|
Onze kleine vriendjes hebben hun portie lekker gekookt vlees met wat vleesnat ook al opgesloebert.. en straks gaan we nog eventjes de groenten sproeien... want de heerlijke nazomer zorgt wel dat de groenten dorst krijgen !! ongelofelijk hoe snel de tomaten nu rijpen !!! zes , zeven tegelijk kan je plukken zonder miserie, sommige soorten heeft Theo niet graag bloedrood omdat ze dan hun intense smaak kwijt zijn en meliger smaken...Ondertussen heb ik na al het sierlijstenwerk ( het ziet er al prachtig uit, maar nu moet de zaak eerst uitharden voor we verder kunnen ) heb ik dus de boontjes gepietst, dus het kopje en de staart afgenepen, en het waren er veel :-)... dan nog eens op jacht geweest , terwijl ik dan toch aan het blancheren ben geslagen !! ... een kleine portie purpere bonen en een paar groene "staakbonen" ( Theo denkt dat die in de vakbond zitten en letterlijk staken, die gaan we volgend jaar waarschijnlijk niet meer zetten)ik doe de zak maar provisorisch toe, zodat ik er de volgende keer erbij kan mikken want het is steeds afgrijselijk weinig !! echte misbaksels !!
Omdat we de pattisons merendeels gaan gebruiken voor lekkere courgettesoep....en die nu toch ook weeral letterlijk compleet opgesoepeerd is , nog een deel preigroen en wat takjes selder meegenomen.... eerst al de bonen schoongemaakt, de groene staakbonen gesneden ,gewassen en allemaal geblancheerd.... een grote partij courgette-roomsoep gemaakt, deels voor de frigo , en een groot gedeelte voor de vriezer!!
de tomaten gaan we voorlopig lekker zo oppeuzelen de intense smaken van de tomaten hebben niet meer nodig dan wat zout en peper !! ( we spoelen die wel héél grondig, omdat we absoluut geen virussen op willen scharrelen, ondanks het volledig chemie-vrije kweken ,... ben ik er zeker van, dat je van de 100% natuurlijke groenten ook ziek kan worden, door de uitwerpselen van insekten, en wilde diertjes !!! spoelen, is de boodschap.. wij hoeven geen vijfde, zesde of zevende ziekte, dus waar ze nog geen naam voor hebben gevonden ! , want volgens mij komt dit door besmetting van ongewassen fruit of groenten !! hoe natuurlijk ook )
Wij zijn weer een stapje dichter bij onze moderne woning !!! .. dat zal dus een hele verbetering zijn !! ..............En dan zit er ook de zwaarste tijd op !!! Dit was de tijd om kapot te gaan of sterk te worden !! en we zullen het overleefd hebben en weten we ondertussen wie, wie is ( al de maskers zijn ondertussen al afgevallen , of door ons afgerukt )en weten we ,wie we uiteindelijk mogen vertrouwen !!
|
