behoeftige, die bekwaam zijn om te werken,mogen door de diensten van den Openbaren onderstand (openbatren steun commissies) alleen mits schreiftelijke toestemming van het arbeidsambt ondersteunt worden. Personen die deel uitmaken van het gezin van zodanige behoefte ,mogen eveneens alleeen nog mits toestemming van het arbeidsambt ondersteunt worden.De op grond van1 vereiiste toestemming wordt geacht te zijn verleent voor behoeftige,die hoewel bekwaam om te werken,bij het in werking treden van deze verordening steun genieten van de openbaren steun commissies,zomede voor personen die deel uitmaken vanhet gezin. 3.De overeenkomstig1 verleende of overeenkostig 2.geacht te zijn verleende toestemming;kan bij schriftelijke verklaring van het arbeidsambt,gericht tot de dienst van openbaren onderstand ingetrokken worden,indien de toestand van de arbeidsmarkt het vergt. 4.Personen,in een vaste betrekking staan, doch niet gedurende het gebruikelijke aantal uren werken (kort arbeiders) zomedede personen die deel uitmaken van hun gezin,kunnen rekenen van 18 Mei 1942 van den openbaren steun commissies geen steun meer genieten.Voor hen gelden uitsluitend de Belgische voorschriften over steunverlening aan kortarbeiders. Getekend De Miliaire Bevelhebber In België en Noord -Frankrijk. ____________________________________
Hoeveel koste de boter en de melk op 4 April 1942?
4 April 1942.
Hoeveel koste de boter en de melk op 4 April 1942.
De melkprijzen verhoogd. Rauwe volle melk ten huize besteld fr/2.40fr. Gepasteuriseerde melk,2.90fr. Melkerijboter met controle merk.45 fr.
In het staatsblad van 3 April 1942.is een besluit verschenen betreffende de vaststelling van de prijzen van melk producten.
1.De melkprijzen. prijs te betalen per liter: Rauwe melk: per liter 3 t.h. vetgehalte ninimum 2 fr. De 0.10 t.h. vetgehalte boven de 3 t.h. zullen aan 41/2 centiem gerekend worden. Prijs te betalen per liter rauwe mafgeroomde ùeml of rauwe karne melk (door de verbruiker aan de veehouder venter,ten huize ,bestelde melk 1.15 fr.) prijs te betalen per liter gepasteuriseerde mvolle melk,los of in kruiken. Bij levering aan de verbruiker in winkels 2.75 fr Bij levering ten huize van verbruiker 2.90 fr. Prijs te betalen voor gepasteuiseerde en gesteriliseerd melk in flessen Voor gepasteuriseerde volle melk in flessen, 1 liter 3.15 fr. Voor gepasteuriseerde afgeroomde melk in flessen of karnemelk 1.75 fr. Voor gesteriliseerde melk in flessen van 1 liter 3.50 fr. Voor gesterliseerde afgeroomde melk in flessen 2.10 fr. Voor Yoghurt in flessen van 1 liter 3.40 fr. II Prijs van Melkroom. 1. Botervet: Prijs te betalen door de zuivelfabriek aan de melkveehouder pere kilogram,botervet van de room met aftrek van de vervoer en controleposten, die per kilogram room gelijkmatig verdeeld worden onder alle leverraars,van de zelfde zuivelfabriek en die dienen aangerekend te worden volgens de onderrichtingen van de zuiveldienst. De minimum prijzen vor 41. 2.Karnemelk: prijs te betalen door de zuivel fabriek per liter ,terug gehouden karnemelk 70 centiem Boter prijzen: 1.Melkerijboter: Prijs te betalen per kilogram Boter met controle merk door verbruiker 45fr. Boter in eerste hoedanigheid,door de verbruiker 44 fr. Boter van de tweede hoedanigheid 43.50 fr. 2.Landboter. Door de landboter dient te verstaan te worden, de fabriekmatig,bereide boter,afkomstig uit erkende romerijen,die over geen pasteurisatie inrichting beschikken Prijs te betalen per kilogram,door de verbruiker 41.30 fr. 3. Hoeveboter Prijs te betalen per kilogram,door de verbruiker 41.30 De prijs van de boter verpakt in pakjes van een halve kilogram of minder, mag verhoogd worden met 50 centiemen per kilo gram De prijs voor gezouten boter wordt met 50 centiem verminderd.Het is verboden boter te verkopen met meer dan 3.t.h. zout ______________________________
Eigenaardige volksgebruiken met Pasen. Het Paasfeest is in onze streken een door onze mensen zeer gevierde Feestdag. Voor de oorlog zochten onze kleuters dan in de weiden en hoven, tussen struiken en in het gras naar bontgekleurde paaseieren en de chocolade versnaperingen. In dien strijd welke thans woedt ons geen beperkingen zou opleggen,zouden wij ook dit jaar onze kleine juigend de door <<De klokken van Rome>> uitgeworpen lekkernijen zien zoeken en zouden wij in de winkels zien vol liggen met chocolade of marsepeinen eitjes van alle grote en mogelijke versieringen. Zelf de Paashaas was alhier nog niet uit de mode;...... In vroege eeuwen was het een verplichting dat de lijfeigenen met Pasen aan hun Heren,eieren schonken.Dit was een bepaling der leenplicht.Sommige groepen of scholen hielden dan de zogenaamde << eierprocessie<<.Na eerst de kerk enkele godsdienstge liederen gezongen te hebben,trokken zij zingend door de straten en zamelden deur voor deur hun eieren in welke de stedelingen of dorpenlingen steeds goedschiks schonken. Deze primietiven optochten kregen weldra een grote uitbreiding,en sloten zich bij de armen of kleine burger en vereenigingen aan.Zelfs de adellijken heren en jonkvrouwen op hun prachtige paarden en schimmels en vergezeld van een gevolg dienaars namen er aan deel en verzamelden eieren welke zij daarna aan de armen en behoeftige schonken. Tijdens de regering van De Franse koning Lodewijk den veertienden deelde de vorst in zijn paleis met Pasen telkens honderden bont gekleurde Paaseieren uit aan zijn hovingen. In de 17 en de 18 den eeuw echter,bereikte de versiering het hoogte punt van de Paaseieren.Na de Paasmis ten hoven der Franse koningen bood men aan de vorst en de koninklijke familie korfjes met vergulde en rijkbeschilderde eieren aan, waarvan sommige door beroemde kunstschilders waren vervaardigd, welke daardoor fabelachtige sommen ontvingen.Sommige kunstschilders werden in dien tijd zelf beoordeeld naar de versieringen welke zij op de paaseieren aanbrachten. Te Versailles bevinden zich nog twee eireschalen,de ene door Locret,de andere door Watteau met miniaturen versierd en opgedragen aan << Madame Victoire de France,dochter van Lodewijk den Vijftiende<< In onze strreeken was het verder de gewoonte dat op Paasdag de Kempische en Hagelandse boeren een korf eieren naar Meneer Pastoor lieten dragen,welke hij gewoonlijk goed kon gebruiken. Vroeger werd het Paasfeest in Rusland ,de Tsaren eveneens fel gevierd.Verschillende dagen op voorhand wordt reeds aan de feesttafel en aan de gerechten gewerkt. Het middelpûnt der rijkvoorziene tafel was het in boter verwerkte Paaslam,waarrond de schotels werden geplaatst en enkele schotels met zaden; Na de Paasdienst in de kerk ging de Pastoor van deur tot deur de paastafel inzegenen en kon daarna het paasmaaltijd beginnen.Elk der aanzittende nam een ei,en kraakte dit tegen het ei van de buurman.Dan begonnen ze volop de schade van deze vastentijd duurde maar eventjes drie dagen.......... In Hongarije was het vroeger tevens de gewoonte dat de jongens van het dorp op Paasmaandag de meisjes hunner keuze afwachtte bij een bron of waterput;Ze namen de meisjes vast,goten hun emmerwater over kop en deden hun dan nog een ei,en een kus beloven...Wat het betrof,werd de belofte gewillig gegeven,maar anders was het echter wat de kus aanging. Op het ogenblik dat de jongen den zaligheid van een malse zoen verwachte rukte het meisje zich plots los en het werd -een geworstel en dan dan op de loop,waar de toeschouwers veel plezier aan beleefden.Vermits het echter een verloofden gold, werd dan de schuld en de intrest betaald tot voldoening der partijen. Het is typisch en tevens opvallend dat in deze schijnbaar eenvoudige volksgewoonten,terzelfdertijd alle elementen aanwezig zijn van de oude ere dienst der Germanen;Namelijk het begieten met water uit een waterbron,het schenken van eieren en het zich openbaar vertonen als verloofd. In onze gewesten wordt het Paasfeest op verschillende wijze gevierd bijna elke stad of dorp heeft hiervoor een speciale gewoo,nte welke thans denkelijk meeste al verdwenen zijn, doch welke men in de archieven en gedenkschriften nog kan terug vinden. Te Hakendover werd ook de laatste jaren nog een diep ingewortelde folklorischtisce Paasgewoonten in ere gehouden. Op de twede Paasmaandag trokken duizende mensen uit de Kempen en Hageland daarheen om de Processie bij te wonen,welke daar na de Hoogmis om 10 uur haar omgang doet, dwars fdoor den velden.De stoet wordt door de landbouwers te paard gevolgd om door de velden te rijdenn zondezr aan tre slaan op het groen of de veldvruchten en na den omgang gans vertraappeld te zijn.Wanneer te midden der welige akkerlanden den zegen gegeven wordt,knielen allen neer in het zand en wordt het plechtig stil. De inwoners zullen er niet aab denken zich verzetten tegen die boeren door hun velden en landerijen,Zij zijn van mrning dat, hoe meer de landbouwers de sporen dragen van de bedevzaarders,hoe meer hunakkers met weelderige oogsten zullen gezegend worden. Het is verwonderlijk,hoe dat elk jaar de oogsten in volle bloei staan.Men verteld in het dorp dat eens een landman,vele jaren geleden de processie belet had, om door de velden te trekken.Toen er moest geoogst worden bemerkte de boer tot d-schrik dat alle korenaren die op de velden stonden leeg waren... Op andere plaatsen werd er een processie gedaan of men gaat naar de kappeltjes in de vclden... __________________________________
De volksweerkunde uit het begin van de negentiende eeuw was een curieus mengsel van gezond verstand en bijgeloof. Het bestond uit een samen raapsel van duizenden weerregels,spreuken en gezegden.Een deel van deze spreuken hoort men ook nu nog wel.
In vele weerspreuken wordt een verband gelegd tussen de maan en de bewolking. Dit zijn redelijk betrouwbare spreuken. Een koude heldere nacht leidt dikwijls tot vorst of mist in de ochtend en het is vooral tijdens zulke nachten dat de maan goed te zien is. Vandaar komt het gezegde dat na een heldere nacht vorst komt.
In de volksweerkunde komen vele gezegden voor die zouden moeten wijzen op het voor- spellende gedrag van dieren en planten.Zo werd wel eens beweerd dat koeien gaan liggen als er regen komt en dat bijen voor een storm terugkeren naar hun korf. De meeste van deze gezegden weerspiegelen echter slechts de gevoeligheid van dieren en planten voor ver- anderingen in atmosferische omstandigheden,met name de vochtigheid.
/foto's/01%20-%20bustocht%20bssl/slachthuizen%20kuregem.jpg)
