|
9 Mei 1941.
Komt er Leverkaas?
<<Handel en Distribute<< is bevestigd en verklaard: ER KOMT LEVERKAAS.
Het blad wijst er op ,dat het ganse contigent ingevoerde kaas,zeer beperkt is,bedeeld wordt aan zekere categorieën arbeiders,die zwaar en ongezond werk verrichten:De betrokken groeppering der landbouw coöperatie ontving roerende brieven van sanatoria's ,gestichten voor zwakke kinderen enz.
De groepering heeft ons volgend nieuws verkondigd:
De fabricage van Leverkaas met een vetgehalte van 20% ,wordt thans aangevat, zodat we weldra een nationale kaassoort met reputatie vrij in de handel zullen kunnen aankopen;
Verder zijn onderhandelingen aan den gang voor de productie van andere nationale kaassoorten.
Wij leven op hoop...God geve dat we er niet zullen aan toe zijn als met de zegeltjes nr.15 en 20 ,vooral nr.20 dat elke maand<< pro memorie<< op de tabellen voortkomt.
En, indien het juist is, dat de Leverkaas vrij in de handel zal komen, dan spreken we naar de zin van alle huismoeders,wanneer wij den wens uitdrukken,dat de kaasgeschiedenis geen twede chocolade historie wordt.
______________________________
|
/foto's/01%20-%20bustocht%20bssl/slachthuizen%20kuregem.jpg)
