Persbericht:We hadden in het verleden een stukje gepubliceerd,waarin we onze verwondering hadden uitgedrukt,dat het Engels,voorrang kreeg op het Duits als derde taal in de Antwerpse Scholen.Tot ons genoegen vernemen we thans, dat zulks alleen het gzval is een meisjes Atheneum: waar de leerlingen van de 5 de jaar verplicht zijn het Engels aan te leren. Dit blijkt een uitvloeisel te zijn van het programma,dat gevolgd moet worden met het oog op de homologatie van de diploma's De stedelijke overheid is inmiddels met de staatsinpectie over deze zaak in verbinding gesteld.Wij drukken de hoop uit, dat op zeer korte tijd de gewenste oplossing er is. ________________________ Volk en Staat.
Door de secretaris-generaal van het ministerie van Economische zaken,wordt in het staatsblad volgend besluit uitgevaardigd: Art.1. De zeep voor huishoudelijk gebruik zoals toiletzeep,harde zeep,scheerzeep, zachte zeep, zeeppoeder(met uitzondering van de producten,voor den schoonmaak en het onderhoud) kunnen slechts afgeleverd worden of verkocht worden tegen afgifte van stroken af te knippen,hetzij van de zeepkaart<<A>> hetzij van de bijzondere zeepkaart<< B>>hetzij van de bijzondere zeepkaart << C>>,ofwel tegen afgifte van een machtiging tot bevoorrading Art.2.Een zeepkaart wordt aan elke verbruiker afgeleverd. 1°De zeepkaart<<A>> aan de Mannelijke verbruikers die ten volle 17 jaar oud zijn. 2°De zeepkaart <<B>> aan de Mannelijke verbruikers van minder dan 17 jaar en aan de vrouwelijke verbruiker. 3°De bijzondere zeepkaart <<C>> wordt ter aanvulling van kaart <<A>>of<<B>> in de volgende gevallen geleverd.
1° Aan de kinderen van minder dan 8 jaar 2° Aan de zieken,bij voorlegging van een geneeskundig getuigschrift. 3° Aan de personen die van ambtswege aan de zieken en nieuwgeborenen zorgen moeten verstrekken zoals; de geneesheren,tandartsen, vroedvrouwen, verplegers, en verpleegsters. Art 4; Het ministerie van Ekonomische zaken bepaalt de waarde der stroken zeepkaarten <<A>> en <<B>> en de bijzondere zeepkaart<<C>> alsmede de geldigheidsduur. Art.5. Kunnen op verzoek,machtiging krijgen tot bevoorading voor zeep voor huiselijk verbruik; 1°De ondernemingen wier werklieden worden te werk gesteld aan bijzondere bevuilde huizen. 2°De gasthuizen,klinieken,sanatoria,godshuizen,,herstellingsoorden,,weldadigheid. instrellingen, gevangenissen,verbeteringsgestichten en gelijkaardige openbaren gebouwen,,voor personen die er werden geplaatst of gedetineerd,het bestendig personeel inbegrepen,voor zover de rechthebbende geen zeepkaart <<A>><<B>> of>>C>> bezitten. 3° e hospitalen,klinieken en moederhuizen,voor een aanvullend hoeveelheid zeep bestemd tot het wassen van linnen. 4° De gasthuizen,spijshuizen en gelijkaardige inrichtingen voor het wassen van linnen, met uitzondering van het tafellinnen. 5° De medische instellingen en inrichtingen, voor water geneeskunde,de kapperswinkels,de apothekers,de voedings nijverheden en gelijkaardige inrichtingen,voor het wassen van het linnen en het kuizen van de exploitatievoorwerpen. ___________________________
Varkens verkocht te Kortrijk. Tegen 16 uur,even voor het sluiten van het slachthuis deed de bevoegde overheid,een inval en werden een 60 tal geslachte varkens aan de vastgestelde prijs verkocht. Tor onze grote verbazing van de in zaak betrokken personen, toen zij vernamen, dat hun <<dure>>varkensgeslacht,tegen 14 fr per kg.werd verkocht,terwijl de slachters aan de boeren ongeveer 25 fr.per kg.levend gewicht betaalden.Het weze een heilzame les. ___________________________
Het staatsblad zal op 1/11/40 zal het besluit,houdende de instelling van Winterhulp publiceren: Hierin wordt o.m.:gezegd dat Winterhulp een zelfstandige vereniging van nationale solidariteit is,bekleed met een rechtspersoonlijkheid,de voorzitter,die wordt bij gestaan door een uitvoerned comité,voor zijn over de ruimste volmacht en vertegenwoordigt het werk in en om het even welke handelingen. Het doel van Winterhulp wordt in de volgende dagen duidelijk omschreven: 1.Inzamelen van steun van aller aard en verdeling daarvan, in het teken van onderling hulpbetoon aan alle Belgen. 2.In het bezonder,morele en matrialen bijstand verlenen aan de armen en misdeelde, te einde verbetering te brengen in hun lot. 3.De activiteit van de bestaande,openbare of particulieren werken,die een gelijkaardig doel na streven,te ordenen en hun actiemiddelen te versterken. Wat de bronnen van inkomsten betreft, het werk mag alle giften uit de hand,alle schenkingen onder de levenden en legaten aanvaarden,zonder vooraf de toelating daarvoor te vragen. 4.Jaarlijks zal boven dien de schatkist een subsidie verlenen aan het werk, zoals dit het geval zal weze voor de provincie,stad en gemeente. 5.Ook de voedingswaren die door de dienst van Ravitaillering in beslag genomen goederen worden aan Winterhulp afgestaan. 6.Winterhulp beschikt over geen enkel middel om dit programma op te leggen,en wenst er ook niet over te beschikken. ________________________
Wist ge dat ge van kastanjes soep kunt maken? We laten hieronder het recept volgen!Mischien kan het van nut zijn voor sommige mensen,die met hun aardappel rantsoen niet toekomen.,alhoewel de kastanjes nu juist niet bezonder goedkoop zijn. De benodigheden voor 4 personen. 1 liter water,1/2kg kastanjes,30 gr.bloem,35gr.boter of margarine,zout,peper,nootmuskaat. De bereiding. Was de kastanjes,maak er aan de platte kant een kruisvormige inkerving in en giet er zoveel kokend water op,dat ze juist onderstaan. Laat ze ,nadat ze aan de kook gebracht zijn,ongeveer een kwartier koken en giet het water er af. Pel de kastanjes,vervolgens en breng ze opnieuw in kokend water en zout aan de kook.Laat ze een 1/2 uur koken en wrijf ze daarna door een fijne zeef. Breng de boter of margarine met de bloem roerende aan de kook,voeg er de kastanje pureé en het kookvocht bij, roer alles te samen tot een gladde massa, en laat de soep roerende enige minuten koken.Maak ten slotte met de kruiden op smaak en giet er des verkiezend, even voorhet opdienen een scheutje melk bij. smakelijk. _____________________________
Een verbod voor het verbruik van koffie ,220 jaar geleden.
3 November 1940
Een verbod voor het verbruik van koffie.Een 220 jaar geleden.
In deze tijd van een groot gemis aan koffie is het mischien wel intressant aan te stippen,dat voor 220jaar in Zweden een verbod op het verbruik van koffie heeft bestaan. Op 1 Januari 1794 verbood de toenmalige koning van Zweden ,Gustaaf-Adolf,het verbruik van koffie in het huishouden om aan<<De overvloed en de weelde,paal en perk te stellen>> Overtredingen tegen deze wet werden met geldboeten bestraft. Het volk was met deze maatregel,echter zo ontevreden,dat dekoning zich op 24 November 1796 er zich liet toe te bewegen het verbod terug op te heffen. ____________________________
5 November 1940 De Verduisteringsmaatregelen in Brussel.
Het Brussels stadsbestuur maakt bekend:
<<De Duitse overheid deelt mede dat voor 10 November 1940.de verduisteringskappen der schijnwerpers en lantaarns van alle voertuigen(trams,auto's,moto's en rijwielen)moeten voorzien zijn van een kleine scherm, uit blik of uit gelijk welke andere harde stof,opdat het licht voor de voertuigen en op den grond en niet in de hoogte zouden uitstralen. <<Voor de schijnwerpers die in de slijkweerders ingewerkt zijn,dient eene bijzondere uitrusting worden aangebracht>> <<Geen enkele uitzondering aan deze regel zal aanvaard worden.>> De Belgische politie en de Duitse politiediensten ,hebben strengen maatregelen ontvangen,en moeten zeer stipte toepassing van bovenstaande bepalin kontroleren.
Een zeer ernstige waarschuwing aan de Antwerpenaars.
4 November 1940
Een zeer ernstige waarschuwing aan de Antwerpenaars.
De duitse overheid heeft mij op gewezen dat de voorschriften betreffende de lichtdemping nog steeds niet voldoende wordt nageleefd. Ik vestig er de aandacht op dat de verplichting tot verduistering ingaat onmiddelijk bij het invallen der duisternis d.i. bij zonsondergang. Er werd vastgesteld dat op vele plaatsen vensters,uitstalramen en winkels na zonsondergang verlicht blijven.Dit is volstrekt verboden. Overtredingen zullen in het vervolg streng gestrafd worden. Bij deze gelegenheid wordt er op gewezen dat ook de ramen en koepels langs de achterzijde der huizen en in de daken steeds volkomen moeten verduisterd zijn. Ik doe hierbij een beroep op de medewerking van het publiek,opdat in de toekomst de lichtdemping stipt en onberispelijk zou doorgevoerd worden. De d.d. Burgermeester L.Delwaide.
30 Oktober 1940. Wat is eikelenmeel? Eikelenmeel kan zowel voor duiven als neerhofvogels als varkens benut werden. Men bekomt eikelenmeel door eikels goed te laten drogen van hunne pel te ondoen en te malen. Hier een goede formuul tot het bereiden van voederdegen voor kippen,duiven en konijnen. Aardappelschillen gekookt zonder te vergeten er een goede handvol zout aan toe te voegen:1kg. Zemelen:50 grammen. Eikelmeel:50 grammen. Heeft men geen zemelen dan kan men gerust 100 gr.eikelenmeel nemen.Zijn de aardappelschillen goed gekookt,dan mengen men zemelen en eiklenmeel om een goede samenhangende deeg te bekomen.Niets belet onder de deeg wat afval van groenten,fijn gehakt bijvoorbeeld of gedroogde brandnetelen te vermengen. Dit is een oorlogsrecept voor neerhofdieren. uit Akker=tuin=neerhof. _________________________
Wegens onvoldoende lichtafscherming zijn door den Stadkommissar,een groot aantal bewoners van handelshuizen en privaat woningen gestrafd geworden.Door hen werd nog niet voor een tijdige en voldoende lichtafscherming van de uitstalramen,evenals van de ingangen van winkels en drankgelegenheden gezorgd. Daar niettegenstaande alle vermaningen op dit gebied een grote zorgeloosheid blijft bestaan,zullen zwaardere straffen worden toegepast en in sommige gevallen gevangennisstraffen ,hetzelfde geldt voor de nog steeds onvoldoende lichtafscherming der vrachtwagens en rijwielen.
"Den Stank van 't Schijn". Ons medelid,de heer Paul De Mayer,schreef vanuit Engeland een brief naar aanleiding van de publikatie van het lied "De bedrogen duivel"in een vorig uitgave.van de Heemkundige kring "DeGitschotelbuurschap."(1) Hij meld dat zijn grootouders dit lied kenden en ook zongen.Er zijn wel verschillen tussen de gepubliceerde tekst en deze van zijn grootouders. Hij herrinerd zich ook de melodie.Paul de Mayer meent het lied reeds voor 1897( het jaar van het huwelijk van zijn grootouders) bestond. Hierbij geven wij de tekst van het lied "Den stank van t'Schijn" zoals hij genoteerd werd door Rosalie Huybrechts.De zin "Laat het Schijn maar stinken"uit het refrein is algemeen gekend door de Antwerpenaars.Wij betwijfelen echter of er veel mensen ook de strofen kennen. De tekst is verschrikkelijk primitief en de zinnen kloppen langs geen kanten.Maar dat stelt men vaak vast bij dergelijke overgeleverde volksliederen en marktliederen.
In de tekst is er sprake van de Schijnpoort.Zij was eigelijke poort maar wel een doorgang naar Merksem over de Vesten(2)Momenteel kan men de plaats situeren aan de Schijnpoortweg nabij het Sportpaleis. De Schijn (Scinda) was in het verleden een vrij belangrijke rivier die uit de Kempen stamde en uitmonde in de Schelde..Voor Antwerpen bepaalde de Schijn geheel de noordergrens.Voor 1860 heette het land tussen deSchijnpoort en de loop van de rivier,Schijnbroek. Het was "het paradijs der kikvorsen"Maar de havenwerken tussen 1868 en 1873 veranderde alles.Het Kempische en Asiadok werden er gegraven en het Houtdok ontnam de Schijn voor een groot deel zijn bedding;Het vroegere gebroekte zou er voortaan ruiken naar pek,teer, gezouten vellen en bezine(3) Een gedeelte van de Schijn bleef lange tijd open liggen. In1886 werd de rivier overwelfd langs de Oostkaai van het Asiadok.In 1894 werd een secundaire arm nabij de zuidelijke dijk van het Kempisch kanaal overwelfd eerst in 1947 werd de Schijn aan de Samberstraat omgebouwd tot een riool (4) Momenteel loopt de Schijn ondergronds in de nabijheid van de Slachthuislaan. Rosalie Huybrechts werd geboren in 1894 en woonde in de Nijverheidstraat.Dat is een zijstraat van de van Kerckhovenstraat nabij het Stuivenberg;Zij woonde dus niet ver van het Schijnpoort.Als kind moet zij goed vertrouwd zijn geweest met de ganse omgeving,ook met de weinig aangenamen geurtjes die men er opsnoof. Het lied "Den stank van t'Schijn" verwees Rosali naar de rauwe werkelijkheid.Wellicht kon zij zich met de woorden nauw identificeren. In feite is het een spotlied. De volksmens steekt de draak met de onaanvaarbare situatie.Hij drukt er tevens zijn ormogen mee uit om de toestand te veranderen.In het lied klint zowel lotsaanvaarding als opstandigheid.Het lied lijkt wel een parodie op het bombastische huldelied"De Schelde"dat werd gedicht door Theodoor Sevens (1848-1927) en getoonzet door Karel mestdagh(1850-1924.)Hierin wordt een groet gebracht aan de vrije en schone Schelde.die heil en leven meebrengt. Een"volkskunstenaar"bracht op zijn manier hulde "zijn" rivier. Het lied sloeg vlug aan in de gebuurte en de woorden"Laat het Schijn maar stinken"bleven tot op heden geboekstaafd. Rosalie Huybrechts heeft haar liedschrift ongetwijfeld talrijke keren gebruikt;Het boek is helemaal versleten.De hoeken van de bladen zijn verpulverd zijn gans verkleurd door het veelvuldig gebruikt;De liederen werden ontelbare malen zijn gekweeld.Hoe primitief ook,het liedschrift brengt ons in contact met het echte leven van een Antwerps volkmeisje,met de echte volkscultuur die zo vaak zo treffend het banale leven kan schetsen. Ondanks het feit dat de volkscultuur zo onnoemlijk verschilt van de academische kunstuitingen verdient zij alle respect; Zeker van de heemkundigen die oog moeten hebben voor alle aspecten van de plaatselijke samenleving. Gaston van Bulck. noten 1.Van bulck G.Een liedje op zijn Antwerps over de bedrogenduivel,verschenen in het heemkundig boek van Gitschotelbuurschap. 2Vanden Weghe R.Geschiedenis van Antwerpen de straatnamen.1977. blz.409. 3.Prims F.De littekens der stad Antwerpen. 1974.blz.83-88. 4.Dienvoor werken der stad Antwerpen. Een eeuw openbare werken te Antwerpen;1863-1963. blz.145. _______________________________
Ziehier het origineel lied
Den stank van 't Schijn. 1. Zou 't vaderland staan in gevaar Hebben wij geen soldaten meer Van de stad de bescherming De vijanden komen van noord En moeten door de Schijnpoort Hier zonder nen droppel bloed Van de stank vallen zij dood Laat het Schijn maar stinken 't Kan niet beter zijn. Refrein Laat het Schijn maar stinken stinkt er toch zo lang Ge moet er niet van drinken van de stank van t'Schijn Laat het Schijn maar stinken 't is voor 't Vaderland De stank van het Schijn Het kan niet beter zijn.
2.En hebben we geen wapens daar Laat ze komen,wij zijn klaar Komt er eens aan kurasiers Lansiers,pompiers,kanonniers Zij mogen zijn duizend of tien te voet, te paard,in vliegmachien Want ondanks hun heldenmoed Maakt het Schijn ze allen dood.
De volksweerkunde uit het begin van de negentiende eeuw was een curieus mengsel van gezond verstand en bijgeloof. Het bestond uit een samen raapsel van duizenden weerregels,spreuken en gezegden.Een deel van deze spreuken hoort men ook nu nog wel.
In vele weerspreuken wordt een verband gelegd tussen de maan en de bewolking. Dit zijn redelijk betrouwbare spreuken. Een koude heldere nacht leidt dikwijls tot vorst of mist in de ochtend en het is vooral tijdens zulke nachten dat de maan goed te zien is. Vandaar komt het gezegde dat na een heldere nacht vorst komt.
In de volksweerkunde komen vele gezegden voor die zouden moeten wijzen op het voor- spellende gedrag van dieren en planten.Zo werd wel eens beweerd dat koeien gaan liggen als er regen komt en dat bijen voor een storm terugkeren naar hun korf. De meeste van deze gezegden weerspiegelen echter slechts de gevoeligheid van dieren en planten voor ver- anderingen in atmosferische omstandigheden,met name de vochtigheid.
/foto's/01%20-%20bustocht%20bssl/slachthuizen%20kuregem.jpg)
Hoe maak ik kastanjesoep.
30 Oktober 1940.
