|
Maar hij heeft al meer praatjes... het is wel klote dat ik aan de derde dag wwe begin.... het is geen goed weer om eens te gaan wandelen.... en om karweitjes te doen is het nu ook eigenlijk geen weer... om de speciale produkten te verwerken is het op dit moment op het randje af van temperatuur, en omdat alleen al voor de douche-cel niet gans de badkamer maar echt daar waar het water tegen de muur zou kunnen komen, en het plavond direkt boven de sproeier kost mijn aan weberprodukt al 250 euro, zonder de tegels of de voegspecie !!! dus toch even uitkijken wanneer en wat we doen !!!
We hadden gisteren beiden zin in iets zoets... en de wekelijkse trip naar de winkel kon niet dus dan maar even in mijn provisiekast geduikeld en heb 1 van mijn favoriete baksels gemaakt...
Vroeger toen ik echt nog piep was, en ik ook in een klein dorp woonde , waar ook niet teveel luxe aangaande voedingswaren etc. was heb ik toen geleerd om een provisie aan te leggen, je kan ziek worden, of iets anders en dan ben je toch niet direct aangewezen op andere mensen.... en dus kwam mijn proviand de laatste dagen ook goed van pas....
Het recept wil ik met plezier delen indien intresse
Appelgebak , een korstje van bladerdeeg en daarop een heerlijke laag mirabellekes-confituur, ... een appel of vier gemengd in een beslag van eerlijke produkten eitjes van kippen die nog weten hoe zand en gras eruit zien, bloem van de molen..... echte boter.... en natuurlijk natuurlijke rietsuiker.... je kan het ook met honing maar ik ben daar geen voorstander meer van, omdat er de laatste jaren veel bijen sterven, en ze door de imker dikwijls antibiotica krijgen opgesolferd
Goed gekoeld is dit gebak het lekkerst natuurlijk met een lekker bakske koffie.....
|
