|
De teleurstelling op het snuitje van Channulleke was zo komisch ... toen ze zag dat al de sneeuw bijna weg was..... maar niet getreurd ... mijn schouder speelt alweer op .... dus er zal wel een nieuwe lading vallen...
de Pastinaak-soep valt heel erg in de smaak, maar ik heb wel de smaak iets of wat meer uitgesproken gemaakt en er nog wat ingrediënten bijgevoegd.....
Dus mijn basis is, de soepgroenten die ik ingevroren had voor de prei-knolseldersoep.... daar dan ajuin, en drie pastinaken bijgesneden, drie boullionblokjes, ( twee runds en1groentenboullionneke) en een grabbelke gerookte spekblokjes...
als ze gaar was, ze doorgestoken met de mixer....
De soep krijgt volgens mij vele meer diepgang als ze een tijdje op het vuur staat....te pruttelen... de smaken komen dan echt veel meer tot hun recht.....
dus een rasechte voet-rallysoep.....
Vandaag gaat Theo verder beton storten om het 1 en ander af te werken in ons toekomstige badkamer van het glv.
|
