Arthur Ira Garfunkel (Queens (New York), 5 november 1941) is een Amerikaans zanger en liedjesschrijver en is vooral bekend geworden als helft van het duo Simon and Garfunkel (met Paul Simon) Zij brachten een aantal invloedrijke albums uit, waaronder Parsley, Sage, Rosemary & Thyme (1966), en Bridge Over Troubled Water (1970). Ook de soundtrack van de film The Graduate (1966) bevat veel van hun muziek, waaronder het lied Mrs. Robinson.

Art Garfunkel werd geboren in Queens, New York. Toen hij vier was, werd hij voor het eerst geconfronteerd met muziek. De eerste bandrecorder kwam in huize Garfunkel. Later, tijdens zijn lagere school-periode, begon hij met het zingen van liedjes van onder andere de Everly Brothers, samen met Paul Simon die hij toen al kende van school. Ze richtten samen een bandje op en begonnen met kleine optredens. Ze noemden zich Tom en Jerry en kregen onder die naam ook hun eerste opnamecontract. Hey Schoolgirl was een nummer dat ze zelf geschreven hadden. Later gingen ze verder als Simon & Garfunkel.

In 1970 gingen Simon & Garfunkel uit elkaar door onenigheid. Nadat hij in 1973 een aantal jaren had geacteerd begon Garfunkel met een solocarrière als liedjesschrijver en zanger. In 1978 behaalde hij zijn grootste hit met Bright Eyes, dat uitkwam als onderdeel van de soundtrack van de film Watership Down.

In 1983 besloot hij een voettocht door de Verenigde Staten te maken van de oostkust naar de westkust. Hij begon in New York en liep elke maand een aantal dagen; uiteindelijk heeft hij er zo'n 13 jaar over gedaan. Hij kwam in april 1996 aan in de staat Washington. Van deze voettocht is ook een dvd gemaakt. Hierop worden passages uit zijn dagboek (dat hij gedurende zijn hele tocht bijhield) gecombineerd met een live optreden opgenomen in 1996 op Ellis Island. Tijdens dit optreden zong Art Garfunkel ook een duet met James Taylor en zingt zijn vrouw Kim Cermack Garfunkel ook enkele nummers.

Na twintig jaar kwamen Art Garfunkel en Paul Simon in 2003 voor het eerst weer bij elkaar voor een tour door Amerika