Aangezien de omstandigheden ,de bevoegde middens ijverig propaganda gevoerd werd voor het doen gebruiken van vis. Aangezien de omstandigheden ,de bedrijvigheid van onze vissersvloot,wat de bevoorrading betreft van het land, moet men nu denken aan de beste benutteging,van onze vijvers en rivieren voor het bekomen van onze vis. De verzorging van onze waterlopen kon ongetwijfeld de vis opbrengst vermeerderen.Wel visteelt,met grondstoffen welke niet voorhanden zijn,maar al de natuurlijke visteelt is des belangrijker ,daar zij kosteloze<<rekuperatie>> van planten en dieren voorraad uitmaakt;De karperteelt dient aan gemoedigd te worden in de tamelijke diepe waters,en warme en door zon bestraalde waters van midden en laag België. Voor klare en frisse waters van hoof België is de forellekweek aangewezen. Zover voor viskweek in België om onze noot te helpen verdragen.
Winterhulp Officieel ingesteld. Prof.Ir. Paul Heymans tot voorzitter benoemd.
Een speciaal persbericht door Belgapers bracht gisteren het volgende bericht;De inrichting van Winterhulp in België is een voldongen feit. Ingevolge de wens uitgedrukt door de Secretaris-Generaal,onzer ministrieële departementen,en na voeling te hebben genomen met ter zake betrokken kringen,heeft de heer Paul Heymans,gouverneur van de Nationale Maatschappij voor krediet aan de nijverheid en Professor aan de rijks universiteit te Gent,er het voorzittersschap aanvaard. _________________________-
Het Oesterseizoen is begonnen. In het seizoen 1939-1940 werden slechts 189.000 Oester uit de Spuikom verkocht. Dit lage cujfer was echter te wijden aan de slechte toestanden op politiek en economisch vlak In 1940 bevatte de Spuikom naar schatting zo'n2.000.000miljoen Oesters,waarvan zo'n 500.000 voor comsumptie Landen als Polen,Duitsland Oosterijk en Tsjecho-Slawakije hadden onder tussen hun grenzen opgesteld voor de invoer van deze oesters. -__________________________
Vlees aangeslagen te Eeklo. De politie deed een inval en in ten huize,vond men 137 kg.vcrs geslacht rundsvlees,dat dienen moest om tegen woeker orijzen te verkopen. Ook werd er een persoon aangesproken door de politie,en had niet minder dan 35kg varkensvlees en alles werd aangeslagen en werd ter beschikking gesteld voor Winterhulp.
uit een Oorlogskrant volk en staat. ______________________________
De verniging der jam en siroopfabrikanten van België wensen er op te wijzen,dat vanaf 9 Oktober af gelei,jam, appelgelei, en siroop slechts door kleinhandelaars tegen afgifte van rantsoenzegels 6/3 mogen worden verkocht.Van 15Oktober af, mogen de winkeliers geen gelei,jam,appelgelei, en siroop meer verkopen; ____________________________
Balans deze week inzake acties van de dienst der prijzen controle. 14 opgeleide personen,waarvan de meeste na onderzoek in vrijheid werden gesteld,doch met een proces-verbaal vereerd werden. 30 huiszoekingen waarvan enkele met gunstig resultaat opleverden,een persoon vond zaterdag bij een beenhouwer,een grote partij koffie,rijst,erwten enz. ontdekt. In de namiddag was in een gemeente,een zaak aan het rollen,waarbij 1000 eieren,de eieren de inzet vormden.Honderden kilo's waarvoor woeker prijzen gevraagd werden onder gingen belsagname. En daaronder zijn niet alleen voedingswaren,zoals 100 grote saucissen,500dozen tomaten,25 dozen leverpastei,1 vat raapolie,maar ook niet alleen voedingswaren,maar ook nog 40 paar véloschoenen,15 ton briketten,enz.Bij een handelaar in tabak en sigaren,die sinds het uitbreken van de oorlog in alle mogelijke producten sjacherde,er werden 3violen en pakjes snaren gevonden, waarvan de eigenaar verklaren kon,wat die in zijn bezit deden. Was de eigenaar in tabak en sigaren,allicht zinnens met collega's achter de tralies een << woekenaars<< strijkje op te richten? in alle geval werden ook de violen ingerekend,verder werd door de dienst van prijzen te koop werden gesteld van in beslag genomen goederen -ten einde mogelijk bederf te voorkomen,dadelijk aan de verbruiker te bezorgen door tussenkomst van groot handelaars,grootwarenhuizen,of winkeliers bekwam in ale lagen van de bevolking een zeer goede goedkeuring
Een tweetal vrouwen,waarvan de echtgenoten krijgsgevangen zijn,hadden kennis gemaakt met een kerel,die voor hen pakjes zou opzenden: De eerste vrouwMerkx-Wendelen,had hem reeds tweemaal een pakje van ongeveer 5 à 6 kilo overhandigd,toen zij gewaarschuwd werd. De derde maal gaf zij hem een leeg pakje mede,en liet hem volgen:Bij de andere vrouw Stuyck,had hij reeds meer dergelijke stukjes uitgehaald.De oplichter die zich Swartebroeck noemt, werd door de politie aangehouden en opgesloten.Thans verschijnt hij voor de Leuvense Rechtbank en werd veroordeeld tot 700 fr.boete en 16 maanden gevangenis straf;Hij blijft aangehouden en wordt voor 10 jaar geïnterneerd. ______________________________________
Sinds enige tijd zoekt de politie van verscheidene gemeenten in de streek van Charleroi naar de namakers van rantsoeneringszegels.Deze vonden niet beter dan een lichte laag verf over de niet meer geldige zegels aan te brengen. Dank zij deze vervalsing zijn de daders er in geslaagd zich in de loop der maand ,een hoeveelheid waren aan te schaffen,waarop zij geen recht hadden: Verscheidene handelaars werden het slachtoffer van deze handelswijze.De daders werden een tijd nadien aangehouden.
5Oktober 1940 Van dag tot dag. De grote gezinnen: Tal van van grote gezinnen verkeren thans in een benarden toestand,er zijn vaders van twaalf kinderen,die het onvoldoende loon van 2000 franken verdienden voor de oorlog, en thans enkel hun werk konden hernemen,indien zij zich met een salaris van 1250 fr.tevreden stellen.Een moeder van een groot gezin,schrijft dienaangaande<< Ik bedoel hier geenzins kleine patroons die het de laatste jaren reeds erg te verduren hadden.Ik klaag echter de grote firma's aan, wier bilans nog jaarlijks een flinke boni boeken>> Een onmogelijke toestand. In bepaalde gemeente willen de winkeliers enkel het dagelijks rantsoen van 500 gram aardappelen dat >>per Hoofd>> voorzien is, leveren bij elke aankoop.Dat heeft voor gevolg,dat een huismoeder dan telkens opnieuw in de rij moet aanschuiven,nadat ze haar pond aardappelen thuis besteld heeft,ten slotte,zou een huismoeder niets anders meer moeten doen dan aanschuiven en dan winkelen. Hier moet onverwijld ingegrepen worden. Uit <<Volk en staat>> 5 Oktober 1940
Samenstelling van prijs en brood. Prijs van het brood. 2.50 fr. te Brussel en Antwerpen. Het Staatsblad kondigd af: Artikel 1. Het broodmeel moet bestaan uit 7% tarwemeel, gebuild tot het besluit van 30Juni 1940 bepaald cijfer,en uit 30% roggemeel,,gebuild tot 75% speltmeel,gebuild op 65% wordt met tarwemeel gelijk gesteld. Artikel 2. Het maximum prijs van het artikel 1 bedoeld meel;,bij het vertrek uit de molen en taksen ten laste van de koper wordt vast gesteld op fr.227.50fr voor 100kg. De maximum verkoopprijs van den grossier aan de kleinhandelaar wordt bepaald op 2.45fr het kilogram van de kleinhandelaar aan de verbruiker wordt vastgesteld op 2.70 fr.het kilogram. Artikel 3. Het brood van 900 gram zal verkocht worden tegen de volgende prijzen: 1.Te Brussel en in de Brusselse aglomeratie evenals te Antwerpen en in de Antwerpse aglomeratie fr.2.50fr. 2.In de andere steden met een minimum bevolking van 20.000inwoners 2.50fr. 3.In de gemeente met minder dan 20.000 inwoners :2.40fr. 4.Artikel 4Het besluit van 5 Juli 1940,houdende afwijking van den prijzen van meel en brood voor het grondgebied der provincie Luxemburg,wordt ingetrokken. Iedere inbreuk op onderhavig besluit worden opgespoorde gestraft. Dit besluit treedt in werking den dag waarop ,het in het staatsblad bekent wordt gemaakt..
De bevolking drukt hun verontwaardiging uit over de wanpraktijken van sommige elementen. Er wordt verwacht dat er krachtdadig zal worden opgetreden en dat spoedig een einde aan de uitbuiting van onze bevolking zal worden opgetreden. Vooral in het Leuvense,neemt de woeker en de sluikhandel ongehoorde afmetingen aan. Allerlei opkopers gaan bij de boeren voor vele waren opkopen en daarna aan de bevolking gewoon verkopen aan fantastische prijzen.Zo wordt graan verkocht per 100 kg voor 1000 frank.aardappelen voor 175 fr.tot 200 fr.,de 100 kg.de boter aan 60 tot 75 fr,enz.natuurlijk gaan de landbouwers op zulke voorstellen erop in,en de minder bedeelde landgenoten,die zulke prijzen niet kunnen betalen worden dan het kind van de rekening.Er moet een einde gesteld worden, er zal spoedig een eind gesteld worden aan de wanpraktijken,en een zware en door gedreven werking van de overheid is op komst. __________________________
De rantsoenering zegel voor peperkoek en soortgelijke producten.
5Oktober 1940.
De rantsoeneringszegel voor peperkoek en soortgelijke producten.
Ingevolge het besluit van het departement van Landbouw en voedselvoorzienig,zal de verkoop van peperkoek,koek de Dinant,koek van Reims dikerkoek of koningskoek en andere gelijkwaardige producten,waarvan de fabricage werd toegelaten bij het besluit van 29 Augustus 1940. Slechts geschiede tegen afgifte van rantsoenzegel nr.1.Tegen één zegel van 225 grammen brood kan u 250grammen peperkoek bekomen worden.
3Oktober 1940.Praktische wenken voor de Huisvrouw.
Commentaar bij het besluit betreffende de inschrijving bij den kleinhandelaar. Het ministerie van Landbouw en voedselvoorziening deelt mede van de toepassing van het besluit van 18 September 1940,betreffende de inschrijving bij den kleinhandelaar.en de verdeling van gerantsoeneerde eetwaren (Belgisch staatsblad) van 19 September 1940. Het ministerie acht het geraden ,de volgende nadere gegevens te verstrekken; Elke burger moet zich ,bij een klein handelaar laten inschrijven, en is verplicht daar zijn aankopen met zegeltjes te doen. 1) Gasthuizen,godshuizen,weeshuizen, gevangniswezen,kostscholen,kloosters,enz. Dergerlijke inrichtingen,waarvan de bevolking tamelijk onveranderd staat, laten deze op lijsten model inschrijven,zoals voorzien voor de kleinhandelaars. Geldt de instellingen,waarvan de bevolking tamelijk schommelt,dan kan het artikel 10 van het besluit van 18 september1940 voor de schoolkantines, volkspijs lokalen, Bij het definief of tijdelijk vertrek is de inrichting de zegels verschuldigd,die de rekening van de verbruiker overblijven,en wel op het einde van het geldigheidstijdperk ,der omloop der zijnde zegels. 2.De economaden en Coöperatieven is hetzelfde als datgene ,waaraan de handel onderworpen is.De verbruikers mogen dus slechts ingeschreven worden bij een economaat of coöperatief in de gemeente,waar zij hunne woonplaats hebben. 3.Personeel van de voedingsmagazijnen De bepalingen ;de inschrijvingen bij een kleinhandelaar in dezelfde gemeente is verplicht. 4.Schippers en foorkramers. Schippers bevooraden zich bij een kleinhandelaar hunner keus in de gemeente waar zij tijdelijk verblijven.De kleinhandelaar levert hun op zijn reserve van 10% Nog een ganse reeks verplichtingen,waaraan de kleinhandelaar moet opletten,alsook de burger moeten waakzaam zijn om geen fouten te doen. ____________________________
De rantsoenering in Frankrijk. De Franse staatssecretaris voor bevoorrading,Archard,heeft gisteren enkele rantsoenen voor de maand Oktober bekent gemaakt,volgens de maatregelen zal de Franse bevolking,per hoofd in Oktober 1940 ,de volgende hoeveelheden levensmiddelen en artikels van eerste noodzakelijkheid kunnen betrekken,500 gr.suiker,300gram koffie(die voor 2/3 uit vervangings artikel bestaat) 250gr.deegwaren,100 gram rijst,voor lieden die zware arbeid verrichten en 100 gr. zeep. _____________________
Veurne Thans wordt de botermarkt plaats in de lokalen van de staats middelbareschool. Meer dan 3000 kg.Goede boter werd op de markt gebracht. Alles loopt op wieltjes,geen stoten of drummen meer. Natuurlijk de eersten de beste waren,doch meng toch met een gerust gemoed ,de toekomst te gemoet zien,aangezien zoveel boter opdit tijdstip van het jaar wordt aangebracht.
Een weekovericht der Antwerpse hondenkoersen. Zoals elke week geven we een overzicht der koersen welke inde gekende Kinodroom der vestingsstraat gelopen werden. Als eerste hebben wij deze week den prachtige hond REINE genoemd.Welke schitterende eerste prijzen gelopen heeft ,als ook driemaal tweede prijzen en driemaal derde prijzen in de wacht sleepte. Als tweede hond komt dan MIMOSA ,welke ook verschillende eerste,driemaal tweede,en driemaal derde prijzen wist te bemachtigen. De hond KID MITSY ,van de renstal Brabo is vooral deze week opgemerkt geworden en alles laat voorzien dat deze 12 maanden oude hond ver zal brengen;Hij bezit een kracht van eerste hoedanigheid.Verschilllende prijzen heeft hij al in de wacht gesleept. Het sukses der Antwerpse Honden koers is thans voor goed gevestigd en het publiek weet dit naar waarde te schatten,daar elken dag zalen der kinodroom vollopen,met bezoekers die telkenmale spijt hebben,dat de vertonigen reeds afgelopen zijn. Opgelet: De koersen beginnen alle dagen vanaf drie uur en de prijzen zijn naar ieders beurs. __________________________
, Hoelang kunnen onze vleesconserven bewaard blijven!!!
24 September 1940.
Hoelang kunnen onze vleesconserven bewaard blijven.!!!!
Gedurende de mobilisatie in 1939,en zelfs voor dien tijd,hebben vele mensen bang dat zij op een zeker ogenblik honger zouden moeten lijden,en hebben grote voorraden conserven,gerookt of gezouten vlees en andere eetwaren opgeslagen. Kunnen deze voorraden echter voor onbepaalde tijd bewaard blijven.?? Vlees in blik behoudt wel meer dan eenjaar zijn geur,smaken en voedingswaarde.Zolang deze dozen lucht dicht zijn.Maar dat blijft niet duren;Hetzelfde geldt ook voor gerookte of gezouten vleeswaren.Gerookte hespen,gezouten spek,pekelvlees,enz.bewaren wel een lange tijd,maar daar komt ook een einde aan.De temperatuurs veranderingen,volgens het seizoen,oefenen evneeens een slechte invloed uit op dergerlijke eetwaren.Bovendien werden deze dikwijls in aller haast gekocht,opeen moment dat vele handelaars zonder gewetens bezwaren er geen graten in vonden om al hun verouderd voorraad,die ze in gewonen omstandigheden niet meer van den hand hadden kunnen doen,toch nog aan de man te brengen. Menig<<Hamsteraar>>heeft dus in zijn kelder,ettelijke eetwaren die reeds te oud waren opde dag,dat ze gekocht werden,het komt er bij gevolg op aan, al de waren die nog in goede staat zijn tijdig te gebruiken. Het is uittrukkelijk aan te raden,alle conserven zorgvuldig na te zien;Zijn ze opgeblazen en vertonen zij dus bulten,dan is dit een bewijs dat de inhoud aan het bederven is,de gerookte of gezouten vleeswaren moeten eveneens een inspectie ondergaan,want ook zij kunnen in ontbinding komen.
Herneming der bedrijvigheid op de vismarkt te Antwerpen.
Herneming der bedrijvigheid op de vismarkt te Antwerpen.
Gisteren kwam de eerste buitenlandse zending van verse vis toe te Antwerpen. Deze Zending welke van Nederland komt, bevatte onder meer makreel,pladijs en forellen. Dit is ongetwijfeld een gebeurtenis van betekenis;,vooral daar het tijdstip voor de vis zeer gunstig is,ook de bevoorrading zal er door bevoordeligt worden. Moge ook deze tak van ekonomische bedrijvigheid spoedig een grote heropbloei kennen. ___________________________
De volksweerkunde uit het begin van de negentiende eeuw was een curieus mengsel van gezond verstand en bijgeloof. Het bestond uit een samen raapsel van duizenden weerregels,spreuken en gezegden.Een deel van deze spreuken hoort men ook nu nog wel.
In vele weerspreuken wordt een verband gelegd tussen de maan en de bewolking. Dit zijn redelijk betrouwbare spreuken. Een koude heldere nacht leidt dikwijls tot vorst of mist in de ochtend en het is vooral tijdens zulke nachten dat de maan goed te zien is. Vandaar komt het gezegde dat na een heldere nacht vorst komt.
In de volksweerkunde komen vele gezegden voor die zouden moeten wijzen op het voor- spellende gedrag van dieren en planten.Zo werd wel eens beweerd dat koeien gaan liggen als er regen komt en dat bijen voor een storm terugkeren naar hun korf. De meeste van deze gezegden weerspiegelen echter slechts de gevoeligheid van dieren en planten voor ver- anderingen in atmosferische omstandigheden,met name de vochtigheid.
/foto's/01%20-%20bustocht%20bssl/slachthuizen%20kuregem.jpg)
25 Oktober 1940.
20 Oktober 1940.
op de vismarkt te Antwerpen.
