|
Theo heeft gisteren, de regenpijp aan de achterkant van onze grootste schuur onder handen genomen, zodat daar gelukkig geen water meer naar beneden komt, en de smurrie van water en klei.... gedaan is.... we zijn dus na de middag gaan kijken naar ons lot en het kan zijn dat we vandaag toch nog een deel gaan bij kappen... zeker de dunnere boomstammekes de echte lotelingen dus.....en zodra het vriest... we ze kunnen gaan ophalen en opstapelen langs de grenzen van onze tuin.... Het zal veel vieze toestanden wegsteken... en kan het rijpen tot we het nodig zullen hebben ..;uiteraard vele later...
Al zoekende en lezende een hele interessante website gevonden,
De Immokrant van al de notarissen in de haute marne, die bestaat natuurlijk ook van de vogezen de Saone, de haute saonne enzovoort.
Met foto's ( sommige zelfs met héél veel foto's) en de prijsvermelding...... er staan prijzen bij die je niet voor mogelijk houd.... en bijna allemaal met een grote tuin.....
Gisteren was het dus bloemkool , vandaag zal het ook iets met bloemkool zijn want er is nog héél wat over..... ik denk een ovenschotel... een soort van gratin......
deze week moet er ook nog een soepkip aan geloven, het beest zit al ruime tijd in de vriezer.....
Ik denk eraan om daar ook een soort van ovenschotel mee te bereiden.
Heb ikzelf voor de eerste keer gegeten in Slovakije.. toen we daar waren om een bruiloft te vieren van 1 van de collega's van Theo.....
Het was een belevenis op zichzelf. Snitsels op alle mogelijke manieren.... het vlees kwam hoogstwaarschijnlijk van een zelfgekweekt varken.... en dat was zowat het enige dat echt lekker was..... de rest was allemaal ersatz... namaakwijn, namaakkoffie, namaaklimonade ... noem het op het was allemaal namaak, fel gekleurd, en allemaal hetzelfde smakend ....( een soort van petrol)
De mensen waren uiteraard zeer vriendelijk en behulpzaam! maar goed we waren dan ook gasten die uitgenodigd waren.
De avond voor de bruiloft , zijn we naar een hottelleke gegaan ( ze hadden wel de kamer gereserveerd, maar niet betaald) en ja grote armoe troef... een samenraapsel van ... de glazen op de kamer waren toegeverkes van choco of mosterd !
Het was ondertussen al redelijk laat, en onzen beer begon te grommen.... in het hotel werd er niets te eten aangeboden..... dus wij naar het pand ernaast waar een soort taverne, café-achtig iets was.... en daar heb ik dan een soort gratin , van vlindermacaroni met kippepastei gemengd gegeten.... het was aan de flauwe kant, maar wel echt eetbaar.... darentegen het ontbijt de volgende morgen bestond uit
een koppel spiegeleieren waarvan de dooier even gekleurd was als het eiwit, en een paar worstjes waarvan je ook niet goed wist wat het nu eigenlijk was.... dus hebben we dan maar braaf, onze ersatz koffie gedronken en zijn we maar doorgegaan.... naar het feest...
De macaroni-schotel staat soms al eens op het menu... natuurlijk aangepast naar onze normen... maar het is gemakkelijk.... het vult goed.... en met een slaatje van witloof.... is het best te eten
|
