Dries en Guus openen pop-up in discotheek
Na hun overwinning van Mijn Pop-up Restaurant! zijn Dries en Guus klaar voor een nieuwe uitdaging. Gisteren openden ze hun eigen pop-uprestaurant, in discotheek Versuz in Hasselt.
Die pop-up kreeg de naam 'ASPARAGUUS'. Een verrassing, want in hun nieuwe restaurant zullen geen asperges op de kaart te vinden zijn. Het duo koos voor een totaal nieuw concept: 'food sharing mét een vleugje rock 'n roll'. De gasten kiezen een hoofdingrediënt, vlees, vis of iets vegetarisch, en krijgen er verschillende sideplates bij die ze delen met hun gezelschap. Zo is er voor ieder wat wils.
|
