15 Maart1941      .


                             Naar een normale Vleesbevoorrading.
In aansluiting met wat we de dag tevoren mede deelden,over de nieuwe regeling van de vleesvooorziening,vernemen we nog dat in het rondschrijven ,dat de voorzitter van het hoofdgroepering<< Vee,Vlees,en bijprodukten<< gezonden heeft aan de burgermeesters der gemeenten, die hiervoor in aanmerking komen,medegedeeld wordt hoeveel stuks vee van ten minste 350kg.levend gewicht ,de betrokken gemeente moet aanvoeren op een daartoe aangewezen markt.
Indien aan het verzoek om vrijwillige levering niet wordt voldaan, zal overgegaan worden tot opvordering.Het te weinig geleverde vee zal dan de volgende weken moeten worden bijgeleverd.
Ter vervanging van het rundsvee en ook ander dieren geleverd mogen worden.
Als norm geldt,dat een stuks rundsvee gelijkgesteld wordt met 300kg<;varkens levend,300kg kalveren levend of 400kg schapen levend gewicht.
Ten einde het toezicht mogelijk te maken,dient de burgermeester er voor te zorgen,dat elk stuks vee bij vertrek uit zijn gemeente met bepaalde letters wordt gekenmerkt.
Bij verkoop op de hoeve moet de veehandelaar een koopbewijs verstrekt worden aan de eigenaar;Wordt  het dier door den eigenaar zelf op de markt gebracht ,dan zal deze een ontvangst bewijs ontvangen van de commissaris
De betrokken veehouders moeten zich ten laatste 24 uur na de markt aanmelden ten gemeentehuis met de koop of ontvangstbewijs

05-05-2006 om 00:00 geschreven door Jan

14 Maart 1941.        

Naar een redelijke vleesbevoorrading voor iedereen.


Hoe zal er vlees op de markt worden gebracht.?

De diensten van << vlees,vee en bijprodukten<< hebben in de overgang een periode van 10 Februari tot 2 Maart flink gewerkt aan het opmaken en uitwerken van een plan, dat de cirkel om de reeks sluikhandelaars moet sluiten en de bevooorading aan vlees over het hele land en  voor al de bevolking aan de bevolking zal verzekeren.
Per gemeente is bepaald geworden, hoeveel vee en op welke markt er zal geleverd worden door de boeren en veekwekers....
Hierbij wordt rekening gehouden met de veetelling van 1januari 1941.Natuurlijk moet hierbij in het oog gehouden worden dat er sedertdien reeds heel wat aan de veestapel is gewijzigd.
Daar tegenover staat echter het feit,dat bepaalde gewesten veemarkten kunnen gemaakt worden.,zondere een groot nadeel.
Aan de burgermeesters der gemeenten en aan de marktleiders werd reeds een rondschrijven met de nodige onderrichtingen gestuurd.Tegen 13 Maart zal op iedere gemeenten in orde moeten zijn.
De Gemeente heeft de plicht te zorgen,dat het nodige aantal dieren op de markt worden gebracht.
Waar er gemeente in gebreke blijven, zullen de marktafgevaardigden zich naar de burgermeester begeven, en samen met hem,zullen de dieren worden aangeduid,welke opgeeist zullen worden.
Een strenge kontrole zal worden uitgeoefend op dez boeren,die op eigen houtje slachten of laten slachten.
Hun zegels zullen ingehouden worden dat spreek van zelf.
De obstructiemogelijkheden van de zijde der beenhouwers zal zeer strrikt zijn,om niet te zeggen onmogelijk.
Verkopen zonder zegel zal hen zwaar zitten.Hun winst bedraagt 3.25fr oper kg.,wat meer is dan vroeger.
Ook tegen prijsopdrijving zijn maatregelen getroffen.
                           ______________________________

05-05-2006 om 00:00 geschreven door Jan

12 Maart 194       1.



                       Giften in Levensmiddelen uit Potugal.


Zoals wij het reeds herhaaldelijk aan onze mensen meedeelden ,werd de <<Geneeskundige Hulp aan België<<  de 19 Februari 1941 in Portugal opgericht, met medewerking van het Portugese Rode kruis
Dit werk had voor doel fharmaceutische producten en levensmiddelen naar het Rode Kruis  van België te sturen.
Toen later Winterhulp tot stand kwam, werd overeen gekomen dat de levensmiddelen  uit Portugal ter beschikking gesteld worden ,van de organismen in België, meer in het bezonder belast met de ravitailleren der bevolking.
Daarom werd<< Het gemengd comité voor de verdeling van hulp aan België opgericht <<Dit bevat  afgevaardigden van het Rode Kruis van België en Winterhulp en van het Nationaal Welzijn van Kinder welzijn.
De levensmiddelen ,door de <<geneeskundige Hulp aan België verzonden,,zijn bestemd  voor het Rode Kruis en worden door tussenkomst van het Duitse Rode Kuis Besteld><
Sedert enkele tijd gebeuren de zendingen per schip van Lissabon naar Passagés,van Passagés  naar Hendaye en vandaar naar Brussel.Er worden 1500 ton voedingswaren,zoals sardines, in olie, vijgen,tomaten conserven naar België verscheept.
     

05-05-2006 om 00:00 geschreven door Jan

6 Maart   1941              .

Een bezoek aan den haverputmolen  De Drie molenkens<<


Deze maand hebben onze huismoeders de gelegenheid gekregen en kennis genomen van de nieuwe rantsoenerings tabel,welke het verrassent nieuws bracht,dat 250 gram havermout verdeeld zal worden^per man en per persoon.

Wat betekend eigenlijk Havermout!
Vooe 1940 werd bij deze havermoutfabricage,alleen uitheemse haver gebruikt ,en was de inheemse haver bestemd voor veevoed
er.
De laatste oorlogsjaren hebben in de hand gewerkt,dat de binnenlandse haver ook voor de comsumptie in aanmerking genomen werd.
De oorzaak is tweërlei;enerzijds zijn de verkeersmoeilijkheden dusdanig,dat niet te veel kan verwacht worden van de buitenlandse haverproductie en anderzijds(dit zal wellicht opzien verewekken) is het gebruik in dergerlijke verhouding gestegen,dat noodzakelijkerwijze bereop moet gedaan worden op de haver onzer eigen  landbouwers.
Van 1930 tot 1939 bedroeg het gebruik per man en per jaar nauwelijks 800 gram.
Thans is dit cijfer gestegen tot minstens(het sluikhavermout niet in rekening genomen) 1kg.500gram per persoon of plusminus 6 maal een maandelijks rantsoen van 250 gr.
Dit is een zeer verheugend verschijnsel voor onze nationale havermoutindustrie en eveneens voor de havermout industrie aan wie hierdoor grote toekomst mogrelijkheden geschonken wordt.
Voor Vlaanderen en Wallonië tellen thans 23 gespecialiseerde havermoutfabrieken.
Ten slotte is de emancipatie van de havermout vooral iets gelukkig voor de verbruiker zelf.
De voedingswaarde van het havermout en de haverbloem is werkelijk zeer hoog.
Uitgerekend in Calorieën kan men een veelzeggend tabel samenstellen.             Tarwemeel................3200 Calorieën
                                 Mager rundsvlees.......1010 Calorieën
                                 Havermout...............8.640  Calorieën
                             _________________________________

         

05-05-2006 om 00:00 geschreven door Jan

4 Maart     1941.Een toeval voor vers vlees in Ravels.


De bevoorrading bleef de eerste en de belangrijkste bekommernis van elke dag; In het voorjaar van 1941 werd de toestand in het Turnhoutse kritiek.Ook het vlees werd zeldzaam en de mensen moesten lang wachten en aanschuiven bij de beenhouwer.
Toevallige omstandigheden konden echter wat voor  geluk zorgen.
Op 15 Januari 1941 werdt een groep Duitse soldaten door Engelse  vliegtuigen onder vuur genomen  op de weg van Oosthoven naar Ravels.
Hierbij kwamen verschillende paarden om het leven.
Het paardenvlees werd verkocht in het kursaal,waar een lange rij mensen stonden aan te schuiven.
* Oorlogsperikelen uit Turnhout Pag.9 van 46.
                                        ______________________________

04-05-2006 om 00:00 geschreven door Jan

4Maart 1941.             


De Militärverwaltung vaardigt een verordening uit voor 60 jaar werd.

Dit is in verband met de veroudering van de kaders van het openbaar beheer,het waren dragers van een openbaar funkties in België moeten definitief hun ambt neerleggen op het einde van de maand ,tijdens dewelke zij hun 60ste levensjaar voleindigen.
Burgermeesters en Schepenen en gemeentelijke administraties.
De achtergrond van deze maatregel was de groeiende weerspannigheid die de Militärverwaltung ,in het comitè van dc
secretarissen-generaals plaats vond.
Drie invloedrijke en eigenzinnige secretarissen-generaals waren Delmer,Castiau,en De jonghe.
Alle drie werden zestig voorbij en konden dus gaan.
*Jaquemyns,uit bezet land P.24

        

03-05-2006 om 00:00 geschreven door Jan

2 Maart 1941.


                      De kwaliteit van de lunchpakketten.
De onderzoeken naar de lunchpakketten ilustreerden treffend de verminderde kwantiteit en kwaliteit van de voeding.Uit de enquette die G. jaquemyns uitvoerde, bleek dat de arbeiders voor de twede wereld oorlog gemiddelde 5,71 boterhammen met boter en 100gr200gr. vlees of kaas of eieren naar hun werk namen.In Februari-Maart 1941 bevatte hun gemiddelde  lunchpakket nog maar 2,5 boterhammen,eventueel met jam belegd.
Vlees,kaas en eieren waren van hun menu verdwenen.
                                  ________________________

         

03-05-2006 om 00:00 geschreven door Jan

1 Maart 1941         1.
Wat wordt er aangewend in de broodsector voor het meel.


Door de aanwending van allerlei surrogaten in de broodsector drukte de overheid vanaf 1941 de vraag naar broodgraan.
Aaardappelmeel,dat vooral uit Nederland  werd ingevoerd,droge groenten en andere zetmeelhouden producten.Fijn gemalen stro,talkpoeder? suiker,spelt en gerst werden bij het meel toegevoegd.De verhoging van het buil percentage voor bloem van 70-72% in vredestijd tot 97% in 1942,had tot doel de broodvoorraad langer te trekken.

                                        _______________________

03-05-2006 om 00:00 geschreven door Jan