vochtig en mistig... fris maar niet echt koud...
Gisterenavond.... heeft de chili lekker gesmaakt, en er is nog wat over dus het kan zijn dat ik quesedillias ga maken....
We zijn zo blij met ons piepklein kacheltje dat we overgenomen hebben ... want het is bijna niet te geloven, hoe het super-mooie ( art-deco)kleine ding warmte geeft... de kamer waar het ding staat te snorren is toch wel vijf op vijf... en uiteraard is het raam nog steeds niet vervangen door eentje met dubbele beglazing ( wegens te goed weer, en werken in den hof)en toch is het er heel behagelijk, zelfs in adam of eva kostuum...Het hout zijn eigenlijk echt takskes.... van een goeie 3 cm diameter en 25 cm lengte... je moet het kacheltje onderaan aansteken en je kan het bovenaan wel bijvullen.
Wij zijn blij met de beslissingen die we genomen hebben over de gang van (ook toekomstige) zaken in Melay...... We maken ons sterk dat we een prachtig en gezellig iets zullen hebben, de eiken balken, de mooie echt houten wanden en vloeren... De antieke gerestaureerde deuren allemaal rond een meter breed..... de melange van de oude constructie's met een moderne aangepaste infrastructuur maakt het voor de al dan niet minder-mobiele gasten een aangenaam vertoeven met zijn tweetjes of met gans het gezin(Eigenlijk hebben we zelf plaats om een paardenstal in te richten ) wil je lekker luieren, of juist een doe-vakantie... lekker knutselen, niet met velen, maar individueel begeleid....Het kan ( verschillende cursussen beschikbaar) Ook kunnen de geïnteresseerden de speciale keuken uitproberen....en de andere aanpassingen bekijken die wij noodzakelijk vonden ( bovenop de wettelijke uiteraard) om voor rolstoel gebruikers een aangenaam verblijf te garanderen. Misschien een soort van vakantie-club.... Dat moet ik later allemaal nog laten uitzoeken.... van mensen die weten waar ze mee bezig zijn, de franse wetgeving zal wel anders in mekaar steken dan de Belgische, en omdat we nu nog teveel werk hebben heb ik nog niet de tijd gehad, om iemand te vinden die ik echt mag en kan vertrouwen, en die ik dus mag geloven als er iets gezegd wordt .Wij zijn het echt wel moe om toestanden en leugens te moeten aanhoren, om sommige zaken recht te trekken.... We weten hoe de vork aan de steel zit.... en gaan dus nu echt voor proffesionele mensen, en dat zal dus een Belgische advocaat zijn die in Frankrijk werkt....
Ons doelgroep zijn gewoon de mensen van de Vlaanders en de Brabanders, maakt niet uit, van welk gedeelte.
|